AMANITA PHALLOIDES: CHARAKTERISTIKA, LOKALITA, REPRODUKCE - BIOLOGIE - 2025

Amanita phalloides je druh mykorhizní houby řádu Agaricales, vysoce toxický kvůli přítomnosti amatoxinů. Je to zvláštní houba, která je obvykle zaměňována s jedlými druhy rodů Agaricus, Tricholoma, Russula a Volvariella.

Při náhodném požití je to smrtelná houba; způsobuje poškození jater a ledvin, což vede k smrti. Je známá jako houba smrti, zelená čepice, smrtící čepice, zelený hemlock, klobouk smrti nebo ďábelská houba.

Amanita phalloides. Zdroj: pixabay.com

Je charakterizována bílou válcovou nohou zakrytou membránovou kutikulou se zelenožlutými žilami. Stonek je zakončen masitým oválným olivově zeleným kloboukem s více lamely vyzařujícími přes spodní stranu.

Podél nohy představuje na úrovni střední zóny prstenec tvořený membránovou vrstvou bílé barvy. Kromě toho je přítomnost volvy na dně stonku zvláště u tohoto druhu.

Roste obvykle na listovém vrhu listnatých a jehličnatých stromů a dává přednost kyselým zeminám s vysokým obsahem organických látek. Vyskytuje se během podzimních měsíců v různých lesních ekosystémech s vysokou vlhkostí a středními teplotami.

Obsahuje toxiny amatoxin a phlolotoxin, které způsobují poškození jater v letálních dávkách 5 mg / kg, což způsobuje tzv. Phalloidový syndrom. Toto onemocnění se projevuje gastrointestinální bolestí, zvracením, průjmem, tachykardií a záchvaty, které vedou k úmrtí po 15 dnech.

Léčba závisí na klinické fázi intoxikace a době, která uplynula po požití hub. Protože neexistuje žádné specifické antidotum, je nutné zahájit preventivní opatření v případě podezření na neúmyslné použití.

Obecné vlastnosti

- Plodnice - slupka - je struktura ve tvaru zakřiveného klobouku o průměru 5-15 cm.

- Převládající zbarvení sporokarpu je olivově zelené, se světlými až tmavými tóny, někdy bělavé.

- Obecně je na okrajích bělavá, v důsledku dešťů zbělá.

- Jednou z vlastností, která ji zaměňuje s jedlými houbami, je to, že klobouk je snadno oloupaný.

- Mírně pevná dužina, jemná barva, příjemná vůně a sladká chuť jsou velmi toxické.

- Kutikule plodnice je tvořena vlákny tmavých tónů a horní povrch má zcela hladký povrch.

- Spodní část sporokarpu má mnoho lamel velmi těsně u sebe, široké a bělavé tóny.

- Stonek nebo stopka jsou trubkovité a podlouhlé, bílé s lehce žlutozelenými oblastmi, které poskytují skvrnitý vzhled.

- Noha je asi 8-15 cm a má průměr 1-3 cm.

- Ve střední části stopky má vrstvu nebo bílý kroužek, mírně rýhovanou.

- Na základně stonku, chodidla nebo stopky je struktura ve tvaru pohárku zvaná volva, bílé barvy a vzhledu vláknitého.

- Volva je charakteristická struktura druhu, musí být zkontrolována pod pláštěm listů na noze, aby byla identifikována.

- Když se houba objeví na povrchu, zakryje se závojem, který vypadá jako vejce.

Počáteční fáze Amanita phalloides. Zdroj: commons.wikimedia.org

- Během růstu se tato struktura zlomí, což vede ke vzniku volvy.

- Výtrusy druhu jsou kulovité, 8-10 mm a bílé.

- Jedná se o velmi nebezpečnou houbu, která způsobuje více než 90% otrav způsobených požitím amatoxinu.

Taxonomie

- Fungi království

- Divize: Basidiomycota

- subdivize: Basidiomycotina

- Třída: Homobasidiomycetes

- Podtřída: Agaricomycetidae

- Pořadí: Agaricales

- Rodina: Amanitaceae

- Žánr: Amanita

- Druh: A. phalloides

- Binomické jméno: Amanita phalloides (Vaill. Ex Fr.) Link (1833)

- Obecný název: zelený hemlock, zelený uzávěr, smrtící uzávěr.

Phylogeny

Rod Amanita je skupina agarikózních hub tvořených různými jedlými druhy a dalšími, které jsou extrémně toxické. Termín phalloides pochází z řeckého „pallos“ penisu a „leidos“ formy, to znamená ve tvaru falusu nebo penisu.

Tento druh byl původně uváděn jako Agaricus phalloides (Fries, 1821), následné popisy umožňovaly jeho pojmenování Amanita viridis (Persoon). Pozdější recenze dokázaly definovat název této konkrétní houby kvůli své vysoké toxicitě jako Amanita phalloides (Link, 1833).

V tomto ohledu jsou Amanita phalloides reprezentativními druhy toxických amanitů, včetně Amanita bisporigera, Amanita verna a Amanita virosa. Ve skutečnosti je Amanita verna některými autory katalogizována jako poddruh A. phalloides, lišící se barvou, dobou vývoje a toxiny.

Habitat a distribuce

Phalloides Amanita je velmi hojný druh ve svěžích, listnatých lesích s listnatými lesy a jehličnatými lesy. Podobně vegetativní struktury této houby jsou součástí mykorhizy různých druhů dubů.

Obvykle se objevuje v chladných měsících, na konci léta a na podzim, ale nepřizpůsobuje se chladné zimě. Reprodukční struktury vytvořené z podzemních hyf vznikají lokalizovaným a individuálním způsobem.

Přirozené prostředí phalloidů Amanita. Zdroj: H. creativecommons.org

V době silných srážek se objevuje ve velkých skupinách pod stínem velkých listnatých stromů. Upřednostňuje písčité a písčito-hlinité půdy a nachází se ve výškách od pobřeží po vysoké hory.

Druh se vyvíjí v mírných klimatických ekosystémech v severní i jižní polokouli. To je domácí v mírných evropských regionech, které se vyskytují v Severní Americe, Jižní Americe a Austrálii jako zavedený druh kvůli dovozu dřeva.

Reprodukce

Plíseň Amanita phalloides je basidiomycete, které se reprodukuje reprodukčními spory zvanými basidiospores. Každý basidiospore je připojen k karpophoru prostřednictvím hymenofóru.

Basidiospory jsou malé, lehké struktury, které se snadno rozptylují pohybem větru, hmyzu nebo malých zvířat. Po dosažení půdy, za optimálních podmínek vlhkosti, teploty a nutričních prvků, se vyvíjí podzemní primární monokaryotické mycelium.

Fáze růstu Amanita phalloides. Zdroj: Justin Pierce (JPierce) creativecommons.org

Každá buňka mycelia má jádro rozlišené jako pozitivní nebo negativní; přežití houby vyžaduje spojení protilehlých jader. Prostřednictvím fibuly se micelární buňky spojí a zajistí přítomnost dvou jader opačného znaménka na buňku.

Proces spojení dvou haploidních jader umožňuje vytvoření sekundárního dikaryotického mycelia nebo zygoty. Toto sekundární mycelium se vyvíjí a roste dlouho pod zemí jako součást půdní mykorhizy.

Později, prostřednictvím postupných dělení a transformací, se vytvoří seta nebo basidiocarp - terciární mycelium - které vyčnívá ze země. Nakonec, na úrovni lamel, se spojily dvě haploidní jaderná jádra, což vedlo ke vzniku diploidních basidiospor.

Tento druh se může také rozmnožovat vegetativně fragmentací nebo štěpením. V tomto případě je část tallusu nebo mycelia oddělena nebo zlomena, z níž se vytvoří nový jedinec.

Toxicita

Houby houby Amanita phalloides obsahují toxická činidla způsobující akutní onemocnění jater nebo hepatotoxicitu, včetně funkčního nebo anatomického poškození. Houba obsahuje toxiny amatoxin (amanitiny α, β a γ), falotoxin a virotoxin odvozený z cyklopeptidů.

Tyto toxiny nejsou inaktivovány kulinářskými procesy, jako je vaření, sušení nebo marinování. 40 g houby obsahuje 5 až 15 mg a-amanitinu, smrtící dávka je 0,1 až 0,3 mg / kg, a proto je vysoký stupeň toxicity.

Α-Amanitin (amatoxin) je toxin, který způsobuje poškození jater a ledvin. Poškození je způsobeno inaktivací RNA polymerázy II a inhibicí syntézy proteinů vedoucí k buněčné smrti.

Falotoxin je přírodní metabolit nebo alkaloid, který se nachází na úpatí houby Amanita phalloides. Zasahuje na úrovni střeva a způsobuje gastrointestinální toxicitu v důsledku změny buněčné membrány sliznice.

Mechanismus účinku nastává na střevní úrovni, což způsobuje rozpad sliznice a usnadňuje vstřebávání amatoxinů. Pokud jde o virotoxiny, jedná se o heptapeptidové sloučeniny, které při požití člověkem nepůsobí jako toxická činidla.

Příznaky intoxikace

Příjemná chuť houby Amanita phalloides a pozdní projev prvních příznaků z ní činí smrtící houbu. Projev příznaků se obvykle vyskytuje po asymptomatické fázi od 10 do 14 hodin po požití.

Po 24 hodinách vyvolává působení falaloxinů houby Amanita akutní gastroenteritidu. Příznaky začínají silnou bolestí, nevolností, zvracením a průjmem, což vede k vitální dehydrataci a změnám elektrolytů.

Typická struktura ftalidů Amanita. Zdroj: Archenzoderivativní práce creativecommons.org

Od 2. do 3. dne pacient vstupuje do fáze přechodného zlepšení nebo latence. Po 4. až 5. dni však může dojít k relapsu a vzniku lézí v játrech a ledvinách.

V případě velmi silných otrav se jaterní příznaky objevují náhle v časném stadiu (1–2 dny). Diagnóza intoxikace je stanovena na základě anamnézy, buď konzumace hub nebo sběru neidentifikovaných hub.

Po určení typu otravy se doporučuje mykologická analýza výplachu žaludku, zvracení a stolice. Cílem této analýzy je zjistit přítomnost spór Amanita phalloides v analyzovaných vzorcích.

Dále se doporučuje stanovení hladin amanitinu ve vzorcích moči. Ve skutečnosti zůstává toxin v moči až 36 hodin po požití houby.

Snížení protrombinové aktivity o méně než 70% naznačuje mezi 16-24 hodinami vysoké riziko selhání jater. Hodnoty vyšší než 1 000 IU / I AST a ALT po 24–36 h rovněž ukazují na problémy s játry u pacientů se symptomy intoxikace.

Fáze intoxikace

Klinický obraz onemocnění se projevuje krátkým asymptomatickým obdobím (12–16 h). Následuje gastrointestinální fáze, latence nebo zotavovací fáze a hepatorenální fáze, která může skončit smrtí pacienta.

- Gastrointestinální fáze (12–36 hodin): bolest ve střevu, nevolnost, zvracení a průjem. Dehydratační a hydrolytické poruchy.

- Fáze zotavení (12–24 hodin): projevuje se jako zjevné zlepšení. Poškození jater však přetrvává v důsledku přítomnosti toxinů.

- Hepatorenální fáze (2–4 dny): objevují se příznaky jaterní toxicity, zvýšený bilirubin a transaminázy. Podobně dochází ke změnám funkce ledvin, pacient může zemřít na selhání jater a ledvin.

Léčba

V okamžiku zjištění otravy je třeba aplikovat výplach žaludku okamžitě, nejlépe před první hodinou události. Po tomto procesu dekontaminace je vhodné aplikovat aktivní uhlí přes sondu a uchovávat jej v žaludku.

Výplach žaludku

Výplach žaludku by měl být prováděn v době objevení otravy, nedoporučuje se při nástupu gastrointestinálních symptomů. Praní v této fázi umožňuje pouze identifikovat příčinu otravy.

Protijed

V současné době nebylo nalezeno žádné přesné antidotum pro symptomatickou léčbu otravy Amanita phalloides. Použití přírodního antioxidantu silymarinu, vysokých dávek penicilinu nebo mukolytického N-acetylcysteinu (NAC) vykázalo nejisté výsledky.

Silibinime je jednou z aktivních složek silymarinu, musí být podán do 24 hodin po otravě. Dávka 5-20 mg / kg se podává intravenózně nebo 50-100 mg / kg orálně po dobu 5-6 dnů, dokud se nedosáhne zotavení.

V případě mukolytického N-acetylcysteinu (NAC) by měla být léčba zahájena také do 24 hodin od zjištění otravy. Tři kontinuální dávky se aplikují po dobu 21 hodin od 50 do 100-150 mg / kg naředěných v glukóze nebo NaCl až do normalizace INR.

Použití tohoto antibiotika je sporné; užitečnost je omezena na zastavení průchodu amanitinu buněčnou membránou. Účinnost této léčby je omezena na asymptomatické stadium v ​​dávkách ^{0,3 - 1} milion DU / kg / den.

Dialýza

Ošetření založená na hemodialýze, hemoperfuzi nebo jaterní dialýze umožnila eliminovat účinnou látku v počátečním ošetření. Hemodialýza se doporučuje v počátečních fázích otravy i při nucené diuréze (300–400 ml / h).

Symptomatická léčba

Symptomatické ošetření, jako je regulace metabolických změn, acidobazická rovnováha nebo vodní rovnováha, vykazují uspokojivé výsledky. Pouze transplantace jater je však účinná, pokud bylo diagnostikováno akutní selhání jater, což umožňuje zachránit pacientův život.

Reference

1. Amanita phalloides (2018) Katalog hub a hub. Fungipedia Mycological Association. Obnoveno na: fungipedia.org
2. Empandium Amanita phalloides (2018). Portál pro lékaře. Obnoveno na: empendium.com
3. Chasco Ganuza Maite (2016) Řízení otravy Amanita phalloides. Zpravodaj. Lékařská fakulta University of Navarra.
4. Cortese, S., Risso, M. a Trapassi, JH (2013). Otrava Amanita phalloides: řada tří případů. Acta toxicológica Argentina, 21 (2), 110-117.
5. Espinoza Georgelin (2018) Amanita phalloides nebo zelená majoránka, smrtící houba. Biolog - ISSN 2529-895X
6. Nogué, S., Simón, J., Blanché, C., & Piqueras, J. (2009). Otrava rostlin a hub. MENARINI vědecká oblast. Badalona.
7. Soto B. Eusebio, Sanz G. María a Martínez J. Francisco (2010) Miketismy nebo intoxikace houbami. Klinická toxikologie. Navarre Health Service Osasunbidea. 7 str.
8. Talamoni, M., Cabrerizo, S., Cari, C., Diaz, M., Ortiz de Rozas, M., & Sager, I. (2006). Otrava Amanita phalloides, diagnostika a léčba. Argentinský archiv pediatrie, 104 (4), 372-374.
9. Taxonomie - Amanita phalloides (Death cap) (2018) UniProt. Obnoveno na: uniprot.org
10. Přispěvatelé Wikipedie (2019) Amanita phalloides. V Wikipedii, Encyklopedie zdarma. Obnoveno na: wikipedia.org