- 1-Jalapeño
- 2-Tomato
- 3-jojoto (kukuřice)
- 4-zázvor
- 5-Jono nebo žlutá maminka
- 6- Jicama nebo mexický brambor
- Fazole 7-chřest
- 8-Jinicuil nebo cuajinicuil
- 9-Jujuba
- 10-Jabuticaba nebo jaboticaba
- Reference
Mezi nejvýznamnější druhy ovoce a zeleniny, které začínají na j, patří jalapeño, rajče, jojoto nebo zázvor.
Pro udržení zdravé výživy je nezbytné jíst alespoň dvě porce ovoce denně a také alespoň tři porce zeleniny.
Prostřednictvím ovoce a zeleniny je možné získat všechny živiny, které naše tělo potřebuje, včetně vitamínů, minerálů, bílkovin, uhlohydrátů, cukrů, tuků a aminokyselin.
Některé běžné příklady zeleniny pro J jsou jalapeño, rajče a jojoto. Každý z nich má velmi odlišnou chuť a poskytuje tělu různé živiny.
Pro hlubší kopání jsou příklady ovoce a zeleniny písmenem J:
1-Jalapeño
Toto ovoce, známé v některých zemích jako feferonka, je podle jeho varianty popisováno jako velmi kořeněné ovoce.
Jeho původní název pochází z rodného města Jalapa v Mexiku. Dodává jídlu kořenitou chuť a je obvykle odkazem na latinskou kulturu (Mexiko a Střední Amerika) ve světě vaření.
2-Tomato
To je paleta obyčejného tomatillo, to je také známé jako červené rajče nebo pupek rajče kvůli jeho tvaru, který vypadá, že má pupek.
3-jojoto (kukuřice)
To je také známé jako kukuřice, kukuřice nebo kukuřice, záleží na zeměpisné poloze.
Jojoto je to, jak je kukuřice známa v oblasti Venezuely. V různých zemích je kukuřice primární složkou místní gastronomie, například Venezuela, Kolumbie, Peru a Mexiko.
S kukuřicí můžete připravovat mimo jiné tortilly, arepas, polenta.
4-zázvor
Zázvor je spíš kořen rostliny z Indie.
Používá se v kuchyni jako koření, také k přípravě infuzí. Jeho chuť je kořenitá a má mnoho zdravotních výhod.
5-Jono nebo žlutá maminka
Je to nažloutlé ovoce podobné švestce, má tvar vejce a ve středu velké semeno. Je šťavnatá, masitá a sladká v chuti.
6- Jicama nebo mexický brambor
Jicama je druh brambor. Je to zelenina, která se nachází v mnoha zemích Jižní Ameriky, západní a střední Afriky.
Jeho vzhled je podobný vzhledu brambor a používá se také pro podobné přípravky, jako jsou hranolky.
Fazole 7-chřest
Fazole patří do kategorie luštěnin. Je to nazelenalý lusk, dlouhý a se semeny. Chuť je směsí chřestu a fazolí.
8-Jinicuil nebo cuajinicuil
Jsou to lusky, plody stromu Inga Jinicuil. Uvnitř mají semena ve tvaru fazole se sladkou bavlněnou buničinou.
9-Jujuba
To je také známé jako Jujube nebo Chichindra. Je to rostlinný druh bohatý na vitamín A, B1, B2, B3, C, fosfor, draslík, vápník, železo.
10-Jabuticaba nebo jaboticaba
Také známý jako Ibapurú, yabuticaba, je to ovoce s mnoha jmény, popisované v celé historii různými autory.
Existují zelené nebo bílé odrůdy. Je to ovoce, které se tvoří ve shlucích. S jeho dužinou můžete vyrábět víno.
Reference
- Victor Manuel Patiño. Historie a šíření původních ovocných stromů neotropiků. CIAT Editorial. (2002). Obnoveno z: books.google.co.ve
- TD Pennington. Tropické stromy v Mexiku: příručka pro identifikaci hlavních druhů. UNAM. (2005). Obnoveno z: books.google.co.ve
- Fernando Arellano. Úvod do předhispánské Venezuely: Kultury venezuelských domorodých národů. Katolická univerzita Andresa Bella. (1987). Obnoveno z: books.google.co.ve
- Rafael Lezaeta Pérez-Cotapos. Manuál pro zdravé stravování. Redakční Pax México. (2006). Obnoveno z: books.google.co.ve
- Divoké a kultivované jicamy. Editor Bib Orton IICA / CATIE. Obnoveno z: books.google.co.ve
- William Rhind. Příběh zeleninového království. Oxfordská univerzita. (1841). Obnoveno z: books.google.co.ve
- James J. Darley. Poznejte a užívejte si tropické ovoce. Tropické ovoce a ořechy: hojnost. P&S Publishing. (1993). Obnoveno z: books.google.co.ve