12 VLASTNOSTI GRAPEFRUITU PRO ZDRAVÍ - VÝŽIVA - 2025

Zdravotní vlastnosti grapefruitu jsou rozsáhlé: posiluje imunitní systém, zabraňuje vzniku nádorů, bojuje proti ledvinovým kamenům… a dalším, které vysvětlím níže.

Je známo, že citrusové plody jsou výbuchem vitamínů, ale grapefruit má nesčetné množství dalších vlastností, které ospravedlňují jméno, které mu dnes mnozí dávají: superfruit. A i když grapefruit - také známý jako grapefruit - má zvláštní hořkou chuť, na kterou je někdy obtížné zvyknout, zde najdete dostatek důvodů, proč se nikdy nezastavit.

Začněme však užitečným objasněním: Pro ty, kteří mluví anglicky, toto ovoce pravděpodobně způsobilo více než jeden nepořádek. A to, co nazýváme grapefruit (Citrus paradisi) v angličtině, se nazývá grapefruit.

Místo toho, co anglicky mluvící nazývají pomelo, je odrůda podobná grapefruitu / grapefruitu a ve španělštině se nazývá pampelmusa (Citrus maximum), čínský grapefruit nebo shaddock.

Vlastnosti a výhody grapefruitu

Posiluje imunitní systém

Vitamin C je v imunitním systému prakticky nejdůležitější, a protože grapefruit je jeho obrovským zdrojem - kromě vitamínu B2, B3, draslíku, vápníku, železa, fosforu, hořčíku, minerálů… - umožní vám bojovat proti klasickým zimní chřipka, zmírnění příznaků a podpora rychlejšího zotavení.

Extrakt z grapefruitových jadérek je silný baktericid, fungicid a také antivirový. A nejlepší ze všech je selektivní, protože nepoškozuje „prospěšné“ bakterie v těle, jako jsou bakterie přítomné ve střevní flóře.

Jeho antibakteriální vlastnost je taková, že za výjimečných okolností ji můžete použít k dezinfekci vody nebo dokonce některých povrchů a stát se víceúčelovým antiseptikem.

Zabraňuje výskytu rakovinných nádorů

Díky svému významnému příspěvku lykopenu, antioxidantu flavonoidu, který je přítomen také v rajčatech a melounech a který dává segmentům jeho výraznou červenou barvu, z něj činí skvělé protinádorové činidlo.

Některé studie naznačují, že tento flavonoid, který je velkým neutralizátorem volných radikálů - vysoce reaktivních a škodlivých molekul -, může snížit riziko určitých typů rakoviny, zejména prostaty, plic a žaludku.

Chcete-li tyto komponenty využít, doporučujeme vám vybrat kůru a sníst ji v segmentech, místo toho, abyste ji rozstřihli na polovinu, aby ji vytlačili nebo vytrhali buničinu, protože bílá membrána, která zůstává na segmentech, má téměř třikrát více flavonoidů než zbytek ovoce.

Další užitečný fakt: vaše tělo absorbuje lykopen mnohem lépe, pokud vaříte grapefruit první.

Pokud to však uděláte, měli byste si být vědomi, že vitamin C bude ztracen, protože je zničen teplem. Proto byste měli konzumovat syrový grapefruit, pokud ho chcete využít.

Bojujte s ledvinami

Obsahuje velké množství d-limonenu, sloučeniny, která citrusu dodává jeho charakteristickou vůni, a která je účinná při prevenci tvorby ledvinových kamenů, jakož i pro postupné rozpouštění stávajících, zvyšování kyseliny citronové a hodnoty pH v moči.

Postarej se o své srdce

Je známo, že vysoká hladina cholesterolu zvyšuje vaše šance na srdeční infarkt.

Je však dobré, že víte, že ačkoli o cholesterolu se vždy mluví jako o něčem škodlivém - a existuje mnoho důvodů - existují dva typy: HDL, známý jako „dobrý“ cholesterol a LDL, nenáviděný „špatný“ cholesterol..

Bohužel pro nás je to LDL cholesterol, který se v těle nachází v nejvyšší míře a hromadí se v arteriálních stěnách.

Ale pro radost každého je grapefruit díky své hladině vlákniny a antioxidantů velmi účinnou zbraní při snižování hladiny škodlivého LDL cholesterolu. Něco víc než pozitivního pro ty, kteří trpí genetickou hypercholesterolémií, jako kdo píše.

Zabraňuje vaskulárním onemocněním

Opět díky své vysoké síle k napadení škodlivého cholesterolu usnadňuje krevní oběh. Kromě toho má regresivní účinek na cévní onemocnění, jako je arterioskleróza, která ztuhne a zahušťuje arteriální stěny.

Bojuje také s nepříjemnými, bolestivými a nevzhlednými křečovými žilami. A ačkoli grapefruit nezpůsobuje zmizení těch, které již existují, vytváří v nich úlevu. Kromě toho se zastaví výskyt nových křečových žil.

Pomáhá zhubnout

Buďme upřímní, většina z nás je ráda, že se dozví o jídle, které lze jíst bez viny. A pokud nám to pomůže zhubnout - není to ani zázrak - tím lépe.

Pokud je to váš případ, řekneme vám, že složka za charakteristickou hořkou chutí grapefruitu, flavonoid naringin, vykazuje inhibiční schopnost buněčné absorpce mastných kyselin. Tímto způsobem naše tělo neuchovává všechny uhlohydráty, které často konzumujeme nadměrně.

Kromě toho byste neměli zapomenout, že díky vysokému obsahu vody vám pomůže dosáhnout pocitu sytosti s příspěvkem méně než 32 kalorií na sto gramů, mnohem méně než u jiných citrusových plodů.

A jako by to nestačilo, jeho vysoká hladina draslíku a jeho minimální hladina sodíku generuje močopudný účinek a snižuje zadržování tekutin.

Chraňte oči

Když vám něco řekli, musíte jíst mrkev, abyste měli dobrý zrak? Přesvědčili mě, že proto králíci byli příznivci zeleniny.

Pokud stále nejste příznivci mrkve, řešením je grapefruit, protože má také vysoké hladiny beta-karotenu a vitamínu A, což zabraňuje očním onemocněním, jako je katarakta nebo makulární degenerace způsobené věkem.

Zlepšete kvalitu pokožky

Ukazuje vám reklama hladkou pleť hodnou úpravy Photoshopu?

Už to nemusí být sen: sklenice grapefruitové šťávy, když se probudíte, vám poskytne antioxidanty potřebné k předvedení vitální a krásné pleti. Možná ne ten v časopisech, ale velmi zdravý.

Vitamin C je nezbytný pro produkci kolagenu, který zase vytváří keratin, protein, který chrání kožní buňky a dává jim flexibilitu. Tímto způsobem můžete redukovat hloubku vrásek a sucha a oddálit předčasné stárnutí.

A pokud trpíte akné nebo psoriázou, je velmi důležité, abyste ji zahrnuli do své stravy, protože vitamin C zastavuje volné radikály, které způsobují agresivní poškození a zánět kůže z těchto patologií.

Grapefruit je také skvělý exfoliátor, proto si vezměte trochu bavlněné vlny a naneste její šťávu na kůži, abyste vyčistili póry, odstranili přebytečný olej a postupně vybělili skvrny.

A pokud je vaše pokožka citlivá a náchylná k podráždění, rozhodněte se pro koncentrovaný extrakt z grapefruitu - nemyslete ani na přímé použití šťávy -, která zklidní pokožku a zlepší její vzhled.

Bojujte s revmatoidní artritidou

Jeho vysoký obsah kyseliny salicylové - stejný jako báze kyseliny acetylsalicylové nebo aspirinu - pomáhá eliminovat anorganický vápník, který se ukládá v chrupavce kloubů a který vytváří charakteristický otok a bolest artritidy.

Zlepšuje dýchací potíže

Díky kyselině salicylové a jejím protizánětlivým vlastnostem grapefruit opět pomáhá zmírňovat respirační onemocnění, jako je astma.

Nepřítel cukrovky

Naringenin v grapefruitu pomáhá inzulínu lépe fungovat tím, že zvyšuje schopnost svalů absorbovat a používat glukózu.

Pomáhá to předcházet vzestupům a poklesům cukru, které často trpí bez energie, a také vyvolává touhu.

Přítel vašich vlasů

Mezi tolika kosmetickými ošetřeními, v těchto dnech, je těžké vědět, kolik chemikálií - a jak neškodných - každý den používáme na vlasy.

Proto vám antiseptické vlastnosti grapefruitu poskytnou záruku, že vaše vlasy neobsahují žádné zbytky, od chemikálií, léků nebo jednoduše šamponu. A nejen to, je to také velmi lesklé.

Z tohoto důvodu doporučujeme, abyste si při mytí vlasů opláchli šampon grapefruitovou šťávou a znovu opláchli, ale tentokrát vodou. Zvláštní skutečnost? Růžový grapefruit je nejvíce aromatický.

Ochrana trávení

Příspěvek kyseliny jablečné usnadňuje trávení. Kromě toho snižuje nadýmání ovládáním patogenní flóry ve vašich střevech, což je viník zvýšeného plynu. Takže mějte na paměti po jídle fazole nebo jiné luštěniny.

Je zvláště účinný proti parazitům střeva. Proto pokud jste jedním z těch, kteří často cestují, váš žaludek vám poděkuje za pití grapefruitové šťávy.

Je to tak, že ti, kteří se rádi pustí na různá místa, často jedí stejně různorodá jídla; mnohokrát příliš rustikální nebo prostě ne příliš zdravý, což přináší kamenné hosty do vašeho těla.

Některé údaje pro vaši spotřebu

* Grapefruit lze jíst v segmentech, v malých kouscích jako svačinu - pokud chcete, s trochou soli - nebo je můžete také pečit, abyste dosáhli karamelizace malého cukru, který obsahuje, a snížení jeho hořké chuti. Přesto jej můžete také pečit s hnědým cukrem nebo medem.

* Můžete ho jíst v salátech nebo dezertech; ve druhém případě trochu krémový jogurt zmírňuje jeho silnou chuť.

* Grapefruitový čaj je další alternativou, nechte ji několik minut odpočívat v čerstvě vařené vodě.

* Pokud ji konzumujete ve formě šťávy, skořice je dobrý spojenec. Další možností je med nebo jeho smíchání s pomerančovým džusem. A pokud po tom všem stále chutná příliš hořce pro svůj vkus, můžete přidat cukr (ale doufejme, že to neuděláte, je myšlenka, aby byl zdravý!).

* Buďte originální: přeměňte ji v novou omáčku nebo koktejl, co třeba výrobu grapefruitové margarity? Nebo grapefruitová kyselá?

* Protože je docela odolný vůči vysokým teplotám, při správném skladování může vydržet po staletí. Není to tak dlouho, ale při pokojové teplotě to snadno trvá týden, a pokud jej zchladíte, až 3 měsíce.

* Pokud si nepřejete konzumovat ovoce přímo, můžete se rozhodnout pro grapefruitový esenciální olej nebo jeho koncentrovaný extrakt, který se v závislosti na svém účelu používá přímo nebo se rozpustí ve vodě.

* Pokud zjistíte, že užíváte léky, věnujte pozornost: Je známo, že grapefruit interaguje s jaterními enzymy, které metabolizují léky, které přijímáme, což v některých případech může komplikovat jejich vstřebávání. Před konzumací grapefruitu nebo jeho derivátů se poraďte se svým lékařem.