ZÁVISLOST NA JÍDLE: PŘÍZNAKY, PŘÍČINY, LÉČBA - ARTE - 2025

Potraviny závislost je psychická porucha, která může mít vliv na některé lidi, kteří nemohou kontrolovat jejich chuť k jídlu a impulsní konzumací vysokoenergetické - kalorií a chutného jídla. To je problém, kterému nebylo uvěřeno až před několika lety. Máme však o něm stále více důkazů.

Jednoduše řečeno, tato závislost je prostě nutkání jíst nezdravé jídlo stejným způsobem, jaký by mohl potřebovat někdo jiný. V tomto procesu jsou zapojeny stejné oblasti mozku a stejné neurotransmitery; a ve skutečnosti je mnoho symptomů velmi podobné.

Navíc závislost na jídle kombinuje tyto vlastnosti s ostatními častěji u různých typů poruch příjmu potravy. Například některé faktory jsou podobné těm, které se vyskytují v bulimii, u lidí, kteří často „přejídají“, a u těch, kteří přejídají příliš mnoho.

I přes závažnost tohoto problému stále nevíme mnoho o tom, jaké účinky to může mít v dlouhodobém horizontu nebo jak se to vyskytuje na prvním místě. Z tohoto důvodu je nutné, abychom pokračovali ve výzkumu závislosti na potravinách. V tomto článku vám řekneme vše, co o ní zatím víme.

Příznaky

Neexistuje jednoduchý způsob, jak diagnostikovat závislost na jídle. Stejným způsobem, který se vyskytuje v podobných případech způsobených jinými typy látek, má většina účinků co do činění s chováním. Zde uvidíme některé z nejčastějších příznaků způsobených touto poruchou.

Chutě

Lidé s závislostí na jídle jsou často posedlí několika druhy potravin. Obecně jde o nezdravé jídlo: pizzy, hamburgery, sladkosti a dezerty… Ve skutečnosti, pokud je nejedí často, začnou si všímat, že jim chybí nebo je „potřebují“.

Tyto touhy mohou způsobit, že se člověk cítí velmi špatně. Často, i když se vědomě chcete těmto potravinám vyhnout, nakonec podlehnete pokušení a požití. To může být zvláště odhalující, pokud to způsobí, že jedinec přeskočí svou stravu nebo přibírá na váze, než by chtěl.

Jezte více, než je obvyklé

Když se osoba se závislostí na jídle vzdá a začne jíst jídlo, které chce, často se nedokáže zastavit. I když máte v úmyslu vzít jen určitou částku, většinu času nakonec porušíte svá vlastní pravidla a budete pokračovat, dokud už nebudete moci vzít víc.

Tento příznak může být obzvláště závažný, když jedinec sní až do úplného naplnění. Často to způsobí, že se budete cítit fyzicky neklidně, když své tělo posunete na hranici svých možností. Pokud k tomu dojde často, může to být jeden z nejzjevnějších příznaků závislosti na jídle.

Vina po jídle

Lidé s tímto problémem mnohokrát zjistí, že dělají něco, co by neměli. Z tohoto důvodu se fyzické příznaky při mnoha příležitostech přidávají k ostatním ryze psychologickému charakteru. Nejčastější z nich je vina: pocit, že se něco stalo, že by se nemělo dělat.

Vina je často doprovázena poklesem sebeúcty a pocitem selhání. Problém je v tom, že tento příznak má tendenci posilovat závislost, protože se osoba snaží znovu cítit lépe tím, že jí své oblíbené jídlo znovu. To je jeden z účinků, které činí ukončení této poruchy tak obtížným.

Omluvy o problému

Protože často nedokážou zlomit svou závislost na jídle, snaží se lidé s touto poruchou vyřídit všechny výmluvy, aby jim na okamžik pomohly lépe se cítit. Hluboko však vědí, že to není pravda, takže jejich problémy se postupem času zhoršují.

Mezi nejčastější omluvy patří:

- "Tentokrát to udělám."

- «Ve skutečnosti se nic nejí, něco, co se mi líbí».

- „Včera jsem snědl zdravě, mohu si dovolit přeskočit stravu na jeden den.“

Samozřejmě v dlouhodobém horizontu tyto výmluvy ztěžují pacientovi zotavení a mají tendenci komplikovat problémy, které trpí závislostí.

Opakované pokusy zlomit závislost

Jak jsme již zmínili, je běžné, že si lidé s potravinovou závislostí uvědomují, že mají problém. Proto se obvykle při několika příležitostech pokusili vzdát svých škodlivých návyků. Ve svých pokusech však mají sklon k selhání.

Je také běžné, že tito jednotlivci vyzkoušeli různé přístupy, jak se zbavit své závislosti. Například, oni byli schopní jít na přísnou stravu na chvíli; Nebo už jste občas zvažovali cheatové dny, takže to nebude tak těžké. V problému se však znovu a znovu objevují.

Pokouší se skrýt problém

Z hanby a viny za to, co se s nimi stane, se většina závislých na jídle snaží zabránit ostatním v tom, aby se o tom dozvěděli.

Pokud budou žít se svou rodinou nebo spolubydlícími, budou popírat, že by z domu snědli určitá jídla. Místo toho, pokud budou žít sami, budou se snažit vypadat zdravě, když chodí s lidmi, které znají.

Tento příznak má také tendenci ještě více snižovat jejich sebeúctu. Navíc je obvykle velmi snadné vidět, že je to lež. Když jsou závislí na jídle chyteni, cítí se velmi trapně a mohou se dokonce začít vyhýbat svým přátelům a blízkým.

Příčiny

Už jsme se naučili rozpoznávat hlavní příznaky závislosti na potravě. Proč se však tento problém vyskytuje? Níže uvádíme hlavní vysvětlení, která jsou v současné době přijímána.

Nadbytek dopaminu v mozku

Dopamin je jedním z hlavních neurotransmiterů, které jsou zodpovědné za to, abychom se cítili dobře. Je to obecně velmi pozitivní látka; ale také hraje zásadní roli ve vzhledu a udržování závislostí. To, co souvisí s jídlem, není výjimkou.

Některé druhy potravin, známé jako „vysoce chutné“, jsou schopny dramaticky ovlivnit systém odměňování dopaminů, což způsobuje, že se stále více potřebujeme, abychom se cítili dobře. Tato jídla mají obvykle vysoký obsah kalorií, tuků, cukru nebo rafinovaných uhlohydrátů; a s nízkým obsahem živin.

Problém je v tom, že když začneme tyto potraviny jíst stále více, náš mozek si na ně zvykne. Když uvolňují velká množství dopaminu, stáváme se vůči této látce rezistentní a pokaždé, když potřebujeme vyšší dávku, musíme se cítit dobře.

Hormonální nerovnováha

Potraviny s vysokým obsahem cukru nebo rafinovaných uhlohydrátů mají velmi výrazný dopad na naše hormony. Zvláště, když je jíme, hladina inzulinu v těle stoupá, aby se zabránilo škodlivým účinkům, které tyto látky mají na naše tělo.

Bohužel, stejně jako v případě dopaminu, stále více potřebujeme vyšší hladiny inzulínu v našem krevním řečišti, abychom dosáhli stejných účinků.

Tento proces inzulínové rezistence má velké množství vedlejších účinků, jako je konstantní hlad nebo větší snadnost přibírání na váze.

Z tohoto důvodu přichází místo, kde, bez ohledu na to, jak moc jíme, stále máme hlad a chceme jíst nezdravé jídlo.

Nedostatek živin

Jedním z nejzávažnějších problémů s nezdravým jídlem je to, že ačkoli jsou velmi plnící a poskytují hodně kalorií, ve skutečnosti našim tělům nedávají živiny, které potřebuje k fungování.

Z tohoto důvodu, přestože jsme spolkli mnohem více, než požadujeme z hlediska příjmu energie, jsme stále podvyživeni.

Hlavním důsledkem toho je, že bez ohledu na to, jak moc jíme, máme vždy hlad. Lidé se závislostí na jídle zažívají tento účinek přehnaně, a to až do té míry, že je nemožné přestat jíst, protože mají vždy hlad.

Emoční faktory

Nakonec mají lidé závislí na jídle často jiné základní problémy, které zhoršují jejich příznaky. Obecně trpí obtížemi, jako je nedostatek sebeúcty, sociální izolace, pocit selhání nebo dokonce závažnější, jako je deprese nebo určité formy úzkosti.

Jídlo tím, že uvolňuje dopamin v mozku, způsobuje, že se cítíme momentálně dobře. To je důvod, proč tito lidé mají tendenci se spoléhat na to, aby zlepšili svou náladu. To je však vždy krátkodobé a z dlouhodobého hlediska se nakonec cítí ještě hůř, než na začátku.

Léčba

Stále neexistuje všeobecně přijímaná metoda řešení problému tak složitého, jako je závislost na jídle.

Protože se však jeho prevalence v posledních letech nezastavila, objevuje se stále více léčebných postupů a metod k jejich překonání. Zde uvidíme některé z nejúčinnějších.

Radikální změna stravy

Jak jsme viděli, některé z nejdůležitějších faktorů, které způsobují a podporují závislost na jídle, souvisí s povahou nezdravých potravin.

Pokud budou i nadále požívány, je prakticky nemožné přerušit cyklus závislosti a dosáhnout zdravého vztahu s jídlem.

Existuje však spousta stravovacích a stravovacích stylů, které samy o sobě mohou ukončit většinu případů závislosti na jídle, kromě těch nejzávažnějších. Různí odborníci doporučují různé způsoby, jak toho dosáhnout; ale většina z nich má mnoho společných prvků.

Snad nejdůležitějším faktorem v tomto ohledu je skutečnost, že opustíme zpracované potraviny a soustředíme stravu na „skutečné“ jídlo. To znamená, že by se měly přijímat pouze prvky, které můžeme najít v přírodě: maso, ryby, zelenina, ovoce, luštěniny, mléčné výrobky…

Výjimkou jsou obiloviny. Přestože jsou lidé v přírodním světě něčím, co není, lidé nejsou příliš dobře připraveni je vzít. Jejich dopad na naše hormony je velmi vysoký, a proto mají tendenci zhoršovat problémy spojené se závislostí na jídle.

12-krokové programy

Stejně jako u téměř všech závislostí (jako jsou závislost na alkoholu nebo drogách) se po celém světě nedávno objevily skupiny po 12 krocích, které pomáhají těm, kteří k nim přicházejí, přerušit jejich toxický vztah s jídlem.

Máte-li zájem vyzkoušet tuto metodu, stačí provést vyhledávání v sítích a najít jednu z těchto skupin ve vašem městě. Vyzkoušejte slova „narkomani anonymní“ nebo podobně; Pokud žijete ve velkém městě, je téměř jisté, že jednoho z nich budete moci najít.

Opravte základní problém

Pokud si myslíte, že to, co vás vedlo k rozvoji závislosti na jídle, má více společného s vašimi emocemi než s tělem, je velmi pravděpodobné, že vám nic, co uděláte, pomůže, dokud nevyřešíte základní problém. To se může stát například, pokud máte velmi nízkou sebeúctu nebo máte-li pocit, že jste invalidní.

Řešení takových emocionálních problémů může být velmi obtížné; Ale pokud tak učiníte, všechny ostatní problémy ve vašem životě téměř magicky zmizí.

Chcete-li toho dosáhnout, můžete vyzkoušet od tradičních oborů, jako je meditace nebo jóga, až po modernější metody, jako je svépomoc nebo terapie.

Vyhledejte pomoc

To znamená, že pokud bojujete s vaší závislostí na jídle mnoho let, bohužel je velmi pravděpodobné, že to nebudete moci sami ukončit. Naštěstí existuje řada specializovaných psychologických terapií v léčbě závislostí, které vám v tomto ohledu mohou pomoci.

Pokud si myslíte, že byste mohli pomoci s malou pomocí k ukončení svého problému, neváhejte a navštivte odborníka. Některé z proudů, u kterých bylo zjištěno, že jsou pro tyto typy problémů účinnější, jsou kognitivně behaviorální terapie a použití psychotropních léků ke zmírnění některých nejzávažnějších symptomů.

Reference

1. "Závislost na jídle" v: Health Line. Citováno z: 28. října 2018 z Health Line: healthline.com.
2. "Závislost na jídle" v: WebMD. Citováno z: 28. října 2018 z WebMD: webmd.com.
3. "Závislost na jídle: Příčiny, příznaky, příznaky a léčba Nápověda" v: Jíst Disorder Hope. Citováno z: 28. října 2018 z Eating Disorder Hope: eatingdisorderhope.com.
4. "5 způsobů, jak pomoci, pokud si myslíte, že máte závislost na jídle" v: River Mend Health. Citováno z: 28. října 2018 z River Mend Health: rivermendhealth.com.
5. "Závislost na jídle" v: PsychGuides. Citováno z: 28. října 2018 z PsychGuides: psychguides.com.