DESTILOVANÁ VODA: VLASTNOSTI, ZPŮSOB VÝROBY, POUŽITÍ A TOXICITA - CHEMIE - 2025

Destilovaná voda je jeden druh vody čistí destilačního procesu, který listy prostý organických nečistot a iontů. To se vytváří, když se vaří voda z vodovodu, jejíž páry jsou přepravovány a kondenzovány kondenzátorem. Takto se získá destilovaná voda.

Nečistoty ve vodovodní vodě zůstávají v původní nádobě a kondenzační vodou se získá bez netěkavých látek. Destilační proces odstraňuje mnoho nečistot přítomných v běžné vodě.

Sestava destilačního destilátu. Zdroj: Pearson Scott Foresman, přes Wikimedia Commons

Typické nastavení destilace je uvedeno na obrázku výše. Ilustruje vše, co bylo řečeno výše. Hadicemi protéká studená voda, která pohlcuje teplo vodních par, kondenzuje a sklouzává vnitřkem kondenzátoru do sběrné nádoby.

Destilaci vody lze dosáhnout správným sestavením materiálů uvedených na obrázku níže. Tato sestava může být reprodukována s různými kousky v jakékoli laboratoři.

Existuje však celá řada zařízení na destilaci vody, kromě základní sestavy, jejíž destilační výkon v litrech za hodinu je vyšší. Existují různé obchodní značky, automatická kontinuální produkce, mimo jiné.

Je důležité skladovat destilovanou vodu v nádobách nebo nádobách, které jsou podrobeny důkladnému čištění a dezinfekci s určitou pravidelností; jako například pizety.

Existuje řada postupů prováděných na vědecké, průmyslové a obchodní úrovni, které vyžadují použití destilované vody. Použití vody z vodovodu nebo vody, která nebyla vyčištěna destilací, by způsobovalo rušení nebo chyby v mnoha chemických reakcích a postupech.

Například ionty nalezené ve společné vodě mají korozivní účinek na motory vozidel, což zkracuje jejich životnost.

Vlastnosti destilované vody

Vlastnosti destilované vody jsou velmi podobné vlastnostem popsaným pro vodu obecně, neošetřené. Mezi vlastnostmi, které odlišují destilovanou vodu od normální vody, je však její elektrická vodivost, která je vzhledem k nedostatku iontů téměř nulová; prakticky neexistuje ve dvojitě destilované vodě.

Destilovaná voda je druh upravené vody, která postrádá ionty, jako je například hojný chlor, který se nachází ve vodovodní vodě. Kromě toho neobsahuje nečistoty, rozpuštěné látky, mikroorganismy a další prvky, jako je bahno a země.

Liší se od deionizované (nebo demineralizované) vody tím, že jejím výrobním procesem je destilace; zatímco pro deionizovanou vodu se získává pomocí iontoměničů, které nemohou odstranit organickou hmotu.

V tomto smyslu je vlastnost destilované vody také nízkým obsahem mikroorganismů. Z tohoto hlediska je méně nebezpečné pít destilovanou vodu než deionizovaná voda.

Jak vyrobit destilovanou vodu v laboratoři?

Použitím destilační metody se obyčejná voda čistí, hovorově se nazývá proudová voda, tekoucí voda, tekoucí nebo pitná voda. Nejdůležitější procesy, které se provádějí za účelem získání nebo vytvoření destilované vody, jsou odpařování a kondenzace.

Provoz destilačního zařízení byl založen na principu, který v přírodě existuje ve vodním cyklu.

Odpařování a kondenzace

Odpařování se dosahuje zahříváním vody z vodovodu, zvyšováním jeho teploty, dokud nedosáhne bodu varu. Při správné teplotě a tlaku se voda vaří a vypařuje a přechází z kapalného do plynného stavu.

Některé zdroje tepla používané k ohřevu vody mohou být lehčí nebo elektrické odpory, které dodávají tepelnou energii (topné přikrývky).

První nádoba nebo balón obsahující tekoucí vodu s nečistotami se zahřívá lehčím plamenem. Když voda vaří, pára prochází do vnitřní části kondenzátoru, který je ochlazován přijímáním proudové vody.

Kondenzace nastává, když tato vodní pára ochlazuje, kondenzuje a přechází z plynného stavu do kapaliny. Okolí centrálního potrubí kondenzátoru, kterým prochází pára, je ochlazováno proudem vody.

Postupně vytvářená destilovaná voda se shromažďuje a skladuje v jiné nádobě, nádrži nebo bubnu bez nečistot. Látky, které jsou smíchány nebo rozpuštěny ve vodě, se neodpařují, a proto zůstávají v nádobě s tekoucí vodou.

Tímto způsobem jsou organické ionty a nečistoty v počátečním kontejneru pozadu.

Destilační zařízení

Existuje celá řada zařízení na destilaci vody. Mohou být ruční, jednoduché (jak je znázorněno na obrázku), složité nebo automatické. Na stole jsou destičky, destičky, které lze zavěsit na zeď nebo které přicházejí s vlastní skříňkou.

Jeho kapacita a provedení závisí na potřebě nebo množství destilované vody, která je potřebná. Nejjednodušší zařízení nebo zařízení na destilaci vody, které lze použít v laboratořích, se nazývá alembic (obrázek níže).

Ještě pořád. Zdroj: Harpagornis, z Wikimedia Commons

Existují různé typy vodních destilátů, manuální nebo automatický proces, kontinuální nebo diskontinuální. Vrcholem je, že základ jeho fungování je stejný: založený na procesech odpařování a kondenzace.

Aplikace

Ve výzkumu

- Destilovaná voda se používá ve výzkumných, výukových a rutinních laboratořích.

- Roztoky činidel a jejich kontinuální ředění se připravují destilovanou vodou.

-Použití destilované vody je vyžadováno v řadě analytických procesů prováděných v chemických a biologických laboratořích.

Laboratorní vybavení a oplach materiálu

- Používá se velmi často při oplachování nebo posledním kroku mytí laboratorního vybavení. V pizetách je k dispozici propláchnutí skleněného zboží, jako jsou válce, pipety, zkumavky, výtoky nebo špičky automatických pipet, reakčních destiček atd.

- Konkrétním příkladem použití destilované vody je mytí nebo oplachování jemného zařízení, jako je pH metr. Při provádění titrací pH by měly být elektrody po použití důkladně opláchnuty nebo opláchnuty destilovanou vodou. Tím jsou eliminovány ionty, které mohou rušit budoucí hodnoty.

- Dvojitá destilovaná voda získaná ze dvou po sobě jdoucích destilačních procesů se používá v některých chemických postupech, které vyžadují vodu optimální čistoty; například při přípravě vodných mobilních fází ve vysoce účinné kapalinové chromatografii.

V každodenních spotřebičích

-Použití destilované vody zvyšuje životnost baterií a chladicích systémů ve vozidlech. Doporučuje se používat na žehličkách, které používají páru, aby se snížila koroze kovů. Používá se také ve zvlhčovačích, mezi jinými laboratorními přístroji, které potřebují vodu.

-Destilovaná voda se používá k čištění zařízení pomocí obrazovek, monitorů. Nezanechává na svém povrchu bílé skvrny.

-V akvarijních vodách, i když je spor, protože ryby potřebují minerály, které má surová voda. Na druhé straně destilovaná voda má nižší koncentraci organické hmoty; to znamená bakterie a viry, které mohou být škodlivé pro ryby.

Na průmyslové úrovni

- Destilovaná voda se používá mimo jiné k výrobě nápojů, jako je pivo, v konzervované zelenině a ovoci.

-Je nezbytné používat destilovanou vodu ve farmaceutickém, kosmetickém a potravinářském průmyslu, mimo jiné.

- Existují případy, kdy je nutné upravit mořskou vodu; velká plavidla spotřebovávají destilovanou vodu z mořské vody. Totéž se stane, když voda není pro lidskou spotřebu sladká: před použitím se čistí destilací.

V sektoru zdravotnictví

- Je důležité používat destilovanou vodu v rutinních a speciálních analytických laboratořích.

-Je požadováno pro přípravu činidel, v jednotkách na mytí a sterilizaci materiálů a také v dietetických a farmaceutických jednotkách.

- Při přípravě ošetření jsou například léky, které to vyžadují, zředěny destilovanou vodou.

Toxicita

Obecně není popsána produkce toxických účinků destilované vody na živé bytosti. Podle toxikologických informací není destilovaná voda jako produkt klasifikována jako nebezpečná. Neexistují ani odkazy, které by naznačovaly, že destilovaná voda ovlivňuje životní prostředí; to znamená, že postrádá ekotoxicitu.

Neexistují žádné škodlivé účinky, pokud se destilovaná voda vdechuje, spolkne nebo přijde do styku se sliznicemi nebo kůží. Podobně při manipulaci s ním není nutné používat bariéry, jako jsou rukavice, brýle nebo ochranné prostředky.

Spotřeba destilované vody se však nedoporučuje, protože neposkytuje žádné minerály, které tělo potřebuje. Naopak při požití ve velkém množství může mít demineralizační účinek na tělo, což usnadňuje vylučování iontů v moči.

Na rozdíl od toho, co se děje v lidském organismu nebo těle, je situace u rostlin jiná. Je ideální k zalévání rostlin destilovanou vodou, protože postrádá chlor; protože minerály, které potřebují, jsou odebírány ze země skrze jejich kořeny a kapilaritou.

Reference

1. Vše o vodní filtry. (2019). 13 různých použití destilované vody. Obnoveno z: all-about-water-filters.com
2. Destilovaná voda (2012). Arch s daty o bezpečnosti materiálu. Obnoveno z: ehs.cranesville.com
3. H2OLabs. (2019). Destilátor vody z laboratoří H2O Obnoveno z: www.h2olabs.com
4. Wikipedia. (2019). Destilovaná voda. Obnoveno z: en.wikipedia.org
5. Čistá voda. (2017). Destilovaná nebo deionizovaná voda je rozdíl? Který je lepší? Obnoveno z: aguapuraysana.com