- vlastnosti
- Produkce aflatoxinů a jiných toxických látek
- Taxonomie
- Morfologie
- Makroskopické vlastnosti
- Mikroskopické vlastnosti
- Nemoci a příznaky
- Plísňová sinusitida
- Infekce rohovky
- Nosní orbitální aspergilóza
- Kožní aspergilóza
- Invazivní plicní aspergilóza
- Spotřeba potravin kontaminovaných aflatoxiny lidmi
- Prevence
- Na průmyslové úrovni
- Na klinické úrovni
- Reference
Aspergillus flavus je ekologická houba, která může působit jako oportunní patogen, producent mykotoxinů a jako kontaminant plodin a potravin. Najdete zde také kontaminující kůže, textilie, barvy, rozbité dialyzační sáčky, měkké kontaktní čočky, otevřené léky atd.
V přírodě je široce rozšířen a spolu s dalšími rody a druhy jsou důležité při rozkladu organické hmoty. Ty hrají zásadní roli v uhlíkovém a dusíkovém cyklu.
Medmyco, z Wikimedia Commons
Tento rod má velkou metabolickou všestrannost a velkou schopnost šířit a šířit své konidie, protože jeho konidiální hlava může produkovat více než 500 000 konidií.
Konidia se rozšířila ve vzduchu a byla schopna dosáhnout mnoha substrátů. Oni jsou dokonce najití v pouštích a vysoko v atmosféře. To je důvod, proč by někdo mohl vyvolat alergické reakce v důsledku přecitlivělosti, když je vystavena nepřetržitému působení.
To může také způsobit závažné patologie u imunosuprimovaných pacientů, chovat se jako oportunní patogen.
Na druhé straně, pokud se A. flavus vyvíjí na obilných zrnech, jako je kukuřice, rýže a arašídy, vytvoří na nich toxické látky. Mezi nimi: karcinogenní hepatotoxiny a aflatoxiny, které ovlivňují lidi i zvířata.
vlastnosti
Rod Aspergillus je obecně charakterizován jako anamorfní mikroorganismy (Deuteromycetes); to znamená, že se reprodukují pouze asexuálně. U některých druhů, včetně A. flavus, jsou však známy jeho telemorfní formy (Ascomycetes), to znamená, že mají sexuální reprodukci.
Další důležitou charakteristikou Aspergillus flavus je to, že mohou produkovat sekundární metabolity. To znamená, že nemají přímou funkci ve fyziologickém metabolismu houby, ale spíše působí jako obranný faktor pro nepřátelské prostředí.
Jsou vyráběny během vývoje plísní, mimo jiné nazývaných aflatoxiny. Ačkoli nejde o jedinečnou vlastnost A. flavus, jsou produkovány také A. parasiticus a A. nomius.
Nebezpečí nastává, když se houba usadí a vytvoří na zrnech a luštěninách toxické látky, které budou později lidé a zvířata konzumovat.
Houba může také ovlivnit listy rostlin dříve poškozených hmyzem v horkém a vlhkém podnebí, přičemž je velmi častá v tropech.
U krůt a kuřat existují epidemie aspergilózy dýchacích cest způsobené konzumací zrn kontaminovaných aflatoxiny, které způsobují 10% úmrtí kuřat, zatímco u skotu a ovcí způsobuje potraty.
Produkce aflatoxinů a jiných toxických látek
Aflatoxiny jsou považovány za nejúčinnější přírodní hepatocarcinogenní látky, které existují. V tomto smyslu Aspergillus flavus produkuje 4 aflatoxiny (B1 a B2, G1 a G2) v závislosti na typu kmene.
Flavicin má bakteriostatický účinek proti Streptococcus ß-hemolyticus, Bacillus anthracis, Corynebacterium diphtheriae, Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Brucella abortus, Bacillus subtilis, Shigella dysenteriae a Vigibria cheri.
Mezitím je flavacidin látka, která má biologické a chemické vlastnosti velmi podobné penicilinu.
Taxonomie
Fungi království
Phylum: Ascomycota
Třída: Eurotiomycetes
Objednávka: Eurotiales
Rodina: Aspergillaceae
Rod: Aspergillus
Druh: flavus.
Morfologie
Makroskopické vlastnosti
Kolonie A. flavus se liší svým vzhledem, lze je vidět z granulí, vlny nebo prášku.
Barva kolonií se také může lišit, nejprve jsou nažloutlé, pak se změní na nažloutlé zelené tóny a postupem času se změní na tmavší tóny, například nažloutlé nažloutlé.
Zadní strana kolonie může být bezbarvá nebo nažloutlá hnědá.
Mikroskopické vlastnosti
Mikroskopicky, bezbarvé konidiofory měřící 400 až 800 um dlouhý, silně zděný a drsný vzhled lze pozorovat ve spodní oblasti, kde se nachází globózní váčka.
Globóza nebo subglobóza vezikula měří průměr mezi 25-45 um. Odtud fialidy odcházejí a obklopují celý žlučník. Phialides může být monoseriate, to je, s jedinou řadou konidií, nebo biseriate s dvojitou řadou konidií.
Konidia jsou nažloutlé zelené pyriformy nebo kulovité, hladké, ale když jsou zralé, mírně zdrsňují. Konidia u tohoto druhu tvoří relativně dlouhé řetězce.
Jako struktura pohlavní reprodukce mají bílou nebo černou subglobosu nebo dlouhou skléru, kde se vyvíjejí ascopory.
Nemoci a příznaky
Mezi nejčastější patologie způsobené A. flavus patří plísňová sinusitida, kožní infekce a neinvazivní pneumonie. Může také způsobit infekce rohovky, nasoorbitalu a šíření nemocí.
Aspergilus flavus je zodpovědný za 10% invazivních onemocnění a je třetí příčinou otokomykózy u lidí. Způsobuje také aflatoxikózu.
Níže uvádíme stručné vysvětlení hlavních nemocí:
Plísňová sinusitida
Vyznačuje se dlouhodobým nosním zácpou, rýmou, nosní drenáží, bolestmi hlavy a výskytem nosních polypů, aniž by došlo k invazi do okolní tkáně.
V hlenu je přítomno velké množství eosinofilů a lze vidět charakteristické hyfy. Celkový IgE a IgG jsou zvýšeny. Ve vážných případech se může proměnit v invazivní sinusitidu.
Infekce rohovky
Projevuje se jako konjunktivitida, která se zhoršuje až do perforace rohovky a ztráty postižené oční bulvy. Je spojeno s traumatem s bodavým prvkem nebo endogenním šířením.
Nosní orbitální aspergilóza
Skládá se z aspergilomu umístěného v paranazálních dutinách, které sahá až k oční dráze. Nejvýznamnějšími příznaky jsou jednostranná protopsa a zánět okolních tkání.
Kožní aspergilóza
Je to lokální léze, která představuje nekrózu podkladové tkáně, která způsobuje angiovazi a trombózu.
Invazivní plicní aspergilóza
Je definována jako nekrotizující pneumonie s invazí krevních cév sekundárně po kolonizaci plicního parenchymu.
Příznaky, které odráží, jsou horečka, plicní uzliny nebo infiltráty, hemoptysa, hemoragický infarkt. Houba se může šířit po pleurách do pleurálního prostoru, mezikostálních svalů a myokardu.
Může také vstoupit do krevního řečiště a šířit se do mozku, očí, kůže, srdce a ledvin.
Spotřeba potravin kontaminovaných aflatoxiny lidmi
Účinky, které může vyvolat u lidí, mohou být 3 typů: karcinogenní, mutagenní a teratogenní.
Metabolity, které jsou generovány biotransformací konzumovaných aflatoxinů, mohou ovlivnit jakýkoli orgán, avšak cílovým orgánem je játra.
Projevy, které vynikají, jsou mastná játra, střední a rozsáhlá nekróza, krvácení, zvětšení žlučníku, poškození imunitního, nervového a reprodukčního systému.
Prevence
Na průmyslové úrovni
Aby se zabránilo zamoření zrn a luštěnin, měla by být skladovací vlhkost regulována pod 11,5% a teploty pod 5 ° C. Tímto způsobem je zabráněno růstu a množení houby.
Fumigace by také měly být provedeny ke snížení množství roztočů a hmyzu, které jsou hlavními vektory nesenými konidiemi na jejich nohou. Odstranění zlomených a nezralých jader pomůže snížit kolonizaci houby.
Na druhé straně byla navržena biologická kontrola ke snížení vývoje toxigenních hub na citlivých substrátech. Spočívá v použití netoxigenních kmenů A. flavus k konkurenčnímu přemístění toxigenních kmenů.
Na klinické úrovni
Umístění vzduchových filtrů a stálé provzdušňování prostorů, vyhýbání se vlhkosti a tmě.
Reference
- Amaike S. Keller N. Aspergillus flavus. Annu Rev Phytopathol. 2011; 49: 107-133
- Ryan KJ, Ray C. Sherris. Medical Microbiology, 2010. 6. ed. McGraw-Hill, New York, USA
- Casas-Rincón G. Obecná mykologie. 1994. 2. ed. Central University of Venezuela, Library Editions. Venezuela Caracas.
- Koneman, E, Allen, S, Janda, W, Schreckenberger, P, Winn, W. (2004). Mikrobiologická diagnostika. (5. vydání). Argentina, Editorial Panamericana SA
- Arenas R. Ilustrovaná lékařská mykologie. 2014. 5. ed. Mc Graw Hill, 5. Mexiko.
- Bonifaz A. Základní lékařská mykologie. 2015. 5. ed. Mc Graw Hill, Mexiko DF.
- Rocha A. Atividade antibacteriana do Aspergillus flavus. Vzpomínky na institut Oswaldo Cruz Rio de Janeiro v Brazílii. 1944; 41 (1): 45-57
- Cuervo-Maldonado S, Gómez-Rincón J, Rivas P, Guevara F. Aktualizace Aspergillosis s důrazem na invazivní Aspergillosis. Infectio. 2010; 14 (2): 131-144
- Majumdar R, Lebar M, Mack B, et al. Gén Aspergillus flavus spermidin syntáza (spds) je vyžadován pro normální vývoj, produkci aflatoxinů a patogenezi během infekce jader kukuřice. Hranice ve vědě o rostlinách. 2018; 9: 317
- Populace Pildain M, Cabral D, Vaamonde G. Aspergillus flavus v arašídech pěstovaných v různých agroekologických zónách Argentiny, morfologická a toxigenická charakterizace. ÚSTÍ. 2005; 34 (3): 3-19
- Přispěvatelé Wikipedie. Aspergillus flavus. Wikipedia, encyklopedie zdarma. 10. září 2018, 11:34 UTC. K dispozici na adrese: Wikipedia.org.