JAK A KDY BYL OBJEV ZEMĚDĚLSTVÍ? - DĚJINY - 2025

K objevu zemědělství došlo před 12 000 lety před Kristem, což umožnilo vývoj ve společnosti a v každodenním životě lidí, protože se skládá z kompletního zásobování potravinami.

Kromě toho se komunity díky plodinám rozvíjely a vytvářely zisky, aby uspokojily požadavky na jídlo. V době kamenné se lidé zabývali loveckými a sběratelskými činnostmi.

Nedostatek potravin je přinutil k boji za zachování jejich existence, ačkoli ve stejném období lovci a sběratelé experimentovali s výsadbou náhodou, a když viděli, že by to mohlo být užitečné, pečlivě vybrali semena a rozptýlili je poblíž jejich jeskyní.

Takto si všimli růstu rostlin, ale nakonec to dokázali, protože to bylo pracnější a museli mít znalosti, aby mohli obdělávat půdu.

Objev zemědělství, nastal v neolitické revoluci a začal mezi 9000 - 8000 př.nl Ačkoli se vyvíjel nezávisle na každém z kontinentů v různých termínech, v zemědělství vynikly tři teritoria: Střední východ, severozápadně od Čína, střední a jižní Amerika.

Zemědělský vývoj byl založen na experimentech, první kultivované rostliny byly divoká semena a byly provedeny testy na pěstování pšeničných obilovin, ječmene, hrášku, čočky a luštěnin. O 8 000 let později se část populace živila zemědělstvím.

Cílem zemědělství bylo pokrýt potravinové potřeby farmáře, půda byla pěstována pomocí specializovaných znalostí o výsadbě a sklízení spolu s lidskou a živočišnou energií.

Průkopnická území v rozvoji zemědělství

1. Střední východ

Tento region získal zemědělství jako vědu. V důsledku klimatických změn došlo k migraci zvířat, takže některé úkoly zůstalo stále méně a od té doby začalo zemědělské hnutí.

Obyvatelstvo se usadilo v údolí a žilo ze zemědělství, staří Egypťané pěstovali obiloviny, ječmen, pšenici a další druhy obilí, které se používaly k výrobě chleba a piva.

Ovoce a zelenina se pěstovaly v zahradách kolem vesnic a sklizená zelenina zahrnovala česnek, tykev, luštěniny, meloun a hrozny, které byly vyrobeny z vína.

Kromě získávání potravy pro lidskou spotřebu a živobytí Egypťané obchodovali s pytle obilí v barterovém systému, který představoval peníze.

2. Čína

Měl svůj původ v tradičním zemědělství, které se zaměřovalo na pěstování rýže, která byla objevena a používána mezi 6 200 a 11 500 př. Nl, a pěstovala se hlavně pro uspokojení jejich nejzákladnějších potravinových potřeb.

Starověká rýžová pole odhalují kultivační techniky, jako je ochrana před škůdci, oheň, záplavy a zavlažovací systémy. Pěstování rýže se rozšířilo po jižní a jihovýchodní Asii.

Asiaté použili nástroje a postupy, které použily jiné země, což jim pomohlo zlepšit rýžová pole, což umožnilo pěstitelům sklízet více plodin v jednom pěstebním cyklu.

3. Evropa

Zemědělství v Evropě bylo založeno na setí pšenice. Kněží se šířili po celém kontinentu a věnovali se pěstování kukuřice a osídlení lesů.

Stejným způsobem přepravovali po celé Evropě četné množství plodin. Kromě toho začali pěstovat cukrovou třtinu prostřednictvím otroků, kteří pracovali jako zemědělci.

Když Římané rozšířili své impérium, zavedli lepší dovednosti pro farmáře, čerpali znalosti a metody výsadby od lidí, které napadli. Také napsali ukazatele o zemědělství, které přijali v Africe a Asii.

Dobyvatelé přinesli do Evropy různou zeleninu a zeleninu; Představili kávu a čaj z Ameriky, vzali mezi další zemědělské produkty kukuřici, arašídy, tabák, rajčata a brambory. Zejména některé z těchto jídel se staly jejím každodenním jídlem.

4. Afrika

Zemědělství v Africe bylo založeno na saharské poušti v roce 5 200 př.nl, kdy bylo více vody a méně lidí.

Některé z hlavních nalezených plodin byly: ropná palma, čirokové zrno, káva, africká rýže, proso a cowpea, šířící se po západní Africe.

Obrovské země umožnily usnadnit práci plodin, ale nedostatek živin v půdě a nedostatek vody znemožnily zemědělství. Portugalci byli hlavními vývozci afrických produktů.

Evropané zavedli metody ke zlepšení kvality plodin, osvojili si kultury pěstování, jako jsou arašídy, bavlna a vodní melouny.

Začali vysazovat samostatně, dosáhli kultivace afrických jámů, a současně zemědělství pomohlo hospodářskému posílení velkých měst a obchodu s vesnicemi.

Africký farmář byl elementární, neměl žádné znalosti o kompostu, orbě a jiných způsobech hospodaření. Pěstovali čirok, jedno z nejdůležitějších zrn na světě. Tento druh kultivace se vyskytuje v suchých zemích a teplota africké pouště je přiměřená.

5. Amerika

V Severní Americe byly první kukuřičné plantáže vyrobeny domorodými Američany před 6 000 lety. Vysadili také různé druhy slunečnic, dýní, kakaa, tabáku a zeleniny.

Zároveň pěstovali jahody a hrozny; Stejně tak domorodí Američané pracovali v lesním zahradnictví, léčivých plantážích a fazolových plodinách, které vytvářely dusík v půdě, a využívaly tak jiné plantáže.

Zemědělci amerických kukuřičných polí pracovali ve všech ročních obdobích; Když neexistovaly kukuřice, pracovaly se zbytkem plodin.

Používali nástroj s ocelovou hranou, kterou přesně řezali a dosahovali dokonalé velikosti, aby dosáhli svých cílů při výsadbě.

Domorodí Američané pěstovali pozemky ručně pomocí těchto železných seker, aby vykopali a připravili zemi.

Postupem času se domorodé obyvatelstvo začalo vyvíjet ve skladování a vytvářet hliněné nádoby, aby udržely čerstvé jídlo v dobách nedostatku.

Reference

1. Rozvoj zemědělství: genographic.nationalgeographic.com
2. George Ordish. Počátky zemědělství. Zdroj: britannica.com
3. Rochelle Forresterová. Objev zemědělství. (2002). Zdroj: homepages.paradise.net.nz
4. Počátky zemědělství a chovu hospodářských zvířat: mihistoriauniversal.com
5. Robert Guisepi. Zemědělství a počátky civilizace. Zdroj: history-world.org