KYSELINA ALFA-LIPOOVÁ: FUNKCE, VLASTNOSTI, PŘÍNOSY, KONTRAINDIKACE - BIOLOGIE - 2025

Kyselina alfa-lipoová (LA nebo ALA, anglické-lipoové kyseliny), - dithiolan-3-pentanová 1,2 nebo kyselina jednoduše thioktová, je přírodní látka nachází v mitochondriích ze živočišných a rostlinných buněk, které má mnoho funkcí relevantní z metabolického hlediska.

Poprvé byl izolován v roce 1950 z jater skotu. Obsahuje dvě thiolové skupiny (SH), které se mohou účastnit oxidačních a redukčních reakcí, a proto je považováno za vynikající přírodní antioxidační činidlo.

Chemická struktura kyseliny alfa lipoové (Zdroj: Yikrazuul prostřednictvím Wikimedia Commons)

Tato organická kyselina působí jako koenzym pro některé proteiny s enzymatickou aktivitou zapojenou do metabolismu bílkovin, uhlohydrátů a tuků. Kromě toho také působí jako vychytávač volných radikálů, tedy termín „antioxidant“.

Vzhledem k snadné absorpci, transportu a asimilaci je kyselina lipoová široce používána jako doplněk stravy, při přípravě pleťových vod a jako účinná látka v některých lécích určených pro pacienty se srdečními onemocněními, cukrovkou, obezitou atd.

Biologická funkce

Kyselina alfa-lipoová je díky svým strukturním vlastnostem a podobnému glutathionu, dalšímu sířenému antioxidantu, součástí redoxního páru, protože může být oxidována nebo redukována v závislosti na potřebách buňky.

Na rozdíl od glutathionu však jeho redukovaný pár, kyselina dihydrolipoová nebo DHLA (kyselina dihydrolipoová) má také antioxidační vlastnosti, což je prokázáno její schopností aktivně se účastnit redoxních reakcí.

Redoxový pár alfa-lipoová kyselina-dihydrolipoová kyselina (Zdroj: Yikrazuul prostřednictvím Wikimedia Commons)

Hlavní funkcí této kyseliny je její působení jako kofaktoru ve dvou vysoce relevantních mitochondriálních enzymových komplexech: pyruvát dehydrogenázový komplex a a-ketoglutarát dehydrogenázový komplex.

Je také součástí enzymatického komplexu ketokyselinové dehydrogenázy s rozvětveným řetězcem nebo BCKADH (ketokyselina dehydrogenáza s rozvětveným řetězcem), takže se podílí na získávání energie z aminokyselin, jako je leucin, valin a isoleucin..

Bezprostředně po syntéze, která se vyskytuje uvnitř mitochondrií, je k těmto komplexům kovalentně vázána kyselina lipoová, kde plní své funkce.

Někteří autoři se domnívají, že se tato sloučenina podílí na prevenci některých buněčných poškození, jakož i na obnovení hladin vitaminu E a vitamínu C. Protože je schopna chelatovat různé přechodné kovy, jako je železo a měď, tato kyselina blokuje produkce kyslíkových volných radikálů.

Usiluje o zlepšení neuronálního vedení a jeho spojení s mitochondriálními enzymy vede k lepšímu metabolickému využití uhlohydrátů spotřebovaných ve stravě.

Ačkoli to bylo studováno v menší hloubce, lipoic kyselina má další roli v osudu glukózy v krvi a jeho transportu z cirkulující krve k buňkám. Má se za to, že tato sloučenina vykonává tuto funkci přímo na buněčné membráně, ale to nebylo zcela objasněno.

Usnadňuje opravu oxidovaných proteinů, zejména těch bohatých na zbytky cysteinu a methioninu, což jsou aminokyseliny, které mají ve své struktuře atomy síry.

Syntéza

Kyselina alfa-lipoová (kyselina 6,8-dithiooktanová) je organická kyselina s 8 atomy uhlíku, která má dvě skupiny síry a jedno chirální centrum. Thiolové skupiny jsou umístěny mezi atomy uhlíku 6 a 8 a jsou navzájem spojeny prostřednictvím disulfidové můstkové vazby.

Ve své struktuře má asymetrický atom uhlíku, takže je možné v přírodě najít dva optické izomery: R-alfa lipoovou kyselinu a L-alfa lipoovou kyselinu.

Tato sloučenina (ve formě kyseliny R-alfa lipoové) je endogenně syntetizována v mitochondriích, což jsou eukaryotické cytosolické organely (přítomné v rostlinách i zvířatech) odpovědné za část produkce energie a buněčné dýchání. Rovněž se snadno přizpůsobí dietě.

Enzymatická syntéza alfa lipoové kyseliny probíhá z kyseliny oktanové a cysteinových zbytků (které fungují jako zdroj síry, tj. Z thiolových skupin), po kterém je připojena k proteinovým komplexům, pro které pracuje. jako enzymatický kofaktor.

Izoforma kyseliny R-alfa lipoové je jediná ze dvou existujících izoforem, která má biologickou aktivitu, a to díky skutečnosti, že může být konjugována na proteiny prostřednictvím amidových vazeb s konzervovanými zbytky lysinu, čímž se vytvoří lipoamid.

Vlastnosti a přínosy pro zdraví

Kyselina alfa-lipoová je koenzym síry rozpustný v tucích (je také rozpustný ve vodě) s důležitými funkcemi v metabolismu lipidů, sacharidů a bílkovin na buněčné úrovni. Jinými slovy, je to koenzym zapojený do výroby energie ve formě ATP z těchto substrátů.

Díky svým vlastnostem rozpustnosti (je rozpustná jak ve vodě, tak v lipidových nebo mastných sloučeninách) může tato kyselina vykonávat svou funkci antioxidačního činidla téměř ve všech částech buněk a organismů.

Přítomnost dvou atomů síry ve své struktuře jí umožňuje neutralizovat volné kyslíkové radikály, jako je hydroxylová skupina, vysoce reaktivní skupiny a solitivní atomy kyslíkových radikálů.

Vzhledem k tomu, že je lipoová kyselina účinně vstřebávána a transportována do tkání a buněk, je považována za doplněk stravy u těch, kteří se snaží doplnit svůj antioxidační obranný systém a udržovat odpovídající metabolismus glukózy.

Lékařské nástroje

Roste vědecký důkaz o terapeutickém potenciálu kyseliny lipoové pro člověka. To bylo z klinického hlediska využito pro léčbu diabetes mellitus, zejména ke zmírnění nervových symptomů souvisejících s tímto onemocněním, jako je bolest, necitlivost horních a dolních končetin a pocit pálení.

Ukázalo se, že jeho perorální nebo intravenózní příjem je užitečný při snižování hladiny glukózy (glykémie) v krvi u pacientů s diabetem typu II, ale ne u pacientů s diabetem typu I.

Úspěšně se používá při léčbě intersticiální cystitidy (syndrom bolestivého močového měchýře), který je typický u žen a způsobuje vážné nepohodlí v pánevní oblasti; stejně jako u některých nemocí charakterizovaných neurologickým poškozením.

Protože zvyšuje hladinu glutathionu v tkáni, doporučuje se kyselina lipoová také pacientům trpícím arteriální hypertenzí (jako hypotenzi), protože glutathion brání škodlivé modifikaci vápníkových kanálů.

Používá se také jako protizánětlivé činidlo a jako ochránce cévního systému.

Estetické nástroje

Některé farmaceutické společnosti zahrnují kyselinu lipoovou ve formulaci vitamínů, jako je například komplex B, ale to se nepovažuje za samotný vitamin.

Podobně některé tělové krémy „proti stárnutí“ a „proti vráskám“ obsahují kolem 5% kyseliny lipoové, protože se zdá, že její antioxidační účinky pomáhají snižovat jemné linie a suchost a odolnost způsobenou sluncem působením na pokožku.

Jemné čáry (Obrázek od Kelsey Vere na pixabay.com)

Navíc jeho požití nebo lokální aplikace zlepšuje elastické vlastnosti pokožky, snižuje množství vrásek nebo brání jejich vzhledu.

Některé výzkumy naznačují, že dlouhodobá konzumace kyseliny lipoové (více než 20 týdnů) může přispět ke snížení hmotnosti u lidí s vysokou mírou obezity.

Potraviny bohaté na kyselinu alfa lipoovou

Protože je syntetizován v rostlinách i zvířatech, nachází se tento silný přírodní antioxidant v mnoha potravinách, které denně konzumujeme. Nachází se v přípravcích bohatých na kvasinkové extrakty, ve zvířecích vnitřcích, jako jsou játra a ledviny, a v rostlinách, jako je špenát, brokolice a brambory.

To je také nalezené v Bruselu zelí, řepa a mrkev, rýže a červené maso, obzvláště “svalová masa” jako srdce.

Kontraindikace

Neexistují žádné důležité kontraindikace pro příjem kyseliny lipoové u dospělých, ale pokud chcete konzumovat, měli byste se poradit se svým rodinným lékařem, protože to může mít interakce s některými léky, zejména s antibiotiky, protizánětlivými přípravky, trankvilizéry, vazodilatátory atd.

Pokud je kyselina lipoová užívána ústy, mohou mít někteří lidé vyrážku. V případě lokální aplikace jako pleťové vody na pokožku se nezdá být žádný vedlejší účinek, alespoň po dobu 12 týdnů nepřetržitého používání.

Intravenózní podávání kyseliny lipoové je zcela bezpečné. Těhotné ženy mohou konzumovat až 600 mg této kyseliny denně po dobu delší než 4 týdny, aniž by pozorovaly vedlejší účinky.

Nejzávažnější kontraindikace byly pozorovány u dětí ve věku od 1 do 3 let, u nichž se podávání velkého množství této kyseliny nedoporučuje, protože může způsobit záchvaty, zvracení a ztrátu vědomí.

Jeho použití se nedoporučuje pro alkoholiky, protože konzumace alkoholu snižuje množství vitaminu B1 v těle, což může způsobit vážné důsledky, pokud se smíchá s kyselinou lipoovou.

Experimentální data

Některé studie provedené na zvířatech naznačují, že konzumace kyseliny lipoové může být riskantní, ale hodně záleží na druhu.

Studie provedené u psů tedy uvádějí poměrně vysokou toleranci, což neplatí pro hlodavce, u nichž byla po podání více než 2 000 mg kyseliny hlášena otupělost, apatie, piloerekce a nedobrovolné uzavření víček. lipoický.

Reference

1. Kyselina alfa-lipoová: Univerzální antioxidant s metabolickými funkcemi. (2003). Douglas Laboratories, 1-2.
2. Durand, M., & Mach, N. (2013). Kyselina alfa-lipoová a její antioxidant proti rakovině a onemocněním centrální senzibilizace. Nutricion Hospitalaria, 28 (4), 1031–1038.
3. Golbidi, S., Badran, M. a Laher, I. (2011). Diabetes a kyselina alfa lipoová. Frontiers in Pharmacology, 2 (69), 1-15.
4. Shay, KP, Moreau, RF, Smith, EJ, Smith, AR a Hagen, TM (2009). Kyselina alfa-lipoová jako doplněk stravy: Molekulární mechanismy a terapeutický potenciál. Biochimica et Biophysica Acta - Obecné předměty, 1790 (10), 1149–1160.
5. Singh, U. a Jialal, I. (2008). Doplnění kyseliny alfa-lipoové a cukrovka. Recenze výživy, 66 (11), 646–657.