CRUCETILLO: K ČEMU JE, VLASTNOSTI, VEDLEJŠÍ ÚČINKY - VÝŽIVA - 2025

Křížový (Randia aculeata) je keř patřící do čeledi Rubiaceae, která může měřit od 2 do 6 metrů vysoký. Rostlina pochází z Floridy, Bermudy, Baham a dalších karibských ostrovů. Je také známá z jižního Mexika, přes Střední a Jižní Ameriku, do Kolumbie.

Její název je způsoben tím, že její větve končí trnem ve tvaru kříže. Na Kubě je znám jako pitajoní a žlučník. V jiných zemích je také známý jako papoušek, palo de navidad, jack koník a tintillo. Je oceňován pro své terapeutické vlastnosti.

Extrakt zmírňuje účinky zvířecích jedů, jako jsou hadi, pavouci, štír, ropuchy, včely a vosy. Když plody ještě nedozrály, jsou svíravé a používají se v případech úplavice.

Obsahuje třináct fenolických sloučenin, které mu dodávají potenciální nutraceutické vlastnosti. Latex a listy jsou febrifugální a hemostatické.

Fyzikálně-chemická charakterizace

Kříži je ovocné ovoce s černou dužinou a semena tvoří 53,60% z celkové hmotnosti ovoce. Sušená dužina ovoce má vysoký obsah vitamínu C přibližně 491,76 mg kyseliny askorbové na gram suchého vzorku a 62,10% redukujících cukrů.

Obsah bílkovin vyjádřený ve 100 gramech sušené ovocné buničiny je poměrně nízký, 0,01%. Stejně tak je množství tuku: 0,81% v sušině.

Buničina může být dobrým zdrojem Na, K, Ca a Mg a stopových prvků, jako jsou Fe, Zn a Cu, protože obsahuje 3,62% popela. Popel představuje měřítko celkových minerálů.

Obsah surové vlákniny je 1,26%. Buničina obsahuje 1,34 ° Brix, což je orientační hodnota pro rozpustné pevné látky. Toto množství se obvykle zvyšuje, jak ovoce dozrává v důsledku degradace škrobu a jeho přeměny na jednoduché cukry (glukóza, fruktóza) a sacharózu.

Obecně má vysokou antioxidační aktivitu a obsah fenolu. Kromě toho jasně žlutá barva oleje extrahovaného ze semen svědčí o přítomnosti p-karotenu, odhaduje se na asi 224,32 mg na 100 g. Olej obsahuje 46,60% kyseliny linolové, esenciální mastné kyseliny řady omega 6 (co-6).

Nutriční vlastnosti účinných látek

Ve fytochemických analýzách byly v buničině a semenech identifikovány sekundární metabolity rostlin, jako je scopolin, scopoletin, rutin, kyselina chlorogenová, kyselina vanilková, kyselina kávová a kyselina 4-kumarová.

Přítomnost některých z těchto sloučenin by vysvětlila léčivé vlastnosti pozorované v populární medicíně.

Ovoce má hořkou chuť pravděpodobně díky přítomnosti alkaloidů. Alkaloidy jsou skupinou přirozeně se vyskytujících chemických sloučenin, které většinou obsahují atomy dusíku.

Obvykle se nacházejí v různých částech rostlin, jako jsou semena, listy a kůra, a mají široké farmakologické použití.

Má také vysoký obsah saponinů. Saponiny jsou amfipatické sloučeniny; to znamená, že obsahují ve vodě rozpustnou část (cukr) a tukovou část (steroid nebo triterpenoid).

Jeho jméno pochází z tvorby pěny, když se třese ve vodě. Jsou toxické, ale tuto vlastnost lze odstranit. Mají expektoranční, diuretický, depurativní, tonicko-žilní a cholesterol snižující účinek.

Přítomné fenolické sloučeniny dávají buničině křížové antioxidační vlastnosti. Patří mezi ně flavonoidy (např. Rutin), které se nacházejí ve vodných, methanolických a ethanolických extraktech rostliny.

Kvartiny (scopolin, scopoletin) jsou důležitou třídou přírodních fenolických sloučenin s antimikrobiálními, antihypertenzivními a protizánětlivými terapeutickými vlastnostmi.

K čemu to je?

- Listy a jejich latex jsou febrifugální; to znamená, že zmírňují horečku.

- Kříž má hemostatické účinky, což znamená, že může zastavit krvácení.

- Vzhledem ke svému svíravému stavu se nezralé ovoce používá k léčbě průjmu a úplavice.

- Používá se na bodnutí i kousnutí u lidí i zvířat. Extrakty z listů, ovoce a stonku chrání před snížením počtu krevních destiček v krevním řečišti způsobeným jedem Brothopů asper a částečně inhibovaly smrt buněk a tkání v kosterních a myokardiálních svalech.

- Působí jako protizánětlivé nebo analgetické činidlo nebo alespoň jako doplněk při snižování zánětu a zmírňování bolesti po kousnutí. Jeho působení omezuje poškození způsobené tesáky.

- Ovoce se používá k úlevě od nepohodlí a zranění kůže. Bylo zdokumentováno, že může zmírnit malomocenství.

- Méně běžně používané při léčbě chronických onemocnění, jako je cukrovka a rakovina. Avšak pro kontrolu diabetu byla v tradiční medicíně indikována sklenka Cruciferous v Jerezu na lačný žaludek. Byl zaznamenán imunomodulační účinek.

- Orální tradice dává afrodiziakum podobné vlastnosti jako sildenafil (komerčně známý jako Viagra).

- Požití macerovaných plodů v Jerezu řídí hypertenzi.

- Přispívá ke snížení krevních lipidů, cholesterolu a triglyceridů. To zabraňuje tvorbě ateromů, které podporují kalení tepen způsobující problémy s oběhem.

- Ethanolový extrakt se používá k úlevě od bolesti zubů a svalů.

Jak to vzít?

Zralé ovoce se sklízí ve volné přírodě. Po sklizni se smíchá s kůží nebo bez kůže s brandy z cukrové třtiny.

Přibližně se používá pro litr sherry vína, piva nebo třtinového likéru, mezi třemi až sedmi kousky ovoce. Ovoce se ponoří do alkoholu a nechá se několik dní odpočívat a marinovat.

Tato příprava je součástí první pomoci pro zemědělce v centrální zóně mexického státu Veracruz.

V případě bodnutí nebo kousnutí by měl být užíván denní nápoj a také může být podáván lokálně. Kříž není používán pro míchání s jinými druhy rostlin.

Macerace na lačný žaludek se doporučuje pro kontrolu hypertenze, cukrovky, triglyceridů a cholesterolu. Pro zmírnění horečky je infuze připravena s listy. Ovoce se také prodává v pytlích obsahujících až 20 kusů na trzích v Mexiku.

Vedlejší efekty

Příjem tonika v obvyklých dávkách je bezpečný. Vzhledem k jeho spotřebě nebyly hlášeny žádné vedlejší účinky. Však by měl být podáván s opatrností u lidí alergických na jeho sloučeniny.

Reference

1. Gallardo-Casas, CA, Guevara-Balcázar G., Morales-Ramos E., Tadeo-Jiménez Y., Gutiérrez-Flores O., Jiménez-Sánchez N., Valadez-Omaña MT, Valenzuela-Vargas MT, Castillo-Hernández MC Ethnobotanic studium Randia aculeata (Rubiaceae) v Jamapě, Veracruzu v Mexiku a jeho účinků proti jedu jedu na tkáň myši. Žurnál jedovatých zvířat a toxinů včetně tropických nemocí. 2012; 18 (3), 287-294.
2. Juárez Trujillo N. Hodnocení fyzikálně-chemických a antioxidačních vlastností a identifikace bioaktivních fenolických sloučenin Crucetillo (Randia monantha Benth). Diplomová práce k získání titulu Master in Food Sciences. Univerzita ve Veracruzu. Ústav základních věd. 2017, 114 s.
3. K čemu je kříž (nd). Našel se 9. května 2018 na curaybienestar.com
4. Pérez-Espinosa TP, Castillo-Hernández MC, Valadez-Omaña MT, Gallardo-Casas CA Toxikologické hodnocení a antinociceptivní účinek v modelu viscerální bolesti ethanolového extraktu Randia aculeata (Crucetillo). Retel. 2015. Převzato z researchgate.net.
5. Randia aculeata. (2018) Získáno 9. května 2018 na Wikipedii.
6. Ruppelt BM, Pereida EFR, Goncalves LC, Pereira NA Farmakologické vyšetření rostlin doporučených lidovým léčením jako jedu proti hadímu I. Analgetické a protizánětlivé účinky. Mem Inst. Oswaldo Cruz. 1991; 86 (2), 203-205.
7. Soto-Sobenis A., Castillo B., Delgado A., Aida González A., Černá Hora R. Alkaloid Screening Herbarium Vzorky Rubiaceae z Panamy. Farmaceutická biologie. 2001; 39 (3), 161-169.