- K čemu to je?
- Pro koho to je?
- Olej z tresčích jater
- Historický přehled
- Složení a farmakologie
- Indikace, podávání a dávkování
- Opatření a kontraindikace
- Potenciální nepříznivé účinky
- Interakce
- Reference
Emulze of Scott je doplněk stravy, který se používá k léčbě zdravotních stavů způsobených nedostatky vitamínů a potravin. Tento produkt má kapalnou konzistenci, ale je hustý, protože je vyroben z oleje z tresčích jater.
Je to látka, která lidskému tělu dodává důležité živiny. Přestože její původní chuť a vůně jsou poněkud hořké, nejnovější prezentace mají jiné aroma, obvykle třešně a pomeranče.
K čemu to je?
Scottova emulze má terapeutické účely, které sahají od pouhého použití jako doplňku výživy u dětí až po zlepšení lupénky a prevenci srdečních záchvatů.
Důvodem je skutečnost, že Omega 3 má pozitivní účinky na udržování oběhového systému, udržování krevních cév v dobrém stavu a bez překážek.
Stejně jako u každého léčivého přípravku však každá výhoda přináší rizika. Olej z tresčích jater může vést k hypervitaminóze, pokud je konzumován příliš mnoho, protože vitamin A je špatně zpracován a nakonec se hromadí v lidských játrech v nebezpečném množství. U těhotných žen může způsobit těhotenství hypertenzi.
Je také nebezpečné konzumovat ji bez čištění, protože může způsobit kontaminaci toxiny z tresky.
Ačkoli Scottova emulze má hodně nedávné publicity, tento produkt je datován do konce 18. století. Ve skutečnosti je tento vitamínový komplex orámován v řadě komerčních olejů z tresčích jater.
To je obvykle vyrobeno s Gadus morhua, kromě jiných druhů. Tyto tuky mají v průběhu historie více výrobců a mají svůj původ v Evropě, místo na světě, jehož moře přispívá k chovu této ryby.
Treska tedy představuje surovinu Scottovy emulze. Tato olejová látka prošla nepřetržitým procesem obnovy ve svém složení a složení.
Vzhledem k potřebě ochrany životního prostředí byly hledány způsoby, jak vyrobit tresčí játra syntetizovanou v laboratoři umělým způsobem, přičemž je třeba dbát na zachování jejích nutričních vlastností, a proto na její terapeutické vlastnosti, pro které je tak dobře známo. mezi spotřebiteli.
Pro koho to je?
Emulze Scott je obvykle zaměřena na děti, a proto byl tento produkt klasifikován jako pediatrický. Největší poptávka v této populační skupině je způsobena skutečností, že kompletní strava je základem pro jejich přiměřený růst a vývoj jejich těla.
Tento doplněk však mohou konzumovat i dospělí, kteří mohou být také oběťmi různých nedostatků vitamínů.
Správná výživa dětské populace souvisí také s přiměřenou ochranou, která chrání tělo před nemocemi. Proto je Scottova Emulze známá díky této práci.
Olej z tresčích jater pomáhá zlepšit hladinu živin a vitamínů těch, kteří ji konzumují. To se promítá do lepšího zdraví, které zabraňuje komplikovaným poruchám, které jsou často drahé a obtížně léčitelné.
Olej z tresčích jater
Není možné přistoupit ke Scottově Emulzi, aniž by bylo nejprve vysvětleno, z čeho se skládá její surovina, olej z tresčích jater.
Tento olej je jen jedním z mnoha druhů rybích olejů, které obsahují vysoké hladiny mastných kyselin. Například slavný Omega 3 přítomný v jakékoli lékárně, který lze konzumovat v měkkých kapslích. Olej z tresčích jater také obsahuje kyselinu eikosapentaenovou a kyselinu dokosahexaenovou.
Tento tuk má také hodně vitamínu A a vitamínu D. Posledně jmenovaný je dobře známý tím, že pomáhá předcházet křivici a dalším onemocněním způsobeným nedostatkem této látky.
Tímto způsobem bylo prokázáno, že tato emulze funguje jako doplněk výživy, který doplňuje stravu dětí udržováním zdravé a vyvážené stravy.
Je důležité zdůraznit, že olej z tresčích jater je oblíbený u Scottovy emulze, ale že tento produkt nebyl první nebo jediný, který se objevil na světě.
Historicky je známo, že tento olej je poměrně starý a že byl vyroben od doby Vikingů v nejodlehlejších oblastech Skandinávie. Až v 18. a 19. století si průmyslová revoluce vzala na sebe, aby vylepšila a očistila svou výrobu ve větším měřítku.
Tímto způsobem olej z tresčích jater prošel kontinuálním stádiem zlepšování, které postupně začleňovalo změny, ačkoli některé rysy, které lze klasifikovat jako tradiční, byly zachovány.
Tento olej si například zachovává svou charakteristickou jantarovou barvu, jemnou strukturu při chuti na jazyku a jeho poněkud kyselou chuť, která byla před mnoha lety spojována s jeho léčivými vlastnostmi.
Vzhled oleje z tresčích jater v Scottově emulzi se liší od výše uvedeného popisu. Sdílí jeho chuť a texturu na patře, ale jeho barva, která je spíše bělavá, jej nemá.
Tato směs si však zachovává své chemické vlastnosti, ve kterých jsou vitaminy A a D kombinovány s mastnými kyselinami, které jsou v tomto rybím oleji, což je omega 3 par excellence.
Historický přehled
Scottova emulze má dlouhou tradici sahající až do konce 19. století, kdy v roce 1873 odešel Alfred B. Scott z Anglie do New Yorku se svým partnerem Samuelem W. Bownem, aby představil inovaci.
Co bylo revolučním na Scottovi, nebyl olej z tresčích jater, který byl v té době ve Velké Británii dobře známý kvůli severským vlivům, ale jeho chut, snášenlivější než chuť jeho konkurentů. To mu vyneslo veřejné přijetí.
V 90. letech 20. století Scott posílil svoji značku na mezinárodní úrovni. Společnost, která se vyznačovala obrazem muže s rybami na zádech, věděla, jak znovu vynalézat recept, který byl považován za nepřekonatelný.
Problémem s touto látkou byla nepříjemná chuť dětí, a proto se uvažovalo o úpravě receptury tak, aby měla chuť tak příjemnou jako mléko. Scott, ačkoliv nebyl lékařem nebo věděl hodně o chemii nebo farmacii, měl vizionářské nápady.
Rychlý rozvoj vědecké medicíny mezi rokem 1890 a celým 20. stoletím otestoval Scottovu Emulzi, ale vydržel tuto výzvu a prošel kontrolou odborníků.
Přestože stále existuje široká diskuse o rizicích a přínosech oleje z tresčích jater, není pochyb o účinnosti Scottovy emulze. Sponzorem je dokonce společnost GlaxoSmithKline, jedna z velkých společností věnujících se farmaceutickému průmyslu.
Složení a farmakologie
Chemické složení Scottovy emulze sestává v podstatě z vitamínu A a vitamínu D3 (22 610 mezinárodních jednotek), oleje z tresčích jater, cholekalciferolu 2 (261 mezinárodních jednotek), fosforu (642 miligramů), vápníku (890 miligramů) a zeleniny / pomocné látky (100 miligramů).
Uvedená množství pokrývají přesně každých 100 mililitrů a dávají tělu potřebné nutriční příspěvky, pokud jsou dodržovány dávky doporučené lékařem.
Obecně lze říci, že farmakologie Scottovy emulze, kromě toho, že je velmi bohatá na vitamíny A a D a Omega 3, obsahuje živiny, které jsou tělem snadno asimilovatelné. Z tohoto důvodu se ve většině případů, kdy je tento produkt konzumován, neočekávají žádné nepříznivé účinky.
Vitamin A se stává retinolem a vstřebává se ve střevním traktu. Poté je uložen v játrech a nakonec uvolňován postupně.
Něco podobného se děje s vitaminem D, ale místo toho, aby šel přímo do jater, jde o ukládání tuků. Tam se hromadí a potom je vyloučen v žluči, i když v malém množství může projít močí.
Vitamin D je velmi důležitý pro vstup vápníku do těla, což je důvod, proč je ve formuli Scottovy emulze. Bez tohoto chemického prvku se kosti a zuby nevytvářejí správně.
Fosfor ve Scottově emulzi se používá k metabolismu lidského těla. Omega 3 má dvě základní funkce. Zaprvé se podílí na senzorickém a neuromotorickém systému dětí a zadruhé udržuje kardiovaskulární systém v dobrém stavu u starších lidí. To vysvětluje, proč mohou Scottovu Emulzi konzumovat děti i dospělí.
Indikace, podávání a dávkování
Emulze Scott se často používá pro skupiny, které mohou vyžadovat větší množství vitamínů A a D z Omega 3 mastných kyselin.
Tito lidé jsou starší, menopauzální starší ženy, lidé s podvýživou, těhotné nebo kojící ženy (s příslušnými opatřeními lékaře), děti, které jsou ve stádiu růstu, a děti, kterým jsou jejich zuby právě vycházejí (zoubky).
Použití Scottovy emulze se také doporučuje u pacientů, kteří mají klinické poruchy způsobené nedostatkem fosforu, vápníku a vitamínů A a D. Tyto stavy zahrnují osteoporózu nebo hypovitaminózu. Také hypokalcemie způsobená nízkými hladinami vápníku v krvi a křivici, stav kostí.
Administrace Scottovy emulze je ústní. I když je třeba dávky konzultovat s odborníkem, obvykle se jedná o denní dávky.
Obvyklé dávkování je obvykle založeno na dávce 3krát denně pro dospělé a děti od 6 let. Děti ve věku od 2 do 6 let by měly užívat emulzi 2krát denně a děti v roce pouze 1krát denně.
Množství spotřebovaná pacienty by neměla překročit indikace předepsané lékařem.
Opatření a kontraindikace
Scottova emulze se nedoporučuje užívat bez předchozí rady odborníka, zejména během těhotenství nebo kojení. Nadměrná konzumace může způsobit předávkování a výskyt nežádoucích účinků, které by mohly vyvolat hypervitaminózu.
Navíc by se měla Scottova emulze konzumovat po důkladném protřepání nádoby, aby směs jejích složek zůstala homogenní.
Potenciální nepříznivé účinky
Žádné, s výjimkou předávkování a alergie na složky Scottovy emulze. V prvním případě se mohou vyskytnout bolesti hlavy, podrážděnost, nechutenství a nevolnost.
Interakce
Léky na ředění krve a další vitamínové doplňky, u nichž je metabolismus vitamínu D zvýšen nad normální úroveň.
Z tohoto důvodu by se Scottova emulze neměla konzumovat, pokud již probíhá léčba podvýživy nebo nedostatku vitamínů.
Reference
- Bays, HE (2007). "Bezpečnostní aspekty léčby mastnou kyselinou Omega-3." The American Journal of Cardiology, 99 (6, 1. Dodatek): pp. S35-S43.
- Butler, Charles (1948). Průmysl rybího jaterního oleje. Washington DC, Spojené státy: Úřad pro vědecké publikace NMFS. Obnoveno z spo.nmfs.noaa.gov.
- Národní zemědělská knihovna (2017). USDA Nutriční fakta: Rybí olej, tresčí játra. Maryland, Spojené státy americké: USDA. Obnoveno z nal.usda.gov.
- PRVademecum (2015). Emulze Scott®. México DF, México: Clyna SA Obnoveno z mx.prvademecum.com.
- Zpráva z dvacátého čtvrtého zasedání Výboru pro tuky a oleje CODEX (1996). FAO, KDO. Obnoveno z fao.org.
- Olej z jater tresky olejné Rosita (žádný rok). Historie olejů z jater tresky extra panenské. Nord-Noreg, Norsko: EVCLO. Obnoveno z evclo.com.
- Schacky, C. von (2000). "N-3 mastné kyseliny a prevence koronární aterosklerózy". The American Journal of Clinical Nutrition, 71 (1. dodatek): pp. 224S-7S.
- Wendt, Diane (2010). Muž s rybou na zádech. Philadelphia, Spojené státy americké: Chemical Heritage Foundation. Obnoveno z chemheritage.org.