Garambullo (Myrtillocactus geometrizans) je druh rozvětveného kaktusu s hustým vzhled, který patří do rodiny Cactaceae. To je obyčejně známé jako myrta kaktus, modrý svícen, garambullo, myrta kaktus, paternoster nebo kisk.
Tento druh je původem z mexických xerofilních oblastí a od starověku je konzumován čerstvým původním obyvatelstvem. Květiny a ovoce jsou jedlé, používají se k výrobě želé, džemů, likérů, zmrzlin a tradičních pokrmů.
Garambullo (Myrtillocactus geometrizans). Zdroj: pixabay.com
Její plody jsou malé bobule se zvláštní hořkou chutí, díky vysokému obsahu betalainů, dusíkatých sekundárních metabolitů bohatých na betacyaniny a betaxanthiny. Tyto sloučeniny jsou pigmenty s vysokou nutriční hodnotou, které se průmyslově získávají z řepy (Beta vulgaris).
Díky vysokému obsahu vitamínu C, vlákniny a antioxidantů je vhodný k léčbě cukrovky a prevenci rakoviny. Kromě toho chrání před kardiovaskulárními chorobami, zmírňuje gastrointestinální problémy a žaludeční a střevní potíže.
V současné době se garambullo získává z volně žijících populací v místě jejich původu. Je to víceúčelová a hojná rostlina v suchých a polosuchých oblastech se širokým rozmístěním, která je obvykle chráněna místními obyvateli.
Obecné vlastnosti
Morfologie
Myrtillocactus geometrizans je vytrvalý masitý arborescentní druh s hojnými ostny, které mohou dosáhnout výšky 2-8 m. Představuje četné větve z krátkého kmene, který získává vzhled svícnu.
Modro-zelené stonky jsou tlusté 6-12 cm s 6-8 prominentními podélnými žebry s četnými ostny. Kolem dvorců nebo konců páteří se vyvinou bělavě hnědé hnědé vločky.
Rostlina Garambullo. Zdroj: Raffi Kojian
Areoly jsou rovnoměrně rozmístěny podél žeber s tmavě šedou centrální páteří 1-3 cm dlouhé. Krátké radiální hřbety o délce 1 cm a tenké, načervenalé, poté šedé, jsou uspořádány do 5 až 8 jednotek.
V axilární poloze rostou malé květy -3 cm s volnými a podlouhlými lístky nažloutlých nebo nažloutlých bílých tónů. Plody jsou kulovité, o průměru 8-15 mm, karmínově červené, fialové nebo fialové se zjevnými hřbety.
Šťavnatá fialová dužina má uvnitř ovoce oválné a drsné semeno. Toto černé semeno, široké 1-2 mm, s drsnou texturou, má chuť podobnou pichlavé hrušce, pichlavé hrušce nebo nopalu.
Taxonomie
- Kingdom: Plantae
- Subkingdom: Tracheobionta
- Divize: Magnoliophyta
- Třída: Magnoliopsida
- Podtřída: Caryophyllidae
- Pořadí: Caryophyllales
- Rodina: Cactaceae
- Podčeleď: Cactoideae
- Kmen: Pachycereeae
- Rod: Myrtillocactus
- Druh: Myrtillocactus geometrizans (Mart. Ex Pfeiff.) Konzola
Etymologie
Název rodu Myrtillocactus pochází z řečtiny a odkazuje na podobnost jeho plodů s plody z myrty nebo borůvky.
Areolas. Zdroj: Bff
Synonyma
- Cereus geometrizans
- Cereus pugioniferus
- Myrtillocactus pugionifer
- Myrtillocactus grandiareolatus.
Distribuce a lokalita
Garambullo je endemický kaktus Mexika, roste ve vyprahlých a polosuchých mezoamerických oblastech a je hojný v pouštních pláních, kde tvoří kolonie. V Mexiku je distribuován z Oaxaca do Tamaulipas, je častý v mešitách Durango, Guerrero, Jalisco, Michoacán a Zacatecas.
Nachází se ve volné přírodě v pouštních oblastech, xerofilním křoví a suchých listnatých lesů ve středním Mexiku. Je to druh, který se přizpůsobuje suchému klimatu a v létě toleruje přímé sluneční záření, je však náchylný k mrazu.
Je to rostlina, která se vyvinula a přizpůsobila volným vápencovým a sádrovým půdám s vysokou koncentrací solného roztoku a zásaditým pH. Suché zóny, v nichž rostlina roste, mají průměrné srážky 320–450 mm a průměrnou teplotu 21,2 ° C ročně.
Myrtillocactus geometrizans ve svém přirozeném prostředí. Zdroj: Frank Vincentz
Aplikace
Garambullo je zemědělský zdroj vysoké hodnoty, který byl málo využíván a který si zaslouží jeho využití na průmyslové úrovni. Květiny a ovoce se konzumují pro svou vysokou nutriční hodnotu, u ovoce se vyrábí umělecký alkoholický nápoj.
Stonky se používají jako potravinový doplněk a krmivo pro zvířata a snaží se eliminovat areoly a trny. Stejně tak se ovoce a ovocná skořápka používají k přípravě siláže nebo k čerstvé spotřebě přežvýkavcům.
Rostlina se používá v rizikových oblastech k ochraně půdy proti erozi, ke zvýšení organické hmoty a ke stabilizaci písečných břehů. Má schopnost zachycovat CO 2 jako ideální druh v boji proti změně klimatu, kromě poskytování potravy a ochrany volně žijících živočichů.
Suché kulatiny se používají k výrobě řemeslníků a jako palivové dříví pro spalování. Ze sušeného a mletého ovoce se získají pigmenty různých odstínů k barvení tkanin a tradičního oděvu.
Ovoce se používá k usnadnění kvašení -pulque-, tradičního mexického nápoje vyrobeného z maguey. Květiny se používají při vaření řemeslníků vařených jako zelenina nebo dresingy v dušených a polévkách.
V tradiční medicíně jsou léčivé vlastnosti garambulla účinné při léčbě cukrovky, vředů a některých typů rakoviny.
Péče
Garambullo se vegetativně rozmnožuje prostřednictvím řízků ze sukulentních stonků nebo sexuálně prostřednictvím semen. Při vegetativním rozmnožování na úrovni školky se tento druh používá jako podnož pro jiné druhy okrasných kaktusů.
Detail trnů a květů garambullo. Zdroj: Frank Vincentz
To se nejlépe znásobuje osivem, protože řízky někdy nekoření, pokud neudržují nepřetržité teplo v pozadí. Při výběru řízků musí být zajištěno úplné uzdravení řezu, aby nedošlo k hnilobě v době přesazení.
V květináčích a zahradách tento druh vyžaduje jen malou péči kvůli své rezivosti a odolnosti vůči extrémním podmínkám. U květináčů se může vysévat s jinými druhy na písčitém, vápencovém, sypkém a dobře odvodněném materiálu.
Vyvíjí se lépe při plném slunci a podporuje nedostatky vody, proto se doporučuje hojnost a rozteč vody. V zimě se zalévání nedoporučuje, aby se zabránilo hnilobě kořenů a stonků; podporuje slané půdy, ale je náchylný k mrazu.
Doporučuje se hnojit hnojivem na bázi dusíku jednou za měsíc během chladných měsíců - jaro a léto -. Ačkoli garambullo je rustikální rostlina, může být napadena některými škůdci, jako jsou mealybugs (Planococcus citri, Rhizoecus sp.).
Reference
- Durán Rodríguez, P. (2014). Možné přínosy konzumace garambullo (Myrtillocactus geometrizans.) Na gastritidu bereme jako referenční léčivé vlastnosti nopalu a aloe vera. Autonomní agrární univerzita Antonia Narra (diplomová práce).
- Garambullo: Myrtillocactus geometrizans (2019) rioMoros. Obnoveno na: riomoros.com
- Guerrero-Chavez, G., Ancos, BD, Sánchez-Moreno, C., Cano, MP, Mercado-Silva, E., & Guzmán-Maldonado, HS (2010). Identifikace betalainových pigmentů z ovoce (Myrtillocactus geometrizans) pomocí HPLC-DAD-ESI-MS. Iber. Postharvest Technology Vol 11 (1): 1-152 16 (Special Edition)
- Hernández, M., Terrazas, T., Alvarado, AD a Cavazos, ML (2007). Stomata konzoly Myrtillocactus geometrizans (Mart. Ex. Pfeiff.) (Cactaceae): variace v oblasti jejich rozšíření. Časopis Fitotecnia Mexicana, 30 (3), 235-240.
- Rojas-Aréchiga, Mariana & Mandujano, María (2013) Aspekty klíčení Myrtillocactus geometrizans, Stenocereus dumortieri a Echinocereus cinerascens. Cact Suc Mex (2013) 58 (4): 118-126.
- Myrtillocactus geometrizans (2018) Wikipedia, encyklopedie zdarma. Obnoveno na: es.wikipedia.org