- Co je to inventář?
- Zisk ze zásob
- Typy zásob
- Zásoby surovin
- Zásoby ve výrobním procesu
- Soupis vyráběných výrobků
- Soupis materiálů a nadací
- Funkce správy zásob
- Požadavky v každé společnosti
- Plánovací nástroj
- Systematizace
- Jak probíhá správa zásob?
- Metody
- Wilsonův model
- Model ABC
- NA
- B
- C
- Příklady
- Reference
Řízení zásob je proces, pomocí kterého jsou pro společnost prováděny různé akce ke zlepšení související s organizací, plánováním a kontrolou celého vašeho inventáře. Aby společnost mohla generovat maximální dividendy, je nezbytné, aby účinně využívala své zdroje, včetně zdrojů ze svých zásob.
Majetek společnosti se skládá z těch materiálních prvků, které získali jejich vlastníci buď pro jejich zpracování (suroviny, obaly pro balení, krabice atd.), Nebo pro jejich provoz (obchody s potravinami, pozemky, vozidla, stroje a zařízení), papírnictví, nábytek, vybavení a artefakty, mimo jiné).
Tento majetek musí být registrován, tříděn, vážen a podrobně spravován, aby byly k dispozici přesné informace o aktivech organizace. S tímto záznamem je možné vědět, co se kupuje, jak často se provádí výměna, množství zásob v rezervě, mimo jiné data.
Co je to inventář?
Inventář je spolehlivý vztah všech prvků získaných společností, které jsou uloženy, aby mohly být použity v budoucnu, ať už v oblasti výroby, prodeje nebo služeb. Hlavním účelem inventáře je pomoci vám dosáhnout zisku.
Zisk ze zásob
- Umožňují, aby výroba a / nebo činnost zůstala konstantní a aby nedošlo k přerušení způsobeným nedostatkem vstupů.
- Umožňují naplánovat nákupy od velkoobchodníků, což umožňuje získat lepší ceny podle objemu nákupu.
- Snižují ztráty v důsledku překročení data expirace skladu ve skladu a v důsledku jeho stagnace.
- Snižují dobu vyhledávání, protože vše lze rychle vyhledat.
Typy zásob
Zásoby surovin
Skládá se ze základních prvků nezbytných pro zpracování produktů vyráběných společností. Například: hrudky pšeničné mouky, cukru a másla uložené v továrně na výrobu sušenek.
Tyto vstupy jsou v případě potřeby uchovávány pro použití. Vzhledem k tomu, že se používá, bude nutné provést nové objednávky aplikací, které nahradí to, co bylo použito.
Zásoby ve výrobním procesu
To jsou prvky, které se používají k výrobě produktů, které jsou stále ve fázi zpracování, aniž by se staly konečným produktem.
Soupis vyráběných výrobků
Jsou to zásoby, které jsou již plně zpracovány a čekají na okamžik prodeje, aby opustily sklad.
Například: továrna na obuv vyrábí velké množství modelů v různých velikostech, takže je lze odeslat ihned po zadání objednávky.
Soupis materiálů a nadací
Jsou to vstupy, které, i když nejsou podstatné pro výrobu konečných produktů společnosti, fungují jako podpůrný materiál v procesech souvisejících s výrobou.
Například: kancelářské potřeby, skladování paliva, obalový a obalový materiál, hardware, mimo jiné.
Funkce správy zásob
Požadavky v každé společnosti
Každá společnost nebo organizace má odlišné požadavky a rytmy související s typem produktu nebo služby, kterou vyrábí. Proto nemůže existovat pouze jeden způsob, jak provést inventarizaci.
Vyžaduje to důkladnou analýzu, která zahrnuje cestu spotřebního materiálu, od objednání suroviny po dodání hotového výrobku.
Plánovací nástroj
Správa zásob je užitečným nástrojem, jak se vyhnout improvizaci při nákupu.
Zahrnuje nejen registr zboží pořízeného účetní jednotkou, aby bylo zaručeno jeho plné fungování, ale zahrnuje také umístění, kódování a popis položek, procesy, časy a faktory zahrnuté v každé fázi.
Tyto fáze sahají od objednávky surovin po expedici vyrobených výrobků nebo služeb.
Systematizace
Systematizace těchto postupů zaručuje, že je zachován efektivní a dynamický tok dodávek a že všechny procesy jsou prováděny optimálním a včasným způsobem. Rovněž minimalizuje přebytky nebo schodky zásob ve skladu, což by způsobilo narušení výroby.
Jak probíhá správa zásob?
První věc, kterou musíte udělat, je pečlivé pozorování všeho, co existuje. Poté zaznamenejte v reálném čase vstup a výstup každého produktu s vlastní specifikací.
Udržováním proměnných zapojených do provozních procesů pod kontrolou jsou předpovídány náklady a úrovně nejistoty jsou sníženy vzhledem k výkyvům na trhu.
Provádění vhodného řízení zásob přispívá k ziskovosti podniku, protože umožňuje identifikovat a napravit nedostatky ve využívání zdrojů.
Metody
Existuje několik metod provádění správy zásob. Ve skutečnosti existují dokonce počítačové programy, které poskytují jednoduché a automatizované nástroje, takže odpovědná osoba může tento úkol provádět agilně a rychle.
Veškerá správa zásob je však založena na modelech, které slouží jako základ pro její provedení. Modely se používají k analýze vlivu různých faktorů na životní prostředí a umožňují předvídat události, které se mohou vyskytnout v krátkodobém a dlouhodobém horizontu.
V současné době existuje mnoho počítačových programů, které tyto modely používají k usnadnění aplikace vzorců, protože uživatelé musí pouze zadávat data a systém umožňuje výpočty automatizovaným a rychlým způsobem.
Dva hlavní modely, které se používají v řízení zásob, jsou: model Wilson a model ABC.
Wilsonův model
Nazývá se také model Optimal Order nebo model EOQ. Je založeno na matematických vzorcích pro definování nejvíce naznačených objednávkových množství, která musí být ve společnosti provedena, aby se investice do aktiv zefektivnily.
Tento model lze implementovat u společností, které splňují následující podmínky:
- Že vaše potřeba surovin je kvantifikována ve stabilních množstvích.
- Že jejich dodavatelé přepravují nepřetržitě a jejich cena je konstantní.
- Že tok výroby a expedice vašich hotových výrobků se také nezmění.
- Že nedojde k přerušení jejich zásob.
Před použitím Wilsonova modelu je nutné určit určité proměnné:
- Q: představuje množství potřebných dodávek na objednávku.
- q: představuje počet produktů vyrobených v závodě, které se prodávají za rok.
- g: představuje náklady na jednotku zapojené do skladování vstupů za rok.
- n: představuje počet objednávek zadaných všemi zákazníky za rok.
- k: představuje náklady na jednotku všech objednávek za rok.
- Ss: představuje počet jednotek, které jsou v bezpečnostních rezervách společnosti.
- D: představuje počet jednotek produktu vyrobených společností, které zákazníci požadují.
Pro stanovení optimálního množství objednávky platí následující vzorce:
p (D / Q)
Pak:
g (Q / 2)
A nakonec:
Model ABC
Také se nazývá metoda 80/20, je založena na tzv. Paretově principu a používá se ke klasifikaci vstupů podle jejich důležitosti.
Tento model je aplikován na výrobky, které byly vynalezeny a které vyžadují různé způsoby kontroly. V tomto modelu obdrží každá položka diferencované zacházení podle své kategorie.
Zpočátku se musí zaznamenat cena každé uložené položky a její frekvence spotřeby. Potom je množství spotřebovaných vstupů vynásobeno náklady na každou jednotku a výsledné hodnoty uspořádáme ve vzestupném pořadí.
Čísla jsou kategorizována jako:
NA
Jsou to ty položky, které mají největší hodnotu, buď proto, že jsou nejpoužívanější, nejžádanější od zákazníků, nebo nejdůležitější pro společnost. V této linii musí být zavedeny přísné kontroly pod pravidelným dohledem, přičemž je třeba věnovat zvláštní pozornost přesnosti zaznamenaných údajů.
Tento segment si zaslouží větší investici do zdrojů, protože je nejziskovější. Tato kategorie by měla být umístěna v oblasti, která je nejsnadněji přístupná personálu nebo veřejnosti. Ideální je pokud možno použít automatizované systémy k objednávání a expedici produktů a zajistit jejich vstup a výstup rychle a efektivně.
B
Jsou to ty položky, které mají průměrnou hodnotu. V této linii je přísnost trochu uvolněná, aniž by se zanedbávala kontrola existence. Tato kategorie by měla být umístěna ve střední přístupové oblasti kvůli jeho mírnému výstupu.
C
Jsou to nejméně cenné předměty. Výdaje, které představují, jsou mnohonásobně vyšší než zisk, který přispívají společnosti. V záznamech není vyžadována nadměrná přesnost; ve skutečnosti stačí udržet články v pořádku. Tato kategorie může být díky pomalému východu umístěna v nízkých provozních prostorech.
Metodika ABC podporuje efektivitu skladu, protože při hledání vstupů vyžaduje méně času, protože jsou seskupeny nejvíce požadované.
Je však třeba vzít v úvahu, že kontrola by měla být prováděna tak často, aby se aktualizovala hodnota produktů, protože mohou existovat změny a některé kategorie změnit kategorii. Tento systém je zvláště užitečný při rozhodování.
Příklady
- Obuvní společnost prodává více v jarních a letních měsících a v těchto měsících musí zvýšit zásoby.
- Farmaceutická společnost čelí fázi mnoha objednávek kvůli epidemii.
- Masná společnost má akumulaci zásob, což způsobuje výdaje, a musí přijít na to, jak snížit skladování těchto produktů.
Reference
- Bastidas B., Edwin. Důraz na logistiku a dodavatelský řetězec, Průvodce 11. Fakulta strojní, 2010.
- Obchodní encyklopedie pro společnosti. Obnoveno na adrese: es.shopify.com
- Obchodní poznámky. Řízení zásob a skladů. (2016) Obnoveno v: esan.edu.pe
- Jak udělat efektivní správu zásob. Obnoveno na: destinonegocio.com