VLÁKNITÉ HOUBY: STRUKTURY, ŽIVOTNÍ CYKLUS A VÝŽIVA - BIOLOGIE - 2025

Tyto vláknité houby, běžně známé, jako jsou formy, jsou mnohobuněčné organismy se skládají ze struktur zvaných hyfy. Mají větvící kapacitu a souhrnně se nazývají mycelia. Morfologicky jsou buňky protáhlé, mají různou délku a mají průměr 3 až 15 um.

Jsou rozděleny do dvou skupin: vyšší a nižší. Horní mají jemné a jemné hyfy, přičemž buňky jsou odděleny porézními oddíly, které umožňují výměnu materiálu mezi okolními buňkami. V nižších hubách jsou hyfy tlustší a nemají oddíly, takže tvoří vícejadernou sadu.

Zdroj: James Lindsey z Ecology of Commanster, prostřednictvím Wikimedia Commons

Když se vytvoří vláknitá houba, část je zodpovědná za vstřebávání živin (vegetativní mycelium), zatímco oblast, která se promítá ven, je zodpovědná za reprodukci.

Vyznačují se tvorbou kolonií s bavlněným nebo práškovitým vzhledem, což umožňuje rozlišení kvasinkových kolonií. Existují některé skupiny vláknitých hub, které jsou pro člověka patogenní. Mezi nejdůležitější fyla patří Zygomycota a Ascomycota.

Struktury

U vláknitých hub je možné rozlišit masitý kmen, který se skládá z řady dlouhých vláken tvořených buňkami. Tyto struktury se nazývají hyfy a jejich schopnost růstu je pozoruhodná a dosahuje přehnaných délek. Existují zprávy o hyfách dlouhých 5 600 metrů.

Hyphae rostou prodlužováním v jejich koncových částech. Každá část je schopna růst a když se fragment oddělí, může vytvořit novou hyphodu. Tato vlastnost hub se v laboratoři používá k jejich pěstování ze stonku.

Hypha obsahuje vegetativní část, jejímž úkolem je získávat živiny. Podobně se reprodukční hypha promítá na povrch, kde se houba vyvíjí.

Za vhodných nebo prospěšných podmínek prostředí pro tělo se hyfy rozrůstají a vytvářejí hmotu zvanou mycelium, kterou lze pozorovat pouhým okem.

Druhy hyf

Existují dva typy hyf, klasifikované podle přítomnosti nebo nepřítomnosti struktur nazývaných septa:

Septate hyphae

Ve většině případů jsou tyto hyfy rozděleny do oddílů, které tvoří buněčné jednotky s jediným jádrem. Toto uspořádání je známé jako „septální hyfy“. Oddíly mohou mít určité otvory, které umožňují spojení mezi okolními buňkami.

Koenocytární hyfy

V jiných případech tyto oddíly neexistují, takže buňky, které je skládají, mají více jader zabudovaných do kontinuální cytoplazmy. Tyto hyfy se nazývají koenocytární.

V biologii je koenocytem buňka s více než jedním jádrovým produktem jaderných dělení, kde nedošlo k cytokineze. Podobným termínem je syncytium, kde se agregují buňky a membrány se rozpustí, čímž se získá - jako v předchozím případě - cytoplazma s mnoha jádry.

Životní cyklus

Vláknité houby mohou vést k novým jedincům asexuální nebo sexuální reprodukcí. První se vyskytuje v důsledku jevu fragmentace, kdy část může vést k jednotlivci.

Výtrusy

Přítomnost spór se vyskytuje u obou typů reprodukce a jedná se o kvalitu taxonomického zájmu.

Spóry hub nejsou podobné endosporám bakterií, jejichž funkcí je zajistit bakteriální přežití v nepříznivých podmínkách.

U bakterií tento proces nezvyšuje počet jedinců, takže se nepovažuje za způsob reprodukce. V plísní se spóra odděluje od jedince, který ji vytvořil, a dává vznik druhému organismu.

Asexuální spory

Vzdušné hyfy jsou zodpovědné za produkci asexuálních spór. Tento proces se velmi liší v závislosti na druhu studie.

Asexuální spory jsou rozděleny do dvou typů. Conidiospore nebo conidia, spor, který není obklopen vakem a je produkován strukturami zvanými conidiophores. Známý rod Aspergillus je producentem konidií.

Na druhé straně existují různé typy konidií, jako jsou atroconidia tvořená fragmenty hýf, blastoconidia tvořená výhonky, které se oddělují od buňky, z níž pocházejí, a chlamydioconidia.

Jiný typ asexuální spory se nazývá sporangiospore. To je produkováno uvnitř sporangium, v terminální části hypha, nazvaný sporangiophore. Když klíčí asexuální spóry, stává se identickým jedincem jako houba, která jej vytvořila.

Sexuální spory

Sexuální spory se objevují procesem jaderné fúze mezi kmeny opačných pohlaví. Ty jsou méně časté než nepohlavní.

K produkci pohlavních spór dochází ve třech fázích: plazmogamie, kde jádro s genetickou zátěží vstupuje do cytoplazmy jiné buňky; Karyogamy, kde dochází k fúzi těchto jader a meióze, kde nové jádro - nyní diploidní - vytváří nová haploidní jádra.

Jednotlivci, kteří se vyvinou ze sexuálních kmenů, budou sdílet určité vlastnosti s oběma svými rodiči.

Růst a výživa

Houby jsou chemoheterotrofy, což naznačuje, že musí absorbovat své živiny. Nemají fotosyntetickou kapacitu jako rostliny, protože nemají chlorofyl ani enzymatický aparát nezbytný pro autotrofní život.

Obecně jsou vláknité houby aerobního typu. Na rozdíl od kvasinek, které jsou fakultativními anaeroby.

Houby se obecně snadno přizpůsobí drsným prostředím. Vláknité houby jsou schopné růst v oblastech s relativně nízkou vlhkostí, při vysokých osmotických tlacích a při poměrně nízkých hodnotách pH.

Tyto vlastnosti vysvětlují, proč houby ve většině případů kolonizují naše ovoce a cereálie, a proč jsou schopné pěstovat na místech, která nejsou vhodná pouhým okem, jako je například zeď koupelny nebo podrážka bot.

Pokud chcete zabránit růstu těchto hub v jedlých výrobcích, jako jsou sýry a nápoje, přidejte kyselinu sorbovou, sorbát draselný nebo benzoát sodný.

V případě chleba se fungistatický propionát vápenatý obvykle přidává jako konzervační činidlo. Tyto organické kyseliny narušují metabolické dráhy plísní.

Lidské patogeny

Existují některé vláknité houby, které způsobují infekce u lidí, převážně plicního typu.

Mezi rody s klinickým významem vynikají: Acremonium, které způsobuje infekce kůže a nehtů; Aspergillus fumigatus, příčina alergické bronchopulmonální infekce; Bipolaris ssp., Příčina sinusitidy a dalších patologií souvisejících s mozkem.

Reference

1. Campbell, NA (2001). Biologie: Koncepty a vztahy. Pearsonovo vzdělávání.
2. Curtis, H., & Barnes, NS (1994). Pozvánka k biologii. Macmillan.
3. Forbes, BA (2009). Mikrobiologická diagnostika. Panamerican Medical Ed.
4. Prats, G. (2006). Klinická mikrobiologie. Panamerican Medical Ed.
5. Tortora, GJ, Funke, BR, a Case, CL (2007). Úvod do mikrobiologie. Panamerican Medical Ed.