HUANACAXTLE: CHARAKTERISTIKA, TAXONOMIE, LOKALITA, POUŽITÍ - BIOLOGIE - 2025

Huanacaxtle (enterolobium cyclocarpum) je velký druh dřevo stromu, který patří do čeledi Fabaceae. Známý jako carocaro, conacaste, corotú, guanacaste, guanacastle, chrastítko, parota nebo ušní pastorek, je původem z listnatých tropických lesů střední Ameriky.

Je považován za endemický druh v Mexiku a některých suchých oblastech pacifického svahu ve Střední Americe, Jižní Americe a na Antilách. Ve skutečnosti je ceněna pro svou velkou velikost a obrovskou biomasu, která se používá pro své fytochemické, ekologické, potravinářské, agroprůmyslové a léčivé vlastnosti.

Huanacaxtle (Enterolobium cyclocarpum). Zdroj: Flicka

Tento strom roste v otevřených prostorech, dosahuje výšky 40-45 metrů a má krátký a silný kmen o průměru 3 m. Stejně tak má četné důsledky, které podporují velký objem listů bipinnátu, přičemž jeho plody ve tvaru uší jsou zvláštní.

Dospělé huanacaxtle stromy jsou cenným zdrojem dřeva používaného pro tesařství, truhlářství a stavebnictví. Kromě toho jsou větve surovinou pro spalování. V některých regionech se viskózní vláknina tobolek používá k výrobě řemeslného mýdla a ovoce představuje výživový doplněk pro hospodářská zvířata.

Z ekologického hlediska má tento druh zvláštnost vytváření symbiotických asociací s endomycorrhizou půdy. Toto zvýhodňuje absorpci minerálních prvků z půdy, stejně jako fixaci dusíku nodulací s rhizobií kolem kořenů.

Obecné vlastnosti

Morfologie

- Druh: Enterolobium cyklocarpum (Jacq.) Griseb. 1860.

Etymologie

- Enterolobium pochází z řeckých slov entero, což znamená střevo a lalok lalůček, odkazující na tvar ovoce.

- Specifické přídavné jméno cyklocarpum pochází z kyklosu, což znamená kruh a karpos ovoce, také související s tvarem ovoce.

- Obecný název guanacaste, guanacastle nebo huanacaxtle pochází z Nahuatl quauh, což znamená strom a nacastl ušní ovoce ve tvaru ucha.

Habitat a distribuce

Huanacaxtle je divoký druh pocházející z Mexika, Střední Ameriky a severní části Jižní Ameriky. Je to vysoký strom, který roste podél vodních toků, řek nebo potoků a podél pobřežních oblastí.

Huanacaxtle květiny. Zdroj: Dick Culbert z Gibsons, BC, Kanada

V Mexiku má velkou geografickou všestrannost a nachází se na svazích Mexického zálivu a Tichého oceánu. Zálivem z jižní oblasti Tamaulipas na poloostrov Yucatán; přes Tichý oceán podél Sinaloa do Chiapasu.

Jeho přirozené prostředí se nachází pod 500 metrů nad mořem. Kromě toho se přizpůsobuje tmavé, písčité a jílovité půdě, zejména ve vertikisolech typu Pelic a Gleyco, střední úrodnosti a pomalému odvodnění.

Aplikace

Jedlý

Semena Huanacaxtle jsou vynikajícím nutričním zdrojem díky vysokému obsahu aminokyselin, bílkovin (32–41%), minerálů (vápník, železo a fosfor) a vitamínů (250 mg kyseliny askorbové). Výživná hodnota semen tohoto druhu je srovnatelná s pšeničnou nebo rybí moukou.

Semena jsou konzumována pražené, jsou stejně výživná jako semena Fabaceae (fazole). V některých lokalitách jsou pražená semena alternativní náhradou kávy a lze je také konzumovat v polévkách, dresingech nebo omáčce.

Dřevo

Dřevo huanacaxtle je lehké a odolné, načervenalé barvy, rozptýlené zrno a prokládané zrno, vysoce odolné vůči vodě a napadení hmyzem. Používá se obecně v truhlářství a tesařství, při výrobě nábytku, povrchových úprav interiéru, lodí a kánoí.

Také v panelech, laminacích, listech, překližce, štukách, vozech, kolech a pilinách. Mírně štiplavý, silně vonící prášek je však pro některé lidi alergický.

V některých oblastech se dřevo používá tradičně k výrobě soustružených předmětů, kuchyňského náčiní, ozdob nebo hraček. Podobně se dřevo používá ve venkovských budovách nebo k výrobě zemědělských strojů.

Kmen Huanacaxtle. Zdroj: © Tomas Castelazo, www.tomascastelazo.com / Wikimedia Commons

Palivo

Plody huanacaxtle obsahují gumovou pryskyřici, která se ve směsi s macerovanou dužinou ovoce používá k výrobě aglomerátů uhlí. Kromě toho má palivové dřevo tohoto druhu vysokou kalorickou úroveň, která je vynikajícím zdrojem energie pro venkovské oblasti.

Léčivý

Obsah různých sekundárních metabolitů (alkaloidů, flavonoidů, fenolů, taninů) v kůře, kořenech a plodech podporuje léčivé vlastnosti huanacaxtle. Čaj z kůry nebo lusků se používá k úlevě od nepohodlí způsobených vyrážkami nebo stavy kůže, jakož i očištěním.

Kmen vyzařuje pryskyřici zvanou „drahá guma“, která se používá jako domácí lék na nachlazení a bronchitidu. Nezralé plody jsou svíravé a používají se k uklidnění průjmu; kořen se používá jako přírodní čistič krve.

Krmivo

Jemné stonky, listy, plody a semena se používají jako doplněk stravy pro pastvu nebo ohradu zvířat. Vysoký obsah bílkovin vyšší než 36% podporuje jeho použití jako doplňku výživy pro skot, koně, kozy a prasata.

Dodává se hospodářským zvířatům jako řezané krmivo nebo listováním mladých rostlin. Vzhledem k výšce dospělých rostlin však u hospodářských zvířat není příliš oblíbená.

Ostatní

Vysoký obsah tříslovin v pryskyřici vylučované kůrou, ovocem a semeny se používá při činění kůží. Vláknina nezralých lusků vyzařuje saponiny, které se používají k výrobě ručně vyráběného mýdla.

Na druhé straně sliz nebo guma, která vyluhuje kůru, se často používá jako náhrada arabské gumy. V období kvetení vytváří huanacaxtle hojné kvetení, které přitahuje velké množství opylovatelného hmyzu a je vynikajícím medonosným.

Nezralé plody huanacaxtle. Zdroj: Forest & Kim Starr

Šíření

Příprava osiva

Strom huanacaxtle zahajuje výrobu semen po 15–25 letech a ročně produkuje více než 2 000 lusků. Každá tobolka obsahuje 10 až 16 semen, která jsou dokonale životaschopná po sklizni během období sucha.

Velká, tvrdá semena se silnou pokrývkou jsou extrahována z lícních lusků fyzickými prostředky, buď drcením nebo proséváním. Jedno kg semen obsahuje od 800 do 2 000 semen, která vyžadují před klíčení, aby se dosáhlo klíčení ve vhodných podmínkách prostředí.

V tomto ohledu lze použít horkou vodu, kyselinu sírovou nebo mechanickou metodu, jako je ruční rozmělňování, což je pro velké šarže obtížné. Pro velká množství semen se nechají 30 vteřin vařit ve vroucí vodě a poté se 24 hodin nechají v chladné vodě.

Setí

Semena se umístí na úrodný substrát v polyethylenových pytlích v hloubce 1 až 2 cm a snaží se mikropyle umístit směrem ke dnu. Je nutné udržovat nepřetržité zalévání, aby se dosáhlo klíčení 3-4 dny po setí.

Huanacaxtle má rychlý a energický počáteční růst. V dětském pokoji to vyžaduje hojné zalévání, ale malý odstín, aby byl připraven po 3 měsících. Ve skutečnosti, když sazenice dosáhnou výšky 20-25 cm, jsou připraveny k transplantaci do konečného pole.

Transplantace

Struktura stromu huanacaxtle nějakým způsobem omezuje zakládání komerčních plantáží nebo čistých porostů. Je vhodné zasadit 3 × 3 nebo 4 × 4 m, prováděním údržbového prořezávání, aby se vytvořila velikost a tvar koruny.

Agronomické řízení

Během zakládání plantáže je nutné neustále dodávat vlhkost a pravidelně pletí kolem rostliny. V komerčních výsadbách je stříhání údržby časté, aby se zabránilo narušování větví.

Huanacaxtle strom v květu. Zdroj: Forest & Kim Starr

Vývoj a výroba

Stromy v otevřených prostorech, pastvinách nebo podél silnic rostou rychleji než komerčně zavedené plantáže. Ve plantážích je počáteční růst pomalý, ale zvyšuje se, když strom získá dominantní postavení.

Je běžné, že vzorek huanacaxtle ve věku 8 let dosahuje výšky 8-15 m a průměru 8-12 cm. Jednotlivci pěstovaní v otevřených podmínkách však mohou dosáhnout až 10 cm v průměru na hrudi ročně.

Ve věku 25 let je huanacaxtle považován za dospělého, který vykazuje průměrnou výšku 18 ma průměrem 42-45 cm. Od této fáze dochází k rozkvětu během prvních měsíců roku a plody dozrávají rok po rozkvětu.

Reference

1. Conacaste Tree (Enterolobium cyklocarpum) (2018) Nadace pro sociálně-ekonomický rozvoj a obnovu životního prostředí. Obnoveno na: fundesyram.info
2. Enterolobium cyklocarpum. (2019). Wikipedia, encyklopedie zdarma. Obnoveno na: es.wikipedia.org
3. Národní lesní informační systém Enterolobium cyclocarpum (2018). CONAFOR - Národní lesnická komise. 8 pp.
4. Francis, John K. (1988) Enterolobium cyklocarpum (Jacq.) Griseb. Příručka pro osivo tropických stromů. 5 stran
5. Guanacaste, Pich, Parota, Oreja de negro (2017) Mexická biologická rozmanitost. Národní komise pro znalosti a využití biologické rozmanitosti - Conabio. Obnoveno v: biodiversity.gob.mx
6. Pineda Melgar, O. (2018) Conacaste (Enterolobium cyclocarpum), víceúčelový strom v tropických oblastech Guatemaly. Engormix. Obnoveno na: engormix.com
7. Quezada Bonilla, JB, Garmendia Zapata, M., a Khiem Meyrat, A. (2010). Stromový druh arboreta Alain Meyrat. Národní agrární univerzita.
8. Serratos Arévalo, JC, Carreón Amaya, J., Castañeda Vázquez, H., Garzón De la Mora, P. & García Estrada, J. (2008). Chemicko-nutriční složení a antinutriční faktory v semenech parota (enterolobium cyklocarpum). Interciencia, 33 (11), 850-854.