JABUTICABA: 15 ÚŽASNÝCH VÝHOD PRO ZDRAVÍ - VÝŽIVA - 2025

Zdravotní přínosy jabuticaby jsou četné: snižuje účinky astmatu, předchází kardiovaskulárním onemocněním, rakovině a cukrovce typu 2, zlepšuje trávení, detoxikuje a další, které vysvětlím níže.

Jabuticaba, s vědeckým názvem Myrciaria cauliflora, je strom rodiny Myrtaceae, původem z Minas Gerais a státu São Paulo v Brazílii. Jeho plody, které rostou v blízkosti kmene, lze jíst syrové nebo použít k výrobě želé, džusu nebo vína. Je znám pod různými jmény: guapurú, yabuticaba, jaboticaba, yvapuru, taanumox nebo jabuticada

Jeho plody rostou v blízkosti kmene a silnějších větví. Tyto vynikají tím, že jsou fialové barvy, která po dozrání zčerná. Kůra je jemná a tenká, zatímco její dřeň je bělavá a šťavnatá s jemnou hořkou chutí.

Zvědavé výhody jabuticaby

1 - Snižuje účinky astmatu

Účinky jabuticaby se stávají latentními v bronchiálních oblastech. Otevírají se a umožňují jim, aby byly řádně okysličeny, což snižuje účinky astmatu.

Jeho každodenní použití může zlepšit kvalitu života pacientů s tímto onemocněním.

2- Protizánětlivé

Zdroj: Alexandre Campolina Campola

Jeho protizánětlivý účinek je způsoben vysokým obsahem antokyanů. Strava bohatá na jabuticabu udržuje úroveň zánětu regulovanou a pod kontrolou.

Kromě toho, pokud do této stravy přidáme další přírodní protizánětlivé léky, jako jsou bobule, můžeme dokonce zabránit rozvoji chronických onemocnění.

Aniž bychom šli dál, jeho ovoce může fungovat jako přesný prostředek proti zánětu mandlí, pokud se rozhodneme je použít jako odvar.

3 - Zabraňuje HIV

Zdroj: Bruno.karklis

Bylo zjištěno, že ovoce obsahuje typ depside (polyfenolická sloučenina) zvaný jaboticabin.

Tato složka rozvíjí takové zdravotní přínosy, že riziko infekce HIV snižuje její šance na objevení se.

4 - Pomáhá předcházet kardiovaskulárním onemocněním

Studie provedená u obézních potkanů ​​dospěla k závěru, že potraviny bohaté na antokyany a polyfenoly pomáhají snižovat šance na kardiovaskulární onemocnění.

Tyto chemikálie pomáhají regulovat náš metabolismus lipidů, snižují na jedné straně cholesterol a triglyceridy a na druhé straně zvyšují dobrý cholesterol (HDL). Příčina vysokých hladin cholesterolu může vést k různým srdečním infarktům nebo dokonce ik mozkové mrtvici.

Šupka je nezbytná, pokud chceme z této výhody získat maximum, protože je hlavním zdrojem vlákniny, snižující hladinu LDL a cholesterolu.

5- Vysoký obsah živin

Zdroj: Oeropium

Procento proteinu v jabuticabě je velmi vysoké, s celkem 0,08 miligramů na 100 jedlých gramů.

Podle zpráv z FIM Nutrition Laboratories v Havaně má také vysoký obsah minerálů, jako je vápník (6,3 miligramů), železo (0,49 miligramů) a fosfor (9,2 miligramů) nebo vitamin C.

Na druhé straně je třeba zdůraznit, že představuje minimální procento uhlohydrátů

6 - Zabraňuje rakovině

Antioxidanty zde hrají velmi důležitou roli. Konkrétně se jedná o fenolické sloučeniny, jako jsou antokyany, které mají různé protirakovinné vlastnosti.

Kromě toho bojují proti volným radikálům a brání tak poškození buněk a genetickým mutacím DNA.

7- Zabraňuje cukrovce 2. typu

Podle studie provedené na myších je slupkou ovoce jabuticaba účinný roztok regulátoru glukózy v krvi.

Proto jeho použití může snížit riziko diabetu 2. typu.

8 - Zlepšuje střevní flóru a pomáhá s trávením

Díky vysokému obsahu vlákniny bude naše střevní flóra regulována. Tímto způsobem můžeme jít do koupelny bez jakýchkoli komplikací.

Pokud se rozhodneme pro nepřetržité používání svých plodů, můžeme se vyhnout chorobám, jako je průjem nebo zácpa. Navíc její různé živiny pomáhají čistit a detoxikovat naše střeva.

9- Zlepšuje zdravotní stav těhotných žen

Vysoké procento železa, které si jeho exotické plody užívají, slouží ke zlepšení kvality života těhotných žen.

Léta byla jabuticaba podávána ženám, které v důsledku těhotenství trpěly „minimami“. Podávání ovoce přispívá k nedostatku železa navíc k prevenci výskytu anémie v krvi.

10- Změkčuje příznaky artritidy a zlepšuje kvalitu kostí

Jabuticaba má vysoké hladiny vápníku, draslíku a hořčíku. Tyto minerály bezpochyby pomáhají zlepšovat kvalitu našich kostí a zubů.

Studie potvrdila, že tato rostlina může být použita jako ekonomická alternativa pro kontrolu zubních chorob, aniž by to šlo dále.

Do značné míry také předchází osteoporóze a snižuje příznaky artritidy. Ta je snížena kvůli různým protizánětlivým vlastnostem, které má jabuticaba.

11- Dermatologicky nás chrání

Naše pokožka ocení příjem ovoce z jabuticaby. Důvody jsou různé:

• Vitaminy jako B3 - nazývané niacinamid - které pomáhají lepšímu růstu buněk.
• Antimikrobiální vlastnosti, které fungují jako detoxikátory, eliminují problémy, jako je akné.
• Stimuluje tvorbu kolagenu pro zlepšení pružnosti pokožky.
• Jeho vysoké procento ve vodě přirozeně hydratuje pokožku.

12- Zlepšuje zdraví vlasů

Není neobvyklé vidět na trhu pleťové vody a šampóny, které obsahují slova „s extraktem jabuticaba“.

Různé živiny, které obsahuje, pomohou předcházet vypadávání vlasů a eliminují mastný vzhled.

13 - Detoxifikátor

Ovoce rostliny provádí proces eliminace toxinů, zejména v játrech, i když má také organické účinky na obecné úrovni.

14 - Anti-aging

Zdroj: Mateus Hidalgo

Všimnete si, že stárnete příliš rychle? Pokuste se přijímat plody této rostliny pravidelně. Obsahuje vysoké hladiny antioxidantů, které bojují s volnými radikály nebo jinými slovy s poškozujícími buňkami našeho těla. To je jedna z hlavních příčin stárnutí.

Podle studie se ve slupce nachází největší množství známých antioxidantů, takže je nezbytné je použít, pokud chceme zabránit poškození buněk.

Ve skutečnosti bylo nedávno odhaleno, že jabuticaba je v tomto ohledu účinnější než borůvka.

15- Pomáhá udržovat naši váhu

Jabuticabu můžeme jíst bez obav z překročení kalorií. Na každých 100 gramů, které konzumujeme, se do naší stravy přidá 50 kalorií.

Navíc jeho vláknitý obsah dokáže řídit chuť k jídlu a zabraňuje přejídání. Tímto způsobem jsme se cítili plnější po dlouhou dobu.

Několik výzkumů prováděných během celkem deseti týdnů na zvířatech potvrdilo, že kůra jabuticaba měla vlastnosti proti obezitě.

Některé kuriozity

• Ovoce jabuticaby souvisí s smyslností. Taková je jeho sláva, že v Jižní Americe je běžné používat výraz „oči guapurú“ jako kompliment.
• Kupodivu je strom orámován v rámci klasifikace bobulí.
• Plody jabuticaby se často používají jak pro nealkoholické nápoje a likéry, tak i pro dorty nebo džemy.
• Jedná se o drahý produkt kvůli jeho krátké životnosti.
• Zdravotní přínosy této rostliny jsou podobné jejich výhodám borůvek nebo hroznů díky jejich velké podobnosti.