Lamiáceas nebo Lamiaceae jsou rodina dvouděložné rostliny, všeobecně známý za to, že mezi jejími členy do mincovny. Tato rodina je také známá jako Labiada, kvůli zvláštní charakteristice v její koroli. Jednou z nejreprezentativnějších charakteristik rodiny Lamiaceae nebo máty jsou jejich čtvercové stonky a protilehlé listy.
Tato rodina má celosvětovou distribuci, přičemž středomořský region má největší počet svých členů. V této oblasti jsou některé druhy této skupiny rostlin široce používány v oblasti potravin jako koření v typických pokrmech některých zemí.
Divoká máta. Atkinsb62
Na druhé straně, některé druhy této rodiny jsou používány v tradiční medicíně k uklidnění některých nemocí, jako jsou bolesti žaludku. Pro analgetické účely se také používá několik jejích složek, zejména těkavých olejů. Příkladem je použití olejů extrahovaných z rostlin levandule k dosažení spánku.
Kromě toho jsou aroma extrahované z rostlin levandule široce používány v parfémovém průmyslu. Dalším příkladem je použití výtažků z máty, konkrétně Mentha arvensis a Mentha piperita, k výrobě mentolu, který slouží jako mast k úlevě od bolesti svalů, k léčení nazální kongesce a ke zmírnění svědění.
Lamiaceae jsou velmi rozmanitou rodinou obsahující asi 190 rodů, v nichž lze nalézt až 5 500 druhů. Z tohoto důvodu je velmi časté najít rostliny tohoto typu v přirozeném světě.
vlastnosti
Lamiaceae jsou rodem dvouděložných rostlin, které se vyznačují výskytem bylin nebo malých keřů, jejichž stonky jsou často kvadrangulární.
Říká se jim také labiate a listy jsou obecně jednoduché, protilehlé nebo decusate, přisedlé nebo řapíkaté, bez stipule. Celá rostlina je často pokryta chloupky a žlázami, které vydávají aromatické vůně.
Rostlina Lamiaceae. Ton Rulkens z Mozambiku
Na druhé straně, květiny jsou perfektní nebo hermafroditické. V mnoha rodech se však redukují staminátové orgány. Květy jsou zygomorfní (s bilaterální symetrií), uspořádané do cyymních květenství, někdy velmi zkrácené a méně často osamělé a axilární.
Květinová obálka (perianth), obsahuje perzistentní kalich, je trubkovitá, rozšířená, rovná nebo klenutá, kromě toho, že má pět sepálů. Corolla má pět svařovaných okvětních lístků a je dvouvrstvá se dvěma horními a třemi dolními laloky, které usnadňují přistávání hmyzu, který se k ní blíží při hledání nektaru.
Ugandský Clerodendrum květ. Zlatkoff
Androecium je charakterizováno tím, že tyčinky jsou vloženy do zkumavky, včetně nebo vyvíjené (vyčnívající z hrdla corolla), čtyři tyčinky ve většině rodů, přičemž dolní pár je nejdelší. Gynoecium, na druhé straně, obsahuje super vaječník (umístěný na nádobě), dva solitérní carpels a dva ovules na loculus.
V ostatních případech může ovoce obsahovat jednu až čtyři ořechy s jedním semenem. Ovoce má tvrdý perikarp (skořápku) a má masitou mezokarp. Na druhé straně semeno obsahuje přímé embryo s malým nebo chybějícím endospermem.
Levandule angustifolia neplodnost. Llez
Habitat a distribuce
Lamiaceae tvoří kosmopolitní rodinu sestávající z asi 190 rodů a 5 500 druhů po celém světě. Rostou ve všech typech stanovišť, ale obecně kolonizují otevřená místa, přičemž středomořská pánev je jedním z regionů s nejvyšší koncentrací.
Field Deadnettle (Lamium purpureum) v Hockenheimu. Zdroj. Wikimedia Commons
Aplikace
Některé druhy Lamiaceae mají příchutě, které jsou v kuchyni vysoce oceňovány, a mnoho členů má charakteristické pachy jako bazalka (Ocimum basilicum), oregano (Origanum vulgare), majoránka (Origanum majorana), rozmarýn (Rosmarinus officinalis), levandule (Lavandula spp.), Tymián (Thymus vulgaris), balzám na včely (Monarda spp.) A samozřejmě všechny mincovny, které jsou součástí rodu Mentha.
Origanum vulgare. Dezidor
V potravinách je použití některých členů rodiny lamiaceae součástí některých jídel typických pro danou oblast. Například oregano je spojeno s Itálií, protože se používá jako koření v pizze.
Stejně tak je bazalka uznávána po celém světě pro svou charakteristickou vůni, kromě spojení s Itálií, pro její použití při přípravě pestem. Ve středomořské gastronomii je řada těchto bylin nezbytná.
Bazalka. Maurocatanese86
V medicíně se mnoho rostlin z čeledi Lamiaceae tradičně používá k léčbě různých patologií po celém světě. Jedním z nemocí, které mohou těžit z léčivých vlastností některých členů této rodiny, jsou žaludeční problémy.
Mezi některé slavné léky patří mimo jiné lebka (Scutellaria spp.), Bazalka svatá (Ocimum tenuiflorum syn Ocimum sanctum), rozmarýn, prunela (Prunella vulgaris), levandule nebo jíl.
Tato rodina je také bohatá na éterické oleje, zejména mentol, který se v lécích proti kašli často používá jako pronikající pára. Tyto štiplavé oleje jsou povzbuzující a teplé, způsobují otevření a potení pórů.
Mnoho z těchto rostlin je tedy v různých bylinných knihách uvedeno jako diaforetické. Tato vlastnost může pomoci prolomit horečku.
Na druhé straně, éterické oleje jsou také vysoce smrtelné pro mikroorganismy a také poskytují ochranu proti napadení některými patogeny.
V mimoměstském prostředí je běžné používat aromatické mincovny k čištění vody, a to v případech, kdy její čistota není jistá.
Druh
Rodina Lamiaceae obsahuje přibližně 190 rodů, v nichž je asi 5500 druhů. Mezi nejdůležitější patří:
Reference
- Asghari, G., Akbari, M., Asadi, M., 2017. Fytochemická analýza některých rostlin z čeledi Lamiaceae často používaných v lidové medicíně v oblasti Aligudarz v provincii Lorestan. Marmara Pharmaceutical Journal, 21 (3): 506-514
- Průvodce botanickými konzultacemi II. Fakulta přesných a přírodních věd a geodézie (UNNE) ASTERIDAE-Gentianales-Loganiaceae. Lamiaceae rodina
- Carovic, K., Petek, M., Grdisa, M., Pintar, J., Bedekovic, D., Herak, M., Satovic, Z., 2016. Léčivé rostliny rodiny Lamiaceae jako funkční potraviny - přehled. Czech J. Food Sci, 34 (5): 377–390
- Morales, R., 2018. Labiáni (Lamiaceae) z Chile. Annals of Madrid Botanical Garden 75 (1): e067
- Seznam rostlin (2013). Verze 1.1. Publikováno na internetu; http://www.theplantlist.org/. k dispozici: http://www.theplantlist.org/1.1/browse/A/Lamiaceae/. (Přístup k 4. května 2018)