10 NEJPOPULÁRNĚJŠÍCH PŘÍKLADŮ VISKOZITY - CHEMIE - 2025

Některé příklady lepkavých nebo viskózních látek jsou med, olej, zubní pasta, vlasový gel nebo šampon, lékárenské sirupy a některé chemikálie, jako je rtuť.

Viskozita je míra odolnosti proti deformaci způsobené tahovým nebo smykovým napětím. Někteří lidé to také znají přídavným přídavkem „tloušťka“, i když jeho skutečné jméno je viskozita.

Odolnost proti toku je známá jako „poise“ nebo „CGM systém“ a měří se v dynech. Je definována jako „síla potřebná k pohybu čtverečního centimetru na povrchu rovnoběžném s první rychlostí 1 cm za sekundu.“

Viskozita je jedním z nejdůležitějších prvků pro mazání jakéhokoli stroje, a tedy i pro jeho provoz. Nízká viskozita ve stroji jej může rychle opotřebit kvůli absenci „hydrodynamického polštáře“.

Je to jedinečná fyzikální vlastnost tekutin, která způsobuje pohyb částic kapaliny různými rychlostmi. Čím větší jsou molekuly tekutiny, tím větší je její odpor vůči pohybu, takže když se trubice nebo válec pohybuje kapalinou, pohybují se částice, které jsou blízko, rychleji než částice blízko stěn.

Viskóznější tekutiny mají vždy pomalejší pohyb, protože mezimolekulární síly kapaliny jsou silnější a větší.

Naopak, protože molekuly jsou menší, budou mít minimální odporovou sílu a jejich pohyb je vždy rychlejší. Většina kapalin má různé stupně viskozity.

Seznam s 10 příklady viskózních látek

1 - Olej

Olej je jakákoli kapalná a mastná látka, která se získává po zpracování různých semen a plodů. Na druhé straně se topné oleje získávají rafinací oleje.

Každý z těchto olejů má specifické vlastnosti a použití. Jedním z prvků, který vyrábí oleje obou typů, je však přesně jejich viskozita, topné oleje mají obvykle vyšší stupeň viskozity než jedlé oleje.

2 - zlato

Je to tekutina, která včely produkují z nektaru květin nebo exkrementů živých částí rostlin. Dá se říci, že med je jednou z nejvíce viskózních a nejsladších živočišných tekutin.

Nicméně, med může někdy mít různé stupně viskozity kvůli post-zachycení zpracování. Někdy mísí med s cukrem a dalšími prvky, aby ho prodávali, a to způsobí ztrátu viskozity.

3 - Zubní pasta

Zubní pasta je dokonalým příkladem vysoce viskózní tekutiny, kterou každý den v našich pracích najdeme. Je tvořena vodou, abrazivy, pěnou, barvivy, fluorem a dalšími chemikáliemi. Nazývá se také zubní pasta nebo zubní pasta.

4 - Vlasový gel

Je to jeden z nejpřesnějších případů, protože jeho struktura je podobná struktuře pevných látek, ale je to kapalina s velkým objemem viskozity.

Některé gely mohou přejít z jednoho stavu do druhého v závislosti na tom, jak jsou použity. Když jsou rozrušeni, jsou tekutí a když zůstanou nehybní, stanou se pevnými.

5-Glycerin

Je to druh alkoholu se třemi hydroxylovými skupinami. Je zobrazen v kapalné formě při ideální teplotě asi 25 ° C. Má vysoký koeficient viskozity a sladkou chuť. Glycerin se nachází ve všech živočišných tucích a olejích.

Jeho použití je v komerční rovině rozmanité, používá se pro výrobu kosmetiky, mýdel, detergentů, zvlhčovadel, antiseptik, rozpouštědla, mazání a mnoho dalšího.

6- Ethylalkohol

Je to normální bezbarvý a hořlavý alkohol s bodem varu 78,4 ° C. Je hlavním produktem pro výrobu alkoholických nápojů, jako je whisky, víno, pivo, rum a brandy. Stupně viskozity v alkoholech jsou obecně velmi nízké.

7 - Asfalt

Také se nazývá bitumen, je to směs černých organických látek, které obsahují vysokou hustotu, která je zcela rozpustná v „disulfidu uhlíku“ a je složena převážně z uhlovodíků. Je to jedna z nejvíce viskózních organických látek, které se vyskytují v přírodě.

Tato viskozita je způsobena prvky, které ji tvoří: síra, kovy, vanad, olovo, rtuť, arsen a selen; těžké a viskózní prvky, které po integraci vytvoří ještě viskóznější směs.

8- Sirupy

Jsou to druh tekutého léčiva složeného z chemikálií. Sirupy mají vysokou viskozitu, protože mezi jejich hlavní složky patří cukr.

Cukr plní na jedné straně dvojí funkci, a to přidávání viskozity do tekutiny a na druhé straně je to sladidlo, které dodává směsi sladkou chuť.

Je to jedna z nejpoužívanějších složek v pediatrii a mohou ji spolknout děti i dospělí.

9- Brea

Je to tmavě načervenalá látka, která se získává destilací dřeva různých druhů stromů v ohni. Jeho stupeň viskozity je velmi vysoký v důsledku splynutí sloučenin, které se taví.

Hřiště lze použít jako antiseptikum pro údržbu stroje. Někteří basketbaloví hráči to rozmazávají na rukou, aby lépe drželi míč.

10- Rtuť

Je to chemický prvek, který používá symbol Hg. Rtuť je jediný kovový prvek, který je za standardních podmínek kapalný. Protože je těžká a díky své chemické struktuře má rtuť vysoký stupeň viskozity.

Dnes se běžně používá rtuť pro výzkumné účely, používá se také k výrobě zářivek a zubních amalgámů.

Viskózní látky se objevují jak v každodenních látkách, tak v prvcích nezbytných k provádění průmyslových procesů. Bez této vlastnosti tekutin by byl život určitě velmi odlišný.

Reference

1. Atkins, P; Jones, L. (2006) Základy chemie: Cesty objevu. Editorial Panamericana. Buenos Aires. Argentina.
2. Věda pro všechny (2014) Viskozita. Obnoveno z: lacienciaparatodos.wordpress.com.
3. Přispěvatelé Wikipedie (2017) Viskozita. Obnoveno z: es.wikipedia.org.
4. Mott, R. (2006) Fluid Mechanics. Redakční asistent. NÁS.
5. Diaz Ortiz, J. (2006) Mechanika tekutin a hydraulika. Vydavatel: Mcgraw-Hill. NÁS.
6. FCM (2015) Vlastnosti tekutin. Obnoveno z: fcm.ens.uabc.mx.
7. Widman International (2016) Co je to viskozita? Obnoveno z: widman.biz.