CO JSOU TO STOPOVÉ PRVKY? 14 PŘÍKLADŮ - BIOLOGIE - 2024

Tyto stopové prvky jsou bioelementos přítomné ve všech živých bytostí, kterými jsou chemické prvky, které mohou být nalezeny v téměř každém obývacím částice. V živých bytostech jsou udržovány v rovnováze a jejich nepřítomnost i nadbytek může způsobit problémy v organismu, které se stanou patologickými.

Stopové prvky plní funkce v živých organismech. Mnoho z nich se musí účastnit reakcí nezbytných pro život. Zasahují do funkcí, jako jsou dýchací, zažívací, svalové atd. Podílejí se na tvorbě specifických konečných produktů a řídí různé akce biologických procesů.

Množství stopových prvků, které lze spotřebovat, je velmi malé, ale díky zdravé a vyvážené stravě je snadné dosáhnout doporučeného denního množství těchto produktů. Každý stopový prvek má optimální koncentrační rozsah a mnoho z nich způsobuje nemoci nadměrně a standardně.

Aby živá bytost fungovala, musí mít v těle uhlík, vodík, kyslík a dusík. Bez těchto prvků by život neexistoval.

Stopové prvky

1 - Bor

Tento stopový prvek je nezbytný pro živé bytosti ve světě rostlin. Pomáhá udržovat strukturu buněčné stěny zeleniny.

2 - Chromium

Chrom je pro lidi nezbytným stopovým prvkem. S věkem jeho koncentrace klesá a nedostatek chrómu může způsobit některá onemocnění, jako je diabetes.

Tento stopový prvek je látka zvyšující inzulin, protože zvýhodňuje absorpci glukózy v buňkách. Chrom také hraje velmi důležitou roli v hladině cholesterolu v krvi.

A správné množství chromu v matčině systému je velmi důležité pro dobrý vývoj plodu.

To lze nalézt v zelenině, citrusových plodech, mořských řasách, libovém masu a v játrech a ledvinách.

3 - kobalt

Tento stopový minerál je jednou z ústředních složek vitaminu B12. Tento minerál je více přítomný u mužů, protože je nezbytný pro produkci testosteronu a v menším množství u žen.

Vitamin B12 má jádro vyrobené v podstatě z kobaltu. Vitaminy jsou velmi důležité pro syntézu krve, a v tomto případě je vitamín B12 nezbytný pro syntézu červených krvinek.

Vitamin B12 rovněž podporuje vstřebávání jiných látek, jako je vstřebávání železa ve střevě nebo jódu štítnou žlázou.

Pomáhá také snižovat hladinu cukru v krvi a vyrovnává sympatický a parasympatický systém.

Můžeme získat vysoké koncentrace kobaltu v játrech zvířat, abychom získali potřebné množství.

4 - Měď

Jeden z nejdůležitějších stopových prvků pro člověka, protože stimuluje imunitní systém díky skutečnosti, že je přítomen ve většině protilátek. Můžeme to získat z měkkýšů a korýšů, ryb, zelené zeleniny, čočky a jater.

Měď pomáhá syntéze červených krvinek. Hemoglobin potřebuje měď, aby mohla absorbovat železo, aniž by k absorpci nedocházelo.

Pomáhá nejen při pigmentaci krve, ale také podporuje pigmentaci kůže a vlasů. Nedostatek mědi v systému může způsobit šedivé vlasy.

Zajímavou vlastností mědi je to, že se u kojenců objevuje v množství až 10krát větším než u dospělého. Kojenci mají v kůži rezervu mědi, což jim umožňuje syntetizovat enzymy a tvořit krvinky.

5-Fluor

Fluor se koncentruje v živých věcech v kostech a zubech a je nezbytný k udržení jeho hustoty a síly.

V zubech je přítomnost fluoridu velmi důležitá, protože je to způsob, jak odolat dutinám, ale také hromadění dalších bakterií uvnitř úst. Přestože existují studie, které naznačují, že zneužívání fluoridů může způsobit Alzheimerovu chorobu.

6- Železo

Železo v lidském těle je koncentrováno v krvi. Je součástí hemoglobinu a cytochromů dýchacího systému. Jeho oxidace v kombinaci s hemoglobinem tvoří oxyhemoglobin.

Oxyhemoglobin je hlavní zodpovědný za přenos kyslíku tělem. Mnoho částí těla nemůže fungovat bez železa, jako je štítná žláza, regulace tělesné teploty atd.

V těle je potřeba malé množství, protože železo se znovu používá a neodstraňuje. Nedostatek železa v krvi může způsobit anémii, která může být v některých případech velmi závažná.

7- Mangan

Mangan se nachází v enzymech, které tvoří živé bytosti, ačkoli má také strukturální roli. Jednou z jeho funkcí je zneškodňování superoxidů.

Existují studie, které ukazují, že nedostatek manganu v systému může ovlivnit samice živých bytostí, aby podstoupily potraty nebo předčasně porodily.

Navíc mangan podporuje funkce slinivky břišní a pomáhá mu rozkládat glukózu. Je součástí produkce tyroxinových a pohlavních hormonů. A napomáhá odbourávání a tvorbě tuků, což pomáhá cholesterolu; a posiluje chrupavku kostí.

Má se také za to, že mangan zvyšuje paměť a snižuje stres a může dokonce zabránit neplodnosti.

8- Molybden

Můžeme snadno najít molybden v mořské vodě. Toto je hlavní zodpovědnost za přenos atomů kyslíku do vody. Je to jeden z těch, kdo je zodpovědný za asimilaci kyseliny močové a tím předchází dnavým útokům.

Je také zodpovědný za pomoc jaterním enzymům při rozkladu molekul alkoholu.

Je hlavní složkou mnoha krémů, protože pomáhá zpomalit stárnutí.

9 - Nikl

Tento stopový minerál pomáhá vstřebávat železo v těle a stabilizuje DNA a RNA. Pomáhá také v metabolismu uhlohydrátů a stabilizuje srážení krve.

Díky absorpci železa tento stopový prvek také pomáhá snižovat účinek adrenalinu.

10- Selen

Selen katalyzuje organické sloučeniny, podporuje oxidaci, hydrogenaci a dehydrogenaci.

Nové studie ukazují, že množství selenu v těle může pomoci zabránit rakovině. Jsou však stále v experimentální fázi a v tomto ohledu není mnoho informací, které by vědecká komunita potvrdila.

11 - Křemík

Tento minerál, jako je vápník, podporuje a posiluje kosti a jeho nedostatek může vést k osteoporóze. Pomáhá také léčit zlomené kosti.

12- Vanad

Tento stopový prvek, který je přítomen v mnoha živých bytostech, nebyl pro člověka nezbytný. Existují však sloučeniny vanadu, které zvyšují aktivitu inzulínu.

13 - Jód

Tento chemický prvek je pro člověka velmi nezbytný, protože štítná žláza ho potřebuje k výrobě hormonu štítné žlázy a tyroxinu.

Pokud štítná žláza nemá dostatek jódu, nemůže syntetizovat tento hormon, který je důležitou součástí vývoje a regulace těla.

Kromě toho je jód příbuzný vitaminu A, protože zpomaluje potřebu jodu štítnou žlázou. Štítná žláza se zase podílí na procesu přeměny karotenu na vitamín A.

14 - Zinek

Zinek podporuje metabolismus bílkovin a stimuluje více než 100 enzymů. Je nutné, aby se rány hojily rychleji a pomáhaly imunitnímu systému fungovat. Pomáhá také smyslovým orgánům, jako je chuť a vůně.

Zinek zlepšuje obranu a studuje se jeho význam v mozkových funkcích. Pokud jde o obraz, zinek upřednostňuje růst a posílení vlasů.

Základní prvek

Základními prvky jsou ty, které jsou potřebné pro rozvoj živé bytosti.

Draslík

Draslík je elektrolyt, který spolu se sodíkem reguluje adenosintrifosfát. To je základní při získávání buněčné energie. Skvělým zdrojem draslíku jsou banány.

Chlór

Chlor je nezbytný pro produkci žaludečních toků v zažívacím systému. Jeho nejběžnější forma je forma obyčejné soli.

Sodík

Spolu s draslíkem, jak je uvedeno výše, je regulován adenosintrifosfát. Velký zdroj sodíku se nachází v zelených listových rostlinách, mořských plodech a soli.

Vápník

Tento základní prvek zasahuje do různých částí těla pro jeho vývoj. Je nutné budovat svalovou a kostní hmotu, stejně jako srdce, zažívací systém a krev. Největším zdrojem vápníku je mléko, ryby a semena.

Zápas

Je důležitou součástí složení kostí. Kromě toho ovlivňuje energetickou aktivitu buněk.

Hořčík

Dalším podstatným prvkem, který tvoří kosti. A také nezbytné pro adenosintrifosfát. Najdeme to v ořechech a sóji.

Reference

1. MERTZ, Walter.Trace prvky ve výživě lidí a zvířat. Elsevier, 2012.
2. BOWEN, HIM TRACE ELEMENTS.NUCLEAR ACTIVATION TECHNIQUES V LIFE SCIENCES, 1966, s. 1. (2) 393.
3. UNDERWOOD, Eric, Stopové prvky ve výživě lidí a zvířat. Elsevier, 2012.
4. MERTZ, Walter. Základní stopové prvky Science, 1981, sv. 213
5. ORGANIZACE SVĚTOVÉHO ZDRAVÍ, et al. Stopové prvky ve výživě a zdraví lidí. Světová zdravotnická organizace, 1996.
6. PRASAD, Ananda S. (ed.) Esenciální a toxický prvek: stopové prvky v lidském zdraví a nemoci. Elsevier, 2013.
7. FRAGA, Cesar G. Relevance, podstatnost a toxicita stopových prvků v lidském zdraví, Molekulární aspekty medicíny, 2005, sv. 26, č. 4, str. 235-244.