- vlastnosti
- Technologické balíčky
- Plán rozvoje zemědělství po celém světě
- Odrůdy s vysokou výnosností
- Závislost na oleji
- cíle
- Odstranění hladu a podvýživy
- Zvýšení objemu sklizně
- Výhody a nevýhody
- Výhoda
- Nevýhody
- Důsledky
- Směrem k udržitelnějšímu modelu
- V Mexiku
- Geneticky modifikovaná semena
- Zvýšení plodin
- Vytlačování základních potravin
- Technizace pole
- Kolumbie
- Rýže, která odstartovala zelenou revoluci
- Inovace
- V Argentině
- Produktivní skok
- Transgenní sója
- Účinky na hospodářská zvířata a zemědělství
- Ve Španělsku
- Monokultury
- Ztráta biologické rozmanitosti
- Reference
R zelená evoluce byl koncept, který byl poprvé použit v roce 1968 k popisu nové paradigma v zemědělské výrobě. Toto bylo založeno na setí vylepšených odrůd různých plodin s cílem zlepšit a zvýšit plodiny a získané jídlo.
Tvůrcem zelené revoluce byl Norman Borlaug, americký agronom. Toto bylo zkoumání výsledku křížení mezi rostlinami různých druhů s cílem učinit je odolnějšími a produktivnějšími. Původně bylo cílem skoncovat hlad ve třetích zemích.
Transgenní sójové boby v Argentině - zdroj: Maggilautaro pod veřejným vlastnictvím Wikimedia Commons
První latinskoamerickou zemí, která reformovala svůj zemědělský systém a zavedla tyto modifikované plodiny, bylo Mexiko, později následovaly další země v této oblasti. Jedním z hlavních příkladů je Argentina, kde se transgenní sója stala jedním z jejích hlavních ekonomických zdrojů.
Výsledky revoluce jsou dost kontroverzní. Na jedné straně jsou získané sklizně mnohem vyšší, což pomohlo zmírnit některé hladomory. Na druhé straně to znamená, že chudé země jsou závislé na společnostech, které vytvářejí semena, kromě toho, že produkují ochuzování půdy a biodiverzitu.
vlastnosti
Koncept zelené revoluce, který poprvé použil bývalý ředitel USAID William Gaud. Tento termín byl používán k popisu zvýšení zemědělské produktivity ve Spojených státech v letech 1960 až 1980. Později se vyšší produktivita rozšířila do dalších zemí.
Iniciátorem této revoluce byl americký agronom Norman Borlaug, který ve spolupráci s několika mezinárodními zemědělskými organizacemi experimentoval s rostlinami kukuřice, rýže a pšenice. Začala tedy provádět selektivní křížení s cílem zvýšit jejich produktivitu v rozvojových zemích.
Příčinou tohoto výzkumu byla nízká zemědělská produkce, ke které došlo v těchto zemích, která byla spojena s hladomorem a podvýživou.
Jakmile byly získány modifikované odrůdy, byl každý druh rostliny vysazen v určitém poli za použití velkého množství vody, hnojiv a pesticidů. Výsledky byly pozitivní, pokud jde o produkci, ačkoliv způsobily vážné zhoršení v obdělávaných polích.
Obecně lze říci, že tento typ zemědělství je založen na čtyřech hlavních pilířích: moderní stroje, agrochemikálie, biotechnologie a zavlažovací systémy.
Technologické balíčky
Po úspěchu technik zelené revoluce ve Spojených státech bylo dalším krokem jejich rozšíření do dalších zemí. Za tímto účelem začala být prováděna řada zemědělských postupů nazvaných „technologické balíčky“ intenzivního typu.
Tyto techniky byly propagovány vládami každé země, s podporou zemědělské komunity a produkčních společností.
Plán rozvoje zemědělství po celém světě
Začátek internacionalizace těchto postupů byl v roce 1963. FAO zorganizoval Světový potravinový kongres a jedním ze získaných závěrů bylo zahájení plánu rozvoje zemědělství na celém světě.
Motivací pro vývoj tohoto plánu byla potřeba vyrábět více potravin vzhledem k nárůstu světové populace. Projekt podpořili nadace Ford a Rockefeller.
Program povzbuzoval země, aby ve svém zemědělství provedly zásadní změny. Cílem bylo, aby si osvojili monokulturní model závislý na chemických hnojivech, aby zvýšili výnos a ziskovost.
Odrůdy s vysokou výnosností
Jednou z charakteristik zelené revoluce je použití vysoce výnosných semen odrůdy vyvinutých v laboratořích. Studie se zaměřily na kukuřici, rýži a pšenici. Byly provedeny v Mezinárodním středisku pro zlepšení kukuřice a pšenice (CIMMYT) v Mexiku a v Mezinárodním výzkumném ústavu pro rýži (IRRI) na Filipínách.
Získané rostliny, kromě estetických rozdílů, byly odolnější vůči větru a vykazovaly rychlejší růst do té míry, že nabízely tři roční sklizně.
Na druhou stranu, jeho použití vyžadovalo velká množství pesticidů a, jak bylo uvedeno, hnojiva, kromě toho, že vyžadovaly důležité zavlažovací systémy.
Závislost na oleji
Jednou z nejčastějších kritik zelené revoluce je to, že způsobuje, že zemědělská činnost je zcela závislá na ropě. To zahrnuje vše od potřebného strojního zařízení po použitá paliva nebo maziva.
Podobně je olej také přítomen v různých použitých pesticidech, jako jsou insekticidy, herbicidy nebo insekticidy.
Energetická neefektivnost těchto plodin je také značná. Tento typ zemědělství vyžaduje více energie, než vytváří.
cíle
Zelená revoluce byla koncipována jako způsob, jak pomoci zemědělcům v rozvojových zemích. S jeho použitím se zvyšuje produkce, a proto se pěstuje mnohem více potravin.
Odstranění hladu a podvýživy
Jak bylo uvedeno výše, hlavním cílem zelené revoluce bylo snížit hlad ve světě. Podle odborníků by minimální příjem energie na osobu měl být 2200 kcal / den.
Zprávy FAO ze 60. let uváděly, že 56% světové populace nedosáhlo těchto životně důležitých minim. Nové zemědělské systémy tento počet snížily a do 90. let se procento snížilo na 10%. Stále však podvýživa postihuje 2 miliardy lidí.
Zvýšení objemu sklizně
Pokud jde o předchozí bod, dalším z cílů této revoluce bylo zvýšit úrodu. Údaje naznačují, že jeho využití dokázalo zvýšit objem na hektar a navíc umožňuje získat více plodin ročně.
Modifikovaná semena jsou odpovědná za toto zvýšení, zejména při pěstování obilovin. Vyšší výnosy znamenají vyšší příjem pro chudé zemědělce a zvyšování množství potravin snižuje hlad v rozvojových zemích.
Výhody a nevýhody
Přestože jsou celkové počty sklizní kladné, zelená revoluce měla také některé negativní účinky.
V současné době probíhá velká debata o odstranění těchto nevýhod a rozvoji zemědělství, které je stejně produktivní a šetrné k životnímu prostředí.
Výhoda
Mezi výhody zemědělského systému zavedeného zelenou revolucí patří bezpochyby zvýšení množství sklizně na hektar pěstované půdy. To znamená získat více jídla ve stejné zemi, což pomáhá snížit podvýživu.
Na druhé straně získaná semena jsou odolnější. Hybridizace kukuřice, pšenice a rýže znamenala, že plodiny byly silnější proti škůdcům a mrazu. To způsobilo, že sklizeň vzrostla o 50%.
Nakonec byla semena v poslední době upravena tak, aby získané produkty měly specifické vlastnosti. V této oblasti vyniká tvorba typu rýže, která pomáhá předcházet dětské slepotě způsobené určitými onemocněními.
Nevýhody
Mezi nevýhody patří vliv na životní prostředí způsobený intenzivním používáním hnojiv a pesticidů. Stejně tak je to druh zemědělství vysoce závislé na ropě a jejích derivátech.
Na druhé straně plodiny této revoluce potřebují velké množství vody, něco velmi negativního v oblastech, kde je tradičně nedostatek tohoto zdroje. K tomu je třeba přidat škody způsobené únikem chemikálií do vody.
Kritici tohoto systému také odsuzují zasolování a ničení půdy, odlesňování a ztrátu biologické rozmanitosti jako nevýhody spojené s modelem.
Důsledky
Ačkoli pozitivní důsledky zelené revoluce jsou nepopiratelné, její účinky nejsou bez problémů. Nejdůležitější jsou poškození životního prostředí a potřebné množství energie.
ria pro implantaci. Nejkritičtějším bodem je, že tímto typem zemědělství je ve skutečnosti systém přeměny energie, zejména ropy, na potraviny.
Dalším problémem, který způsobil tuto revoluci, je ztráta zemědělské rozmanitosti. Zavedené vylepšené odrůdy vytlačily tradiční a místní odrůdy, které v některých částech světa zmizely.
Zelená revoluce znamenala, že se změnila struktura životního prostředí velkých oblastí. Přírodní biologická rozmanitost zmizela, nahrazena malým počtem kultivovaných rostlin. Navíc je to díky svým vlastnostem tendence k monokultuře.
Směrem k udržitelnějšímu modelu
Nejnovější trendy v zemědělství se snaží spojit pozitivní aspekty zelené revoluce s eliminací jejích negativních účinků. Tímto způsobem zkoumá, jak se vyvinout směrem k udržitelnějšímu modelu.
Sama FAO, která prosazovala revoluci ve svých počátcích jako způsob, jak ukončit hlad, předložila studii, ve které 78 vědců oslovuje, jak dosáhnout udržitelnějšího zemědělství z několika různých přístupů.
V Mexiku
Mexiko bylo první latinskoamerickou zemí, která realizovala zemědělské iniciativy související se zelenou revolucí. Již v roce 1943 představil moderní produkční techniky, jako je genetický výběr semen, intenzivní zavlažování zavlažováním a masivní používání hnojiv a pesticidů. To způsobilo výrazný nárůst úrody.
Podstata této revoluce spočívá v použití vysoce výnosných odrůd semen, aby se výsledky získané u tradičních semen alespoň zdvojnásobily.
Geneticky modifikovaná semena
Mexiko bylo jedním z míst vybraných pro výzkum zlepšování osiva. Studie byly provedeny v Mezinárodním středisku pro zlepšení kukuřice a pšenice (CIMMYT) a vyústily v některé odolnější a produktivnější odrůdy.
Tato semena, nazvaná VAR, byla geneticky modifikována, aby poskytovala vyšší výnos na jakémkoli typu terénu. Aby jich však bylo co nejlépe využito, potřebují speciální hnojiva, hodně vody a pesticidů. Podle odborníků je v tomto typu zemědělství hnojivo stejně nutné jako samotná semena.
Z výše uvedeného vyplývá, že investice do tohoto modelu jsou velmi vysoké. To znamená, že v Mexiku nemohou drobní vlastníci půdy konkurovat velkým vlastníkům půdy.
Kromě toho, jak se stalo ve zbytku světa, mexičtí zemědělci jsou nuceni každý rok kupovat nová semena, protože upravená semena podléhají duševnímu vlastnictví. Závislost velkých nadnárodních společností zabývajících se genetickými modifikacemi je tedy úplná.
Konečně, mnoho z těchto VAR odpovídá netradičním potravinám v regionu, takže ve skutečnosti je sklizeň hlavně určena k vývozu.
Zvýšení plodin
Nejpozitivnějším důsledkem zelené revoluce v Mexiku byly zvýšené sklizně. Například pšenice šla z výnosu 750 kg na hektar v roce 1950 na výnos 3 200 kg o dvacet let později.
V tomto ohledu byly výsledky velkolepé a přispěly ke zmírnění podvýživy v některých oblastech země.
Vytlačování základních potravin
Zavedení technik průmyslového zemědělství mělo pro Mexiko některé negativní důsledky. Mezi nimi je to, že tradiční plodiny, základ potravin, byly přemístěny. Kukuřice, rýže, fazole nebo pšenice tak byly nahrazeny jinými výhodnějšími produkty.
To, spolu se závislostí na vstupech ze zemědělství, spojené s náklady na ropu, způsobilo vyloučení chudých rolníků, což vedlo ke zvýšení cen potravin.
Technizace pole
Modernizace pole byla zásadní pro zvýšení sklizně. Má však také významné negativní účinky, zejména pro zemědělce.
Na jedné straně bylo způsobeno velké znečištění v důsledku agrochemikálií a potřeby přepravy potravin ze vzdálených regionů. Rovněž intenzivní využívání půdy a monokultur způsobilo výraznou ztrátu biologické rozmanitosti v semenech.
Pokud jde o sociální dopady, byly škody pro nejskromnější rolníky podle odborníků brutální. V Mexiku bylo upřednostňováno podporovat zemědělství zelené revoluce, s mnoha veřejnými dotacemi, proti malým producentům, což způsobovalo ruinování mnoha z nich.
Kolumbie
Zelená revoluce v Kolumbii se začala rozšiřovat mezi 60. a 80. roky minulého století. Různé mise ze Spojených států pomohly začlenit používání hnojiv, pesticidů a modifikovaných semen do kolumbijského zemědělství.
Podle slov Maria Aranga Marína, výzkumníka na Národní univerzitě v Kolumbii, „Modely zemědělské výroby, systém držby půdy, migrační toky z venkova do města a dopady na zabezpečení potravin v zemi jsou zakořeněny v myšlenkách rozvoje podporovaných severoamerickými misemi. »
Tyto akce vyvíjené misemi byly zásadní pro podporu zelené revoluce a pro její provedení na kolumbijském území.
Rýže, která odstartovala zelenou revoluci
Jedním z produktů, který zahájil zelenou revoluci, byla odrůda rýže IR8. Jeho první použití byla v Asii v roce 1966, ale téměř současně bylo zasláno 100 kilogramů semen Národní federaci pěstitelů rýže v Kolumbii.
Tato organizace byla zodpovědná za distribuci semen mezi všechny přidružené společnosti a pro následující rok byl dopad jasně viditelný.
V té době bylo navíc v Kolumbii založeno Mezinárodní středisko pro tropické zemědělství. Tím byla podepsána dohoda s Kolumbijským zemědělským institutem a výše uvedenou organizací pro rýži. Jejím cílem bylo usnadnit, aby do konce 80. let byly všechny zemědělské půdy obdělávány odrůdami získanými z IR8.
Inovace
Na začátku nového století Kolumbie zaostávala za ostatními latinskoamerickými zeměmi v rozvoji zemědělství. Abychom se pokusili tuto situaci napravit, zaujala vláda příznivější postoj k používání transgenií.
Nařízení schválené ministerstvem zemědělství dalo zelenou používání těchto technologií genetické modifikace v zemědělství.
V Argentině
První důležité hnutí v Argentině související se zelenou revolucí nastalo v roce 1956, se zřízením Národního institutu zemědělské techniky). Později, během vojenské diktatury, byly použity první hybridní balíčky. K obratu však došlo v 80. letech 20. století se vstupem sóji.
Sám Borlaug, vynálezce zelené revoluce, přišel několikrát do Argentiny. Tam prohlásil výhody pro zemi a pro zbytek Latinské Ameriky, pokud jde o použití genetické modifikace a environmentálního managementu.
Produktivní skok
Stejně jako jinde, zelená revoluce přinesla obrovský růst produktivity půdy. Obilí pšenice, kukuřice a sóji tedy výrazně vzrostlo.
Podle studií však tento nový produkční systém způsobil ztrátu 50% organické hmoty v půdě. Aby se to pokusilo zmírnit, byly implementovány nové metody přímého setí, systém, který umožňuje zachování půdních zdrojů.
Navíc byl tento systém mnohem efektivnější z hlediska využití vody, což je v tradičně suchých regionech velmi důležité. Nezapomeňte, že zelené revoluční plodiny vyžadují velké množství zavlažování.
Transgenní sója
Zavedení sóji v Argentině bylo velkou změnou jejího zemědělského modelu. V roce 1997 dosáhla produkce transgenních sójových produktů jedenáct milionů tun s okupací šesti milionů hektarů. O pouhých deset let později dosáhla produkce 47 milionů tun a pokrývala 16,6 milionu hektarů.
Tento vývoj se odehrával v 90. letech, podporovaný vládou Carlos Menem. Tím bylo povoleno setí geneticky modifikovaných semen a používání pesticidů. K dnešnímu dni je země třetím největším vývozcem tohoto produktu. Poptávka po Evropě a Číně vedla k velkému nárůstu přílivu deviz.
Účinky na hospodářská zvířata a zemědělství
Pěstování transgenní sóji má také své negativní účinky. V současné době je tento produkt zabírán 55% argentinské zemědělské oblasti, což samozřejmě znamená, že musel vysídlit ostatní.
Zpočátku se sójové boby pěstovaly v oblasti Pampean, než se věnovaly produkci pšenice, slunečnice a hospodářských zvířat. Právě tato poslední aktivita byla první, kdo trpěl následky této expanze.
Hospodářská zvířata musela být přesunuta do méně úrodných oblastí a začal se používat výkrmový systém, který ovlivňoval kvalitu.
V souvislosti s tím nebyli malí farmáři schopni přežít. Mnozí se museli seskupovat a během několika let v tomto odvětví existovaly pouze velké společnosti. To nakonec způsobilo růst cen masa a mléka.
Ve druhé fázi se pěstování sóji rozšířilo do dalších oblastí, jako je Santiago del Estero, Salta, Chaco a Formosa. Tyto regiony byly věnovány plodinám pro domácí trh, které nemohly odolat postupu sóji.
Ve Španělsku
Změny agrárního sčítání lidu jasně ukazují účinek zelené revoluce. I když je třeba vzít v úvahu také socioekonomické aspekty, změna zemědělského systému výrazně snížila počet farem.
Zatímco v roce 1962 tedy bylo více než 3 miliony, v roce 2009 jich bylo pouze 971 602. Nejvíce zasaženy byly malé farmy, ty, které nepřesahovaly 20 hektarů.
Stejně jako ve zbytku planety byla tato revoluce doprovázena rostoucím používáním chemických látek. Totéž se stalo s zavlažovacími systémy, které způsobily ztrátu nejpovrchnějších a nejúrodnějších vrstev půdy. Jak zdůrazňují odborníci, zvýšená produktivita měla závažné dopady na životní prostředí.
Monokultury
Odrůda plodin zaznamenala od začátku zelené revoluce velký pokles. Průmyslové zemědělství je spojeno s vytvářením monokultur a Španělsko nebylo výjimkou.
Jedním z nejcharakterističtějších případů ve Španělsku bylo rozšíření skleníků v části poloostrova. Tyto, velmi efektivní, změnily krajinu velkých oblastí, jako je pobřeží Almería, na jihu. Dopady na životní prostředí jsou však velmi negativní.
Ztráta biologické rozmanitosti
Agropotravinářský model spojený se zelenou revolucí měl snižující účinek na biologickou rozmanitost. Vzhledem k malému počtu odrůd přizpůsobených intenzivnímu zemědělství opustili zemědělci jiné tradiční plodiny.
Reference
- FAO. Poučení ze zelené revoluce: k nové zelené revoluci. Citováno z fao.org
- Tiezzi, Enzo. Zelená revoluce: tragédie ve dvou dějstvích. Získáno z revistaciencias.unam.mx
- Solican. Zelená revoluce. Získáno z ong-solican.es
- Editors of Encyclopaedia Britannica. Zelená revoluce. Citováno z britannica.com
- Briney, Amando. Vše, co jste chtěli vědět o Zelené revoluci. Citováno z thinkco.com
- Pingali, Prabhu L. Zelená revoluce: Dopady, limity a cesta vpřed. Obnoveno z ncbi.nlm.nih.gov
- Encyklopedie jídla a kultury. Zelená revoluce. Citováno z encyclopedia.com
- Hazell, Petere. Přemýšlejte znovu: Zelená revoluce. Citováno z webu cizinecpolicy.com