OSIVO AVOKÁDA: 13 VLASTNOSTÍ PRO ZDRAVÍ - VÝŽIVA - 2025

Zdravotní vlastnosti semen avokáda jsou rozmanitá: posilují imunitní systém, snižují špatný cholesterol, předcházejí rakovině, pomáhají zhubnout, snižují zánět a krevní tlak, jsou exfoliační, léčí anémii a další výhody které vysvětlíme níže.

Avokádo je super jídlo, které mnoho lidí chce jíst. Po vyjmutí buničiny z avokáda nebo avokáda ji lze použít v lahodných omáčkách, sendvičích, koktejlech, pomazánkách a salátech, spolu se slavnou mexickou guacamole.

Před konzumací semene, které má hořkou a svíravou chuť, je nutné odstranit tenkou vrstvu hnědé kůže, která ho zakrývá. Pak byste měli začít nastrouvat semínko nebo ho můžete rozemlet na prášek pomocí mlýnku na kávu nebo mixéru s vysokým výkonem.

Prášek můžete použít jako ozdobu v salátech, polévkách nebo dušených pokrmech, nebo jednoduše přidat lžíci šťávy nebo koktejlů. Můžete jej dokonce použít k vytvoření infuze vařením 1 polévkové lžíce prášku ve 2 šálcích vody po dobu 10 minut, poté jej nechat pít po dobu 5 minut před vypitím.

Přínosy avokádových semen na zdraví a krásu jsou tak četné, že od této chvíle budete muset dvakrát přemýšlet, než je znovu odhodíte.

K čemu je semeno avokáda? Vlastnosti

1 - Posílit imunitní systém

Semena avokáda mají silné antioxidační vlastnosti. Ve skutečnosti tato semena obsahují více než 70 procent antioxidantů nalezených v celém ovoci.

Antioxidanty zabraňují tvorbě volných radikálů nebo je neutralizují, což stimuluje imunitní systém a udržuje jej v bezpečí před bakteriálními, virovými a houbovými infekcemi.

Studie z roku 2004 provedená na Národní univerzitě v Singapuru a zveřejněná v Food Chemistry dospěla k závěru, že semena avokáda, mezi jinými ovocnými semeny, jako jsou manga a tamarindy, mají vyšší antioxidační aktivitu než běžnější jedlé části avokáda. ovoce.

Pravidelné přidávání prášku z avokáda do koktejlů nebo šťávy pravidelně posílí váš imunitní systém a ochrání vás během chladného a chřipkového období.

2 - Snížit vysoký cholesterol

Je známou skutečností, že avokádová vláknina je dobrým zdrojem mononenasycených tuků, které mohou pomoci snížit vysoké hladiny lipoproteinů s nízkou hustotou (LDL nebo „špatný“ cholesterol) a zvýšit hladiny lipoproteinů s vysokou hustotou (HDL nebo "dobrý" cholesterol).

Semena mají také vlastnosti snižující hladinu cholesterolu. Obsahují výživný olej, bohatý na antioxidanty, které mají schopnost snižovat vysoké hladiny cholesterolu.

Semena avokáda jsou také jedním z nejlepších zdrojů rozpustné vlákniny, což je dobré pro celkové zdraví srdce.

Studie z roku 2008 zveřejněná ve Zprávách o současné ateroskleróze zdůraznila pozitivní účinky rozpustné vlákniny z potravy na LDL cholesterol a riziko srdečních chorob a jiných kardiovaskulárních chorob.

Studie z roku 2013 zveřejněná v časopisu Current Pharmaceutical Design uvádí, že semena avokáda jsou dobrým zdrojem bioaktivních fytochemikálií, které mohou pomoci snížit vysoký cholesterol a vysoký krevní tlak a posílit imunitu.

3 - Pomáhá v boji proti rakovině

Semena avokáda mají také vlastnosti bojující proti rakovině. Obsahují flavonoly, třídu flavonoidů, které obsahují sloučeniny jako kvercetin, kaempferol a myricetin, které fungují jako silné antioxidanty, které pomáhají předcházet a snižovat růst nádoru.

Zdravé tuky, které se nacházejí v avokádových semenech, mohou navíc pomoci zabít kmenové buňky leukémie a zdravé buňky tak nezranit. Ve studii z roku 2013 zveřejněné ve Pharmaceutical Biology vědci zjistili, že extrakt z avokáda a jeho semenem indukované rakovinné buňky se samodestrukují, což je proces známý jako apoptóza.

Studie z roku 2015 zveřejněná v Cancer Research uvádí, že avokatin B, lipid získaný z avokádového ovoce, je nová sloučenina s cytotoxickou aktivitou u akutní myeloidní leukémie (AML). Pomáhá snižovat životaschopnost primárních buněk bez jakéhokoli účinku na normální kmenové buňky periferní krve.

4 - Pomáhá zhubnout

Semena avokáda jsou bohatá na antioxidanty a pomáhají vám spalovat tuk a zhubnout. Jeho rozpustný obsah vlákniny snižuje chuť k jídlu a poskytuje pocit plnosti po dobu několika hodin. To vám zabrání jíst vysoce kalorické občerstvení.

Kromě toho obsahuje kamenné ovoce vápník, hořčík a draslík, které podporují celkové zdraví, zotavení z pohybu a hubnutí.

Chcete-li zhubnout s avokádovými semínky, můžete si vyrobit koktejl s ½ jednotky, 1 zeleného jablka, šťávy z 1 citronu, ½ banánů, ½ šálku špenátu a 1 polévkové lžíce zázvoru. Můžete to vypít ráno.

5- Snižuje zánět

Antioxidanty, jako jsou katechiny a procyanidiny v avokádových semenech, pomáhají snižovat bolest, otoky a ztuhlost v důsledku zánětu. Kromě dobrých antioxidačních vlastností mají semena avokáda také protizánětlivé vlastnosti.

V důsledku toho jsou tato semena prospěšná pro snížení zánětlivých procesů v těle, včetně akné, astmatu, sinusitidy, aterosklerózy, celiakie, zánětlivého onemocnění střev, ulcerativní kolitidy, Crohnovy choroby, revmatoidní artritidy, intersticiální cystitidy a dokonce i Rakovina.

K dosažení těchto účinků můžete denně spotřebovat přibližně 1 až 2 polévkové lžíce avokáda. Můžete dokonce použít avokádový olej k masážím bolestivých oblastí kloubů nebo svalů, abyste snížili zánět.

6. Snižte vysoký krevní tlak

Lidé, kteří trpí vysokým krevním tlakem nebo hypertenzí, by nikdy neměli semeno po jídle avokádo vyhazovat. Semena avokáda mají velmi vysoký obsah draslíku, což je dobrý vazodilatátor. Tato živina pomáhá snižovat napětí krevních cév a tepen, což snižuje vysoký krevní tlak.

Draslík také snižuje účinek sodíku, který zase reguluje krevní tlak a podporuje zadržování tekutin mimo buňky. Studie z roku 2005 zveřejněná v Hypertension uvádí, že zvýšení příjmu potravin bohatých na draslík má na krevní tlak stejný účinek jako chlorid draselný.

Když je váš krevní tlak na optimální úrovni, nepřímo se snižuje riziko srdečních chorob a mrtvice.

7 - Zmírňuje onemocnění a gastrointestinální problémy

Antioxidanty a vláknina obsažená v semenech jsou velmi prospěšná pro zdraví vašeho zažívacího systému. Semena ve skutečnosti obsahují více rozpustné vlákniny než dužina ovoce.

Prášek z avokáda v semenech může přirozeně zabránit zácpě a zmírnit ji. Je dokonce prospěšný pro žaludeční vředy, průjem a další zažívací problémy.

Zahrňte do své stravy prášek z avokáda, který vám pomůže regulovat trávicí systém. Kromě toho zajistí správné fungování slinivky břišní, jater a žlučníku.

8- Zpoždění procesu stárnutí

Semena avokáda mohou zpomalit proces stárnutí. Silné antioxidanty bojují s volnými radikály, které způsobují obrovské poškození zdravých kožních buněk.

To je jedna z hlavních příčin, které urychlují stárnutí kůže a podporují vrásky, věkové skvrny, poškození sluncem, jemné linie a ochablou pokožku.

Olej vyrobený z avokádových semen zvyšuje tvorbu kolagenu v pokožce, což je důležité pro mladou, pevnou a hladkou pokožku.

Použijte avokádový olej k masáži vašeho těla ak urychlení tvorby nových kožních buněk; a stimulovat krevní oběh. To pomůže zvrátit stárnutí a udrží vás hledat mladší déle.

9- Slouží k odlupování kůže

Prášek z osiva avokáda také funguje jako přirozený exfoliátor pro vaši pokožku. To pomáhá odstranit odumřelé buňky, nadbytečný mazu a další nečistoty z pokožky.

Hromadění mrtvých buněk na kůži způsobuje, že se zdá starší a dokonce vede k akné z ucpaných pórů. Antioxidanty, které se nacházejí v prášku z avokáda, také pomáhají opravit a vyživovat suchou a poškozenou pokožku a dávají jí neuvěřitelnou záři.

Chcete-li využít těchto výhod avokáda, můžete zkusit smíchat 1 polévkovou lžíci avokádového prášku s 1 čajovou lžičkou olivového oleje a medu. Pomocí této směsi jemně masírujte své tělo kruhovými pohyby. Vyčkejte 15 minut, než se vykoupete. Použijte tento peeling jednou nebo dvakrát týdně.

10- Pomáhá zlepšit lesk vašich vlasů

Dalším dobrým využitím pro avokádová semena je zlepšení zdraví vlasů. Můžete si udělat dobrý šampon, který nebude obsahovat toxické látky a pomůže vám vlasy zjemnit a vyhladit. Pomáhá také snižovat výskyt šedivých vlasů.

Při ošetřování vlasů můžete postupovat podle těchto pokynů:

• Omyjte a rozemelte 3 nebo 4 semena avokáda.
• Nastrouhejte semena pomocí struhadla.
• Nastrouhaná semena přidejte do 6 šálků vody a přiveďte k varu, poté vařte na mírném ohni po dobu 20 až 30 minut.
• Nechte to vychladnout a pak se napněte.
• Smíchejte to s ¼ šálkem bylinného šamponu a uložte jej do láhve.
• Tento přípravek použijte k mytí vlasů.
• Můžete také masírovat do vlasů avokádový olej, aby byl silný a lesklý.

11 - Pomáhá léčit anémii

Díky obsahu železa, který se nachází v semenu avokáda, je velmi užitečný při léčbě anémie. Anémie je stav, při kterém dochází ke snížení počtu nebo velikosti červených krvinek, které přenášejí kyslík do tkání.

Dodávka železa napomáhá tvorbě hemoglobinu, který je proteinem transportujícím kyslík. Aby byl obsah železa v avokádovém semeni správně použit v těle, je nutné, abyste toto jídlo doprovázeli zdrojem vitamínu C, jako je například salát s paprikou, červeným ovocem nebo citrusovým ovocem.

To by mělo být provedeno ve stejném jídle, aby bylo železo správně absorbováno. Dalším způsobem, jak dobře využít železo v avokádových semenech, je připravit ho v lichotníku. Tímto způsobem spotřebováváte všechny živiny v jednom chvění při maximálním využití.

12 - Pomáhá posilovat kosti

Díky obsahu vápníku, který se nachází v avokádových semenech, vám může pomoci při posilování kostí a při správném fungování svalů.

Aby se vápník v semenech avokáda mohl dobře používat, můžete zkusit semenový prášek konzumovat jako zdroj mléka. Mléčné výrobky obsahují kompletní bílkoviny, vápník, vitamín D a laktózu, všechny složky, které pomáhají vstřebávat vápník ve střevě.

Vyhněte se konzumaci avokádového prášku s listovou zeleninou, protože obsahuje kyselinu šťavelovou a hodně vlákniny, která brání dobře vstřebávat vápník ve střevě.

13- Jak extrahovat avokádovou jámu

Pro bezpečné odstranění avokáda z avokáda musíte avokádo snížit na polovinu. Dále vložte špičku nože kolem semene, zkrouťte a jemně zatáhněte.

Nakonec vyjměte jámu z avokáda nožem. Semeno avokáda vložte do plastového sáčku a rozbijte kladivem (nebo tupým předmětem).

Smíchejte drcené semínko s vašimi oblíbenými ingrediencemi lichotníku, ale mějte na paměti výše uvedená doporučení. Pokud máte mixér s vysokým výkonem, nemusíte semeno rozbít, ale můžete jej přidat do mixéru a přidat vodu.

A konečně, nezapomeňte, že abyste vždy mohli využívat vlastností potravin, musíte jíst rozmanitou stravu, která zahrnuje jídla ze všech skupin, stejně jako cvičení, opalování a snižování stresu. To vše přispěje k vašemu zdraví a předchází chronickým onemocněním spojeným se životním stylem.