PROSÉVÁNÍ: Z ČEHO SE SKLÁDÁ, METODY, APLIKACE A PŘÍKLADY - CHEMIE - 2025

Screening je mechanická fyzikální proces, při kterém pevné částice různé velikosti se oddělí průchodem sítem. Síto je nástroj, který má na svém povrchu obecně póry stejné velikosti.

Částice s velikostí větší než pór nebo otvor obrazovky zůstávají v něm; zatímco nejmenší, s průměry menšími než póry, volně pronikají povrchem.

Zdroj: Ruben Alexander přes Flickr

Kromě síta je toto zařízení nebo nástroj známé také jako sítko, síto, síto nebo filtr. Ve skutečnosti je slovo „sítko“ odvozeno z latinského „colum“, což znamená síto.

Síto může být vyrobeno z kovu, plastu, silikonu, keramiky; a může to být síto, pletivo nebo tkaná síť. Velikost pórů obrazovky je proměnná a bude záviset na povaze a velikosti částic, které mají být separovány.

Existují různě velká síta, sítka nebo jednoduché domácí potřeby, které se používají k oddělení nebo provzdušňování pšeničné mouky.

U sít nebo filtrů, které fungují jako síto, se pevné produkty obsažené v kapalinách oddělí. Jako například při přípravě kávy nebo při míchání a namáhání guavové šťávy k odstranění semen.

V potravinářském, farmaceutickém a chemickém průmyslu je prosévání základní součástí výroby a kontroly kvality práškových a obilných produktů.

V oblasti konstrukce se prosévání používá k oddělení písku odstraněním velkých částic. Používá se také při studiu struktury půdy, při určování velikosti částic, které ji tvoří.

Co je prosévání?

Proces

Prosévání je fyzikálně-mechanický způsob, kterým lze oddělit pevné částice přítomné v heterogenních směsích.

Jednoduchým nebo přímým postupem se větší částice směsi zadržují na povrchu síta. Tímto nástrojem projdou pouze částice, jejichž průměr je menší než otvory nebo otvory na sítu.

Aby k prosévání došlo, musí existovat určitý pohyb mezi směsí, která má být separována, a povrchem síta. Tím se vytvoří shoda mezi póry nebo otvory síta s částicemi, které jimi mohou procházet.

Účelem prosévání je oddělit pevné částice podle jejich velikosti. Použitím jediného prosévacího procesu se směs rozdělí na dvě homogennější frakce.

Na povrchu síta se vyskytuje zlomek částic známý jako hrubá nebo odmítnutá frakce; a zlomek, který prochází otvory, nazvaný jemná nebo prosévaná frakce.

Účinnost a solidní aspekty

Prosévání lze považovat za účinné, pokud to umožňuje dosažení největší separace směsi.

Pro provedení prosévacího procesu je důležité zvážit povahu směsi, která se má prosít. Volba prosévacího povrchu, sklon síta, jeho pohyb, prosévací doba, mimo jiné aspekty.

Tvar pevných částic, které mají být separovány, může být kulovitý, ostrý nebo vláknitý. Sférické částice mají obecně tendenci vykazovat lepší separaci nebo prosévání než ty částice, které jsou vláknité.

Existují částice, které mají sklon tvořit agregáty nebo hrudky, které se zpracovávají jako větší částice: jako v případě mouky.

Při prosévání mouky třením mezi částicemi se agregáty nebo hrudky, které mohou ve směsi existovat, rozpustí. Větší složky mouky, jako jsou otruby, zůstávají v sítku během procesu prosévání.

Procesní úvahy

Příležitost nebo pravděpodobnost prosévání lze v procesu screeningu zvýšit zohledněním několika proměnných. Sklon sítového povrchu je důležitý: existuje optimální sklon podle velikosti a povrchu částic.

Obecně se prosévání provádí gravitací. Malé částice volně procházejí povrchem síta. Prosévání se zvyšuje, pokud je povrch síta mimo jiné vystaven nějakému druhu pohybu.

Na průmyslové úrovni existují procesy, které tyto aspekty berou v úvahu a způsobují vytlačování částic přes síto. K optimalizaci výsledku velmi často používají prosévací zařízení s pohybem po povrchu síta.

Druhy oddělení

Klasifikace prosévání se provádí v závislosti na vlhkosti směsi, která má být separována; Může být proséván suchý nebo mokrý.

Suché prosévání

Provádí se pro ty směsi částic, které mají přirozeně nízkou nebo žádnou vlhkost. Také se to týká prosévání látek nebo směsí částic, které byly předtím podrobeny sušení.

Tento typ prosévání je častější, používá se ve výrobcích, které se prodávají v suchém prášku.

Mokré prosévání

Při tomto typu prosévání se do směsi přidává voda nebo jiné tekutiny. To se provádí za účelem usnadnění tažení nebo průchodu jemnějších částic sítem.

Screening prováděný touto metodou nebo cestou je účinnější; ale obecně je to nejméně používané. Pokud se tento typ prosévání používá ve výrobcích, jejichž konečná prezentace je suchá, vyžadují po prosévání sušení.

Druhy použitých povrchů

Je důležité zvážit průměr otvoru, rozpětí nebo průměr pórů. K dispozici jsou kovové obrazovky, které nabízejí otvory o délce až 1 mikronu (1 µ). Velikost a tvar pórů bude záviset na útku nebo deformaci sítové textilie, tyčí nebo desek.

Typy povrchů, se kterými jsou síta konstruována, mohou zahrnovat kovové, hedvábné nebo plastové tkaniny. Mohou být vyrobeny z děrovaných kovových desek, kovových mřížek, drátu, plastu a dokonce i bambusu.

Mezi nejčastěji používané kovy patří nerezové oceli.

Typy zařízení používaných v této technice

Zařízení, pomocí kterého se provádí screening, se mění; Zahrnují mříže, bubny, agitované, vibrační a kmitající obrazovky.

Nástroje, stroje nebo zařízení lze klasifikovat v závislosti na tom, zda povrch síta vykazuje pohyb. Na základě tohoto kritéria může být zařízení pevné nebo mobilní.

Mezi pevné jsou zařízení, jejichž prosévací povrch je stále statický. Mezi nimi jsou mimo jiné síta se šikmými mřížkami, stacionární tyče a síta tvořená obecně stacionárními kovovými tkaninami.

Mezi mobilní zařízení patří síta, která mají pohyby tam a zpět, oscilační, rotační a vibrační pohyby.

Prosévání může být jednoduché, dvojité nebo vícenásobné. Existují různé screeningové systémy: paralelní nebo v řadě, v sérii nebo kaskádě.

Následuje stručný popis některých často používaných prosévacích nebo prosévacích zařízení nebo strojů.

Mřížky

Tvoří jej ocelové tyče s předem stanovenými mezerami mezi nimi, které se používají k prosévání hornin nebo minerálů před rozdrcením.

Mřížky mohou být stacionární, to znamená, že zůstávají nehybné a nepotřebují žádný mechanismus, který by je přiměl k pohybu; nebo vibrační, které provádějí proces prosévání dopředu a dozadu nebo kruhovým pohybem, a proto vyžadují mechanickou sílu.

Bicí

Jsou tvořeny válcovým rámem otevřeným na koncích a obklopují tkaninu drátu nebo desek s otvory určitého průměru. Existují bubny pro ruční použití, jiné, které lze otáčet na průmyslové úrovni.

Síta s mechanickým mícháním

Obecně je tvořen obdélníkovým rámem, který nese látku, pletivo nebo perforovanou desku. Toto síto je mírně nakloněné, s podporou pružných pružin, které umožňují míchání.

Vibrační obrazovky

Rychleji tisknou prosévací proces a nabízejí vyšší výkon při výběru částic podle velikosti. Existují síta s mechanickými vibracemi a jiná s elektrickými vibracemi.

Existuje celá řada sít: horizontální nebo vertikální rotace, oscilační pohybová síta, elektromagnetické vibrace, odstředivá síta, mezi ostatními.

Aplikace

Zdroj: Pixabay

- Ve stavební oblasti se prosévání používá k oddělení písku, zejména v cementářském průmyslu. Tento proces je nezbytný pro vyhodnocení distribuce velikosti částic granulovaného materiálu. Tento postup se nazývá třídění a je velmi užitečný ve stavebnictví.

- V laboratořích pro studium půdy se používají síta s odstupňovanou velikostí pórů. Tato síta umožňují oddělit a studovat různé složky půdy na základě velikosti jejich složek.

- Ve filtračních systémech existuje velká rozmanitost, která pracuje na principu prosévání k oddělení pevných částic od kapalných médií.

- Na průmyslové úrovni jsou podél potrubí vody, paliva nebo oleje vloženy duplexní nebo dvojité filtrační filtry. Tyto dvojité filtry nebo dvojitý koš umožňují eliminovat znečišťující částice ze systému těchto tekutin dvojitým proséváním.

- V potravinářském průmyslu je prosévací proces součástí kontroly kvality, která umožní uvedení produktu na trh. Prosévání se používá k získání hladkých textur při přípravě potravin, jako jsou omáčky, polévky a pudinky.

- Kromě toho se prosévání používá k ozdobení zákusků, kropení například moučkovým cukrem, kakaovým práškem a dalšími.

Příklady

-Jeden z příkladů prosévání se aplikuje na oddělení pšeničné mouky před provedením dortu. Pšeničná mouka prochází domácím sítem, aby se zachovaly hrudky nebo nějaké cizí částice.

- Existuje několik potravinářských výrobků, které jsou prosévány na průmyslové úrovni, jako je například krupice, kukuřičná mouka, zrna.

- V laboratořích, kde se provádí studium struktury půdy, se prosévání používá v granulometrii. S touto technikou jsou zpracovány granulometrické křivky, které jim umožňují poznat velikost částic, které tvoří půdu.

-Tréninky nebo velké misky s otvory se také používají k prosévání nebo třídění těstovin, zeleniny nebo rýže. Koktejly se prosejí přes sítka, aby se z nápojů odstranil led.

- Dvojí nebo vícenásobné prosévání se používá na úrovni čištění vody, která odděluje pevné látky přítomné v odpadních vodách. Nejprve se provede prosévání hrubých prvků a později jemnějších částic.

Reference

1. Evropský patentový úřad. (2018). B07B.. Obnoveno z: cooperativepatentclassification.org
2. Retsch GmbH. (2018). Sítová analýza. Obnoveno z: retsch.com
3. Odběr vzorků a příprava vzorků. (sf). Lekce 4: Mechanické separace.. Obnoveno z: laboratoriesuperior.files.wordpress.com
4. Wikipedia. (2018). Síto. Obnoveno z: en.wikipedia.org
5. Science Quest. (sf). Separační směsi.. Obnoveno z: wiley.com