- 15 vlastností sapotu, které prospívají zdraví
- 1 - Pomáhá dobře trávit
- 2 - Dobrý zdroj vitaminu A
- 3 - bohaté na draslík
- 4 - Posiluje kosti a zuby
- 5- Chrání kardiovaskulární zdraví
- 6- Pomáhá zhubnout
- 7- Pomáhá léčit anémii
- 8. Posilujte imunitní systém
- 9 - Poskytuje zdravé záři na kůži
- 10- Boj s premenstruačními příznaky
- 11- Pomáhá zdraví očí
- 12 - Posiluje mozek
- 13- Je to dobrý protizánětlivý přípravek
- 14- Je to dobrý zdroj energie
- 15- Má antiseptické vlastnosti
- Jak připravit sapotovou šťávu
- Nutriční hodnota
- Vedlejší efekty
- Reference
Mezi výhody sapodila obecná, ovoce původně z Mexika, a to od jeho schopnosti jako je silný antioxidant, že je regulátor trávení, kromě jiných vlastností popsaných v tomto článku.
Sapota (v Nahuatl: tzapotl) je tropické ovoce typické pro Mexiko, Střední Ameriku a severní stranu Jižní Ameriky. Přítomen na trzích ve většině světa, s různými odrůdami, barvami, příchutěmi, ale zachovávajícím stejný název. Obecně lidé neznají sapoty, ale na těchto místech je to typické jídlo.
Má kulovitý tvar, zploštělý na špičkách. Toto ovoce má při zralé vláknité, hladké a měkké kůži. Její dužina může být oranžová, černá nebo bílá, v závislosti na typu sapotu. Má příchuť podobnou papáji, kromě černé, která vypadá jako čokoláda.
Rozlišuje se několik druhů tohoto ovoce: Sapotes (zapotáceas); Sapodilla nebo sapot (Manilkara zapota), žlutý sapot (Pouteria campechiana), Mamey (Pouteria sapota), zelený sapot (Pouteria viridis), bílý sapot (Casimiroa edulis), černý sapot (Diospyros digyna), Chapote (Diospyros texana), Persimon Diospyros kaki), mimo jiné.
Dále zkoumáme několik výhod plynoucích z jeho časté spotřeby.
15 vlastností sapotu, které prospívají zdraví
1 - Pomáhá dobře trávit
Jeden typ sapotu, černý, je vhodný pro trávicí procesy v těle. A to je to, že při konzumaci surového je bohatým zdrojem vlákniny.
Pro ty, kteří trpí zácpou, by toto jídlo mohlo být považováno za vynikající alternativu k jiným různým projímadlům na trhu.
2 - Dobrý zdroj vitaminu A
Podle odborníků je černý sapot složen z vitaminu A. Lidé, kteří konzumují toto ovoce, získávají tuto složku přímo z ovoce, čímž se vyhýbají nutnosti užívat vitamínové pilulky, které podle studie nemusí být tak zdravé.
Černý sapot nabízí 410 IU vitamínu A na 100 gramů tohoto ovoce. Je třeba poznamenat, že je klíčem k dobrému vidění, silnému imunitnímu systému a správné funkci buněk.
3 - bohaté na draslík
S přítomností přibližně 350 mg draslíku je toto ovoce považováno za dobrý zdroj, který těží z vlastností prvku K.
Důležité je, že lidé jako základní minerál vyžadují denně více než 100 mg draslíku. Proto se konzumace tohoto ovoce doporučuje denně.
Navíc tento minerál obnovuje svaly, reguluje elektrickou aktivitu srdce a udržuje rovnováhu tekutin a elektrolytů. Nepřítomnost draslíku může mimo jiné způsobit krevní tlak, problémy s ledvinami, ztrátu svalové hmoty.
4 - Posiluje kosti a zuby
Protože černý sapot obsahuje vápník, chrání kosti našeho těla. Tento minerál však má i jiné silné stránky: chrání zuby, udržuje svalové kontrakce a reguluje srážení krve.
Takže jako náhrada za mléko je to dobré jídlo, nebo pokud dáváte přednost, může se s ním kombinovat, aby se vytvořil zdravý koktejl, který lze užívat každé ráno před snídaní.
5- Chrání kardiovaskulární zdraví
Toto ovoce je zdravé srdce pro srdce. Je tomu tak proto, že rozpustná vláknina sapotu podporuje zdravé hladiny cholesterolu, čímž snižuje riziko kardiovaskulárních chorob.
Obsah vitamínu E navíc pomáhá předcházet tvorbě plaku v krevních cévách a tepnách, snižuje riziko srdečního infarktu, mrtvice a ischemické choroby srdeční.
6- Pomáhá zhubnout
Toto jídlo je bohaté na vlákninu a nabízí značné množství obou typů: rozpustné i nerozpustné. První z nich zabírá prostor v žaludku, aby vám pomohl cítit se plný s méně kalorií, zatímco druhý zpomaluje rychlost, jakou trávené jídlo opouští žaludek.
7- Pomáhá léčit anémii
Další výhodou sapotu nebo maminky je to, že se skládá z odrůdy bohaté na vitamín B6. Složka nezbytná k vytvoření hemoglobinu v krvi, která je transportována červenými krvinkami v celém těle. To pomáhá okysličovat a mobilizovat železo v těle.
Podle Times Health Health Times dochází k anémii, když v těle chybí červené krvinky, což způsobuje mimo jiné únavu, bolest, rozpad.
Některé výzkumy ukazují, že užívání vitaminu B6 pomáhá s nejaktuálnějšími příznaky anémie a brání jejímu výskytu.
8. Posilujte imunitní systém
Toto ovoce obsahuje značné množství vitamínu C, který pomáhá bojovat s volnými radikály a eliminuje je.
V mnoha případech toto ovoce vyvolává imunitní odpověď, která je ve skutečnosti výsledkem zánětu v postižené oblasti. Tomu lze zabránit pravidelnou konzumací vitamínu C v bohatých potravinách, jako je sapot.
9 - Poskytuje zdravé záři na kůži
Bledá kůže, včetně tmavých kruhů, je nejčastějším příznakem anémie způsobené nedostatkem železa.
Při nedostatku železa v těle způsobuje pokles hladiny hemoglobinu, což má za následek snížení počtu červených krvinek.
Snížený tok kyslíku může zbavit pokožku její barvy a způsobit, že vypadá bledě. Dobrá dávka potravin bohatých na železo, jako je sapot, ve vaší každodenní stravě může vaší pokožce poskytnout růžový záři.
10- Boj s premenstruačními příznaky
Odborníci se domnívají, že konzumace doplňku vitamínu E, dva nebo tři dny před a po menstruačním období u žen, přispívá ke snížení chutě, křečí a úzkosti spojené s premenstruačním syndromem.
Mamey sapot je jednou z nejlepších možností, jak získat vitamin E, který pomáhá snižovat bolest, její trvání a menstruační krevní ztráty. To se provádí přirozenou rovnováhou hormonů a regulací menstruačního období.
11- Pomáhá zdraví očí
Různé studie ukázaly, že nedostatek riboflavinu zvyšuje riziko očních problémů.
V tomto smyslu pomáhá vitamin B2 přítomný ve sapotě předcházet poruchám oka, jako je katarakta a glaukom.
Kromě toho se toto ovoce skládá z 0,203 mg vitaminu B2, což je 15,62% doporučené denní hodnoty, kterou přidávají na tuto specializovanou stránku.
12 - Posiluje mozek
Některé studie naznačily, že vitamín B3 přítomný v mamince chrání před Alzheimerovou chorobou a dalšími mozkovými poruchami souvisejícími s věkem, které mají za následek kognitivní pokles.
Na druhé straně, vitamin B3 snižuje riziko problémů souvisejících se špatnou funkcí mozku, jako je ztráta paměti, nespavost, migréna, závratě, chronický mozkový syndrom, deprese a dokonce i závislost na alkoholu.
13- Je to dobrý protizánětlivý přípravek
Protizánětlivý účinek tohoto druhu ovoce pomáhá vyrovnat se s nepohodlnými podmínkami, jako je erozivní gastritida, refluxní ezofagitida, enteritida a dráždivé střevní poruchy.
Proto toto ovoce chrání trávicí zdraví, ale také snižuje zánět způsobený alergiemi, rány nebo hrboly. Toto ovoce se také používá k léčbě bolesti kloubů s jeho protizánětlivým účinkem.
14- Je to dobrý zdroj energie
Jako by to nestačilo, konzumace černého sapotu je důležitou dávkou energie pro vaše tělo. Je třeba poznamenat, že 100 g porce tohoto ovoce nabízí asi 80 kalorií, vzhledem k vysokému obsahu uhlohydrátů.
To znamená, že jíst ovoce nebo pít v přírodní šťávě, bude to příspěvek energie ve vašem těle. Kromě toho má černý sapot čokoládovou příchuť. Nemějte vinu při vyzkoušení!
15- Má antiseptické vlastnosti
Podle odborníků obsahuje typ sapotu, maminka, antiseptické vlastnosti. Doporučuje se proto uklidnit nervový systém, snížit úzkost, stres nebo strach.
Kromě uklidňujících nepříjemností žaludku - jak jsme již řekli - a zmírnění bolestí hlavy je sapotem příspěvek k řízení šíření infekčních agens v těle.
Jak připravit sapotovou šťávu
Dobrý recept na moučkovou šťávu je poskytován webem Good Appetite.
Složení:
-1 Mamey.
-2 šálky vody.
-4 lžíce cukru.
-1 štipka soli.
příprava:
- Promývejte, oloupejte a odstraňte semeno, membránu (hořkou) a dužinu.
- Dužina maminky se umístí do mixéru spolu s ½ šálkem vody a bije, dokud není ovoce v tekutém stavu.
-Přidejte zbytek vody, cukru a soli.
-Bude znovu zbit, dokud není vše dobře promícháno. Poté je tekutina napnutá a na několik hodin vložena do chladničky, aby se dobře ochladila.
-Ready. To už může být doručeno.
Nutriční hodnota
Vedlejší efekty
- Nadměrné konzumace ovoce může způsobit zácpu.
- Při konzumaci sapotového semene buďte opatrní, protože může způsobit otravu nebo spontánní potrat.
- U dětí by to mohlo způsobit kožní alergie.
Reference
- „Fenologická studie Zapote MAMEY IN GUERRERO, MEXICO“ (2015). Cid Aguilar Carpio, Víctor Arturo González Hernández, José Antonio Mora Aguilera a Angel Villegas Monter, Mexiko.
- „Vývoj širokého souboru mikrosatelitních markerů v Zapote Mamey (Pouteria sapota (Jacq. HE Moore & Stearn) a jeho potenciální využití ve Studii druhů“ (2015). Arias, Martínez-Castillo, Sobolev. USDA-ARS Národní arašídová výzkumná laboratoř, Dawson, USA
- "Charakterizace plodů mamičité sapoty (Pouteria sapota) na jihozápadě státu Morelos" (2008). A. Gaona - García1, I. Alia - Tejacal, V. López - Martínez, M. Andrade - Rodríguez, MT Colinas - León a O. Villegas - Torres. Fakulta zemědělských věd, Autonomní univerzita státu Morelos. Mexiko.