8 HLAVNÍCH PRODUKTŮ PERUÁNSKÉHO POBŘEŽÍ - KULTURNÍ SLOVNÍK - 2025

Některé z hlavních produktů peruánského pobřeží jsou rybí moučka, rybí olej, bavlna a káva. Peruánské pobřeží má významnou obchodní činnost, což vedlo k produkci vstupů pro místní spotřebu a pro vývoz.

Komercializace ryb a jejich derivátů je na seznamu, následuje prodej vysoce kvalitních zemědělských produktů pěstovaných v pobřežní zóně. S nominálním HDP 270,1 miliard USD (2019) exportuje Peru zejména do Číny, Spojených států, Švýcarska, Kanady, Jižní Koreje, Španělska, Japonska a Brazílie.

1) Rybí moučka

Rybí moučka je produkt získaný z ančoviček a získává se po odečtení obsahu vody a oleje v rybách a mletí produktu získaného tímto procesem.

Podle organizace IFFO Marine Ingredients Organisation se roční produkce rybí moučky v roce 2017 odhaduje na více než 5 milionů tun.

2) Rybí olej

Podobně jako v předchozím případě předpovídá organizace IFFO Marine Ingredients Organisation pozitivní scénář pro produkci rybího oleje v roce 2017.

Podle provedených odhadů by roční výroba rybího oleje mohla přesáhnout 900 000 metrických tun.

3) Obchodovatelné ryby

Průmyslový a řemeslný rybolov má na peruánském pobřeží častou praxi. Hlavní mořské druhy dostupné pro místní spotřebu a vývoz jsou: ančovičky, krevety, tuňák, mečoun, žlutá ploutev, pstruh, štikozubec, sardela a stín.

Podle národní rezervní banky v Peru pokrývá rybolovná činnost více než 7% vývozu země. Některé z přijímajících zemí jsou: Čína, Spojené státy americké, Španělsko, Japonsko, Francie a Kanada.

4) Bavlna

Na odrůdě peruánského pobřeží se nejčastěji pěstují dvě odrůdy: pima bavlna a tangüis bavlna.

Peruánská bavlněná vlákna, pěstovaná hlavně ve městech Piura a ICA, mají vysokou kvalitu, díky čemuž je tento materiál vyhledáván po celém světě pro výrobu oděvů.

5) Káva

Podle informací vydaných ministerstvem zemědělství a zavlažování je Peru druhým světovým vývozcem bio kávy.

Koncentrovaná peruánská káva má velmi speciální organoleptické vlastnosti, díky kterým je konzumace příjemným zážitkem.

Velká část kávových polí na peruánském pobřeží se nachází ve městě Piura.

6) Cukr

Hlavní cukrovary v Peru se nacházejí v departementu La Libertad, 50 km od Trujillo.

Pěstování cukrové třtiny a komercializace jejích derivátů mají velmi důležitý růstový potenciál jak pro místní spotřebu, tak pro účely vývozu.

7) Avokádo nebo avokádo

Peruánská společnost pro zahraniční obchod uvedla, že loni v roce 2016 vzrostl vývoz tohoto jídla o 29,7%.

Tropické podnebí peruánských pobřeží přispívá k pěstování avokáda s vysokými standardy kvality, díky čemuž je tato položka jednou z nejžádanějších na světě.

Produkce avokáda se vyskytuje hlavně v departementech La Libertad a Moquegua.

8) Quinoa

Peru je předním světovým vývozcem quinoa. Prognózy exportu Quinoa na rok 2017 přesahují 50 milionů metrických tun.

Reference

1. Zemědělství na peruánském pobřeží (2014). Zeměpisná věda. Obnoveno z: Cienciageografica.carpetapedagogica.com
2. Comex Peru: Vývoz avokáda vzrostl o 29,7% (2017). Diario Perú 21. Získáno z: peru21.pe
3. Vývoz ryb (2016). Národní rybářská společnost. Lima Peru. Obnoveno z: snp.org.pe
4. IFFO: Produkce rybí moučky v roce 2017 (2016) přesáhne 5 milionů tun. Peru Pesquero Magazine. Obnoveno z: perupesquero.org
5. Koo, W. (2016). Peru druhý vývozce organické kávy. Obnoveno z: agrodataperu.com
6. Koo, W. (2017). Quinoa Peru Export 2017 červen. Obnoveno z: agrodataperu.com.