ŠPATNÁ STRAVA: PŘÍČINY A DŮSLEDKY (DĚTI A DOSPĚLÍ) - VÝŽIVA - 2025

Tyto důsledky špatné stravovací návyky, jsou mnohem vážnější, než si lidé obvykle předpokládají, zejména rozvoj závažných onemocnění. Aby se těmto škodlivým účinkům zabránilo, je nezbytné dobré vzdělání a znalosti v oblasti výživy. Samozřejmě se nemusíte stát odborníkem, ale musíte znát nejdůležitější.

V dnešním světě existují dva hlavní problémy spojené s výživou; obezita a hlad, dva protiklady. Neuvěřitelné je, že obezita je v současné době častější než podvýživa. S rozvojem zemí třetího světa a novými technologiemi je stále méně hladu. Ale pokaždé, když jsou horší stravovací návyky a sedavější životní styl.

Bezpochyby je dobrá strava nezbytná k udržení zdravé fyzické i psychické kondice. Příčiny jsou obvykle špatné návyky, které byly přijaty od dětství. Jíte více, než byste měli, a také mnoho potravin, které by se neměly konzumovat.

Na druhé straně je stále více sedavých lidí, takže je spotřebováno mnohem více kalorií, než je vynaloženo, což vede k této nerovnováze v hromadění tuku.

Příčiny špatné stravy

Než začnete s následky, můžete se zeptat sami sebe, co vede člověka k špatnému jídlu? Tři hlavní příčiny jsou:

Absence vzdělání

Nutriční vzdělávání je nezbytné pro rozvoj dobrých stravovacích návyků, není však rozšířené ve vzdělávacích plánech škol, ústavů a ​​univerzit.

Návyky a učení

Pokud dítě žije v rodině se špatnými stravovacími návyky, je mnohem pravděpodobnější, že se naučí stejné návyky a vyvine obezitu a další nutriční problémy.

Prostředek

Prostředky, které každá rodina nebo osoba ovlivňuje jejich stravu

Rodina může mít peníze na nákup určitých druhů potravin a ne jiné. Například ve Spojených státech spotřebuje nižší třída rychleji jídlo.

Na druhou stranu existují určité druhy potravin, které jsou v závislosti na zemi dražší. Například ryby jsou často dražší.

Jaké jsou důsledky špatné stravy?

Obezita nebo nadváha, únava a snížená pracovní schopnost

Obezita, kterou někteří lidé trpí, je genetická, ačkoli většina je způsobena špatnou stravou a sedavým životním stylem.

Zde jsou některá data, která naznačují důležitost problému:

• Od roku 1980 se obezita po celém světě více než zdvojnásobila.
• Jedna miliarda dospělých má nadváhu. Pokud nebudou přijata žádná opatření, tato částka v roce 2015 překročí 1,5 miliardy
• V roce 2013 mělo nadváhu více než 42 milionů dětí mladších pěti let.
• V roce 2014 mělo nadváhu více než 1,9 miliardy dospělých ve věku 18 a více let, z nichž více než 600 milionů bylo obézních.
• V roce 2014 mělo nadváhu 39% dospělých ve věku 18 let a 13% obézních.

Vysoký krevní tlak (hypertenze)

Podle Světové zdravotnické organizace (WHO) způsobují komplikace spojené s hypertenzí ročně 9,4 milionu úmrtí. Hypertenze je příčinou nejméně 45% úmrtí na srdeční choroby a 51% úmrtí na mrtvici.

Hypertenze lze zabránit změnou rizikových faktorů souvisejících s chováním, jako je nezdravá strava, škodlivé užívání alkoholu nebo fyzická nečinnost. Tabák může zvýšit riziko komplikací způsobených hypertenzí.

Kardiovaskulární choroby

Podle SZO:

• V roce 2008 zemřelo na kardiovaskulární onemocnění 17 milionů lidí.
• V roce 2030 mohlo na CVD zemřít 23,3 milionu lidí.
• Užívání tabáku, nezdravá strava a fyzická nečinnost zvyšují riziko infarktu a mrtvice.

Být fyzicky aktivní alespoň 30 minut každý den v týdnu pomáhá předcházet srdečním infarktům a mrtvici.

Jíst nejméně pět porcí ovoce a zeleniny denně a omezit příjem soli na méně než lžičku denně také pomáhá zabránit srdečním infarktům a mrtvici.

Deprese

Ukázalo se, že nadváha je spojena se zvýšeným rizikem depresivních příznaků.

• Deprese je běžná duševní porucha, která postihuje více než 350 milionů lidí na světě.
• Deprese je hlavní příčinou zdravotního postižení na světě a je hlavním přispěvatelem k celosvětové zátěži nemocí.
• Deprese postihuje ženy více než muže.
• V nejhorším případě může deprese vést k sebevraždě.
• Existují účinné léčby deprese.

Cukrovka

• Na světě je více než 347 milionů lidí s diabetem.
• Očekává se, že do roku 2030 se diabetes stane sedmou hlavní příčinou úmrtí na světě.

Téměř každý den třicet minut mírné intenzity fyzické aktivity a zdravá strava mohou dramaticky snížit riziko vzniku diabetu typu 2. Cukrovce 1. typu nelze zabránit.

Rakovina

Více než 30% rakovin bylo možné předcházet, a to zejména tím, že se zabrání tabáku, konzumaci zdravých potravin, určité fyzické aktivitě a zmírnění konzumace alkoholu.

• V roce 2012 zemřelo na rakovinu 8,2 milionu lidí.

Porucha mozku

Pro správnou funkci mozku jsou doporučovány diety bohaté na vitaminy B, C, D a E a omega-3 kyseliny, zatímco ty s vysokým obsahem tuků urychlují stárnutí mozku, což zhoršuje jeho správnou funkci.

Zvláště vysoká cukrová strava je vysoce toxická; snižují hladinu vitamínu E v krvi, mohou způsobit ospalost, podrážděnost nebo neschopnost soustředit se.

Kromě správné stravy, cvičení zlepší krevní oběh do mozku a tím i jeho správné fungování.

Zrychlené stárnutí

Stravování nadměrných a nevhodných potravin vede ke zrychlení buněčného stárnutí.

Potraviny s vysokým obsahem cukru, pečiva, červeného masa a všeho, co je příliš smažené, mohou urychlit stárnutí. Potraviny s vysokým obsahem antioxidantů, jako jsou arašídy nebo zelený čaj, chrání buňky před volnými radikály a zabraňují předčasnému stárnutí.

Problémy se spánkem

Buď jít do postele s chutí k jídlu, nebo nechat jíst příliš mnoho může vést k problémům se spánkem.

Kromě přejídání byste se měli vyvarovat také velmi kořenitých jídel, potravin s vysokým obsahem tuku a potravin, které mohou způsobit plyn nebo zažívací potíže.

Nižší sebeúcta

Dobrá postava pomáhá pozitivnímu sebevědomí, stejně jako to může mít nadváha.

Na druhé straně může přejídání vést k pocitu deprese, viny nebo studu a narušovat hladinu cukru v krvi, což narušuje pozitivní náladu.

Problémy s trávením

Poruchy trávení, nepohodlný pocit, který se vyskytuje v horní části břicha po jídle, mohou být způsobeny jídlem s vysokým obsahem tuku, sycených nápojů, alkoholu nebo kofeinu.

A jíte správně? Máte problémy s dobrým jídlem? Mám zájem o váš názor!