Technický proces oboru je reprezentován stupňů výrobek prochází během jeho výroby. Toho je dosaženo transformací jedné nebo více surovin. Může to být ruční nebo mechanický proces.
V technickém řemeslném procesu má každý získaný produkt jedinečné a statisticky neopakovatelné vlastnosti.
V tomto typu procesů se člověk účastní zcela nebo částečně; z tohoto důvodu mohou existovat rozdíly v konečném výrobku, zejména pokud je výroba sériově.
Pokud je proces prováděn tímto nestandardizovaným způsobem, musí být rozpětí chyb flexibilní, protože kvalita produktu se může značně lišit.
Řemesla v průmyslovém procesu
V řemeslném technickém procesu dochází k přeměně materiálů k získání nějakého zboží nebo služby.
Ve srovnání s průmyslovým procesem je však objem výroby nižší a v dlouhodobém měřítku může být výroba nákladnější, pokud se měří prací.
Statisticky lze určit, že největší společnosti na světě začaly své výrobní procesy částečně nebo úplně řemeslným způsobem.
Tato situace je způsobena skutečností, že počáteční investice je vždy nižší. Jakmile začne vyráběný produkt vytvářet zisky, může být do procesu znovu investován, aby se dosáhlo jeho automatizace.
V řemeslném výrobním procesu jsou produkty obvykle nabízeny v malém měřítku, bez použití velkých distribučních řetězců pro komercializaci finálního produktu.
V těchto procesech mohou být implementovány systémy kvality spojené s výrobou. Konečné dokončení však bude záviset na každém pracovníkovi, který do procesu zasáhl.
Nízký dopad na životní prostředí je také prvkem, který zvýhodňuje technický řemeslník, protože se obvykle používají stroje s nízkou spotřebou elektřiny; není zapotřebí žádné strojní zařízení na bázi ropy nebo plynu.
Řízení odpadních a znečišťujících faktorů je pro tento typ společnosti snazší.
Produkt získaný tímto způsobem může být mnohem dražší než jiný produkt s podobnými vlastnostmi, který používá automatizované strojní zařízení v průběhu celého výrobního procesu.
Náklady na práci a přínosy pro pracovníky, jakož i objem výroby, ovlivňují celkové náklady na konečný produkt.
Příklady řemeslných procesů
- Farma pro chov dobytka, kde je mléko extrahováno z krav tradičním systémem dojení. Mléko prochází několika procesy, než je zabaleno pro konečného spotřebitele.
- Ruční zpracování různých tkanin za účelem získání předmětů nebo předmětů pro domácí použití.
- Malá pekárna, kde se nepoužívá hnětací stroj.
Reference
- Camarinha-Matos, LM (2013). Reinženýrství pro udržitelnou průmyslovou výrobu: Sborník z mezinárodní konference OE / IFIP / IEEE o integrované a udržitelné průmyslové výrobě v Lisabonu, Portugalsko, květen 1997. Lisabon, Portugalsko: Springer.
- Hess, LM (2009). Řemeslná teologie: Úmyslné formování v radikálně smluvním společenství. Oregon: Vydavatelé Wipf a Stock.
- Pablo Cortés Achedad, LO (2011). Organizační inženýrství: Modely a aplikace. Madrid: Edice Díaz de Santos.
- Peña, WB (2001). Marketingové poznámky pro venkovské mikropodniky. Santiago de Chile: Knihovna IICA Venezuela.
- Sacristán, FR (2001). Komplexní servisní příručka ve společnosti. Madrid: FC Editorial.