10 POTRAVIN, KTERÉ OBSAHUJÍ VODÍK - KULTURNÍ SLOVNÍK - 2025

Tyto potraviny obsahující vodík, který má vysoký obsah vody, a tím, jejich hydratační vlastnosti jsou velmi prospěšné pro zdraví.

Mezi ně patří ovoce, zelenina, zelenina, bílkoviny a celá zrna. Dokonce i některé zdravé tuky, jako jsou mononenasycené a polynenasycené tuky, mají vodík.

Vodík je silný antioxidant a přírodní zdroj energie. Jeho spotřeba, buď přímým příjmem vody nebo hydratovaných potravin, neutralizuje působení toxinů.

Nepřítomnost vodíku v těle je hlavní příčinou dehydratace, což souvisí s podmínkami, jako jsou migrény, nedostatek mazání kloubů a předčasné stárnutí.

Potraviny obsahující vodík a jejich výhody

Vodík se obvykle nachází v komplexních molekulách, jako jsou aminokyseliny obsažené v proteinech, lipidech a uhlohydrátech.

Proto musí být potraviny, které obsahují vodík, v těle rozloženy, aby se uvolnil tento prvek, a užívaly si jeho zdravotních výhod.

1 - Okurka

Tato zelenina je lídrem v obsahu vodíku, protože má ve složení více než 96% vody. Je to vynikající spojenec při přípravě salátů a polévek.

2 Tomato

Má 94,5% vody. Jeho použití je běžné u salátů, těstovinových omáček a dokonce i jako doplněk k dušeným vařením a jeho konzumace přináší řadu zdravotních výhod.

3 - špenát

Mají více než 91% obsahu vody. Kromě toho má tato rostlina vysoký podíl vlákniny, vitamínů a minerálů, což zvyšuje její antioxidační vlastnosti.

4- Ledový salát

Má na svém kontě více než 95,6% vody. Tento druh salátu je ten, který má ve složení nejvyšší procento vodíku a je hlavní složkou salátů par excellence.

5- Celer

Celer má pro své čistící a diuretické vlastnosti více než 95% vody ve složení.

Díky tomu je příjem celeru vysoce doporučován během dietních režimů.

6- cuketa

Tato zelenina má nepatrný kalorický obsah díky vysokému obsahu vody, oceněnému na více než 95% jejího složení. Cuketa je klasická ingredience pro veganské dušené maso a saláty.

7- Květák

Má více než 92,1% svého obsahu ve vodě, kromě důležité části vitamínu C, vitamínu K, vápníku a některých stopových prvků, jako je mangan a hořčík.

8- Meloun nebo špendlík

Je to důležitý zdroj vodíku, protože 91,5% jeho složení je založeno na vodě, což je hmatatelné při konzumaci tohoto osvěžujícího ovoce.

9 - Grapefruit nebo grapefruit

Toto ovoce, známé také jako grapefruit, má více než 90% vody, díky čemuž je jeho spotřeba vhodná pro hubnutí. Pomáhá také při snižování špatného cholesterolu.

10- Ředkvičky

Tato rostlina s více než 95% obsahem vody je díky svým antioxidačním a hydratačním vlastnostem velmi prospěšná pro oddálení stárnutí.

Reference

1. Evans, M. a Pangman, M. (2017). Vodík: Palivo života. Obnoveno z: dancingwithwater.com
2. Seznam ovoce a zeleniny s vysokým obsahem vody (sf). Obnoveno z: healthyeating.sfgate.com
3. MacMillan, A. (2017). 15 potravin, které vám pomohou zůstat hydratované. Obnoveno z. health.com
4. Staples, P. (2017). Potraviny na bázi uhlíku, které lidé jedí. Obnoveno z: leaf.tv
5. Traister, J. (2017). Jaké potraviny jsou zdrojem vodíku? Obnoveno z: livestrong.com