11 POTRAVINY, KTERÉ ZABRAŇUJÍ RAKOVINĚ (U DĚTÍ A DOSPĚLÝCH) - VÝŽIVA - 2025

Existují potraviny, které zabraňují rakovině v důsledku jejich nutričních, antioxidačních, protizánětlivých vlastností, skvalenu, polyfenolů, tokoferolů a dalších sloučenin. Lidská bytost se v celé své evoluční historii vždy zajímala o své zdraví, hledala nejlepší návyky a nápravná opatření, která by ji zlepšila.

V dnešní době existuje více lidí, kteří s jednoduchými návyky pomáhají předcházet nemocem tak škodlivým jako rakovina. Je zřejmé, že musíme sledovat, co jíme, protože šance na rakovinu lze značně zvýšit ignorováním tohoto jednoduchého faktu.

Nadváha nebo obezita je také spojena se zvýšeným rizikem různých typů rakoviny, včetně rakoviny slinivky břišní, prsu nebo tlustého střeva. A teď se ptáme sami sebe, co může jednoduché jídlo snížit šanci na rakovinu?

Některá protirakovinová jídla obsahují, kromě jiných prospěšných složek, fytonutrienty, vitamíny a minerály. Jak uvádí odbornice na výživu Anna Taylor, tyto živiny pomáhají chránit tělo před karcinogeny v životním prostředí a snižují poškození DNA.

11 potravin, které brání rakovině

Zde je seznam 11 potravin, které pomáhají předcházet tomuto typu nemoci:

1. Víno

Zdroj:

Víno může mít více než jeho spotřebu pro čisté potěšení velmi příznivé účinky na naše zdraví. Studie z roku 2015 provedená Univerzitou v Severní Karolíně zjistila, že u lidí, kteří pravidelně konzumují antokyanidiny a flavonoidy, které se nacházejí ve víně, je o 57 procent nižší pravděpodobnost vzniku rakoviny jícnu než u těch, kteří ji nemají. zkusí popíjet.

Podle výzkumu provedeného v roce 2015 mohou také genové exprese snižovat riziko rakoviny jiné sloučeniny, jako jsou flavonoidy, antioxidanty nalezené v hroznových slupkách.

Klíčem však je moderování. Odborník na výživu Anna Taylor proto doporučuje, aby muži a ženy nepili více než jednu nebo dvě malé sklenky vína denně, pokud chtějí udržet nízké riziko rakoviny.

2. Zelený čaj

Zdroj:

Je neuvěřitelné, kolik vlastností může list jednoduchého zeleného čaje obsahovat. Podle výzkumu publikovaného v časopise The Journal of Nutritional Biochemistry, pití zeleného čaje zabraňuje rakovině kůže, která se projevuje snadněji.

Podle National Cancer Institute v jedné ze svých publikací je tento produkt bohatý na epigalokatechin galát nebo EGCG, polyfenol, který má silné antioxidační schopnosti a který také pomáhá chránit DNA před poškozením karcinogenními sloučeninami.

V některých studiích prováděných ve zvířecích laboratořích bylo prokázáno, že polyfenol EGCG nalezený v zeleném čaji může zpomalit růst rakoviny a může dokonce způsobit smrt rakovinných buněk.

3. Losos

Zdroj:

Muži, kteří jedí tuto mastnou rybu alespoň jednou týdně, mají až o 57 procent nižší pravděpodobnost vzniku rakoviny prostaty ve srovnání s muži, kteří ji nejedí. Rakovina.

Konzumace této ryby, spolu se zbytkem mastných ryb, neprospívá pouze lidem. Podle výzkumu, který v roce 2015 provedlo lékařské centrum University of Kansas Medical Center, mají ženy, které dostávají svůj podíl mastných kyselin bohatých na omega-3, nižší riziko rakoviny prsu.

To je možné díky EPA a DHA, dvěma typům omega-3 mastných kyselin nalezených v těchto typech ryb. Oba vědci mohou podle vědců výrazně snížit schopnost jiných škodlivých tuků stimulovat zánět v těle.

4. Brazilské ořechy

Zdroj:

Tato semena, i když zřejmě vypadají jako ořechy, obsahují velmi vysoký obsah selenu. Tento dietní minerál obsahuje silné antioxidační vlastnosti spojené s nižším rizikem rakoviny žaludku, močového měchýře a prostaty.

Podle přezkumu, který v roce 2014 provedla Americká univerzita v Cochrane, může spotřeba tohoto typu semen snížit riziko úmrtnosti na rakovinu až o 60 procent.

V přiměřeném měřítku tvoří hrstka těchto semen 10 procent doporučené denní vlákniny a její spotřebou bychom mohli získat mnoho výhod pro náš organismus.

5. Rajčata

Zdroj:

Ano, tento druh potravin, které jsou přítomny v naší středomořské stravě, může také snížit riziko rakoviny. To je způsobeno lykopenem, antioxidantem přítomným v rajčatech, který jim dává charakteristickou červenou barvu.

Podle výzkumu z roku 2015 podle časopisu Journal of Cancer Prevention může pomoci zastavit rakovinu prsu před jejím zahájením.

Na druhé straně, beta-karoten a vitamin C také přítomné v rajčatech byly spojeny s nižším rizikem rakoviny jícnu. Klíčem k co nejlepšímu využití vašich rajčat je zvýšení teploty, něco, co často děláme, když je vaříme.

To zlepšuje schopnost těla absorbovat lykopen, čímž se snižuje riziko rakoviny, jak je uvedeno v British Journal of Nutrition.

6. Černé maliny

Zdroj:

Přestože jejich vzhled může být podobný vzhledu ostružin, obsahují tyto chutné plody prospěšné vlastnosti pro boj s rakovinou. Vědci z Ohio State University zmiňují, že antioxidanty v černých malinách mohou pronikat do nádorů, které se tvoří v rakovině úst, a zpomalit tak jejich růst.

Kromě toho jsou černé maliny spolu s červeným ovocem obecně bohaté na vitamín C, vlákninu a kyselinu ellagovou, což je nezbytné pro ochranu našeho těla před možnou rakovinou.

7. Brokolice

Zdroj:

Brokolice, zelí, růžičková kapusta a květák jsou bohaté na fenethylisothiokyanát. Podle výzkumu Molecular Nutrition & Food Research provedeného v roce 2016 má natolik, že má příznivé vlastnosti pro snížení rakoviny prostaty u mužů.

Vědci zmiňují, že tato vlastnost brokolice může bojovat s rakovinou tím, že působí uvnitř a vně genů člověka, aby zlepšila své tělo.

Jak bylo zmíněno ve výzkumu, „kelímková zelenina obsahuje glukosinoláty a indoly, což jsou fytonutrienty, které, jak se zdá, snižují riziko různých typů rakoviny snižováním zánětu, inhibicí enzymů, které jsou pro-karcinogenní, a stimulací těch, které jsou protirakovinné “.

K tomu je třeba dodat, že za účelem zvýšení jeho příznivých vlastností proti rakovině je vhodné doprovázet její spotřebu společně se spotřebou rajčat, jejichž kombinace zvyšuje proces a blahodárné účinky na naše tělo.

8. Sójové mléko

Zdroj:

Sójová jídla obsahují bezpočet fytonutrientů a dalších prospěšných látek ke snížení rakoviny a sójové mléko nebude menší. Největší z nich se zdají být isoflavony, což jsou sloučeniny, které je přirozeně blokují a dokážou redukovat buňky, které produkují rakovinu prsu, a tím snižovat růst nádorů závislých na estrogenu.

Jako příklad bereme studii 97 275 žen, která zjistila, že ti, kteří denně konzumovali sójové mléko, výrazně snížili riziko rakoviny vaječníků.

Na druhé straně Šanghajská studie zdraví žen ukazuje, že ti, kteří konzumují sóju během dospívání a rané dospělosti, snižují riziko vzniku rakoviny prsu před menopauzí o 60 procent.

9. Káva

Zdroj:

Mysleli jste si, že produkt, který je běžný jako káva, může mít prospěšné vlastnosti proti rakovině? Je to pravda.

Podle studie University of Minnesota mezi 63 257 muži a ženami můžeme vyvodit, že denní spotřeba kávy výrazně snižuje riziko rakoviny žaludku, zejména u žen.

Káva je bohatá na různé fytonutrienty a sloučeniny, které slouží jako antioxidanty, protizánětlivé látky a další funkce schopné chránit naše tělo před rakovinou. To je zase spojeno se snížením rakoviny endometria, konečníku a jater, stejně jako rakoviny kůže, v menší míře než u rakoviny žaludku.

Tato studie ve skutečnosti uvádí, že káva se stala hlavním zdrojem antioxidantů, které jsou nejvíce přítomny v americké stravě, a její příznivé vlastnosti nebyly překvapivé.

10. Olivový olej

Zdroj:

Bylo jasné, že naše skvělé tekuté zlato musí mít místo na tomto seznamu. To je způsobeno jeho sloučeninami, jako je skvalen, polyfenoly a tokoferoly, které poskytují antioxidační a protizánětlivé účinky.

Podle studie Internal Medicine provedené ve Philadelphii jsou tyto vlastnosti schopny výrazně snížit riziko vzniku rakoviny prsu.

Je nezbytné se rozhodnout pro takový cenný produkt, kdykoli je to možné, protože prospěšné vlastnosti pro naše tělo jsou nekonečné. Současně je to nejméně zpracovaný způsob výroby oleje, a proto si zachovává nejvíce živin, které pomáhají v boji proti rakovině.

11. Kurkuma

Zdroj:

Toto koření je jednou ze složek žluté kari a je jednou z nejsilnějších přírodních protizánětlivých látek, které existují. Často se používá jako barvivo a jednou z jeho hlavních složek je kurkumin.

Toto koření má protizánětlivé, antitrombotické, cholesterol snižující, hepatoprotektivní, antimikrobiální, antioxidační a samozřejmě protirakovinné vlastnosti.

Podle některých nedávných výzkumů bylo prokázáno, že kurkumin snižuje mezi jiným růst velkého počtu nádorů, jako je například tlusté střevo, játra, žaludek, prsa, vaječníky a leukémie.

Zároveň je to skvělý spojenec, protože upřednostňuje eliminaci rakovinných látek, což pomáhá našemu tělu produkovat glutathion s velkou antioxidační silou současně.

Nakonec je třeba poznamenat, že některé studie hodnotí jeho hodnotu až třikrát krát silněji než vitamín E.