15 ZDRAVOTNÍ PŘÍNOSY KORIANDRU - VÝŽIVA - 2025

Mezi výhody koriandru jsou rozmanité: zlepšuje kvalitu spánku, upravuje menstruaci, rakovina nebude se, zlepšuje trávení, bojuje akné, pomáhá zhubnout, zlepšuje stav pokožky a další, které si vysvětlíme níže.

Coriander je snadno získatelná bylina, která se na stole často vyskytuje a sezoluje saláty, kombinuje ji s omáčkami nebo přidává do polévek, které doplňují její chuť.

Její vědecké jméno je coriandrum sativum, ale obecně se nazývá koriandr, čínská petržel, evropský koriandr nebo dania. Je to bylina z čeledi apiaceae (dříve nazývaná zvonatá). Je to jediný druh rodu Coriandrum, který je také jediným členem kmene Coriandreae.

Jeho původ se zdá nejistý, ačkoli to je obecně považováno za domácí v severní Africe a jižní Evropě.

15 zdravotních vlastností koriandru

1 - Reguluje spánek a snižuje úzkost

Podle Dr. Axe na svém osobním blogu koriandr reguluje náš spánek a je relaxantem, který uklidňuje nervy a snižuje úzkost způsobenou stresem.

Pro lékaře má toto jídlo uklidňující účinek na tělo, což vám umožní klidný spánek.

Nedávná studie publikovaná v Indian Journal of Pharmacology zjistila, že vysoké hladiny extraktu koriandru vyvolaly stejné účinky proti úzkosti jako léčivo Valium (diazepam).

2 - Reguluje menstruaci

Tato semena koriandru pomáhají udržovat zdravé menstruační funkce u žen.

Dr. Ax poznamenává, že reguluje funkci endokrinních žláz a hormonů, které regulují menstruační cyklus. V tomto ohledu může koriandr také pomoci snížit nadýmání, křeče a bolest během cyklu.

3 - Chrání před rakovinou tlustého střeva

Někteří vědci se domnívají, že koriandr může chránit před rakovinou tlustého střeva. Tvrdí, že snižuje špatné hladiny cholesterolu a zvyšuje vylučování sloučenin sterolu a žluči.

Tento proces proto snižuje toxické hladiny v tlustém střevě, které by mohly způsobit rakovinu v této oblasti těla.

V tomto článku se můžete dozvědět o jiných potravinách pro prevenci rakoviny.

4 - Zvýšit kardiovaskulární zdraví

Tato bylina má svalové relaxační vlastnosti. Z tohoto důvodu může působit jako druh mírného projímadla, které pomáhá uklidnit nervy a tím zmírnit úzkost.

Potvrzuje to studie provedená vědci z indické univerzity Suresh Gyan Vihar, která naznačuje, že také snižuje negativní účinky způsobené stresem.

Specialisté doporučují pít koriandrovou šťávu smíchanou s okurkou a celerem každou noc před spaním, aby se tělo doplnilo vitamínem B, uvolnilo se a pozvalo si odpočinek.

V tomto článku se můžete dozvědět o dalších dobrých jídlech pro úzkost.

6- Pomáhá s dobrým trávením

Listy koriandru zmírňují problémy s trávením a pocit nevolnosti nebo zvracení. Má se za to, že zvyšuje trávicí trakt, který vytváří trávicí enzymy a žaludeční šťávy, což zabraňuje nadýmání a pocitu nadýmaného žaludku.

Kromě toho stimuluje metabolismus zprostředkováním peristaltického účinku, který chrání zdravé funkce jater.

7- Vnitřní dezodorant

Špatný vnitřní zápach? Věřte tomu nebo ne, naše tělo také vytváří zápach. Koriandr je účinný přírodní dezodorant.

Tato bylina má chlorofyl, který může detoxikovat tělo zevnitř ven. Osvobozuje nás také toxiny z jater, ledvin a zažívacího traktu, což pomáhá potlačovat nadbytečné bakterie z těla nahromaděné v podpaží a nohou.

Protože chlorofyl inhibuje bakterie díky svému vysokému obsahu kyslíku, pomáhá tělu a může dobře cítit.

8. Odstranění akné

Někteří specialisté tvrdí, že koriandrová šťáva je účinná při odstraňování pupínků a akné z naší tváře, zejména u dospívajících.

Doporučuje se smíchat polévkovou lžíci koriandrové šťávy s citronovou šťávou, nanést na postiženou oblast a nechat ji působit po dobu jedné hodiny a poté ji umýt teplou vodou.

9 - Má protizánětlivé účinky

Odborníci tvrdili, že koriandr má důležité protizánětlivé schopnosti, které mohou zmírnit zánětlivé stavy, jako je artritida.

Podle Natural News vědci z All India Institute of Medical Sciences (AIIMS) v Novém Dillí v Indii zjistili, že u potkanů ​​ošetřených práškovým extraktem semen koriandru k léčbě revmatoidní artritidy došlo ve srovnání s těmi, které byly podány, menší zánět léčba steroidy.

Výtažek z koriandru také zmírňuje zánět kloubů spojený s jinými typy artritidy, říká tým AIIMS.

10- Boj proti cukrovce

Koriandr je tradičně považován za „antidiabetickou“ bylinu. To vzhledem k jeho schopnosti snižovat hladinu cholesterolu a cukru v krvi.

Proto je obzvláště prospěšný pro diabetické pacienty, protože díky vysoké hladině draslíku pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi.

11 - Snižte krevní tlak

Koriandr snižuje krevní tlak prostřednictvím minerálů, které přispívá k tělu, tj. Draslíku, vápníku, železa a manganu.

Medicína říká, že draslík udržuje srdeční frekvenci a kontrolu krevního tlaku. Proto je pro regulaci tlaku důležitá týdenní dávka této sloučeniny plus tolik sodíku.

12 - Detoxikace a oxidace volných radikálů

Velké množství antioxidantů obsažených v koriandru pomáhá neutralizovat volné radikály spojené s rozvojem rakoviny.

Tato bylina naopak potlačuje těžké kovy a pomáhá tělu v procesu detoxikace. V důsledku toho snižuje otravu rtutí v našem těle, což je běžné u mořských plodů.

13 - Bojujte proti vypadávání vlasů

Šťáva z koriandru podporuje růst vlasů a bojuje proti vypadávání vlasů. Tato akce je ověřena tím, že obsahuje esenciální vitamíny a bílkoviny, které posilují vlasy.

Chcete-li aplikovat na vlasy před šamponování, navrhuje vytvořit pastu z čerstvých listů koriandru s vodou a extrahovat jeho šťávu; Výsledky by se měly provádět dvakrát týdně po dobu tří týdnů.

14- Pomáhá hubnutí

U lidí s nadváhou nebo obézních je konzumace koriandru doprovázená polévkami, omáčkami nebo saláty a také vlastní šťávou pozitivním činitelem, pokud jde o hubnutí.

Jinými slovy, tato bylina pomáhá redukovat tuk, a proto stimuluje hubnutí. Pro tento účel existují poutavé recepty, jako je koriandr s avokádem (guacamole) nebo koriandr pesto.

15 - Postarejte se o zdraví kůže

Odborníci podle studie poukazují na to, že koriandr je také, pokud to nestačí, přírodní antiseptické činidlo při léčbě kožních poruch, jako je dermatitida a ekzém.

V tomto článku se můžete dozvědět o dalších dobrých jídlech pro pokožku.

Jak vyrobit šťávu koriandru (s melounem)

V Attitude Fem navrhují následující recept na přípravu šťávy z koriandru smíchané s celerem:

Složení:

• 1 šálek melounu
• ½ šálku ananasu
• 1 banda koriandru nasekaná
• 1 šálek vody
• Led podle chuti

příprava:

• Smíchejte vše v mixéru, dokud nebude rovnoměrné. Můžete přidat obálku s náhradou cukru, stevii nebo pokud dáváte přednost lžíci medu.
• Doporučuje se užívat si ráno před snídaní dvakrát až třikrát týdně.

Nutriční hodnota

Tato bylina poskytuje pouze 23 kalorií a má také následující nutriční hodnotu doporučené denní dávky / 100 g:

• 15% folátů.
• 11% vitaminu B-6 (pyridoxin).
• 45% vitamínu C.
• 225% vitaminu A.
• 258% vitaminu K.
• 22% železa.
• 18% mangan.

1. "Inzulínová a inzulínová aktivita tradiční antidiabetické rostliny Coriandrum sativum (koriandr)" (1999).
2. „Účinek koriandrových semen na snížení lipidů (Coriandrum sativum): mechanismus účinku“ (1997). Zpráva oddělení biochemie University of Kerala, Kariavattom, Indie.
3. "Anti-úzkostná aktivita Coriandrum sativum hodnocena pomocí různých experimentálních modelů úzkosti" (2004). Poonam Mahendray, Shradha Bisht. Katedra farmakologie, Farmaceutická fakulta, Univerzita Suresha Gyana Vihara, Jaipur, Indie.