19 DOBRÝCH POTRAVIN PRO PRŮJEM (PŘÍRODNÍ) - VÝŽIVA - 2025

Existují dobrá jídla pro průjem, s nimiž můžete dodržovat dietu, abyste jí zabránili a léčili a zlepšili nebo zvrátili její příznaky. V tomto článku vám necháme seznam 19 nejlepších.

Nejčastější příčinou průjmu je virová nebo bakteriální infekce, která kontaminuje zažívací trakt přijímáním potravy nebo vody; Naštěstí tomu lze zabránit několika jednoduchými preventivními metodami. Mezi základní preventivní opatření patří vyhýbání se rychlému občerstvení nebo pouličnímu jídlu a vždy před jídlem vždy řádně omyjte ruce.

Podle Národního institutu pro cukrovku, trávicí a ledvinové choroby patří mezi příčiny průjmu bakterie, viry, paraziti, antibiotika a nemoci, které ovlivňují žaludek nebo tenké střevo.

Průjem není ničím jiným než projevem poruchy trávicího systému. Obvykle se vyskytuje, když je ve střevě nadbytek tekutiny, který ovlivňuje pohyby střev, což vede k různým typům průjmů, které se liší od člověka k člověku.

Léčení průjmu trvá asi 3–4 dny v závislosti na intenzitě dopadu nemoci nebo infekce. Trvání a závažnost mohou také záviset na osobní historii.

Během epizod průjmu je vhodné dodržovat dietu s potravinami, které podporují hydrataci, regeneraci střevní sliznice a pomáhají normalizovat pohyby střeva.

Seznam dobrých potravin pro průjem

Následuje seznam potravin, které podle svých nutričních vlastností tyto funkce upřednostňují.

1 - Kokosová / ječmenná / rýžová voda

Zdroj:

Jedná se o tekutiny bohaté na škrob a poměrně silné, které pomáhají snižovat přebytečnou vodu ve střevě. Tento škrob tvoří viskózní látku podobnou želatině, která fixuje přebytečnou vodu a zabraňuje osmotické průjmům, tj. Látce, která se vyskytuje v důsledku vysokého průchodu vody z krevního oběhu do střev.

Kokosová, ječmenná a rýžová voda má také uklidňující účinek na žaludeční sliznici. Příjem těchto tekutin by měl být každých 5 hodin nebo 2-3 krát denně, v závislosti na závažnosti průjmu.

2 - jogurt

Zdroj:

Užitečné bakterie, které se nacházejí ve střevech, neustále bojují se škodlivými choroboplodnými zárodky a bakteriemi. Průjem se často objevuje, když se bakterie způsobující onemocnění začnou množit a převládají nad prospěšnými bakteriemi.

Pro obnovení správné bakteriální rovnováhy ve střevě a zastavení průjmu je nutné zásobit střevní trakt přátelštějšími bakteriemi. Zcela přirozený způsob, jak toho dosáhnout, je prostřednictvím fermentovaných potravin a probiotik.

Zejména byl jogurt používán po staletí k léčbě průjmu. Studie provedená v newyorské nemocnici potvrdila, že 1/3 až 1/2 šálku jogurtu zastavila těžký průjem dítěte dvakrát rychleji než standardní lék proti průjmu neomycin.

Typ jogurtu, který konzumujete, však může mít velký vliv. Štítek jogurtu, který se má konzumovat, by měl říkat, že má „aktivní kultury“. Některé společnosti pasterizují produkt poté, co byl hotový, a tím se zabijí jakékoli zbývající prospěšné bakterie, aniž by se projevil jeho účinek.

Jiné kultivované potraviny, které prospívají trávicímu traktu poskytováním prospěšných bakterií, zahrnují podmáslí, tvaroh nebo podmáslí.

3 - Domácí zelí

Zdroj:

Další zdravé fermentované jídlo pro zdraví střev je domácí zelí. Poskytuje jednu z nejširších odrůd prospěšných bakterií, o nichž je známo, že chrání před všemi typy střevních problémů, jako je průjem.

Pouze pokud nemáte fermentované potraviny nebo probiotika, jako je jogurt nebo zelí, je možné použít probiotický doplněk k obnovení zdravé střevní flóry.

Jogurt je vždy nejjednodušší prostředek ke konzumaci spolu s dalšími potravinami, které mohou doplnit správnou stravu v případě průjmu. To může být mícháno s ovocem jako banán, aby to lépe chutnalo.

4- Semena pískavice

Zdroj:

Hlavním důvodem, proč jsou tato semena vynikajícím jídlem pro průjem, je to, že mají vysokou sliz. Slizy jsou rostlinné sloučeniny, které přitahují molekuly vody a brání jejich průchodu střevní sliznicí, díky čemuž jsou výborné pro průjmy.

Další vlastností, kterou mají slizy, je to, že nedráždí střevo a nezpůsobují zácpu.

Semena pískavice obecné musí být mleta. To se provádí tak, že slizy přicházejí do styku s vodou a uplatňují svůj účinek. Před požitím se také doporučuje smíchat s jogurtem. Přidejte také několik kmínů, abyste zlepšili jeho celkovou chuť.

Tato semena mohou být konzumována až 3krát denně, aby bylo vidět výsledek.

5- Heřmánkový čaj

Zdroj:

Heřmánkový čaj je velmi užitečný k potlačení spastické bolesti často spojené s průjmem. Heřmánek má uklidňující a svíravé vlastnosti a pomáhá opravit a zmírnit zánět sliznice střeva.

Pro lepší chuť chamomilského čaje můžete přidat trochu čerstvé citronové šťávy.

Alternativně lze k uklidnění křečí použít zejména vlažnou vodu s citronovou šťávou, zejména na lačný žaludek.

6- jablečný ocet

Zdroj:

Jablečný ocet lze použít k léčbě průjmu. Hlavním mechanismem účinku je jeho silný antibakteriální a protiplísňový účinek. Snížením PH trávicího traktu se životní prostředí stává velmi nepříznivým pro bakteriální růst.

Ke konzumaci se doporučuje zředit lžičku ve sklenici vody nebo ji vypít samostatně a poté vzít jogurt, aby se zabránilo pachuti v ústech. Můžete to dělat dvakrát denně, dokud se nezlepší průjem.

7- Bílá rýže

Zdroj:

Někteří lidé se vyhýbají jídlu bílé rýže. Je to však vynikající obilovina, zejména odrůda Carolina nebo Double. Tato zrna rýže obsahují škrobové granule se složkou zvanou amylóza, která je snadněji stravitelná enzymy trávicího traktu, což z ní činí vhodné jídlo ke konzumaci v případě průjmu.

Na druhé straně dobře vařená rýže je vynikajícím jídlem se svíravou silou. Po odstranění veškerého vlákna se škrob dostane do kontaktu s vodou, vytvoří gel a tím zabrání zrychlenému střevnímu průchodu.

Když je rýže vařena, může být voda na vaření odstraněna a použita mezi jídly k pití, aby se účinek zvýšil.

8- Banány nebo banány

Zdroj:

Jedním z plodů s nejvyšším obsahem draslíku jsou banány. Vzhledem ke ztrátě elektrolytů, včetně draslíku, je náhrada tohoto minerálu jedním z hlavních cílů při léčbě průjmu.

Draslík reguluje množství vody v buňkách az tohoto důvodu musí být nahrazen jako první opatření v dietě pro průjem.

Doporučuje se konzumovat zralé banány a lžičku medu.

9- Lassi

Zdroj:

Je to směs probiotik připravená s ½ šálku čerstvého hladkého jogurtu (ideálně domácího), ½ šálku vody a ⅛ lžičky čerstvého strouhaného zázvoru. Nech to odpočívat a pít.

Tento probiotický nápoj se snadno stravuje a má podobné účinky jako jogurt, ale jeho vlastnosti zvyšují vlastnosti zázvoru.

10- Zelený čaj

Zdroj:

Zelený čaj je k dispozici v různých příchutích a může jej každý pravidelně konzumovat bez obav z nežádoucích vedlejších účinků.

Obecně se doporučuje pít zelený čaj denně, protože může zklidnit bolesti břicha a snížit závažnost a délku průjmu.

Taniny jsou chemické látky, které se vyskytují v některých potravinách a mají svíravou kapacitu, tj. Schopnost vázat se na vodu a odstraňovat ji z tkání.

Přilnou k proteinové vrstvě zanícených sliznic (tj. Podrážděnému střevu v případě průjmu) a způsobí jeho zahušťování, zpomalení absorpce toxinů a ztížení sekrece, což pomáhá tělu zadržovat tekutiny.

Taníny jsou obsaženy v agrimonu, ostružinových listech nebo malinovém listovém čaji a zeleném čaji. Tyto čaje také doplňují ztracené tekutiny, což je důležité pro prevenci dehydratace, která může být důsledkem dlouhodobého průjmu.

11 - Mrkev

Zdroj:

Mrkev obsahuje tzv. Pektiny, druh rozpustné vlákniny, která přidává do stolice objem a zklidňuje trávicí trakt. „Pektát“ je volně prodejný lék proti průjmu, který obsahuje pektin.

Pektiny se netráví a dostávají toxické látky do střevních traktů, což je důvod, proč jsou velmi užitečné při bakteriálních infekcích.

12 - Jablka

Zdroj:

Jak kůže, tak i dužina jablek jsou bohaté na pektin, hlavní důvod, proč jsou jablka a jablečná omáčka jedním z nejlepších potravin pro průjem.

Pektin u jablek také pomáhá v boji proti zácpě, protože působí jako mírné projímadlo.

12 - Borůvky

Zdroj:

Bobule dobře fungují proti průjmu, protože jsou bohaté na taniny a pektin. Navíc, díky svým silným antioxidačním vlastnostem, borůvky jsou také vynikající pro prevenci rozvoje rakoviny tlustého střeva.

13 - Carob

Zdroj:

Podle studie z roku 1989 zveřejněné v Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition bylo 41 dětem s bakteriální nebo virovou průjmem podáno 1,5 g. (Na kilogram tělesné hmotnosti) práškového rohovky, což mělo za následek zastavení průjmu za pouhé 2 dny.

Normalizace stolice, tělesná teplota a hmotnost, stejně jako zastavení zvracení, nastaly rychleji přidáním rohovky do stravy.

14 - Semena Psyllium

Zdroj:

Semena Psyllium jsou bohatým zdrojem slizu a snadno se pijí rozpuštěná ve vodě nebo džusu. Pokud máte alergie nebo astma, je vhodné tuto bylinu používat opatrně.

Semena Psyllium jsou vhodná jak pro průjem, tak pro zácpu.

15- Česnek, cibule a pór

Zdroj:

Konzumace potravin, o nichž je známo, že obsahují prebiotika (nestrávitelné sloučeniny, které stimulují růst „dobrých“ bakterií v trávicím traktu), může být nápomocná při prevenci průjmu.

Mezi přírodní zdroje prebiotik patří česnek, cibule a pórek (které jsou také antiseptické).

Dostatečné podávání těchto potravin může posílit imunitní systém a zabránit kolonizaci bakteriemi, které způsobují průjem.

16 - Granada

Zdroj:

Semena granátového jablka obsahují silnou stahující a sladkou šťávu, která pomáhá vázat buňky střeva a zabraňuje průniku vody do střevního lumenu.

17 - Dušené nebo vařené kuře

Zdroj:

Vařené nebo dušené kuřecí maso je vynikajícím zdrojem bílkovin s vysokou biologickou hodnotou, které jsou denaturovány teplem. To umožňuje obnovení střevní sliznice. Kromě toho jsou tyto proteiny denaturovány snadněji na trávení a vyhýbají se nadměrné sekreci trávicích šťáv.

18 - Dýně

Zdroj:

Stejně jako brambory obsahuje i squash škrob, ale ve formě, která se tělem snadněji přizpůsobuje. Kromě toho je obsah nerozpustných vláken relativně nízký, takže nezpůsobí mechanické podráždění střeva.

19 - Konzervované ovoce

Zdroj:

Konzervované ovoce je dobrá volba, protože se vždy vaří, bez kůže a bez semen. Tímto způsobem jsou vynikajícím zdrojem pro regulaci pohybů střev, aniž by způsobovaly zácpu.

Vyvarujte se ovoce, které může podpořit pohyb střev, jako jsou švestky a meruňky.