30 POTRAVIN BOHATÝCH NA PŘÍRODNÍ ESTROGENY - VÝŽIVA - 2025

Mezi potraviny bohaté na estrogeny jsou důležitou součástí lidské stravy, a to zejména u žen, je nezbytným hormonem pro regulaci a rozvoj ženského reprodukčního systému, jako i sekundárních pohlavních znaků.

Tento hormon je přítomen u mužů a žen a má vyšší úroveň přítomnosti u žen v reprodukčním věku. U žen reguluje tloušťku endometria, která je nezbytná pro vývoj menstruačního cyklu.

U mužů regulují estrogeny některé velmi důležité funkce reprodukčního systému, jako je zrání spermií. U obou pohlaví jsou estrogeny nezbytné pro zdravé libido.

30 potravin nejbohatších na estrogeny

1 - Ořechy

Data z Phoenix dactylifera. Zdroj: pixabay.com

Ořechy, zejména dehydrované meruňky, švestky a data, umožňují důležitou rovnováhu hladin estrogenu v těle.

Obsahují fytoestrogeny - tj. Přírodní estrogeny - které plní stejnou funkci jako estrogeny v našem těle a umožňují nám snížit mezery kvůli nedostatku tohoto hormonu v těle.

Kromě těchto výhod, ořechy jsou bohatá a zdravá svačina, která vám umožní snížit hlad po cukru bez nutnosti konzumovat rafinovaný cukr, i když během procesu dehydratace se přirozená koncentrace cukru v ovoci zvyšuje, více než při jídle kousek čerstvého ovoce.

2- Sezamová semínka

Zdroj: Pixabay.com

Sezamová semínka jsou také důležitým zdrojem fytoestrogenů, kromě toho, že poskytují značné množství vlákniny a minerálů, zejména vápníku.

S malým množstvím sezamových semen už budete pokrývat vaše potřeby pro hořčík, železo a vlákninu, které jsou vyžadovány denně.

V sezamových semenech najdeme lignany, což jsou sekundární metabolity rostlin s vysokou koncentrací fytoestrogenů.

3 - Fazole

Recept s fazolemi. CC0 Public Domain přes PxHere.com

Fazole nejsou zdravé pouze díky vysokému obsahu vlákniny a schopnosti snižovat hladinu cholesterolu v těle. Jsou zajímavým zdrojem zdravých bílkovin a uhlohydrátů, které také udržují stabilní hladinu glukózy v krvi.

Kromě všech těchto výhod poskytují velké množství fytoestrogenů, které pomáhají vyrovnávat hladiny hormonů.

4- Alfalfa klíčky

CC0 Public Domain přes PxHere.com

Jsou také zdrojem rostlinných estrogenů, což je výhoda, protože jsou doplňkem těchto hormonů, aniž by konzumovaly umělé estrogeny, které mohou být pro organismus toxické.

Kromě toho klíčky vojtěšky mají fytonutrienty, mají nízký obsah kalorií a uhlohydrátů a umožňují snížení hladiny cholesterolu. Jsou ideálním doplňkem vašich salátů a sendvičů a jsou dobrou alternativou zdravé výživy.

5 - Sójové mléko

Foto Mae Mu na Unsplash

Má vysoký obsah fytoestrogenů a je známý svými anti-aging vlastnostmi. Je také vynikající alternativou ke konzumaci mléčných výrobků, protože poskytuje všem krémům krémovou a hladkou chuť a texturu. Je to příjemné a může být konzumováno různými způsoby.

Rychle zvyšuje estrogeny v těle, proto je dobrou alternativou v postmenopauzové terapii. Sojové mléko je také vynikajícím zdrojem vápníku.

6- Tofu

Zdroj: Pixabay.com

Tofu - které se také vyrábí ze sójových bobů, vody a soli, je spíše druhem „koagulovaného sójového mléka“ - je také potravou s vysokým množstvím fytoestrogenů a izoflavonů.

Tofu má také vysoký obsah bílkovin a železa, a proto se používá jako základ pro veganskou a vegetariánskou stravu. Používá se jako náhrada masa, čímž se také snižuje hladina tuku a cholesterolu.

7- Cizrna

Cizrna (Cicer arietinum). Zdroj: pixabay.com

Jsou přirozeným zdrojem fytoestrogenů a dodávají velké množství vlákniny a bílkovin, což nám také umožňuje částečně snížit spotřebu masa.

Obvykle se konzumují ve formě homosu, bohaté pasty, kterou lze použít pro všechny druhy přípravků; a také jako krokety faláfel nebo cizrna. Dušičky a jiné přípravky však mohou být připraveny tak, aby si mohly užívat svých vlastností.

8- Lněná semínka

Zdroj: Pixabay.com

Jsou jedním z hlavních přírodních zdrojů estrogenů. Nejen, že mají tuto vlastnost, mezi jejich výhody se také vyznačuje tím, že mají velmi vysoký obsah vlákniny, zajišťující sytost a zažívací a projímavý účinek.

Kromě toho jsou vynikajícím zdrojem omega-3, ale rostlinného typu, který umožňuje vyhnout se ztvrdnutí tepen a tím zabránit různým kardiovaskulárním onemocněním, zejména ve stáří.

9 - Peas

Oni jsou také známí jako bílé fazole, cizrna nebo fazole. Rasbak

Jsou to druh cizrny, která rychle zvýší hladinu estrogenů v těle. Kromě vysokého obsahu fytoestrogenů mají tyto malé luštěniny hořčík, draslík, železo, dokonce i některé bílkoviny.

Jsou také dobrým zdrojem vitamínu C a pomáhají také posilovat imunitní systém.

10- Červené víno a bílé víno

Bílé víno. Zdroj: Pixabay.

Vyrábí se z hroznů a vína (červená i bílá) jsou také dobrým zdrojem fytoestrogenů. Můžete si vychutnat drink a současně zlepšit hladiny hormonů.

11- Všechna jídla bohatá na vitamin C

Zdroj: pixabay.com

Všechny citrusové plody, včetně rajčat, melounů, broskví, banánů, květáku, chřestu a artyčoků, mají kromě vysokého množství fytoestrogenů, které zvyšují hladinu estrogenu v těle, také vysokou hladinu vitamínu C.

12 - Betarragas

Foto Natalia Fogarty na Unsplash

Tyto výživné a chutné zelené rostliny, známé také jako mangold nebo červená řepa, mají stejně jako mnoho kořenové zeleniny vysoký obsah fytoestrogenů. Jeho výhodou je, že ji můžete konzumovat několika způsoby a její sladká chuť se přizpůsobí všem druhům potravin.

13 - Vlašské ořechy

Juglans regia nut. Zdroj: pixabay.com

Všechny druhy ořechů, jako jsou kešu oříšky, kaštany, lískové ořechy, pistácie a vlašské ořechy obecně, jsou potraviny s vysokým obsahem fytoestrogenů. Jejich konzumace vyrovnává hormonální hladiny.

14- Celá zrna

Zrna rýže (Oryza sativa). Zdroj: pixabay.com

Chléb vyrobený z vícezrnných nebo celozrnných obilovin včetně ovsa, pšenice, žita a ječmene obsahuje vysoké hladiny fytoestrogenů, které zvyšují spotřebu v každodenní stravě.

15 - česnek

Zdroj: Pixabay.com

Česnek je bohatý na flavonoidy, stejně jako veškerá zelenina, která patří do rodiny cibule. Ve 100 gramech česneku najdeme až 603 mikrogramů fytoestrogenů.

16 - Zelený čaj

Zdroj: Pixabay.com

Zelený čaj ze všech infuzí je ten, který má nejvyšší množství fytoestrogenů. Kromě toho má díky svým silným antioxidantům, polyfenolům, mnoho dalších vlastností.

To mu umožňuje poskytovat ochranu před volnými radikály, a tím předcházet poškození buněk a DNA, což by pomohlo předcházet určitým typům rakoviny, jako je rakovina prostaty.

17 - Mung Bean

CC0 Public Domain přes Pxhere.com

Mungo fazole je luštěnina, která obsahuje kumarin. Toto je v přírodě méně běžná forma fytoestrogenů. Jeho účinnost je ve srovnání s jinými typy fytoestrogenů nižší, je však také užitečné, pokud se snažíme zvyšovat hladiny tohoto hormonu.

18 - Brokolice

Zdroj: Pixabay.com

Brokolice obsahuje indoly, fytochemikálie, které se podílejí na metabolismu estrogenu. Takže pokud máte nadbytek estrogenu, brokolice vám pomůže udělat to prospěšné pro vaše tělo.

Podle studie z roku 2010 „Rakovina prsu: základní a klinický výzkum“ existuje vztah mezi postavami brokolice a prevencí rakoviny prsu u žen.

18 - Arašídové máslo

Zdroj: Pixabay.com

Arašídy obsahují fytoestrogeny, takže je dobrý způsob jejich konzumace. Můžete to udělat ve formě arašídového másla nebo přes sladká a slaná jídla. Chuť je vynikající a poskytuje vám také zdravé mastné oleje.

19 - Mandle

Mandle Zdroj: pixabay.com

Mandle jsou dalším zdrojem fytoestrogenů a lze je jíst jako rychlé občerstvení dopoledne nebo dopoledne.

20 - Pistácie

Zdroj: Pixabay.com

Ze všech ořechů jsou pistácie ty, které dodávají nejvíce fytoestrogenů. Více než 382 mikrogramů fytoestrogenů na 100 gramů.

21- Jahody (jahody)

Zdroj: Pixabay.

Kromě toho, že jsou jedním z plodů s nejvyšší antioxidační schopností, mají izoflavony a lignany, které pomáhají zvyšovat hladinu estrogenu. Jahody také pomáhají předcházet rakovině prsu a prostaty.

22 - Zelí

Obrázek Ulrike Leone z Pixabay

Zelí a kelímková zelenina obecně obsahují značné množství fytoestrogenů. Podle studie z University of Illinois mají při zpracování výhodu, že působí v těle jako látka snižující hladinu estrogenu a také schopnost snižovat příliš vysoké míry, které mohou ovlivnit některé druhy rakoviny, jako je prsa a prostata.

23 - Miso pasta

Miso. Schellack na anglické Wikipedii

Miso, vyrobené ze sójových bobů, je dalším vynikajícím zdrojem fytoestrogenů. Vzhledem k velké přítomnosti izoflavonů v sóji jsou všechny jeho produkty produkty, které nejvíce zvyšují hladinu estrogenu v těle.

24 - Tempeh

FotoosVanRobin z Nizozemska

Je to další přípravek vyrobený ze sóji. Sója je fermentována a zpracována na dort. Při fermentaci zachovává všechny bílkoviny, vlákninu a vitamíny než jiné potraviny. Používá se jako náhrada za maso, protože je dobrým zdrojem fytoestrogenů.

25 - zázračná semena (slunečnice)

Zdroj: Pixabay.com

Jsou dobrým zdrojem fytoestrogenů a poskytují velké množství z nich, stejně jako jiná semena. Dodávají také zdravé tuky a oleje.

26 - Olivový olej

Zdroj: Pixabay.com

Olivový olej je známý svou schopností vyrovnávat hormony. Důvodem je, že zdravé tuky zlepšují buněčnou membránu a umožňují vyšší hormony a lepší vazby. To také pomáhá vyvážit estrogen v těle.

27- Broskve

Foto LUM3N na Unsplash

Mezi plody patří k nejvyšším ve fytoestrogenech, což umožňuje rovnováhu hormonálních hladin v těle.

28 - Dýňová semínka

Foto Jan Huber na Unsplash

Dýňová semínka jsou silným zdrojem fytoestrogenů. Některé ženy v období menopauzy konzumují obilí k snídani a okamžitě si všimnou jeho příznivých účinků při snižování návaly horka a zlepšování nálady.

Studie, kterou provedlo oddělení porodnictví a gynekologie University of Rostock v Německu, ukázala, že extrakt z dýňových semen může být díky velkému množství lignanů použit k prevenci a / nebo léčbě rakoviny prsu.

29 - Dýně

Běžné dýně. Zdroj: pixabay.com

Spolu s jinými druhy tykve a tykve jsou dobrým zdrojem fytoestrogenů. Mohou být konzumovány v pyré, polévce nebo jako saláty.

30 - Káva

Zdroj: Pixabay.

Mezi jeho mnoha vlastnostmi káva pomáhá vyrovnat estrogen. Podle studie z roku 2009 v „Journal of Nutrition“ má mnoho fytoestrogenů, které pomáhají snižovat riziko rakoviny prsu. K dosažení tohoto účinku se doporučuje konzumovat vařenou kávu.

Zajímavé funkce a výhody estrogenu

Estrogeny mohou být také použity jako léčiva v antikoncepční terapii, hormonální substituční terapii, jako je menopauza, a také k léčbě některých druhů rakoviny, které jsou citlivé na hormonální terapii, jako je rakovina prostaty a rakovina prsu.

Další základní funkce estrogenů jsou:

• Urychlete metabolismus.
• Zvýšení množství tuku.
• Stimulujte růst dělohy.
• Zahalte vaginální stěny a zvyšte jejich mazání.
• Zvyšuje růst a tvorbu kostí.
• Udržuje vnitřnosti a pokožku v dobrém stavu.
• Zvyšují „dobrý“ HDL cholesterol a snižují „špatný“ LDL cholesterol.
• Snižuje pohyblivost tlustého střeva.
• Podporuje ovulaci.
• Podporuje větší sexuální vnímavost u samic různých druhů.
• Vyvolává sekreci prolaktinu, který stimuluje kojení.
• Mají protizánětlivý účinek.
• Mají cévní ochranný účinek, který zabraňuje kardiovaskulárním onemocněním, jako je arterioskleróza.
• Estrogeny díky svým protizánětlivým účinkům prospívají také mozku, konkrétně stimulují účinnost prefrontální kůry, která souvisí s kapacitou paměti.
• Snižují nutkání „flákat se“ zejména u žen.
• Pomáhají při léčbě rakoviny prostaty díky jejich antiandrogynní funkci a snižují hladiny testosteronu.
• Podporuje hojení ran.

Jak vidíme, estrogeny poskytují tělu velké množství výhod. V přírodě existují potraviny, které nám přirozeně mohou poskytnout estrogeny a umožňují nám využít jeho obrovských výhod.

Proč konzumovat fytoestrogeny?

Podle studie amerického Národního institutu věd o životním prostředí má spotřeba fytoestrogenů příznivé účinky na zdraví. Tyto sloučeniny mají účinek podobný živočišnému estrogenu produkovanému tělem, i když s menší účinností.

Existují tři typy fytoestrogenů: koumestrální - s velkým účinkem fytoestrogenů vyskytujících se v luštěninách, fazole, sóji, cizrně a vojtěšce. Isoflavony, které mají také antioxidační vlastnosti, jako jsou sójové boby a luštěniny. A nakonec lignany, které se vyskytují hlavně v semenech, fazole, ovoci, zelenině a otrubách z různých zrn.

Je důležité konzumovat produkty, které zvyšují hladinu estrogenu v případě výrazných kapek tohoto hormonu v těle. Při mnoha příležitostech je jejich rovnováha vrácena, pouze pokud je zavedete do stravy. Vždy s mírou, to je klíč ke zdraví.

Reference

1. 20 potravin s vysokým obsahem estrogenových fytoestrogenů. Výňatek z duševního zdraví denně
2. Potraviny, které zvyšují estrogen. Extrahováno z Mamiverse.com
3. Nejlepší přírodní zdroje estrogenu pro ženy po menopauze. Extrahováno z Livestrong.com
4. Steven D. Ehrlich, NMD, Solutions Acupuncture, soukromá praxe specializující se na doplňkovou a alternativní medicínu, Phoenix, AZ. Recenze poskytovaná společností VeriMed Healthcare Network. Také přezkoumáno redakčním týmem ADAM.
5. Heather B. Jefferson W. Výhody a nevýhody fytoestrogenů. Přední Neuroendocrinol. 2010 říjen; 31 (4): 400–419.
6. Richter D1, Abarzua S, Chrobak M, Vrekoussis T, Weissenbacher T, Kuhn C, Schulze S, Kupka MS, Friese K, Briese V, Piechulla B, Makrigiannakis A, Jeschke U, Dian D (2013). Účinky fytoestrogenních extraktů izolovaných z dýňových semen na produkci estradiolu a expresi ER / PR v nádorových buňkách rakoviny prsu a trofoblastu.