8 PŘEKVAPIVÉ PŘÍNOSY PRO ZDRAVÍ PISTÁCIE - VÝŽIVA - 2025

Mezi výhody a vlastnosti pistácie jsou velmi rozdílné, a sahají od pomáhá udržovat zdravé srdce, kontrola váhy, ochrana proti diabetu a hypertenze, a trávicí zlepšení. Je to jedna ze základních ořechů, které se přidávají do naší stravy.

Vitaminy, minerály, tuky a bílkoviny, které se nacházejí v pistácií, jsou nezbytné pro zdravé tělo. Obvykle se používá jako aperitiv, ale také jako přísada do sladkostí a hlavních jídel.

Pokud jste jedním z těch, kteří obvykle jedí ořechy, je výběr pistácií velmi doporučovanou možností ve srovnání s ostatními, kteří mohou mít více soli nebo více tuku. Tímto způsobem vám pomůže kontrolovat vaši hmotnost a snížit riziko srdečního rizika.

Jak stárneme, je důležitější starat se o sebe a jednou z nejcitlivějších oblastí, o kterou se musíme starat, je srdce. Udržování tohoto a krevních cév se jeví jako zásadní.

Několik studií naznačuje, že pistácie zahrnuté jako součást vyvážené stravy pomáhají udržovat zdravé hladiny cholesterolu u zdravých lidí.

Pistácie nejsou ničím jiným než zrna získaná z ovoce, které patří do čeledi Anacardiaceae rodu 'pistacia'.

Ovoce pochází z velmi hustého a listnatého středně velkého stromu. Předpokládá se, že pochází z Asie, konkrétně mezi Irákem a Íránem.

Existuje několik rodin pistácií, které se pěstují, nejoblíbenější odrůdou produkovanou pro komerční účely je „kerman“.

Pokud potřebujete zdravou svačinu k jídlu, která vás naplní energií a téměř bez kalorií, je pistácie jednou z nejvhodnějších možností.

Podle American Pistachio Growers a American Heart Association, přičemž asi 30 gramů skořápek pistácií denně (což odpovídá přibližně 49 jednotkám), pomáhá snížit riziko srdečních chorob.

Pistácie jsou jednou z nejstarších běžně používaných ořechů na světě. Pěstovali se v oblasti Íránu, Iráku a Sýrie, odtud byli představeni do římských stravovacích zvyklostí kolem roku 100.

Dnes se kromě Íránu, Iráku a Sýrie vyrábějí pistácie také v mnoha zemích, jako jsou USA, Austrálie, Turecko, Čína.

Toto semeno je jedlé a není sezónní, tj. Je k dispozici po celý rok, což výrazně usnadňuje jejich spotřebu. Kromě toho další výhodou je, že je lze zakoupit téměř v každém obchodě s potravinami.

Pistácie jsou v současnosti uváděny na trh ve skořápce, skořápce, sladce nebo solené, i když jejich extrakt se také používá jako olej.

Skořápka ořechu ji chrání před fyzickým poškozením a různými infekcemi. Na druhé straně solené a sladké pistácie nemusí být dobrou volbou kvůli jejich vysokému obsahu sodíku a cukru.

Skořápka ořechu vás chrání před fyzickým poškozením a různými infekcemi, proto je ideální koupit vlašské ořechy ve skořápce, protože jsou ve své přirozené formě a jsou nejméně zpracované.

Měly by být skladovány ve vzduchotěsných nádobách a na chladných a suchých místech, aby vydržely několik měsíců.

Pistácie a živiny

Stále více si uvědomujeme vedení zdravého životního stylu a kontrolu naší stravy, a proto se podle názoru odborníků na výživu doporučuje konzumovat malé občerstvení po celý den.

Jsou jedním z mála ořechů, které obsahují většinu živin, které lidé požadují.

Obsahují živiny, jako jsou uhlohydráty, bílkoviny, tuky, dietní vláknina, fosfor, draslík, thiamin, vitamin B - 6, beta-karoten, lutein a zeaxantin, vápník, železo, hořčík, zinek, měď, mangan, vitamin C, riboflavin, Niacin, kyselina pantothenová, kyselina listová, vitamin E, vitamin A a vitamín K.

• Všechny tyto živiny dělají z pistácií podmínky pro lepší zdraví.
• Obsahují méně kalorií a více draslíku a vitamínu K na porci než jiné ořechy.
• 1-uncová porce pečených pistácií obsahuje 160 kalorií, 6 gramů bílkovin, 3 gramy vlákniny a 15 gramů tuku, z nichž pouze 2 gramy jsou nasycené tuky.
• Poskytuje také 25% denní hodnoty pro vitamín B-6, 15% denní hodnoty pro thiamin a fosfor a 10% denní hodnoty pro hořčík.

Vlastnosti a přínosy pistácie pro zdraví

1 - Snižuje cholesterol

Podle studie může občerstvení s pistácie pomoci snížit hladinu cholesterolu. Účastníci výzkumu, kteří jedli nízkokalorickou dietu, z nichž 10–20% z jejich celkového množství kalorií byly ve formě pistácií po dobu čtyř týdnů, snížily hladinu cholesterolu více než účastníci, kteří dodržovali dietu bez vezměte je podle studie zveřejněné v "American Journal of Clinical Nutrition" v září 2008.

L-arginin, který obsahují, může u vašich tepen snížit pravděpodobnost vzniku krevních sraženin, které by mohly způsobit srdeční infarkt, a vitamín E, díky kterému se vaše tepny méně pravděpodobně ucpávají plakem.

Podle průzkumných klinických studií mohou pistácie podpořit udržení zdravé hladiny glukózy v krvi u zdravých lidí.

Mezinárodní rada pro informace o potravinách bere na vědomí, že hlavní dietní obavy mužů a žen souvisí s omezováním tuku.

Rovněž poznamenávají, že třetina dotázaných se domnívá, že bílkoviny jim pomáhají cítit se plně a jsou zvláště prospěšné, jak lidé stárnou.

Jedním z nejzdravějších olejů na vaření je pistáciový olej, který také pomáhá udržovat pokožku dobře chráněnou proti suchu nebo pro použití v tradiční medicíně při masážní terapii, aromaterapii, ve farmaceutických přípravcích, kosmetice a ve vašem průmyslu.

Jen malý sáček pistácií denně zajistí doporučené hladiny fenolických antioxidantů, minerálů, vitamínů a bílkovin.

2 - Snižuje riziko srdečních chorob

Výzkum ukazuje, že pravidelná konzumace pistácie může snížit hladinu špatného LDL cholesterolu v těle.

Antioxidanty, fytosteroly, nenasycené mastné kyseliny (mononenasycené i polynenasycené mastné kyseliny) jsou ideální pro podporu zdraví srdce.

3 - Pomáhá v boji proti cukrovce (typ II)

U lidí s diabetem tvoří cukry nevhodné vazby s proteiny, což je činí zbytečnými. Tento proces se nazývá glykace.

Antioxidanty přítomné v pistáciích pomáhají snižovat glykační proces, a proto mohou pomáhat při kontrole diabetu.

4. Vylepšete svůj sexuální život

Podle studie, kterou provedla M. Aldemir z Fakultní nemocnice a výzkumného centra Atatürk v Ankaře v roce 2011, pistácie výrazně ovlivňují sexuální vitalitu mužů.

Výzkumy ukazují, že muži, kteří měli denní příjem přibližně 100 gramů pistácií po dobu tří týdnů, zlepšili svou erektilní funkci o 50% (což bylo potvrzeno ultrazvukovým skenováním krevního toku penisu).

5- Postarej se o svou postavu

Pistácie jsou potravou bohatou na základní živiny pro naše tělo, jako je bílkovina, se sníženým obsahem kalorií a tuku.

Jsou proto ideální volbou ve srovnání s jinými ořechy pro dietisty, kteří chtějí snížit svou hmotnost.

6- Upřednostňují lepší vizi

Podle výzkumu, který provedli Chen Cyo a Blumberg JB z Tufts University (Boston), bylo prokázáno, že konzumní pistácie pomáhají snižovat riziko makulárního onemocnění nebo AMD.

Pistácie obsahují karotenoidní antioxidanty, jako je lutein a zeaxanthin, což jsou antioxidanty, které pomáhají snižovat riziko makulárních chorob souvisejících s věkem.

7- Pomáhají mít dobrý střevní tranzit

Jsou dobrým zdrojem vlákniny v potravě, která pomáhá při trávení potravin.

Třicet gramů pistácií obsahuje přibližně tři gramy vlákniny z potravy, což je více než dost pro dosažení optimálního střevního průchodu.

8- Pomáhají zůstat mladí

Vitamin E je nezbytný pro zdravou pokožku. Tento antioxidant je přítomen v pistáciích a je integrován do membrán sliznic kůže.

Chrání pokožku před škodlivými ultrafialovými paprsky, předchází kožním onemocněním a činí ji zdravou a zářící.

Pistáciový olej se také používá jako složka v tradičních terapiích, jako je aromaterapie a tradiční masážní terapie.

9- Snižte stres

Pistácie nám pomáhají snižovat krevní tlak a srdeční frekvenci v chaotických okamžicích dne na den.

Z tohoto důvodu doporučené množství pistácií v nízkokalorické dietě pomáhá kontrolovat tyto stresující momenty v našem každodenním životě.

Reference

1. www.organfacts.net/health-benefits/seed-and-nut/
2. http://healthyeating.sfgate.com/benefits-eating-pistachios-1507.html.
3. http://www.americanpistachios.org/nutrition-and-health/for-men.
4. http://www.nutrition-and-you.com/pistachio.html.
5. http://www.americanpistachios.es/about-apg/news/
6. http://www.stylecraze.com/articles/
7. http://www.healthbeckon.com/pistachios-benefits/.
8. http://www.imujer.com/salud/4627/