Zemědělství peruánského pobřeží závisí téměř výhradně na závlahové systémy, pouze 4,8% zemědělské plochy nemá systémy tohoto typu. Pobřeží je vyprahlá oblast, kde je během dlouhých období sucha nedostatek vody. Klima je však velmi proměnlivé a způsobuje také záplavy.
Jejich konkrétní podmínky určily typ zemědělství, který se v regionu vyvinul. V tomto smyslu se voda obvykle získává odkloněním od řek. Rozsáhlé a komplexní zavlažovací kanály, z nichž mnohé pocházejí z období před hispánským, jej vedou z vysočiny do údolí.
Rovněž se používá podzemní voda, vyhloubená až k hladině nebo přes akvadukty nebo podzemní tunely, zavlažování studní se provádí čerpáním vody motorovými čerpadly.
Výhody pro vývoj exportních plodin
Hodně z nedávného ekonomického vývoje Peru je způsobeno růstem zemědělství pro export.
Pobřeží země má četné řeky, ale pouštní pláně mezi údolími zůstaly až do 90. let neobdělávané.
Vytvoření velkých vodních nádrží v důsledku výstavby vodních elektráren poskytlo zemi spolehlivé zásobování vodou a do veřejných zavlažovacích systémů byly investovány velké investice.
Tato oblast má rozlohu asi 200 000 km² a zahrnuje tři podoblasti s různými podmínkami: sever (Piura, Lambayeque a La Libertad), střed (Ancash, Lima a Ica) a jih (Ica, Arequipa, Moquegua a Tacna).
Celkově se celá oblast vyznačuje vysokou atmosférickou vlhkostí a nízkými a nepravidelnými srážkami. Půdy jsou díky své kvalitě a ploché topografii nejproduktivnější v Peru.
V tomto smyslu má více než milion hektarů vhodných k pěstování, většina z nich má zavlažovací infrastrukturu.
Díky tomuto a jeho mírnému podnebí lze získat dva sklizně ročně, ačkoli to vše závisí na dostupnosti vody a dalších podmínkách souvisejících s klimatickými a ekonomickými aspekty.
Kromě toho existují i další výhody: je v dosahu důležitých městských trhů, její silniční infrastruktura je relativně hustá s přijatelnými podmínkami a je velmi blízko k přístavům.
Ta zaručuje relativně snadný přístup na mezinárodní trhy, zejména na severní polokouli.
Produkty agro-exportu
Zemědělství peruánského pobřeží dobývá prostory na mezinárodních trzích.
V roce 2017 došlo podle ministerstva zemědělství této země ke stejnému období předchozího roku v tradičním zemědělském vývozu o 38%. Celkem dosáhly 88 milionů USD.
Mezi nejprodávanější vývozní plodiny pobřežního původu však patří: čerstvé a sušené hrozny (pěstované v Limě a Ica), chřest (La Libertad, Ancash, Lima a Ica), manga: (Piura a Ancash), artyčoky (La Libertad a Ica), kakao (Piura) a káva (Piura).
Reference
- Oré, MT (2005). Voda: běžné a soukromé použití: zavlažování, stát a konflikty v La Archirana del Inca. Lima: Redakční fond PUCP.
- Salazar, B. (s / f). Zavlažování v Peru: dlouhá cesta Zavlažované zemědělství se soustředí na pobřeží. The Agrarian Magazine, pp. 10-11. Obnoveno z larevistaagraria.org.
- Eguren, F. (2002). Zemědělství peruánského pobřeží. Agrarian Debate, No. 35, pp. 1-38.
- Vývoz zemědělských produktů v Peru roste (s / f). Obchodní skupina Oxford. Obnoveno z oxfordbusinessgroup.com.
- Peru prodalo do světa 909 milionů USD zemědělským produktům, které z nich byly více žádané? (2017, 09. dubna). Řízení. Obnoveno z gestion.pe.