ZEMĚDĚLSTVÍ V NOVÉ ŠPANĚLSKU: PŮVOD, VLASTNOSTI, PLODINY - DĚJINY - 2025

Zemědělství v Novém Španělsku byla jednou z činností, na nichž se zakládá ekonomika kolonie. Vycházelo z procesů těžby, transformace a distribuce přírodních zdrojů.

Vznikla v prvním období kolonie, v polovině 16. století. Bylo to období značné změny; Dva tradiční modely zemědělství se spojily, že rodilí zemědělci se museli asimilovat, naučit se používat nové technologie, nástroje a pracovní metody.

Kakao bylo jednou z nejrozvinutějších plodin v Novém Španělsku. Zdroj: pixabay.com

Evropská zvířata a rostliny se musely přizpůsobit různým klimatickým podmínkám a prostředím, stejně jako tisíciletému způsobu práce Mesoamerikanů, produktu procesů biologické, kulturní a sociální adaptace.

Tímto způsobem získal proces dobytí důležitý obrat k hospodářské činnosti předhispánské Ameriky. Po kolonizaci území převzala model produktivní ekonomiky Nového Španělska.

Jeho význam spočíval v tom, že jeho výroba byla zaměřena na výrobu potravin pro obyvatelstvo a hospodářská zvířata.

Stejně tak díky velkému množství produktů, které vyvážely do Evropy (mimo jiné dřevo, rajče, kakao, avokádo a vanilka), přineslo zemědělství pro španělskou korunu značné příjmy.

Nové Španělsko si užilo dobré klima a úrodnou půdu, ideální pro zavádění zcela nových plodin, jako je káva, třtina, cukr a obiloviny. Výrobky jako bavlna měly velký dopad na výrobu, protože byly použity jako surovina pro textilní průmysl.

Původ

Kolonizace způsobila zničení původních obyvatel a starobylého hlavního města Aztécké říše Tenochtitlán. Založeno Mexico City, které mělo více evropských charakteristik a bylo novým hlavním městem v okolí Nového Španělska.

Tato nová populace byla tvořena novými institucemi, jako jsou církve, encyklopedie a radnice. V přibližně 1536 se podvratnosti Nového Španělska podařilo pokrýt rozsáhlá území jak ve Střední Americe, tak ve středních a jižních Spojených státech a také na většině Antil.

Začněte bez povšimnutí

Zemědělství nemělo pro španělské dobyvatele počáteční význam, protože soustředili svou pozornost na těžbu, aby získali bohatství. Zemědělství i hospodářská zvířata se používaly pouze pro vlastní spotřebu a ne pro obchod.

Když si však uvědomili, že růst těžby nelze udržet bez zemědělství a chovu hospodářských zvířat, byly v blízkosti těžebních operací nainstalovány některé ranče a farmy, které vyhovovaly nutričním potřebám obyvatelstva.

Již v 18. století se zemědělství stalo v Americe velkou činností. Jak populace rostla, rostla také poptávka po potravinářských produktech. Byly provedeny rozsáhlé využívání půdy, které začaly získávat hodnotu a produktivitu.

Obchod s potravinami se rozšířil do Evropy a na východ, uskutečnil se nákup velkých statků a byly přijaty nové zákony týkající se držení a využívání půdy.

Vlastnosti a hlavní plodiny

S významem, které zemědělství začalo získávat, se začalo zkoumat půdu a ověřovala se kvalita půdy ve vztahu k její úrodnosti pro setí každého semene. Z toho byl vyvozen závěr, že žluté půdy byly obecně nejúrodnější pro kultivaci.

Ačkoli zemědělství v Novém Španělsku bylo sezónní, bývaly roky dobré sklizně a další, v nichž sucho způsobovalo nedostatek potravin pro obyvatelstvo. Proto bylo nutné vylepšit půdu pomocí nových technologií.

Byly zahájeny nové procesy přípravy půdy pro plodiny, jako je plevel, rozbíjení půdy, stavění platforem a spalování polí. Rovněž byla aplikována hnojiva s rostlinami, dřevem, hnojem a naplaveninami, které byly vyrobeny ke zlepšení kvality plodin.

S zemědělským růstem se pluh stal důležitou součástí této činnosti jako doplněk a způsob, jak usnadnit práci.

Voda

Voda jako základní prvek při hnojení půdy získává na důležitosti zavlažováním. Byly vytvořeny nové zavlažovací a postřikovací technologie, jak ruční, tak ze systémů určených pro speciální plodiny kukuřice, chilli a některé zeleniny.

Byly vytvořeny dřevěné nebo kamenné kanály, potrubí, příkopy, odtoky a příkopy, s hladinami, branami a čerpadly pro řízení vodivosti a proudění vody směrem k zemi.

Byly také vytvořeny rybníky, jagüeye, cisterny a jiné vodní nádrže ze studní a pramenů a byly vyrobeny sazenice nebo záhony.

Držba půdy

Zemědělství mělo přímé vztahy s církví, protože poskytovalo kredity, které byly potřebné pro výsadbu.

Systémy držby půdy, produkce, spotřeby a výměny a vykořisťování práce získaly nové vlastnosti. Španělsko se zmocňuje a ovládá území po kulturním a duchovním dobytí, které usnadnilo pronikání císařů.

V souvislosti s držbou půdy neustále existovaly spory. Španělština vytvořila zákony, které připravují domorodce o jejich území: ponechali pouze komunální a zděděný majetek jako zvláštní případy držby, které upřednostňovaly domorodce.

Nejdůležitější plodiny

Mezi hlavní plodiny v Novém Španělsku patřily mimo jiné kakao, tabák, pšenice, bavlna, šarlat, abacus, hedvábí a indigo.

Výsev pšenice a některých druhů kukuřice byl častější v mírných pásmech; Z cukrové třtiny a kakaa byly vysazeny v teplejších oblastech.

Ovocné stromy a sady byly představeny ze starého světa a přizpůsobily je zemědělství v Novém Španělsku. Některé z těchto stromů byly avokádo, vinná réva, citron, pomeranč, broskev, fík, kdoule, sapota, oliva, capuliny a pozemková jablka nebo tejocotes.

Domorodé obyvatelstvo pokračovalo ve své předkové produkci, jako je pěstování fazolí, tykev, rajčat, chilli a kukuřice, vždy se základními úrovněmi, které uspokojí jejich vlastní spotřebu.

Použité nástroje

Domorodá populace používala základní zemědělské nástroje. Pro svou část používali Španělové velké množství zemědělských nástrojů.

Mezi těmito nástroji vyčnívaly rychle a pluh. Ten byl nástrojem, kterým byla zem vodorovně řezána.

Také zdůrazňuje jho, který byl použit k vázání volů. Dalšími nezbytnými nástroji byly:

-Jaká pádla a páky.

-Podaderas.

-Escardillos nebo sachuelos.

-Ecadcadores.

-Sekery.

Reference

1. "Historie Mexika 1. Nová španělská ekonomika" na Národní autonomní univerzitě v Mexiku. Akademický portál CCH. Získáno 27. dubna 2019 z Národní autonomní univerzity v Mexiku. Akademický portál CCH: portalacademico.cch.unam.mx
2. “Kolonie nebo Viceroyalty v Mexiku (1521-1810)” v Neznámém Mexiku. Citováno z 28. dubna 2019 z Neznámého Mexika: mexicodesconocido.com.mx
3. „Koloniální španělská Amerika 16., 17. a 18. století na Universidad Pontificia Católica de Chile. Citováno z 29. dubna 2019 z Universidad Pontificia Católica de Chile: 7.uc.cl
4. "La América Colonial" v digitálním časopise historie a sociálních věd. Citováno z 28. dubna 2019 z Digital Journal of History and Social Sciences: classhistoria.com
5. „Zemědělství a hospodářská zvířata“ v digitální knihovně Ilce. Citováno 28. dubna 2019 z digitální knihovny Ilce: Bibliotecadigital.ilce.edu.mx
6. "Nahua zemědělství v 16. století" v Ciencia ergo sum. Citováno z 28. dubna 2019 z částky Ciencia ergo: redalyc.org