CEMPASÚCHIL KVĚTINA: CHARAKTERISTIKA, LOKALITA, PĚSTOVÁNÍ, POUŽITÍ - BIOLOGIE

Měsíček květ (Tagetes erecta), známý jako květina z mrtvých, je bylinná druhy čeledi Asteraceae. Etymologicky slovo cempasúchil pochází z výrazu Nahuatl cempoalli, který vyjadřuje číslo dvacet, s odkazem na jeho 20 okvětních lístků.

Tento druh pochází z Mexika, kde se vyskytuje ve volné přírodě ve městech Chiapas, Jalisco, México, Morelos, San Luis Potosí, Puebla, Sinaloa, Oaxaca, Tlaxcala a Veracruz. Byla zavedena také v Jižní Americe, Africe, Asii a Austrálii.

Cempasuchil květ (Tagetes erecta). Zdroj: pixabay.com

Kvůli jeho široké distribuci, každá oblast dá tomu zvláštní jméno, být známý jako karafiát, africký karafiát nebo indický karafiát. To je také známé jako čínský karafiát, čínský karafiát, maurský karafiát, maurský karafiát, turecký karafiát, damašek, indická růže, měsíček nebo tagete.

V Mexiku se nazývá cempasúchil, kde se pěstuje díky aromatickým žlutým nebo oranžovým květům používaným během oslav Dnů mrtvých. Tato předková praxe prováděná mexickými pěstiteli skutečně podporovala zachování jejich přirozeného zárodečného plazmatu v celém regionu.

Na globální úrovni jsou měsíčky květiny zdrojem barviv používaných v potravinářském, drůbežářském a barvivářském průmyslu, zejména pigmentu luteinu. V současné době se v USA, Evropské unii, Asii a Jižní Americe prodávají květiny Tagetes erecta v květináčích nebo řezaných květinách.

Obecné vlastnosti

Vzhled

Druh Tagetes erecta je vytrvalá bylinná rostlina s ročním rozmnožovacím cyklem, který dosahuje výšky 30 - 110 cm. Má hluboký a kořenový kořen a má robustní, široký a povrchní sekundární kořenový systém.

Zastavit

Trubkovitý stonek bylinného vzhledu a hladké nebo jemně pubertální textury, má pruhovaný nebo částečně prasklý povrch. Jemné pryskyřičné kanály jsou distribuovány kůrou, která při stlačení vydává příjemný zápach.

Listy

Složené listy dosahují délky 18-22 cm a obsahují 11-17 letáků, které jsou střídavě na konci a naproti na základně. Fólie, 5 cm dlouhá a 1–2 cm široká, jsou kopinaté, s vrcholem acuminátu a mírně vroubkovanými okraji.

květiny

Květy se vyskytují v osamělých květenstvích nebo jsou seskupeny do hlav na tenkém stopce dlouhém 10-15 cm. V každé hlavě nebo hlavici jsou 150 až 200 paprsků, jedno nebo dvojité květy, 8–10 mm jezera a žluté nebo oranžové koruny.

Ovoce

Ovoce je 7–10 mm dlouhé, hladké nebo pokryté jemnými úhlovými tuhými štětinami, které obsahují jediné semeno. Tento druh se rozmnožuje semeny a jeho období kvetení je udržováno v letním a podzimním období.

Detail semen Tagetes erecta. Zdroj: Philmarin

Taxonomie

- Království: Plantae.

- Divize: Magnoliophyta.

- Třída: Magnoliopsida.

- Pořadí: Asterales.

- Rodina: Asteraceae.

- podčeleď: Asteroideae.

- Kmen: Tageteae.

- Rod: Tagetes.

- Druh: Tagetes erecta L., 1753.

Etymologie

- Tagetes: rodové jméno pochází od boha Etruské mytologie Tages, božství související s věštěním, podsvětím a posmrtným životem.

- erecta: přídavné jméno latinského původu, které znamená «eguida».

- Cempasúchil pochází z nahuatlského jazyka cempohualxochitl, kde cempohuali znamená dvacet, a xóchitl odpovídá květu. Ve skutečnosti to znamená dvacet květin nebo mnoho květin, protože číslo dvacet je uctíváno středoamerickými domorodci.

Detail květů cempasúchil. Zdroj: pixabay.com

Původ

Tagetes erecta, měsíček květ nebo květ mrtvých je původním druhem mezoamerické oblasti mezi Mexikem a Střední Amerikou. V Mexiku se vyskytuje ve volné přírodě ve státech Chiapas, Jalisco, Puebla, San Luis Potosí, Mexiko, Oaxaca a Veracruz.

Od dávných dob Aztékové pěstovali a sbírali divoké květiny pro slavnostní, dekorativní a léčivé účely. Dnes jsou široce pěstovány komerčně z mnoha geneticky vylepšených kultivarů, jako jsou okrasné rostliny nebo řezané květiny.

Habitat a distribuce

Místo výskytu

Měsíček květ roste v různých tropických ekosystémech, jako jsou listnaté lesy, trní lesy, borovice dubové Madrean a oblačnost. Nachází se přirozeně ve spojení s divokými bylinnými rostlinami nebo komerčními plodinami v zasažených oblastech, v nadmořské výšce mezi 800-2 300 metrů nad mořem.

Jeho požadavky na půdu jsou široké, od písčitých až po hlinité půdy, které musí být dobře vypuštěny a musí mít nízký obsah organických látek. Velmi úrodná půda má sklon podporovat produkci listů na úkor květenství.

Pěstování Cempasuchilu. Zdroj: EmilianoMexico

Tento druh vyžaduje plné sluneční záření. Pěstuje se pod stromy, vysokými keři nebo stinnými podmínkami a vykazuje pomalý růst a raný vývoj. Je to rostlina, která potřebuje teploty nad 20 ° C, i když toleruje občasné teploty mezi 10 - 15 ° C, ale netoleruje mráz.

Jako komerční plodina vyžaduje časté zalévání, každé 2-3 dny během horkých měsíců, aby nedocházelo k zamokření půdy. Během zimy se zavlažování aplikuje odstupňovaně a pokud dojde k častým dešťům, zavlažování se zastaví.

Rozdělení

Tagetes erecta je původem z Mexika, ale vyskytuje se ve středoamerických a karibských zemích. Ve skutečnosti je běžný v Belize, El Salvador, Hondurasu, Guatemale, Nikaragui, Kostarice, Panamě, Kubě, Portoriku, Jamajce, Kolumbii, Venezuele, Guyaně, Ekvádoru a Bolívii.

V divočině se nachází v západním Mexiku a podél deprese Balsa nebo Balsasovy pánve. Oblast se nachází v pohoří Sierra Madre del Sur a zahrnuje státy Jalisco, Guerrero, Mexiko, Michoacán, Morelos, Tlaxcala, Puebla a Oaxaca.

Je to rostlina zavedená a naturalizovaná široce v pantropických oblastech, včetně Afriky, Asie a Oceánie, jako řezaná květina nebo surovina pro výrobu barviv. Mezi země, které rostou a obchodují mimo své místo původu, patří Indie, Čína, Jižní Afrika, Zambie a Austrálie.

Kultura

Setí

Cempasúchil je plodina, která se snadno rozmnožuje jak semeny, tak jemnými řízky brzy na jaře. V tomto ohledu je to druh vhodný pro pěstování v květináčích, řezaných květinových záhonech a v zahradnictví na hranicích, ve skalách nebo květinových záhonech.

Tuto květinu lze pěstovat po celý rok ve skleníku, ale výsev se často začíná v období červen - červenec. Sklizeň se tak shoduje s oslavou Dnů mrtvých, prvních listopadových dnů.

Sazenice Cempasuchilu. Zdroj: Kromě ticha

Pro jeho pěstování je nezbytné zvolit životaschopná, zdravá a čerstvá semena odrůdy, kterou chcete propagovat. Výsev vyžaduje použití řádně dezinfikovaného úrodného a dobře odvodněného substrátu s hlínou nebo písčitohlinitou texturou.

Počáteční výsev se provádí v polyethylenových pytlích, v zemědělských pěnivých sazenicích nebo na deskách z kokosových vláken. Semena jsou vysílána v semenných pytlích, nebo lze pro každý klíčící bod umístit 2-3 semena.

Klíčení

Při zachování správných podmínek vlhkosti a teploty začíná semena klíčení 7-10 dní po setí. Když se rostlina objeví, rozeznají se dva kotyledony a později se vytvoří první pár pravých listů.

Toto je vhodný okamžik k zahájení oplodnění plodiny, pro tuto fázi je vhodné přidat živný roztok. V tomto ohledu se dávka živného roztoku aplikuje frakčně, aby se zabránilo „spálení“ sazenic.

Transplantace

Sazenice jsou připraveny k přesazení, jsou-li vysoké 12-15 cm nebo 3-4 páry listů. Transplantace se provádí v polyethylenových pytlích s hlinitým substrátem nebo v záhonech pod skleníkem, s dobrým odvodněním a dostatečným osvětlením.

Sazenice jsou extrahovány z klíčku pomocí speciálního nástroje, aby se zabránilo fyzickému poškození kořenů. V případě zemědělských pěnových kostek se jednotlivě oddělují a umístí přímo na místo konečné výsadby.

Sazenice se umísťují pomocí čistého a dezinfikovaného zemědělského nástroje o hloubce 4 až 6 cm a 30 až 40 cm od sebe. V této fázi je pro posílení plodiny nutné nepřetržité zalévání a aplikace živného roztoku.

Řízení

Během pěstování se doporučuje prořezávat spodní listy a listy s fyzickým nebo patologickým poškozením. Ve skutečnosti je to praxe, která přispívá k vitalitě a síle rostliny, zlepšuje její vývoj a kvetení.

Když rostliny dosáhnou 6 uzlů nebo 20-30 cm na výšku, provede se upnutí nebo obložení. Tato praxe spočívá v eliminaci koncových pupenů, aby se podpořil rozvoj bočních větví.

Komerční pěstování měsíčku lékařského. Zdroj: Gonzalo De La Rosa

Druhé upnutí se obvykle provádí po 35 až 50 dnech na větvích vyvinutých původně z prvního klíčení. Tímto způsobem se zvýší počet větví a v důsledku toho se získá více poupat.

Během fáze květu je vhodné prořezávat zvadlé, nemocné nebo staré květiny, aby nedošlo k poškození sousedních květin. Prořezávání se provádí na stopce na základně stonku pomocí ostrého a dezinfikovaného nástroje.

Zavlažování

Zavlažování musí být intenzivní, aby byl substrát udržován vlhký, aniž by došlo k zamokření vody. V tomto ohledu lze použít ruční nebo automatické zavlažování, postřikovače, sekací pásku nebo bodové „místo“.

Při tomto způsobu kultivace se hnojení provádí pomocí živného roztoku přidaného do zavlažovací vody. Množství hnojiva se aplikuje na základě požadavků plodiny při udržování pH 5,5 až 6,5 a elektrické vodivosti 3 mS / cm.

V závislosti na prostředí, umístění a typu substrátu je ideální množství na rostlinu 450 ml vody denně. Při vysokých teplotách se doporučuje zvýšit množství vody a provést zavlažování postřikovačem, aby se ochlazilo životní prostředí.

Sklizeň

Rozmanitost plodiny, faktory prostředí a řízení jsou určujícími podmínkami pro zahájení řezání a sklizně květů. Sklizeň začíná 90 - 120 dní po setí.

Zralé květiny komerční hodnoty se stříhají na úrovni terénu pomocí čistých dezinfikovaných nůžek. Ve skutečnosti je tato aktivita prováděna v týdenních intervalech (7-8 dní), v období, které sklizeň trvá (90-120 dní).

Sklizeň měsíčku květiny. Zdroj: EmilianoMexico

Aplikace

Léčivý

Fotochemická analýza měsíčkových květů umožnila stanovit přítomnost různých karotenoidů, konkrétně pigmentu luteinu. Tyto metabolity poskytují této rostlině mnoho terapeutických vlastností používaných v tradiční mexické medicíně.

Přítomnost specializovaných žláz podél kmene, listů a květů mu dává silnou aromatickou vůni, která přisuzuje léčivé vlastnosti. Ve skutečnosti se v kulturní tradici považuje za „horkou“ plodinu, která se používá ke zmírnění fyzických a nadpřirozených nemocí.

V tomto ohledu se v tradiční medicíně nechtíci používají k léčení oblíbených nemocí, jako je strach, zlé oko nebo syřidlo. Pro kulturu předků původních obyvatel jsou tato utrpení důsledkem božského trestu nebo jsou způsobeny nadpřirozenými silami.

Lutein je přírodní pigment používaný k prevenci a léčbě očních chorob souvisejících s věkem, jako je makulární degenerace a katarakta. Z tohoto důvodu se doporučuje používat při přípravě potravin přírodní barviva na bázi luteinu místo použití chemických barviv.

V této souvislosti souvisí vyšší intenzita oranžové barvy s vyšším obsahem pigmentů. Vědecké důkazy skutečně ukazují účinnost těchto pigmentů při prevenci nemocí spojených se stárnutím, ischemickou chorobou srdeční, srdečními záchvaty, imunitní nedostatečností a rakovinou.

Barvivo

Prostřednictvím extrakčních procesů s organickými rozpouštědly a zmýdelněním se pigmentový lutein získává z květů měsíčku. Během procesu se nejprve extrahuje oleoresin, který obsahuje karotenoidy, mastné kyseliny (palmitové, myristické) a estery luteinu.

Z těchto primárních sloučenin se získají volné xantofyly, které poskytují 80 až 93% luteinu, 5 až 10% zeaxantinu a 5 až 15% karotenoidů (kryptosanthin, violaxanthin). Přírodní pigmenty používané jako žluté barvivo v potravinářském průmyslu při výrobě těstovin, másla, margarínu, rostlinného oleje, sušenek, pekařství a nápojů.

Extrakt z květů Cempasuchilu. Zdroj: pixabay.com

Chov drůbeže

Při výrobě koncentrovaných krmiv pro drůbež a vrstvy se přidávají přírodní pigmenty (luteiny, xantofyly, zeaxanthiny). Tento doplněk se přidává, aby se zlepšil vzhled pokožky kuřat, kterým se podává výhoda, a zvýšila se barva vajec.

Insekticid

Kořen měsíčku lékařského obsahuje různé dráždivé oleje, jako je α - Tiertihenyl, což mu díky jeho dráždivému zápachu dává nematoidní a insekticidní vlastnosti. Opravdu, měsíčky se používají k ovládání vši a klíšťat, stejně jako háďátka Pratylenchus penetrans z rajčat.

Legenda

Legenda Xóchitla a Huitzílina

K této reprezentativní květině se tradičně používají různé legendy, které se tradičně používají v náboženských obřadech a na oltářích mrtvých mexickými domorodci.

Jeden z nich říká, že byli dva milenci, Xóchitl a Huitzílin, kteří obětovali květiny bohu Slunce Tonatiuh a vyznávali svou nekonečnou lásku po smrti.

Bohužel milenci byli válkou odděleni. Huitzílin šel bojovat za svůj lid a v boji zemřel. Xóchitl v hluboké bolesti prosil Sun Otce Tonatiuha, aby ji vzal pryč s jeho neochvějnou láskou.

Bůh Tonatiuh, pohnutý hlubokou bolestí mladé ženy, vyzařoval paprsek světla, který ji při dotyku s Xóchitlem proměnil v květ. Tato květina intenzivních barev, jako jsou paprsky slunce, byla ve středu dotknuta malým kolibříkem, který představoval Huitzílina.

V tu chvíli se květ rozvinul na 20 zářivě žlutých lístků a příjemnou štiplavou vůni. Odtamtud se zrodila jedna z legend květů cempasúchilu nebo květů mrtvých.

Použití měsíčku květiny v tradiční oslavy k oslavě "Dia de los Muertos". Zdroj: Jordi Cueto-Felgueroso Arocha

Tradice Maninalca

Další z legend a předků ukazuje na tradici populace Santa María Maninalco poblíž Mexico City. Když někdo zemřel, příbuzní přikryli své hroby malým žlutým květem zvaným Tonalxochitl, který měl schopnost udržet se v okvětních lístcích v teple.

Mexičané, obyvatelé Maninalca, přijali tuto starodávnou tradici, ale považovali květ Tonalxochitl za velmi jednoduchý. Proto se přirozeným výběrem dokázali transformovat tuto jednoduchou květinu do skupiny dvaceti květů jediným tlačítkem.

Tento nový květ byl známý jako cempasúchil nebo květ mrtvých. Být zvykem dodnes jako oběť ozdobit pohřební panteony a hrobky zesnulých.

Reference

Cempaxúchitl: Květ moudrosti člověka (2015) Fascicle 7. Klenoty mexické přírody. Botanická zahrada Fundación Xochitla AC Universidad Autónoma Chapingo.
Cempasúchil (Tagetes erecta) (2018) Národní komise pro znalosti a využití biologické rozmanitosti - CONABIO. Obnoveno v: enciclovida.mx
Castañeda, D. a Ramírez, Ana L. (2017) Legenda květu Cempasúchil. Dozvíte se více o legendě za tímto charakteristickým květem Den mrtvých Blasting SA, IDI. Trhací zprávy. Lugano (Švýcarsko) Obnoveno v: blastingnews.com
Castro, RAE (1994). Původ, povaha a použití cempoalxóchitl. Agricultural Geography Magazine, 20, 179-190.
Příručka pro pěstování Flor de Cempasúchil nebo Cempoalxóchitl (2018) Příručky agronomie a zemědělství, agronomická a zemědělská témata. Obnoveno v: infoagronomo.net
Martínez Peña, M., & Cortés Cuevas, A., a Avila González, E. (2004). Hodnocení tří úrovní měsíčkového květového pigmentu (Tagetes erecta) na pigmentaci kůže u brojlerů. Technika chovu zvířat v Mexiku, 42 (1), 105-111.
Mondragón Pichardo, J. (2017) Tagetes erecta L. Weeds z Mexika. Obnoveno v: conabio.gob.mx
Serrato Cruz, M. Á., Sánchez Millán, JL, Barajas Pérez, JS, García Jiménez, FA, del Villar Martínez, AA, Arenas Ocampo, ML,… & Gómez Villar, HC (2008). Karotenoidy a morfologické charakteristiky v hlavách mexických vzorků Tagetes erecta L. Revista Fitotecnia Mexicana, 31 (3).
Tagetes erecta. (2019). Wikipedia, encyklopedie zdarma. Obnoveno na: es.wikipedia.org
Tapia Salazar, M., Ricque Marie, D., Nieto López, MG, a Cruz Suárez, LE (2008). Použití květinových pigmentů Cempasuchil (Tagetes erecta) jako doplňkových látek v potravinách pro krevety L. vannamei. Mariculture Program, Biological Sciences, Autonomous University of Nuevo León.

CEMPASÚCHIL KVĚTINA: CHARAKTERISTIKA, LOKALITA, PĚSTOVÁNÍ, POUŽITÍ - BIOLOGIE - 2025