MORUS ALBA: CHARAKTERISTIKA, LOKALITA, VLASTNOSTI, ODRŮDY, PĚSTOVÁNÍ - BIOLOGIE

Morus alba je druh listnatých stromů s rozvětveným a listnatým kmenem, který patří do čeledi Moraceae. Známý jako bílá moruše nebo prostě moruše, je to přírodní rostlina z Číny, která je široce distribuována v Asii, jižní Evropě a Americe.

Je to strom s hladkou a šedivou kůrou, když je mladý, ale při stárnutí drsný a hnědý, má četné větve a širokou korunu. Střídavé listy, řapíkaté, oválné, ozubené nebo lalokovité tmavě zelené barvy, jsou unisexuální květy seskupeny do velmi hustých hrotů, ovoce je jedlé ovoce světlé nebo tmavé barvy.

Morus alba. Zdroj: Alborzagros / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Mulberry je divoký druh, který je pěstován jako okrasná rostlina díky svému hustému listoví a odolnosti vůči nepříznivým podmínkám. Jeho listy se používají jako krmivo pro hospodářská zvířata nebo jako potrava pro reprodukci a chov bource morušového.

V kosmetickém průmyslu jsou listy a kořeny surovinou pro získání extraktů, které se používají k změkčování pokožky nebo kondicionérům. V rostlinné medicíně má znalost jejích kořenů protizánětlivé vlastnosti a obvyklá konzumace ovoce zvyšuje obranyschopnost těla díky jeho antioxidačním vlastnostem.

Obecné vlastnosti

Vzhled

Listnatý strom 6-18 m vysoký, tenký, hladký a šedavý kůra mladých rostlin, hustý, prasklý a nahnědlý u dospělých rostlin. Rozsáhlé větvení, tenké vzpřímené nebo zavěšené větve, hustá a zaoblená koruna. Je považován za velmi dlouho žijící druh, některé exempláře žijí více než 100 let.

Listy

Jednoduché, střídavé, řapíkaté a listnaté listy, měřící mezi 10-25 cm dlouhými a 5-15 cm širokými. Vyznačují se variabilitou tvarů, od tvaru srdce, oválu nebo zaoblení, některé se dvěma nebo více laloky, zoubkované a chlupaté okraje.

Čepel může být šikmo akordovaná a vrchol může být na horní straně lysý, lysý a lesklý, na spodní straně pubescentní nebo neprůhledný. Její zbarvení se liší od jasně zelené až světle zelené nebo žluté, se zjevnými chlupatými žilami a ostrými okrajovými zuby.

květiny

Unisexual květiny jsou seskupeny do nenápadné krémově zelené jehnědy. Samičí nebo samčí květiny jsou umístěny na stejné noze nebo na samostatných nohou, takže jsou jednodílné nebo dvojdomé. Kvetení nastává v polovině dubna a plodit o 30-40 dní později.

Květenství Morus alba. Zdroj: Jeekc / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Ovoce

Ovoce je válcovitá lupina, někdy kopinatá, s bílou, růžovou, červenou nebo černě-fialovou barvou, která je seskupena do infrutescences. Považuje se za složené ovoce známé jako soróza, podobné jako ostružina, opatřené dlouhým stonkem a po vyzrálosti je pastovité v konzistenci.

Chemické složení

Plody moruše jsou bohaté na cukry, bílkoviny a vitamíny, zejména kyselinu askorbovou nebo vitamin C, jakož i vápník, měď a draslík. Kromě toho obsahuje antokyany, pektiny, kvercetin, resveratrol, kyselinu jablečnou a kyselinu vinnou a určité fenolové sloučeniny, jako je kyselina galová.

V listech je běžná přítomnost betulinových, chlorogenových, galových a protokatechických organických kyselin, jakož i r-hydrobenzoových, kumarových, ferulových a vanilických kyselin. V kořenech a listech se také nacházejí sloučeniny oxyresveratrol a mulberrosid A, stilbenoidy používané v kosmetologii.

Taxonomie

- Království: Plantae

- Phylum: Magnoliophyta

- Třída: Magnoliopsida

- Objednávka: Rosales

- Rodina: Moraceae

- Kmen: Moreae

- Rod: Morus

- druh: Morus alba L.

Etymologie

- Morus: název rodu pochází z latiny «morus, -i» a řeckého «μορέα», které se od starověku používají k označení názvu moruše.

- alba: specifické přídavné jméno pochází z latinského «albus, -a, -um», což znamená bílá, odkazující na barvu jeho květů, kůry a ovoce.

Synonymie

- Morus Acidosa Griff.

- Morus australis Poir.

- M. bombycis Koidz.

- M. cavaleriei H. Lév.

- Morus chinensis Lodd. ex Loudon

- Morus formosensis Hotta

- M. hastifolia FT Wang a T. Tang ex ZY Cao

- M. intermedia Perr.

- Morus inusitata H. Lév.

- Morus latifolia Poir.

- M. longistylus Diels

- M. multicaulis Perr.

- Morus nigriformis (Bureau) Koidz.

- Morus tatarica L.

Plody Morus alba. Zdroj: pixabay.com

Habitat a distribuce

Druh Morus alba je původem v jihozápadní Asii, konkrétně v severní Číně, Koreji a Manchurii. Od pradávna byl naturalizován v různých mírných oblastech po celém světě, protože je to ideální prostředek pro chov bource morušového.

Mulberry stromy se přizpůsobí různým druhům půdy, i když dávají přednost hlubokým, úrodným a nízko kyselým půdám. Rostou na plném slunci nebo v polovině stínu, ale potřebují velký prostor, protože dosahují značné velikosti.

Je to rustikální druh, který toleruje znečištění životního prostředí, silné prořezávání a velké změny teploty, ať už je to zima v zimě nebo v létě. Za předpokladu, že dostane dobré osvětlení a má častou dostupnost vody.

Kromě toho je velmi odolný vůči silným větrům a snáší slané půdy. Ve skutečnosti je to ideální rostlina, která roste v zemích poblíž pobřeží nebo pobřeží.

V divočině se nachází v loukách, galerijních lesích nebo horských oblastech, na stezkách a silnicích, v nadmořské výšce 0-900 metrů nad mořem. Snadno se rozmnožuje prostřednictvím semen rozptýlených ptáky nebo malými savci, komerčně pomocí řízků nebo štěpů, což je rychle rostoucí plodina.

V současné době je naturalizována v mnoha regionech Asie, Evropy a Ameriky a mnohá léta se pěstuje ve středomořské pánvi. Na Pyrenejském poloostrově se pěstuje jako okrasná rostlina, která má velký hospodářský význam v oblastech Murcie a Granady pro chov bource morušového.

Vlastnosti

Druhy listů Morus alba. Zdroj: Jaknouse / CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/3.0)

Ornamentální

Ve stromu, který je pěstován jako ozdoba ve čtvercích, parcích a zahradách díky svému hustému listoví a široké koruně. V letních měsících jsou kolem stromů moruše uzavřené stínování. Jako živý plot se používá k oddělení hranic a zarovnání na procházkách, ulicích nebo silnicích.

Léčivý

Kořen, kůra, listy a plody moruše se již od pradávna používají pro své terapeutické vlastnosti. Mulberry obsahuje různé sekundární metabolity, které mu dodávají antipyretický, diuretický, odčervující a zvláčňující účinek.

Příjem infuzí připravených s kořenem účinně uklidňuje kašel, zmírňuje příznaky bronchitidy a jako expektoranci proti astmatu. Plody jsou oceňovány pro svůj tonický účinek v případě hypertenze, nespavosti a některých depresivních příznaků, jako je neurastenie. Listy mají antipyretický účinek.

Listy a květenství Morus alba. Zdroj: pixabay.com

Průmyslový

Kořeny Morus alba mají vysoký obsah tříslovin a pigmentů, které se používají k barvení různých typů tkanin. Kromě toho se vlákna jeho kůry používají k výrobě vysoce kvalitních pevných lan.

Dřevo, tvrdé, propustné as nažloutlým odstínem se používá k výrobě lamel, trámů, sloupků nebo rustikálního nábytku. Je také ideální pro výrobu sportovních potřeb, jako je tenis, stolní tenis nebo badmintonové rakety, hokejové čepele, kriketové pálky, dokonce i zemědělské nářadí.

Výživa

Ovoce se používá k výrobě džusů, kompotů a džemů. Stejně tak se používají jako surovina v cukrovinkách, k ozdobení koláčů a zpracování řemeslných likérů.

Krmivo

Druh Morus alba je považován za jediný zdroj potravy pro druh Bombyx mori L., jeden z hlavních červů produkujících hedvábí na světě. Ve skutečnosti je moruše rostlinou s velkým hospodářským významem pro země, které jsou závislé na produkci hedvábí.

Chov bource morušového spočívá v uchovávání vajec v uzavřeném prostředí při konstantní teplotě 18 ° C. Inkubace vajec se dosáhne postupným zvyšováním teploty na 25 ° C.

Jakmile se červi vyvinou, krmí se ručně nakrájenými listy moruše, dokud nevykrmí a nevstoupí do fáze kokonu. Od této fáze se hedvábí, které se tvoří kolem kokonu, extrahuje vařením vajec a vytváří vlákna až 900 m dlouhá.

V některých regionech se mladé listy používají jako krmivo pro krmení skotu.

V arieties

Vor

Vztyčená, silně rozvětvená a silná odrůda, listoví se objevuje během měsíce března. Lesklé světle zelené listy kopinaté, nepravidelné a vroubkované čepele, středně velké, kulaté a černé plody, sladká chuť. Bohatá produkce.

křesťan

Je považována za nejrozšířenější odrůdu na jihovýchodě Pyrenejského poloostrova pro chov bource morušového. Je to vysoce rozvětvený strom středně silné, kopinaté listy, malé černé plody, pozdní listoví mezi dubnem a květnem.

Filipínský nebo multicaule

Raná odrůda, která je obvykle ovlivněna mrazem. Je to strom s otevřeným a široce rozvětveným ložiskem, velké listy s drsnou a drsnou texturou, černé plody, středně velké a kyselé chuti, málo produktivní.

Pendula

Odrůda pěstovaná pouze jako okrasná rostlina, je to energický strom se zavěšenými větvemi, k listovím dochází od dubna do května. Středně velké listy kopinaté, zkroucené, ozubené okraje, bohaté, středně velké, černé plody, velmi sladké.

Valencie

Obvyklé jsou dvě poddruhy, jedna brzy a druhá pozdě, přičemž pozdě je ta, která je označena pro chov bource morušového během pádu. Je to mírně rozvětvený strom, velké, srdčité a jasně zelené listy, stočené v rané odrůdě, středně velké bílé plody.

Kůra Morus alba. Zdroj: Andre Abrahami / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.5)

Vdova

Odrůda kulovitých, listnatých, ale málo větvených návyků, k listovím dochází na konci března. Malé, kopinaté a světle zelené listy, nepravidelně ozubené okraje, bohaté bílé plody, střední velikosti, zaoblené a velmi sladké.

Kultura

Šíření

Mulberry se množí sexuálně pomocí semen nebo vegetativně prostřednictvím řízků nebo štěpů. Komerčně není množení semen příliš účinné, vzhledem k nízkému procentu klíčivosti jeho semen, které je kolem 50%.

Propagace osivem se používá na experimentální úrovni, pokud je žádoucí získat nové odrůdy podle selektivních křížů, aby se zlepšily jejich fenotypové vlastnosti. Klíčení probíhá v sazenicích nebo klíčících lůžkách se substrátem z jemného písku a organických látek, přičemž se udržuje trvalá vlhkost, dokud se sazenice neobjeví.

Pro množení pomocí řízků je nutný kus mladé větve o délce 10-15 cm a pupenů 4-5 listů. Řízky jsou zaváděny do úrodného substrátu, po aplikaci zakořenovacích fytohormonů, zajišťujících konstantní vlhkost a teplotu, dokud kořeny nevyklíčí.

Požadavky

- Mulberry se v létě přizpůsobí celé řadě klimatických podmínek, ať už je to zimní mráz nebo horké prostředí. Rozsah jeho růstu se pohybuje od 15 ° C do 40 ° C.

- Jedná se o rustikální rostlinu, která roste na různých typech půd, ať už s nízkou plodností nebo s vysokým obsahem organických látek. Optimální jsou však půdy s písčitohlinitou nebo jílovohlinitou texturou, mírně kyselým pH (6,5-7), hlubokými a propustnými.

Ilustrace Morus alba. Zdroj: Francisco Manuel Blanco (OSA) / public domain

Péče

- Druh Morus alba je velmi odolný strom, rychle rostoucí a nenáročný na údržbu.

- Vyvíjí se na plném slunci, podporuje silné pobřežní větry a mořský vánek.

- Toleruje antropické podmínky, a proto se účinně vyvíjí v prostředích s vysokou mírou znečištění ve městech.

- Přizpůsobuje se různým typům půdy, pokud má určitou úroveň plodnosti, ne příliš kyselé pH a častou vlhkost.

- Nejlepší vývoj a produktivita morušových stromů se dosahuje v hlubokých půdách, s vysokým obsahem organických látek a dobře odvodněných.

- Toleruje deficit vody, pokud to netrvá dlouho.

- Rozsah jeho růstové teploty se liší od občasných mrazů v zimě po velmi vysoké teploty v létě.

- Vyžaduje se ořezávací údržba, aby se zabránilo vytváření velmi dlouhých větví a aby se podporovalo šíření pupenů a poupat květin.

Nemoci a škůdci

Na rozdíl od jiných druhů stejného rodu Morus alba nepředstavuje významné problémy spojené se škůdci nebo chorobami. Přítomnost mšic na mladých výhoncích je běžná a podporuje vzhled houby zvané tučně, která ovlivňuje fotosyntetický proces listů. Na druhé straně u starých rostlin je výskyt listových skvrn produkovaných Cescospora moricola častý.

Reference

Benavides, JE (1995). Řízení a použití moruše (Morus alba) jako píce. Agroforestry v Americas, 2 (7), 27-30.
Castro, A., a Orozco, E. (2011). Pěstování moruše (Morus spp.) A její použití v krmivech pro zvířata. Publikace INTA. San José z Kostariky.
Pěstování moruše (2020) Agromática. Obnoveno v: agromatica.es
González Marín, F. (2000) La Morera. Region Murcia Digital. Obnoveno na: regmurcia.com
Llopis Martínez, C. (2013) Morus alba L. Léčivé rostliny: Fytoterapie, přírodní zdraví a bylinářství. Obnoveno v: Plantas-medicinales.es
Morus alba L. (2015) Katalog života: Roční kontrolní seznam za rok 2015. Obnoveno na: catalogueoflife.org
Morus alba (2018) Stromová aplikace Recovered at: arbolapp.es
Morus alba. (2020). Wikipedia, encyklopedie zdarma. Obnoveno na: es.wikipedia.org

MORUS ALBA: CHARAKTERISTIKA, LOKALITA, VLASTNOSTI, ODRŮDY, PĚSTOVÁNÍ - BIOLOGIE - 2025