- Vynikající tradice a zvyky Chiapas
- 1 - Gastronomie
- 2 - Velikonoce
- 3. Oslava Panny Marie z Guadalupe
- 4 - Svátek San Cristóbal
- 5 - Den svíček
- 6- Fiesta de los Parachicos
- 7. Přehlídka svatých
- 8- Marimba
- 9 - Typický kostým
- 10 tanců
- Reference
Tyto tradice a zvyky Chiapas ukazují, že je to jedna z oblastí Mexika, ve kterém domorodý vliv je největší. To lze pozorovat v gastronomii, ve které je hojně využíváno kukuřice a brambory (přísady široce používané starodávnými domorodými společenstvími).
Podobně některé typické tance regionu jsou předhispánského původu, jako je Tongoetzé, Yomoetzé a Nicté. Stejně tak region vykazuje kulturní prvky z populací, které byly zavedeny během koloniálního období: africké a evropské. Při používání marimby lze vidět africké kořeny.
Na druhé straně, evropský vliv lze pozorovat v náboženství. Mnoho slavností v regionu Chiapas má náboženský charakter.
Oslavy se konají na počest svatých (jako je svátek San Cristóbal a přehlídka svatých), na počest zasvěcení Panny Marie (jako je den Candelaria a slavnosti Panny Marie z Guadalupe), mimo jiné.
Vynikající tradice a zvyky Chiapas
1 - Gastronomie
Nejvýznamnější charakteristiky gastronomie Chiapas jsou:
- Vliv domorodých kultur na výběr a zpracování složek.
- Kulturně se gastronomie nachází v rámci guatemalské kuchyně před mexickou kuchyní.
- Použití horké chilli v menším množství než v jiných v zemi.
Tradiční jídla oblasti Chiapas jsou nigüijute (která se připravuje s vepřovým masem), obrázky (což jsou sladké kukuřice tamales) a dušené kuře v ovoci (což je kuře marinované v česneku, cibule, skořice, ocet a rajčata).
Mezi typické sladkosti v regionu vynikají sladké brambory (sladké sladké brambory s pomerančem), kakaa (která se vyrábí z kokosu, vajec a cukru).
Nakonec nejdůležitějšími nápoji jsou kakaová studna (což je druh čichy na bázi kukuřice, do které se přidávají hořké kakao) a tascalát (s praženými kakaovými boby a achioty).
2 - Velikonoce
Během Svatého týdne (Velikonoc) se v Mexiku konají procesí připomínající Kristovo utrpení.
Průvody San Juan Chamula, stát Chiapa, jsou pozoruhodné. Vyznačují se jejich barvou.
3. Oslava Panny Marie z Guadalupe
Panna Guadalupe je mecenáškou svatého. Proto jsou v celé zemi oslavy od 9. do 12. prosince na počest Panny Marie.
Tento náboženský festival připomíná setkání mezi člověkem (Diego) a vzývání Panny Marie, které se konalo v prosinci 1531.
Tisíce mexických domorodců jsou věřil k konvertovali ke katolicismu po těchto setkáních.
Farníci (mexičtí i z jiných zemí) vydávají pouť do baziliky Guadalupe v mexickém městě, aby sledovali obraz Panny Marie, která je na místě zachována.
4 - Svátek San Cristóbal
Svátek San Cristóbal se slaví s větší horlivostí v San Cristóbal de las Casas, Chiapas. Rozvíjí se ve druhém červencovém týdnu a trvá 10 dní.
Tento festival se vyznačuje barevnými přehlídkami, na nichž se představí ohňostroje, tance, kapely marimba a další tradice regionu Chiapas.
Jako každá jiná slavnost je doprovázena vzorky gastronomie oddělení.
5 - Den svíček
Den Panny Candelaria se slaví celonárodně 2. února. V Chiapas jsou oslavy v tento den převedeny na tance, průvody, přehlídky a býčí zápasy.
Slavnosti Panny Candelaria se často sbližují s karnevalem v Chiapasu. V této oblasti vynikají domorodé karnevaly.
6- Fiesta de los Parachicos
Festival Parachicos se slaví každoročně 6. ledna v Chiapa de Corzo. Během tohoto svátku se pořádají tance, přehlídky, reprezentace námořních konfrontací a ohňostroje.
Na této straně se také koná tanec Parachicos, který je v regionu Chiapas tradiční.
7. Přehlídka svatých
Průvod Svatých ve městě Zinacantán je jedním z nejvýznamnějších. Během tohoto průvodu jsou sochy svatých, které jsou v církvích, vyjmuty a procházeny ulicemi. Cílem je, aby světci sledovali stav světa.
Lidé ve městě dělají, co mohou, aby Svatým ukázali, že svět je pokojné a šťastné místo.
Z tohoto důvodu jsou během průvodu prováděny tance a další reprezentace nebo mimo jiné ohňostroje.
8- Marimba
Nejuznávanějším hudebním nástrojem ve státě Chiapas je marimba. Tento nástroj je afrického původu a byl představen díky otrokům přivedeným do Ameriky během koloniální éry.
Právě ve dvacátém století se marimba stala populární v regionu Chiapas díky Marimbístico Quartet Gómez Brothers (skladatelům „Las chiapanecas“, výrazné písničky regionu).
9 - Typický kostým
Jedním z nejreprezentativnějších kostýmů regionu Chiapas jsou široké sukně, plné květin různých barev, šité hedvábnými nitěmi.
Je třeba zdůraznit, že typický kostým se může v různých oblastech lišit. Všichni však mají společné použití veselých a jasných barev a elegance.
10 tanců
Má se za to, že tance Chiapas lze rozdělit do tří kategorií: tance předhispánského původu, tance městského původu a tance koloniální éry.
Během místních slavností můžete vidět různé tance, jako je Rascapetate, Torito, Chapanecas, Karnevalový tanec, Tongoetzé, Piri, Cachito, Nicté, Marucha, Tanec Parachicos, Aclaraban, Yomoetzé, mezi ostatními.
Reference
- Chiapas, Mexiko: oslavy a tradice. Citováno z 29. srpna 2017, ze stránky sunofmexico.com.
- Mexiko: Lidé a tradice v Chiapasu. Citováno z 29. srpna 2017, z caroun.com.
- Tradice-Chiapas. Citováno z 29. srpna 2017, z asiesmimexico.mx.
- Chiapas s tradicemi Mexika. Citováno z 29. srpna 2017, z intltravelnews.com.
- Chiapas. Citováno z 29. srpna 2017, z wikipedia.org.
- Tradiční jídla Chiapas. Citováno z 29. srpna 2017, z backyardnature.net.
- Regionální tance v Chiapasu. Citováno z 29. srpna 2017, z travelbymexico.com.