CO JE TO TURGOR? (BIOLOGIE) - BIOLOGIE - 2025

Turgor je jev celkové rozšíření buňky bobtnací tlakem kapaliny. Prostřednictvím tohoto jevu buňky bobtnají absorbováním vody, tlačením proti buněčným membránám a jejich napínáním.

Když tekutina vyvíjí vnější tlak na buněčnou stěnu, nazývá se tlak v turgoru. Zatímco vnitřní tlak vyvíjený na obsah buněk nataženou buněčnou stěnou, se nazývá tlak stěny. Obecně platí, že jak tlaky, turgorový tlak, tak i tlak na stěnu jsou proti sobě, přičemž se udržuje rovnováha.

Turgor živé buňky je ovlivněn třemi primárními faktory: tvorbou osmoticky aktivních látek v buňce, dostatečným přísunem vody a polopropustnou membránou.

Některé předchozí pojmy k pochopení turgoru v biologii

Osmóza

Voda, životně důležitý prvek pro všechny živé bytosti, má fyzikální vlastnosti, které se odrážejí na buněčné úrovni tak, jak jsou transportovány z jedné buňky do druhé, a také vstupují a opouštějí intracelulární prostředí do vnějšího prostředí.

Tento proces se nazýval osmóza a sestává z difúze vody a minerálů přes relativně propustnou membránu z oblasti vyšší koncentrace do nižší koncentrace.

Když je buňka v normálním stavu, je koncentrace extracelulárních a intracelulárních tekutin stejná, protože existuje rovnováha mezi vnitřním prostředím a vnějším prostředím.

Když je buňka vystavena hypertonickému médiu, vnitřní voda plazmy má tendenci vyjít, aby vyvážila stupeň koncentrace vnějšího média s vnitřním jedním z buněk, čímž se vytvoří plazmolýza.

Plazmolýza

Na rozdíl od turgoru se tento jev vyskytuje, když buňky, ztrácí vodu, stahují se a oddělují protoplast od buněčné stěny. Plazmolýza je způsobena semipermeabilitou cytoplazmatické membrány a propustností buněčné stěny v rostlinách.

Je tomu tak proto, že podmínky extracelulárního prostředí jsou hypertonické, to znamená, že voda obsažená ve vakuole opouští hypertonické prostředí (osmóza) a dehydratuje buňku.

Nakonec je buněčná membránová stěna oddělena, protože buněčné plazmolýzy. Pokud během tohoto procesu rostlina nedostane vodu k naplnění vakuoly, takže buňka může získat svůj turgor, rostlina s největší pravděpodobností zemře.

Význam turgoru

Zaprvé, turgor pomáhá přesouvat roztoky živin mezi buňkou a buňkou. To je způsobeno rozdílem v koncentraci buněčné mízy mezi jednou buňkou a druhou. Na druhé straně je fenomén turgoru nezbytný pro růst různých orgánů.

Turgor je nezbytný v rostlinných buňkách, aby byly postaveny vzpřímeně. Rostlinné buňky, které ztratí hodně vody, mají menší tlak v turgoru a mají sklon k ochabnutí. Ztráta vody nakonec způsobí vadnutí rostliny.

Když se buněčné stěny uvolňují rychleji než voda může procházet membránou, vede to k buňce s nižším tlakem turgoru, což vede k opačnému účinku, plazmolýze.

Turgor v rostlinách

Rostliny jsou hydraulické stroje; závisejí na „turgorovém tlaku“, aby prodlužovali své buňky a regulovali pocení otevřením a uzavřením stomatálních buněk.

Buněčná stěna umožňuje rostlinným buňkám odolat turgoru, k tomuto procesu nedochází u jiných buněk, jako jsou erytrocyty, které díky tomuto jevu snadno prasknou. Díky turgorovému tlaku rostliny zvyšují svou zelenkavou barvu.

Turgor je způsoben osmotickým tokem vody z oblasti s nízkou koncentrací solutu mimo buňku do vakuoly v buňce, která má vyšší koncentraci solutu. Z tohoto důvodu jsou rostliny závislé na turgoru, aby si udržely svou gravitaci.

Turgor se podílí na buněčném metabolismu a často je regulace tlaku v turgoru klíčem k reakci rostliny na změny prostředí.

Porucha procesů, které regulují turgor, může být příčinou sníženého výkonu při vystavení stresům, jako je sucho, znečištění a extrémní teploty, a proto je jeho studium v ​​zemědělství důležité.

Rostlinné buňky většinou přijímají vodu z tekutiny, která vyplňuje mezery mezi buňkami a vstupuje do malých dutin mezi celulózovými vlákny, které lemují buněčné stěny.

Protože většina buněk je impregnována v této tekutině a protože téměř vždy obsahuje osmotický potenciál větší než buněčná míza, bude rostlina většinou tvořena zcela turgidními buňkami.

Buněčný turgor dává rostlině pevnost, pomáhá jí udržovat její tvar a umožňuje jí účinně fungovat. Všechny sazenice, jakož i bylinné rostliny a rostlinné struktury, jako jsou listy a květy, závisí zcela na podpoře jejich buněk.

Turgor v laboratoři

Turgor může nastat suspendováním buněk ve zředěných roztocích a / nebo dodáváním vody s nízkou koncentrací solutu (např. Voda z vodovodu nebo dešťová voda).

Když se voda odpařuje, zůstávají soluty a koncentrují vodný roztok. Toto vede řešení od jednoho, který je hypotonický k tomu, který je izotonický a poté hypertonický.

Listy rostlin mají tendenci klesat, když se odpařuje dostatek vody a buňky se koupají v izotonickém spíše než hypotonickém roztoku.

Naproti tomu živočišné buňky postrádají buněčné stěny a normálně se koupají v izotonickém roztoku. Proto zvířecí buňky obvykle nevykazují turgor, ale spíše expozici hypotonickému roztoku.

Bakterie také preferují existenci v turgidním stavu, kde kontrast, plazmolýza, narušuje metabolismus a růst.

Ve skutečnosti je jedním z přístupů k uchovávání potravin vytvoření hypertonicity v potravinách, jako jsou vysoké koncentrace soli nebo cukru, aby se zabránilo turgoru a podporovala plazmolýza.

Turgor v medicíně

Turgor také odkazuje na normální elasticitu pokožky, její schopnost expandovat v důsledku vnějšího tlaku tkání a intersticiální tekutiny a vrátit se do původního stavu.

Posouzením turgoru může lékař určit, zda je osoba dehydratována, takže nezbytnou součástí fyzického vyšetření je hodnocení turgoru kůže.

Reference

1. Fricke, W. "Turgorův tlak." eLS. 1–6. Publikováno online: leden 2017. Citováno z: Willey Online Library. wiley.com.
2. Agarwal, N. "Co je to zvracení a zmínit jeho význam?" Obnoveno od: Zachovej váš článek. In: Consearticles.com (2017).
3. S. Beckett. "Biologie: Moderní úvod". Oxford University Press (1986).
4. Campbell, Reece. "Biology" Ed. Médica Panamericana (2007).
5. "Co je to turgidita?" QSStudy (2017) Obnoveno z: qsstudy.com.
6. "Osmóza" Obnoveno z: "Buňka: základní jednotka" v: sites.google.com.
7. Abedon, „Turgidity“ (2016) v: Biology as Poetry: Cell Biology Department of Microbiology, Ohio State University. Obnoveno z: biologyaspoetry.com.
8. Pritchard, J. "Turgorův tlak." University of Birmingham, Birmingham, Velká Británie. Encyklopedie věd o životě (2001) Nature Publishing Group els.net.