15 VYNIKAJÍCÍ VLASTNOSTI GRANÁTOVÉHO JABLKA PRO ZDRAVÍ - VÝŽIVA - 2025

Granátové jablko je ovoce z granátového jablka (punica granatum), strom patřící do čeledi Lytrhaceae, které kvetou od dubna do června. To je domácí v Asii, od oblasti blízké Iránu, ačkoli postupně se rozšířilo na jiná místa, jako jsou země Středomoří, Jižní Amerika, Jižní Afrika nebo Austrálie. Tento strom lze nalézt také v některých oblastech Pyrenejského poloostrova a na Baleárských ostrovech.

Granátové jablko je velmi starý strom s mystickou složkou. Existují ukázky jeho existence a jeho blahodárných vlastností od starověku. Granátové jablko se objevuje ve velkých náboženských dílech, jako je Bible, Tóra a Babylonský talmud, jako posvátné ovoce, které přineslo štěstí, hojnost a zvýšenou plodnost.

Během historie to bylo velmi cenným ovocem. Byl to znak římského císaře Maximiliána a objevil se na erbu města Granada (Španělsko).

Jeho zdravotní přínosy z něj učinily vysoce hodnocené ovoce v tradiční medicíně a to tak zůstává dodnes.

Výhody granátového jablka pro zdraví

1 - Má mnoho antioxidačních vlastností

Granátové jablko, stejně jako jiná zelenina zařazená do skupiny nutraceutických potravin, je velmi užitečné pro prevenci oxidace buněk těla a pro boj proti volným radikálům, které způsobují velkou část infekcí.

Tyto vlastnosti však nejsou pouze v její šťávě, kde je velké množství fenolických sloučenin, jak prokázalo šetření Gil a další (2000). Tyto antioxidační látky jsou podle Singha a dalších objevených v roce 2002 spíše přítomny v jiných částech ovoce, jako je kůže nebo semena.

Antioxidační vlastnosti přítomné v granátovém jablku a jeho šťávě mají další zdravotní přínosy, jako je zabránění stárnutí buněk a posílení imunitního systému.

2- Je velmi výživný a zdravý

Granátové jablko poskytuje 83 kcal na 100 gramů. Je to velmi výživné a zdravé jídlo.

Její bohatost na vitamíny, zejména na vitamín C a vitamín K a další složky, činí z tohoto ovoce velmi výživné jídlo s energií nezbytnou k udržení těla v silném stavu.

Další výhodou nutričního složení granátového jablka je to, že neobsahuje nasycené nebo špatné tuky.

Má také vysoký obsah vlákniny, což usnadňuje trávení tohoto ovoce.

Jediným negativním aspektem je vysoký obsah cukru, 13,67 gramů, způsobený fruktózou.

Kromě toho má granátové jablko další výhody, jako je vyhýbání se chorobám, jako je anémie. Důvodem je vysoký obsah železa a kyseliny listové. Ta je také doporučována pro těhotné ženy, protože nedostatek této živiny může způsobit u plodu malformace.

Stručně řečeno, granátové jablko je základním ovocem, které udržuje tělo silné, energické a bez chorob.

3 - Může pomoci zabránit některým typům rakoviny

Antioxidační látky přítomné v ovocích, jako je granátové jablko, byly často studovány z hlediska možných účinků při prevenci rakoviny, jedné z nejsmrtelnějších nemocí naší doby.

Přezkum provedený v roce 2017 Ústavem dermatologie a Výzkumným střediskem pro rakovinu na University of Alabama v Birminghamu odráží vědecké pokroky, které byly učiněny, pokud jde o granátové jablko a jeho protirakovinovou aktivitu.

Granátové jablko hraje velmi důležitou roli v prevenci některých typů rakoviny, jako je rakovina kůže, prsu, prostaty, plic a tlustého střeva.

Jeho schopnost bojovat s touto chorobou je způsobena skutečností, že je bohatým zdrojem antioxidačních látek, jako jsou antokyany, ellagitaniny a taniny. Díky tomu slouží k prevenci nádorů, kromě dalších prospěšných činností, díky nimž je toto ovoce slibným předmětem studia pro léčbu rakoviny.

V tomto seznamu najdete další protirakovinová jídla.

4 - Jeho konzumace je doporučována pro lidi trpící hypertenzí

Kromě antioxidačních vlastností slouží granátové jablko také ke stabilizaci krevního tlaku, což je velkou pomocí pro lidi trpící hypertenzí.

Existuje mnoho studií a klinických testů, které ukazují, že granátové jablko snižuje jak systolický, tak diastolický krevní tlak.

Tyto účinky jsou prospěšné pro ty, kteří trpí hypertenzí, způsobenou příliš vysokým tlakem v tepnách.

Recenze Sahekbar et al. (2017) analyzuje všechny klinické studie týkající se granátového jablka a jeho účinku na krevní tlak. Nakonec navrhuje, aby bylo toto jídlo zahrnuto do stravy, aby se udrželo zdravé srdce.

5- Snižte cholesterol

Dalším prospěšným aspektem granátového jablka pro zdraví srdce je, že je schopen snížit hladiny „špatného cholesterolu“ (LDL cholesterolu) v krvi.

Studie provedená oddělením lidské výživy Národního výzkumného ústavu pro výživu a technologii potravin v Teheránu (Írán) v roce 2006 prokázala pozitivní účinky šťávy z granátového jablka u diabetiků typu II s hyperlipidémií, tj. S nadměrnou hladinou tuku v krev.

V tomto pilotním testu byla šťáva z granátového jablka podána po dobu osmi týdnů 22 pacientům. Po skončení tohoto období bylo ověřeno významné snížení hladin cholesterolu, a to jak celkového, tak nízkohustotního lipoproteinu nebo „špatného“ cholesterolu.

6– Snižuje riziko srdečních chorob

Snížením rizikových faktorů, jako je příliš vysoký krevní tlak nebo hladina cholesterolu v krvi, snižujete šanci na rozvoj kardiovaskulárních chorob.

Mezi onemocnění, kterým zabraňuje konzumace granátového jablka, je karotidová arteriopatie, což je onemocnění, ke kterému dochází v důsledku zúžení karotidových tepen. Aviram et al. (2008) ve studii ukázali, že spotřeba šťávy z granátového jablka po dobu tří let u pacientů s tímto stavem snižuje tloušťku karotidových tepen. Důvodem je vysoký obsah antioxidantů nebo polyfenolů.

Zabraňuje také běžným onemocněním, jako je ischemická choroba srdeční a arterioskleróza.

Sumner a kol. (2005) provedli šetření u 45 pacientů postižených touto chorobou, kterým byla podávána šťáva z granátového jablka po dobu tří měsíců. Konečně se ukázalo, že šťáva z tohoto ovoce zlepšuje úroveň stresu u lidí s ischemickou chorobou srdeční.

7- Zabraňuje infekcím bakteriemi a houbami

Několik studií prokázalo antimikrobiální účinky granátového jablka, zvláště účinné u onemocnění, která ovlivňují ústní dutinu.

Mezi houby a bakterie, které lze ošetřit extraktem z granátového jablka, patří candida albicans, která způsobuje další infekce, jako je vaginální kvasinková infekce nebo vaginitida. Podmínka, která je kromě obtěžování velmi běžná u žen. Obvykle se podává při užívání antibiotik nebo antikoncepčních tablet.

8- udržujte mozek aktivní

Spotřeba granátového jablka je také velmi prospěšná pro mozek a buňky, které jej tvoří. Vzhledem k vysokému obsahu antioxidantů je považována za neuroprotektivní jídlo.

Granátové jablko může také stimulovat vaši paměť. Studie z roku 2014, kterou provedli Hajipour a další, ukázala, jak spotřeba granátového jablka zlepšila mozkovou aktivitu u laboratorních potkanů.

V tomto experimentu byla semena granátového jablka podávána zvířatům trpícím mozkovou ischemií. Semena byla vysoce účinná při zlepšování kognitivního vývoje a svalové koordinace u hlodavců. To naznačuje, že granátové jablko, vzhledem k jeho vysokému obsahu antioxidantů, může být také prospěšné pro lidskou paměť.

9- Je to prospěšné pro kosti

Studie Spilmont et al. Z roku 2014, zveřejněná v Evropském časopise Nutrition, ukázala u samic myší bez vaječníků, jak extrakt z granátového jablka pomohl zabránit úbytku kostní hmoty.

Tento pokus na zvířatech naznačuje, že konzumace granátového jablka, zejména u žen po menopauze, může pomoci zabránit ztrátě kostní denzity a zabránit chorobám spojeným s touto ztrátou, jako je osteoporóza.

10- Může sloužit jako přirozená léčba proti Alzheimerově chorobě

Některé studie prokázaly s experimenty na zvířatech účinnost extraktu z granátového jablka v boji proti neurodegenerativním onemocněním, jako je Alzheimerova choroba.

11 - Má protizánětlivé vlastnosti

Ovoce granátového jablka je velmi užitečné při léčbě zánětlivých procesů. Něco, co po staletí používají různé kultury.

Tyto protizánětlivé účinky mají také velký význam pro vedlejší účinky spojené s rakovinou, o nichž jsem hovořil dříve.

Na druhé straně přehled publikovaný v roce 2013 v časopise Evidence Based Complement Alternative Medicine zahrnuje řadu studií, které naznačují, že spotřeba granátového jablka je prospěšná při léčbě zánětlivých procesů spojených s gastrointestinálním traktem.

Shromážděné testy prokázaly prospěšné účinky proti vředům nebo zánětům střev. Většina pokusů však byla prováděna s laboratorními zvířaty, takže klinické testy stále chybí, aby byla zaručena účinnost tohoto ovoce při léčbě těchto onemocnění.

12- Je to dobré pro zdraví vašich úst

Granátové jablko je velmi užitečné při léčbě orálních infekcí. Zabraňuje stavům, jako je parodontitida nebo zánět dásní (gingivitida).

Studie in vitro z roku 2011, kterou provedla skupina profesorů z Fakulty stomatologie Univerzity Hamadan v Íránu, analyzovala účinky, které měl extrakt z kůže granátového jablka na ošetření proti některým bakteriím, které způsobují většinu infekce úst.

Mikroorganismy byly vloženy do zkumavek a ukázaly se jako účinné při ničení některých z nich.

13 - Chraňte svou pokožku před vnějším poškozením

Jedním z důvodů, proč je konzumace granátového jablka dobrá pro prevenci rakoviny kůže, je to, že její antioxidační látky chrání pokožku před poškozením způsobeným vystavením ultrafialovým paprskům. Dokazuje to studie zveřejněná v březnu 2009 v časopise Experimental Dermatology.

Další výzkum uvádí příznivé účinky granátového jablka v boji proti kožním onemocněním, jako je akné.

14- Zlepšuje fyzický výkon

Dusičnany přítomné v granátovém jablku pomáhají toku krve a zlepšují výkon při fyzických činnostech.

V roce 2014 provedla skupina vědců z Katedry sportu a cvičení na Univerzitě v Severní Karolíně v Chapel Hill klinický test s 19 profesionálními atlety, kterým byl podáván extrakt z granátového jablka. Ukázalo se, že tato dávka zvyšuje svalovou sílu běžců a má příznivé účinky na jejich průtok krve.

15- Může to pomoci při léčbě erektilní dysfunkce

Granátové jablko, které je antioxidantem a zlepšuje průtok krve, může být velkým pomocníkem při problémech, jako je erektilní dysfunkce.

Tým vědců z The Male Clinic v Beverly Hills v Kalifornii provedl zkoušku s 53 pacienty s tímto problémem. Ukázalo se, že konzumace šťávy z granátového jablka zlepšuje sexuální výkonnost u pacientů, i když budoucí studie jsou nezbytné k získání smysluplných statistických údajů.

Nutriční složení granátového jablka

Hodnoty stanovené na základě 100 gramů granátového jablka:

* Zdroj: Wikipedia

Reference

1. Gil, MI, Tomás-Barberán, FA, Hess-Pierce, B., Holcroft, DM a Kader, AA (2000). Antioxidační aktivita šťávy z granátového jablka a její vztah k fenolickému složení a zpracování. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 48 (10), 4581-4589.
2. Singh, RP, Murthy, KN a Jayaprakasha, GK (2002). Studie antioxidační aktivity granátového jablka (Punica granatum) extraktů ze slupky a osiva pomocí in vitro modelů. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 50 (1), 81-86.
3. Sharma, P., Mcclees, S. a Afaq, F. (2017). Granátové jablko pro prevenci a léčbu rakoviny: aktualizace. Molecules, 22 (2), 177.
4. Jurenka, J. (2008). Terapeutické aplikace granátového jablka (Punica granatum L.): přehled. Recenze alternativní medicíny, 13 (2). Obnoveno z: biomedsearch.com.
5. Sahebkar, A., Ferri, C., Giorgini, P., Bo, S., Nachtigal, P., & Grassi, D. (2017). Účinky šťávy z granátového jablka na krevní tlak: Systematická kontrola a metaanalýza randomizovaných kontrolovaných studií. Pharmacological Research, 115, 149-161.
6. Esmaillzadeh, A., Tahbaz, F., Gaieni, I., Alavi-Majd, H., & Azadbakht, L. (2006). Účinek koncentrované na cholesterol 7. Spotřeba šťávy z granátového jablka u diabetiků typu II s hyperlipidémií. International Journal for Vitamin and Nutrition Research, 76 (3), 147-151.
7. Aviram, M. (2004). Spotřeba šťávy z granátového jablka po dobu 3 let u pacientů se stenózou krční tepny snižuje běžnou tloušťku intimního média karotidy, krevní tlak a oxidaci LDL. Clinical Nutrition, 23 (3), 423-433.
8. Sumner, MD, Elliott-Eller, M., Weidner, G., Daubenmier, JJ, Chew, MH, Marlin, R.,… Ornish, D. (2005). Účinky konzumace šťávy z granátového jablka na perfúzi myokardu u pacientů s ischemickou chorobou srdeční. The American Journal of Cardiology, 96 (6), 810-814.
9. Lee, C., Chen, L., Liang, W. a Wang, C. (2017). Více aktivit Punica granatum Linne proti akné vulgaris. International Journal of Molecular Sciences, 18 (1), 141.
10. Spilmont, M., Léotoing, L., Davicco, M., Lebecque, P., Mercier, S., Miot-Noirault, E.,… Coxam, V. (2013). Granátové jablko a jeho deriváty mohou zlepšit stav kostí snížením zánětu a oxidačního stresu na zvířecím modelu postmenopauzální osteoporózy. European Journal of Nutrition, 53 (5), 1155-1164.
11. Hartman, RE, Shah, A., Fagan, AM, Schwetye, KE, Parsadanian, M., Schulman, RN,… Holtzman, DM (2006). Šťáva z granátového jablka snižuje amyloidní zátěž a zlepšuje chování u myšího modelu Alzheimerovy choroby. Neurobiology of Disease, 24 (3), 506-515.
12. Afaq, F., Zaid, MA, Khan, N., Dreher, M., & Mukhtar, H. (2009). Ochranný účinek produktů získaných z granátového jablka na poškození způsobené UVB v lidské rekonstituované kůži. Experimental Dermatology, 18 (6), 553-561.
13. Trexler, ET, Smith-Ryan, AE, Melvin, MN, Roelofs, EJ a Wingfield, HL (2014). Účinky extraktu z granátového jablka na průtok krve a dobu běhu do vyčerpání 1. Aplikovaná fyziologie, výživa a metabolismus, 39 (9), 1038-1042.