Tyto zvyky regionu Orinoquía v Kolumbii jsou vztaženy k jeho zvláštní geografii a historii. Orinoquía je jednou ze šesti nejdůležitějších přírodních oblastí kolumbijského území.
Tento region, známý také jako východní pláně, pokrývá většinu oblastí departementů Arauca, Casanare, Meta a Vichada. Je to jižně od řek Arauca a Meta, západně od řeky Orinoco a severně od amazonského deštného pralesa.
Španělská přítomnost byla ponechána na misijní řády, zejména na jezuity. V té době llaneros navzdory špatnému zemědělskému klimatu nahnal miliony kusů skotu.
Některé zvyky regionu Orinoquía
Coleus
Jedním z nejvíce hluboce zakořeněných zvyků regionu Orinoquía je coleus. Tento druh rodeo je sportovní a kulturní událost, která se praktikuje na východních pláních Kolumbie, ale zejména v okolí města Villavicencio.
Coleus je soutěž, ve které mají dva kovbojové na koni za úkol srazit mladého býka tím, že se dostane za zvíře a zatáhne za jeho ocas, dokud neztratí rovnováhu a nespadne.
Pád je důležitý, protože čím dramatičtější a senzačnější, tím více bodů získáte. Na druhé straně se tato praxe liší od rodeo ve Spojených státech a Kanadě v tom, že nejde o jízdu a vázání rohů.
Podobně, na rozdíl od španělského býčího souboje, ani kolumbijský coleo, ani americký rodeo se neúčastní souboje býčího býka k smrti.
Mnoho z těchto zvířat je však při vážném zranění posláno na porážku.
Tanec joropo
Další populární zvyky regionu Orinoquía je tanec joropo.
Joropo je druh hudby charakterizovaný použitím harfy llanera, která generuje jedinečný zvuk pro tento regionální styl hudby a tance.
Pokud jde o tanec, provádí se ve dvojicích. Tito jediní se oddělují k tanci araguato a krávy nebo býka.
Nejprve tanečnice poškrábají žebra napodobením jihoamerické opice. Na krávu nebo býka žena útočí na svého partnera jako býci.
Pečeně
Nejznámějším pokrmem v nížinách je carne asada (barbecue). Velké kousky masa jsou navléknuty na šestimetrové kovové sloupky, které se svisle naklánějí k doutnajícím uhlíkům.
O šest až osm hodin později se tuk změnil v křupavou kůru, zatímco maso je velmi jemné a šťavnaté.
Koření je velmi řídké, téměř vždy jen špetka soli a možná i pivní infuze.
San Martínské gangy
Tento tradiční festival je poctou patronovi svatých a koná se 11. listopadu.
Tyto skupiny zastupující různé kolumbijské etnické skupiny provádějí choreografický tanec. Celkem existuje deset postav: partyzán, hlemýžď, had.
Negrera
Od 8. prosince některé skupiny zčernaly pokožku a nosily koloniální oblečení. Každému člověku je přidělena role: španělský král a královna, princezny, vévodkyně a další.
Poté, co nastoupí do úřadu „pod přísahou“, začne rituální tanec a účastníci jdou z domu do domu. Tato oslava se koná až do dne La Candelaria.
Reference
- Kline, HF (2012). Historický slovník Kolumbie. Lanham: Scarecrow Press.
- LaRosa, MJ a Mejía, GR (2013). Kolumbie: stručná současná historie. Lanham: Rowman a Littlefield.
- Otero Gómez, MC a Giraldo Pérez, W. (2014). Kulturní turistika ve Villavicencio v Kolumbii. V A. Panosso Netto a LG Godoi Trigo (editoři), Turistika v Latinské Americe: Případy úspěchu. New York: Springer.
- Martín, MA (1979). Z folklórního llanero.Villavicencio: Lit. Juan XXIII.
- López-Alt, JK (2010, září). Grilování a smažené ryby: Potraviny kolumbijských Llanos. Citováno z 24. října 2017, z seriouseats.com.
- Ocampo López, J. (2006). Kolumbijský folklór, zvyky a tradice. Bogota: Plaza and Janes Editores Colombia.