CHICOZAPOTE: CHARAKTERISTIKA, TAXONOMIE, LOKALITA, VLASTNOSTI - BIOLOGIE - 2025

Manilkara zapota (L.) je rostlina čeledi Sapotaceae, která je známa mnoha běžnými jmény, jako je chicozapota, medlar, chicle, chicle, sapodilla, sapotilla, chiku, lomut a zapota.

Velký počet běžných jmen je způsoben mnoha malými a izolovanými populacemi, ve kterých tento strom žije, přičemž každá z nich je jméno dané osadníky podle jeho charakteristik.

Zdroj: pixabay.com

Sapodilla je strom, který dobře roste ve vlhkých tropických až subtropických klimatických podmínkách s chladnými a suchými oblastmi. Tyto stromy však dávají přednost teplému a vlhkému klimatu.

Je původem ze Střední a Jižní Ameriky, konkrétně z poloostrova Yucatán od Mexika po Kostariku. Pěstuje se také po celé Indii a na Floridě ve Spojených státech.

Medlar je lysý strom (bez dospívání) a vždy zelený. Měří 8 až 15 m na výšku. Ovoce obsahuje kyanogenní, glykosidické, fenolické a terpenoidní sloučeniny. Její semena mají diuretické a antipyretické vlastnosti. Plody medlar jsou jedlé, sladké a velmi jemné chuti.

Sapodilla má mnoho léčivých vlastností. Používá se mimo jiné jako adstringentní, antipyretická, analgetická, antibiotická a k léčbě střevních poruch, kašle a nachlazení.

Jedním ze zvláštních použití tohoto rostlinného druhu je to, že latex produkovaný jeho kůrou je z něj extrahován pro výrobu žvýkaček. Na druhé straně je medlar také užitečný pro stavebnictví, protože představuje vyřezávané dřevo, které se pak stává velmi tvrdým.

vlastnosti

Strom

Medlar je středně až velký stálezelený (stálezelený) strom, který dosahuje v tropech 12 až 18 m, i když některé stromy mohou dosáhnout až 40 metrů. Velikost stromů může být na subtropických stanovištích menší, a to kvůli chladu v zimě, což zpomaluje růst tohoto stromového druhu.

Je to hustý strom se obecně zaoblenou a někdy i pyramidální korunou. Kmeny tohoto stromu mohou ve střední Americe dosáhnout průměru 2 až 3,5 m. Navíc je to druh, který nepředstavuje pubertu.

Listy

Listy jsou kožovité, lesklé a tmavě zelené barvy, jsou seskupeny směrem ke špičkám větví, mají eliptický až eliptický kopinatý tvar a jsou široké 5 až 12,5 cm a 6 cm široké.

květiny

Sapodilla květiny jsou malé a bílé barvy, a vylíhnout z krátkého pedikelu v osách listů. Tento druh rostliny je nekompatibilní, což naznačuje, že je nutné křížové opylení. Tato vlastnost může v některých oblastech vést ke špatným výnosům plodin. Parthenocarpy se v těchto stromech obvykle nenachází.

Zdroj: pixabay.com

Ovoce

Plody sapodily jsou malé, s průměrem 5 až 9 cm a kulatým nebo vejcovitým vzhledem a váží 75 až 200 g. Kůže je drsně hnědá, neatraktivní vzhledem, ale obklopuje jemnou, sladkou, světle hnědou až červenohnědou dužinu. Dužina ovoce je písčitá jako hruška a může obsahovat až 12 plochých, hladkých černých semen.

Zdroj: pixabay.com

Vývoj ovoce představuje sigmoidální vzorec růstu. Jeho první fáze představuje počáteční růst produkovaný buněčným dělením a zahrnuje zrání embrya v plodu.

Ve druhé fázi růstu je zvětšení velikosti velmi malé, dokud nedojde ke druhému rychlému růstu, během kterého je zvětšení velikosti způsobeno zvětšením buněk. V této fázi dochází k maximálnímu růstu, mezi 5 a 7,5 měsíci od sady ovoce.

Proto je ideální čas na sklizeň ovoce po druhé růstové fázi, kdy dochází ke zvýšení obsahu cukru v ovoci.

Zrání plodů probíhá 4 až 10 měsíců po zasetí, v závislosti na odrůdě, klimatu a půdních podmínkách. Na Floridě, na Panenských ostrovech a v Malajsii se ovoce objevuje po celý rok s vrcholem plodnosti od května do září.

Zdroj: pixabay.com

Sapodillla sleduje vzor klimakterického ovoce. Jejich posklizňový respirační proces může být inhibován nebo snížen fytohormony, jako je kyselina gibberellová, kinetin a dusičnan stříbrný.

Znečištění

Pokud jde o opylovače, bylo zjištěno, že třásně (Thrips hawaiiensis Morgan a Haplothrips tenuipennis Bagnall) jsou hlavními opylovači, alespoň v Indii.

Zdroj: pixabay.com

Zdá se, že třesky se ukrývají v květech a žijí z pylových zrn, zatímco se živí těmito složkami, které poté, co jsou vyčerpány zásoby potravin, přenesou na jiné květiny.

Na druhé straně, ačkoli včely byly pozorovány na plantážích medlarů, bylo zjištěno, že z nich nemohou transportovat pyl. Také byly identifikovány některé druhy Lepidoptera.

V jiných studiích bylo publikováno, že vítr a velký hmyz nejsou významnými opylovači v medlaru. Velikost a variabilita pylu se mění z kultivaru na kultivar, což by mohlo ovlivnit sadu plodů, protože stejně jako v avokádu medlar produkuje mnohem více květů než rozvinuté ovoce.

Tolerance k podmínkám prostředí

Mladé stromy jsou poškozeny nebo někdy zemřou, když jsou vystaveny teplotám pod 0 ° C až -1 ° C. Naproti tomu zralé stromy vydrží nízké teploty mezi -2 a -3 ° C a utrpí jen malé poškození.

Teploty nad 41 ° C během kvetení nebo plodů mohou způsobit potrat květů nebo blanšírování ovoce.

Medlar se ukázal být tolerantní k suchu a jeho schopnost prospívat ve špatných půdách z něj činí ideální ovocný strom pro pěstování oblastí s méně než optimálními podmínkami.

Tento stromový druh prokázal schopnost odolávat i dlouhým obdobím zamokření a jeho stromy se pěstují ve většině druhů půdy, od hlíny až po vápenec.

Podobně je sapodilla tolerantní k vysoké úrovni slanosti v kořenové zóně, což je u tropických druhů ovoce vzácná vlastnost.

Taxonomie

Sapodilla má několik synonym, jsou to: Manilkara achras (Miller), Manilkara zapotilla (Jacq.) A Sapota achras P. Mill.

- Království: Plantae.

- Phylum: Tracheophyta.

- Třída: Spermatopsida.

- Pořadí: Ericales.

- Rodina: Sapotaceae.

- Kmen: Mimusopeae.

- Pohlaví: Manilkara.

- Druh: Manilkara zapota (Linnaeus).

Zdroj: pixabay.com

Habitat a distribuce

Medlar žije ve vlhkých až subtropických lesích, které mají suché a chladné oblasti. Medlar však roste nejlépe v horkém a vlhkém podnebí.

Medlar je distribuován v následujících zemích: Bahamy, Bangladéš, Kajmanské ostrovy, Kolumbie, Kostarika, Kuba, Dominikánská republika, Salvador, Guatemala, Guinejský záliv, Haiti, Honduras, Jamajka, Střední Mexiko, Mexický záliv, Severovýchodní část Mexiko, Panama, Portoriko, Trinidad a Tobago, Venezuela a Antily.

Zdroj: pixabay.com

Ve starověku používali sapodilla staří Mayové při stavbě svých chrámů a jako zdroj ovoce. Protože neexistují žádné etnografické a paleoetnobotanické údaje, které by podporovaly informace, byly použity genetické přístupy k odhadu variace a struktury v moderních populacích tohoto neotropického stromu.

Děje se to proto, aby se zjistilo, zda jsou genetické vzorce v souladu s managementem daným Mayy, nebo zda jsou způsobeny přirozenou historií druhu; V tomto smyslu ukázala genetická rozmanitost medlaru malou konzistenci s pohybem starověkých Mayů a je lépe připisována přirozeným procesům šíření semen a pylu, které se provádějí v tropickém pralese.

Léčivé vlastnosti

Medlar má mnoho málo známých léčivých vlastností. Má léčivé použití při antinociceptivní a protiprůjmové léčbě. Z jeho různých struktur se získávají látky nebo extrakty, které jsou užitečné při léčbě některých nemocí nebo poruch.

Kůra tedy slouží jako antibiotikum, svíravé a také antipyretické. Žvýkačka (latex) uvolněná z kůry se používá v zubním průmyslu pro zubní chirurgii.

Kůra se také používá k léčbě průjmu a úplavice. Kůra M. zapota se rovněž používá k léčbě gastrointestinálních poruch, horečky a bolesti.

Listy se používají k léčbě kašle, nachlazení a průjmu. Listy tohoto rostlinného druhu mají antioxidační a antimikrobiální aktivitu.

Další použití

Medlar je velmi užitečný v dřevařském průmyslu, proto má dřevo vysokou hodnotu, protože může být vyřezávané, když je čerstvé. Poté, co zaschne, získává tvrdost podobnou železu a je silná a může nést hmotnost tun kamenů ve střechách postavených z tohoto dřeva.

Také dřevo je odolné vůči predaci hmyzu a hub. Z tohoto důvodu je tento materiál široce používán pro konstrukční účely.

Gumovníkový strom, jak název napovídá, se také používá pro výrobu gumy, protože extrakce bílého latexu z kůry je jeho hlavní složkou, a proto je důležitým ekonomickým zdrojem.

Z ekologického hlediska je také velmi cenný, protože slouží jako jakýsi baldachýn a zdroj potravy pro ptáky a některé lesní savce (netopýry).

Reference

1. Katalog života: 2019 Roční kontrolní seznam. 2019. Manilkara zapota. Převzato z: catalogueoflife.org
2. Hossain, H., Howlader, S., Dey, S., Hira, A., Ahmed, A. 2012. Antinociceptivní a protiprůjmové vlastnosti ethanolového extraktu z Manilkara zapota (Linn,) Bark. International Journal of Pharmaceutical Sciences and Research 3 (12): 4791-4795
3. Mickelbart, MV 1996. Sapodilla: Potenciální plodina Pro subtropické podnebí. str. 439-446. In: J. Janick (ed). Pokrok v nových plodinách. ASHS Press, Alexandria, VA
4. Thompson, KM, Culley, TM, Zumberger, AM, Lentz, DL 2015. Genetická variace a struktura neotropického stromu, Manilkara zapota (L.) P. Royen (Sapotaceae) používaná starověkými Mayy. Genetics & Genomes Tree 11 (3): 1-13.
5. Taxonomicon. (2004-2019). Taxon: Druh Manilkara zapota (Linnaeus) van Royen - sapodilla. Převzato z: taxonomicon.taxonomy.nl