CITRUS × AURANTIFOLIA: CHARAKTERISTIKA, LOKALITA, VLASTNOSTI, PÉČE - BIOLOGIE - 2025

Citrus × aurantifolia, obyčejně známý jako limero, je ovocný strom patřící do čeledi Rutaceae, jehož plody se nazývají vápno. Jedná se o hybrid mezi Citrus micrantha × Citrus medica, původem z jihovýchodní Asie, který se v současnosti pěstuje v horkých oblastech po celém světě.

Lípa je nízko rostoucí, široce rozvětvený strom s hustým, lesklým světle zeleným listovím. Květenství jsou seskupeny do aromatických květů bílo-nažloutlých tónů a jejich oválné plody, bohaté na éterické oleje, jsou žluté, když jsou zralé.

Citrus × aurantifolia. Zdroj: YVSREDDY

Existuje několik druhů vápna, ale obvykle jsou to malé, zelené až žluté plody s kyselou nebo sladkou chutí, často hořké. Oni jsou tradičně známí jako vápno, kyselé vápno, kreolský citron, peruánský citron, mexický citron, jemný citron, colima citron, Ceuti citron nebo Pica citron.

Vápno, stejně jako různé citrusové plody, má vysoký obsah vitamínu C, minerálních prvků a éterických olejů. Ve skutečnosti má diuretické, detoxikační, antiseptické a antiscorbutické vlastnosti a je široce používán k léčbě revmatických obtíží, infekcí a nachlazení.

Obecné vlastnosti

Strom

Lípa je nízko rostoucí druh dřeviny s robustním vzhledem a hustým listím dosahující výšky 4 až 6 metrů. Jeho kmen, obvykle zakřivený, má hladkou kůru a různé větve od základny, s malými tvrdými a pevnými axilárními hřbety.

Listy

Podlouhlé, eliptické nebo vejčité vždyzelené listy jsou jasně zelené barvy a 3-9 cm dlouhé a 2-6 cm široké. Vrchol je mírně oříznutý a základna je oválná, okraje jsou jemně vykrojené a řapík zcela okřídlený.

květiny

Silně vonné nažloutlé bílé květy o průměru 2 až 3 cm jsou uspořádány v axilárních květenstvích ve skupinách až 7-8 květů. Vyznačují se jejich pětičlennou korolí s jemně načervenalými liniemi přes okraje a vyčnívajícími tyčinkami.

Ovoce

Ovoce je kulovité nebo oválné bobule s tmavě zelenou kůží zpočátku až žlutavě zelené nebo žluté, když je zralé. Jeho průměr se pohybuje od 4 do 5 cm, má tenkou pokožku a snadno se roztrhá, se zelenkavou dužinou a silně kyselým džusem.

Plody citrusů × aurantifolia. Zdroj: Citrus_aurantifolia_Mexican_Lime.png: T.VoeklerLimes.jpg: Steve Hopson - SteveHopsonCitrus_ × aurantiifolia927505341.jpg: Matt z Las Vegas, USACitrus_lime.png: Oven_Freshderivative work: Nova

Prostřednictvím křížení byly vytvořeny různé kultivary s různými stupni kyselosti a tóny kůry. Ovocná šťáva obsahuje vysoké procento kyseliny citronové a vitamínu C nebo kyseliny askorbové.

Semena

Malá oválná semena se získávají z zralého ovoce. Šíření osiva je metoda používaná k získání zdravých a energických vzorců.

Složení

Kůra limetkového ovoce obsahuje různé éterické oleje - 2,5%, které mu dodávají zvláštní vlastnosti. Mezi nimi flavonoidy citronin, diosmosido, hesperidosid, noboletin, limocitrin a tangerina, jakož i D-limonen, phelandren, citronellal, myrcen, a a b pinen.

Vláknina z ovoce obsahuje až 8% kyseliny citronové a kyseliny askorbové nebo vitamínu C. Kromě kyseliny jablečné, kyseliny octové a kyseliny mravenčí, flavanon-glukosid hesperidin, pektiny, b-karoteny a různé vitamíny.

Na druhé straně obsahují uhlohydráty, vlákna a proteiny, minerály, jako je vápník a draslík. Dokonce i kumariny bergapteno a limetiny.

Květy Citrus × aurantifolia. Zdroj: Forest & Kim Starr

Taxonomie

- Království: Plantae

- Divize: Magnoliophyta

- Třída: Magnoliopsida

- Objednávka: Sapindales

- Rodina: Rutaceae

- podčeleď: Citroideae

- Kmen: Citreae

- Rod: Citrus

- Druh: Citrus × aurantifolia (Christm.) Swingle

Etymologie

- Citrus: název rodu pochází z hispánské arabské "lima", to je zase od arabského "līmah", od perské "limú" a od sanskritské "nimbú", která se vztahuje na kyselé vápno.

- aurantifolia: specifické latinské přídavné jméno, které znamená „se zlatými listy“.

Synonymie

- Citrus × kyselina Pers.

- Citrus × davaoensis (Wester) Yu. Tanaka

- C. depressa var. voangasay (Bojer) Bory

- C. × excelsa Wester

- Citrus × excelsa var. davaoensis Wester

- Citrus × hystrix subsp. Acida Engl.

- C. × javanica Blume

- C. lima Lunan

- Citrus × macrophylla Wester

- Citrus medica var. acid brandis

- C. medica f. aurantiifolium (Christm.) M. Hiroe

- C. × montana (Wester) Yu. Tanaka

- Citrus. × nipis Michel

- Citrus × notissima bílá

- C. × Hassk papaya.

- C. × pseudolimonum Wester

- Citrus × spinosissima G. Mey.

- Citrus × webberi var. Montana Wester

- Limonie × aurantiifolia Christm.

Habitat a distribuce

Kritici jsou skupinou ovocných rostlin, které existují v přírodě zhruba 20 milionů let. Jeho původ se nachází v jihovýchodní Asii, od Persie po Barmu, Indonésii a Malajsii, odkud přešli do severní Afriky.

Na Středním východě a v Evropě byli představeni v době křížových výprav, jako Arabové, kteří ji založili ve Španělsku. Na Pyrenejském poloostrově se pěstuje v jižní oblasti a podél východního pobřeží, hlavně v Malaze.

Kvetoucí strom Citrus × aurantifolia. Zdroj: കാക്കര

Do Jižní Ameriky ji přivezli španělští kolonizátoři, kteří do Viceroyalty of Peru vstoupili na různé cizí druhy zvířat a rostlin. V této oblasti je znám jako -lemon criollo- az této oblasti byl představen na celém kontinentu.

V Peru je základní složkou velké rozmanitosti typických jídel a používá se jako dresink a přísada do nápojů. Od svého domestikace se její kultivace rozšířila po celém světě a vyvinula se podle charakteristik každého regionu.

Vlastnosti

Citrus × aurantifolia se pěstuje v podstatě za účelem získání éterických olejů ze slupky ovoce. Tyto éterické oleje mají vlastnosti podobné citronu a používají se v potravinářském průmyslu k výrobě nápojů.

Kromě toho jsou esence získané z ovoce lipového stromu v průmyslu detergentů a parfémů velmi žádané. Na druhé straně se používá jako přísada při přípravě sladkostí a džemů k uchování a přidání chuti.

Na druhé straně má ovocná šťáva vysoký obsah kyseliny askorbové - vitamínu C-, kyseliny citronové a pektinů. Ve skutečnosti jsou tyto sloučeniny účinnou látkou různých léčiv na trhu farmaceutického průmyslu.

Léčivý

Řemeslným způsobem má limetová šťáva antibakteriální aktivitu na různé patogenní bakterie, jako jsou E. aerogenes, E. coli, S. aureus a P. aeruginosa. Podobně antifungální studie prokázaly svou účinnost proti různým dermatofytům, jako je C. albicans, původce orální nebo vaginální kandidózy.

Čerstvá šťáva z ovoce podporuje hojení vnějších ran, protože působí současně jako léčivé činidlo a antibiotikum. Připravuje se jako infuze nebo čaj z listů, kořenů a kůry ovoce a používá se k symptomatické léčbě nachlazení.

Na druhé straně se účinně používá k uklidnění zubů, zažívacích potíží, ženských nemocí, bolestí hlavy a artritidy. Kromě toho se používá k úlevě od kašle, chřipky, migrény, infekce krku, angíny, kožních chorob, plísní a poruch žlučníku.

Citrus × aurantifolia se široce používá pro léčebné účely. Zdroj: pixabay.com

Gastronomie

Některé kultivary vápna produkují ovoce s vysokým obsahem šťávy, které se používají jako obvaz nebo přísada v gastronomii. Ve skutečnosti se šťáva používá k oblékání salátů a mořských plodů, stejně jako přísada do nápojů, zmrzliny a tradiční limonády.

Průmyslový

Esenciální oleje bohaté na flavonoidy, jako je citronin, limocitrin, mandarinka a noboletin, se používají jako aromatické látky v parfumerii. Ve skutečnosti jsou tyto oleje surovinou, která poskytuje aroma různým potravinám, nápojům, pleťovým mlékům, detergentům, kosmetice a lakům.

Dřevo z lipového dřeva se používá jako palivové dřevo k získání uhlí. Kromě toho je to pevné a tvarovatelné dřevo pro výrobu řemesel, kliky a kuchyňského náčiní.

Aromaterapie

Esence vápna se používají v aromaterapii k uklidnění nevolnosti a nedůvěry. Stejně jako ke zlepšení apatie, rozjasníte a osvěžíte ducha a nadzvednete duchy.

Kosmetologie

Krémy vyrobené z limetkové šťávy pomáhají čistit a čistit mastnou pleť. Kromě toho lze použít k odstranění vad kůže, tónování rukou a kondicionování nehtů a kutikuly.

Péče

Citrus × aurantifolia je plodina přizpůsobená mírnému, horkému a vlhkému podnebí, protože není odolná vůči chladu. Roste v plném slunci nebo v polostínu, vyžaduje ochranu před silným větrem a toleruje občasná sucha.

Přizpůsobuje se půdám vápencového původu, sypkým, dobře odvodněným, úrodným a bohatým na organickou hmotu, s písčitohlinitou texturou. Ve skutečnosti toleruje půdy se širokým rozsahem pH mezi 5–8 a ideální pH je 6–6,5.

Sazenice citrusů × aurantifolia. Zdroj: Vinayaraj

Během založení plodiny jsou sazenice velmi náchylné k zamokření, proto se doporučuje zavlažování regulovat v této fázi. Ve fázi produkce však nedostatek zavlažování ovlivňuje produktivitu a kvalitu kvetení a plodů.

Propagace se provádí asexuálně roubováním na robustní podnože citronových, citronových nebo pomerančových stromů. Sexuální reprodukce se provádí pomocí vybraných semen zdravých, produktivních rostlin, které jsou prosté škůdců nebo nemocí.

Rostliny získané semeny začnou kvetnout po 3 až 6 letech, což je 8 až 10 let, když dosáhnou plné produkce. Plody dozrávají na rostlině po 5-6 měsících po květu.

Vápno vyvinuté roubováním má sklon produkovat ovoce od prvního roku, ale maximální produktivity dosahuje po 3-4 letech. Formace prořezávání je nezbytná v prvních letech; později je pro zvětšení jejich velikosti nutné pouze sanitární prořezávání nebo ředění ovoce.

Reference

1. Bissanti, Guido (2019) Citrus aurantiifolia. Coltivazione ed usi del Lime. Ekologicky udržitelný svět. Obnoveno v: antropocene.it
2. Citrus × aurantifolia. (2019). Wikipedia, encyklopedie zdarma. Obnoveno na: es.wikipedia.org
3. Citrus x aurantifolia (2018) Botanická zahrada University of Malaga. Obnoveno na: jardinbotanico.uma.es
4. Vlastnosti vápna (2019) Botanical-Online SL. Obnoveno na: botanical-online.com
5. Sánchez de Lorenzo-Cáceres, JM (2007) okrasné stromy. Citrus aurantifolia (Christm.) Swingle. Obnoveno v: arbolesornamentales.es
6. Santistevan Méndez, M., Helfgott Lerner, S., Loli Figueroa, O., a Julca Otiniano, A. (2017). Chování pěstování citronu (Citrus aurantifolia Swingle) na farmách »typu v Santa Elena, Ekvádor. Idesia (Arica), 35 (1), 45-49.
7. Vegas Rodríguez, Ulises & Narrea Cango, Mónica (2011) Integrovaná správa pěstování citronu. La Molina národní agrární univerzita. Akademický úřad pro rozšíření a projekci.