Claviceps purpurea, také známý jako nárožník z žita, je houba Ascomycota z čeledi Clavicipitaceae, která parazituje širokou škálu obilovin, zejména žita. Plodnice má podlouhlý stonek, který může přesahovat 10 mm a hlavu několik mm označenou ostioly.
Jedná se o jedovatý druh, který vylučuje řadu látek, které v těle vyvolávají celou řadu podmínek, včetně vazokonstrikčních účinků na oběhový systém a také ovlivňující přenos nervových impulsů. Příkladem těchto látek jsou mimo jiné ergokristin, ergometrin a ergokriptin.
Claviceps purpurea útočí na rostliny pšenice. Převzato a upraveno z: Dominique Jacquin.
Požití potravin vyrobených z žita kontaminované touto houbou může způsobit závažné zdravotní problémy, a to jak u zvířat, tak u lidí, včetně nemoci známé jako ergotismus, oheň pekla nebo oheň San Antón.
vlastnosti
Jedno nebo více plodících těl se může objevit z jediné protáhlé fialové sklerotie. Tato plodnice vypadají jako miniaturní houby, jejichž tvar připomíná malé nehty s tenkým stonkem (4 nebo 5 mm široký), protáhlý (40 až 60 mm dlouhý) a mírně zakřivený.
Noha je završena malou koulí jako nehtová hlava, která má póry zvané ostioly. Spóry jsou velmi protáhlé a mají tloušťku 1 mikrometr.
Reprodukce a životní cyklus
První záznamy o této nemoci se datují více než 2 500 let a byly nalezeny v asyrské hliněné tabulce vyrobené přibližně 600 let před naším letopočtem. C.
Během středověku byly otravy ergotem tak časté a běžné, že se daly považovat za epidemie a nemocnice byly vytvořeny pro výlučnou péči o lidi s ergotismem. Návštěvníci těchto nemocnic byli pověřeni bratři řádu San Antonio.
Mezi účinky otravy ergotaminem patří halucinace, záchvaty, arteriální kontrakce, potraty u těhotných žen, nekróza a gangréna na úrovni všech končetin, což vede k mrzačení a obecně smrti.
Lékařské použití
Přestože většina alkaloidů produkovaných námelovými látkami má nepříznivé účinky na zdraví, některé produkty se ve vhodných množstvích také používají pro léčebné účely. Například, Číňané používali to ke kontraktu dělohy a předejít poporodní krvácení.
Tyto vlastnosti ergotu nebyly v západní medicíně využívány až v roce 1808, kdy lékař John Stearns v té době upozornil lékařskou komunitu na svůj potenciál zrychlit práci a ušetřit spoustu času v procesu.
Vědci také vyzkoušeli léky založené na těchto alkaloidech k léčbě migrén, migrén a některých duševních poruch.
Reference
- M. Dewick (2009). Léčivé přírodní produkty. Biosyntetický přístup. UK: John Wiley a synové.
- Claviceps purpurea. Na Wikipedii. Obnoveno z: en.org.
- Ergot žita. V APS, Obnoveno z: apsnet.org.
- Kren a L. Cvak, Eds (1999). Ergot: Rod Claviceps. Harwood Academic Plubishers.
- Claviceps purpurea. V mykologické asociaci fungipedie. Obnoveno z: fungipedia.org.
- Ergotské alkaloidy. Na Wikipedii. Obnoveno z: Wikipedia.org.