KULTURA SAÚDSKÉ ARÁBIE: TRADICE, ZVYKY, GASTRONOMIE - KULTURNÍ SLOVNÍK - 2025

Kultura Saúdská Arábie byla vytvořena kolem islámu, jeho základní náboženství, stejně jako příběhy vycházejících z popisné arabské literatury, která pomohla uchovat obraz ženské skromnosti, muže jako ochránce domova, a respekt k rodině..

Je to země mnohonásobných kontrastů, ve kterých se tradice a modernost spojují a tradiční zvyky odmítají zmizet, navzdory potřebě otevřít se světu, jak tomu nikdy v celé historii nebylo.

Pouť do Mekky. Tahir mq

Zdroj: Wikimeda Commons

Jeho oficiální název je Saúdská Arábie a nachází se na arabském poloostrově v západní Asii. Jeho hlavním městem je město Rijád a jeho vládním systémem je systém absolutní monarchie, jejíž vůdci se řídí svatou knihou Koránu, aby prosazovali morální pravidla islámu.

Nejmocnější dům po vytvoření království se jmenoval Saud a odtud byla vzata země spolu s termínem, který se vztahuje k arabskému jazyku. Současná moderní monarchie pochází z roku 1932, poté, co král Abdelaziz bin Saud (1875-1953) podnikl řadu dobytí, která umožnila sjednocení království.

V roce 1938 byla objevena ropa a od té doby se vývoz ropy stal jejím hlavním zdrojem příjmů a původem rostoucí modernity, kterou lze pozorovat v oblastech služeb, komunikačních tras a architektury.

Zvyk

Oblečení

Saúdská Arábie je tvořena velmi konzervativní společností. Muži obvykle nosí dlouhé vlněné šaty zvané thawub, navíc k šálu nebo ghutře, které umístí na hlavu.

Ženy také nosí dlouhé róby, obvykle černé, známé jako abayas, kromě závoje zvaného nicab, který zakrývá jejich hlavu, s výjimkou očí.

Při pozdravu

Veřejné projevy náklonnosti mezi muži a ženami jsou zakázány. Pokud však jde o stejné pohlaví, existují určité svobody.

Například, muži jsou velmi srdeční a blízko sebe, mohou jít od handshakingu k objímání a, pokud jsou velmi sebevědomí, mají sklon líbat obě tváře.

Ženy se navzájem pozdraví potřesením rukou, aby okamžitě pokračovaly s polibkem na obou tvářích.

Je to společnost, která vysoce hodnotí hierarchie, pokud je člověk před osobou s vysokou důstojností, bude líbat rameno této důležité postavy. Je také obvyklé líbat staré lidi na čelo.

Saúdové používají pravou ruku pouze při pozdravu, nikdy ne vlevo, i když jsou leváci.

Saúdské ženy. Zdroj: arabia.watch

Společnost a náboženství

Alkohol a vepřové maso je zakázáno z důvodu dodržování pravidel Koránu, svaté knihy islámu, která jej zřizuje.

Obchodní rozhovory se Saudis bývají dlouhé, protože jsou to lidé, kteří dávají přednost setrvání nad schůzkou a hned se nedostanou k věci.

Se svými hosty zachází s velkou pozorností a vždy zajišťují, že mají vše, co chtějí a potřebují.

Nákupy a obchodní aktivity přestávají během volání na sedm denních modliteb, jejichž hodiny se liší, musí se Saúdové informovat prostřednictvím internetu nebo místního tisku, aby mohli předpovědět.

Kino je zakázáno, i když některé promítání je v současné době povoleno, pokud jsou v souladu s islámskými standardy.

Saúdské ženy na filmovém festivalu «Krátký film 2», který se konal v Rijádu.

Zdroj: france24.com

Tradice

Pouť do Mekky

Hach nebo Hajj je pouť, kterou muslimové z celého světa každoročně vydávají do svatého města Mekky, náboženské činnosti považované za jeden z pilířů islámu.

Podle písem musí každý muslim učinit tuto pouť alespoň jednou za život. Považuje se za tak důležitý duchovní úspěch, že lidé, kteří se účastní rituálu, jsou svými komunitami vysoce respektováni.

Pouť sdružuje miliony muslimů před takzvanou posvátnou mešitou, kde se modlí Kaaba, velká kubická postava pokrytá černým hedvábím, která podle náboženství obsahuje zbytky Černého kamene z Adamova ráje. a Eva.

V rámci poutě někteří muslimové zahrnují návštěvu města Medina, kde jsou pochováni smrtelné pozůstatky proroka Muhammada (570–632 nl), zakladatele islámu.

Eid al-Fitr

Znamená to „charitativní banket“ a jedná se o náboženskou činnost podobnou Vánocům pro lidi křesťanského vyznání. Vztahy nejsou kvůli jejich původu, ale kvůli charakteristikám rituálu, protože děti dostávají dary, konzumují speciální jídla a lidé nosí nové oblečení.

Eid al-Adha

Známý jako „oslava oběti“ nastává přesně dvacet dní po Eidovi al-Fitrovi. Tato činnost se provádí na památku činu patriarchy Abrahama, který byl ochoten obětovat svého vlastního syna, aby prokázal svou víru v Boha.

Festival Janadriyah

Je to událost, která je zodpovědná za odhalení toho nejlepšího saúdského kultury po dobu dvou týdnů prodejem řemesel, lidových tanců, knižních veletrhů a dokonce i velbloudího závodu, ke kterému dochází při zahájení festivalu.

Akce se datuje do roku 1985 a od té doby se stala tradicí, která každoročně přivítá více než milion lidí.

Jeho význam je dokonce mezinárodní povahy, protože království zve každý rok zemi jako čestný host. Egypt, Indie, Spojené arabské emiráty a dokonce i evropské země, jako je Francie a Německo, se tohoto festivalu saúdské kultury zúčastnily.

Národní den Saúdské Arábie

Oslavuje se od 23. září na památku změny názvu království Neyed a Hijaz na království Saúdská Arábie po sjednocení Abdelaziz bin Saud.

V ten den se v celém království konají činnosti na posílení saúdské kultury, představení typických tanců a kulturních projevů, které podporují hrdost na zemi a pamatují si úspěchy panovníka, který stanovil pokyny pro Saúdskou Arábii, aby se rozvíjely před očima světa.

Saudské manželství

Je důležité pochopit, že saúdské právo zakazuje sbližování mezi muži a ženami jako singly. Rodina nevěsty ji obvykle najde nápadníkem mezi rodinou a přáteli.

Po setkání bude mít pár sérií schůzek, které se budou konat bez fyzického kontaktu a vždy v přítomnosti člena rodiny, který bude schůzku sledovat.

Na rozdíl od odborů na Západě se Saúdská žena může oženit pouze s muslimským mužem, zatímco muslimský muž se může oženit až se čtyřmi ženami, které nemusí patřit ke stejnému náboženství.

Mužský učitel

V Saúdské Arábii musí každá dospělá žena žít pod dohledem mužského opatrovníka nebo mahramu, ať už je její otec svobodný nebo jiný příbuzný. V případě vdaných žen je tato role na manžela.

Tento mužský opatrovník je ten, kdo udělí nezbytná povolení, aby žena mohla mít bankovní účet, zpracovat žádost o cestovní pas, cestovat a dokonce studovat.

Gastronomie

Gastronomie Saúdské Arábie má vlastnosti středomořských a indických potravin, o čemž svědčí opakované používání koření, jako je kmín, skořice nebo koriandr.

Nejvíce konzumované maso je jehněčí a nápoje jsou omezeny na ovocné šťávy a vodu, protože islám zakazuje konzumaci alkoholu.

Zajímavé je, že existuje nápoj zvaný Saúdské šampaňské, ale neporušuje zákon, protože se skládá z jablečné šťávy, pomerančových plátek, jablka, citronu, lístků máty a sycené vody.

Saudové často volí pyré a polévky, kromě salátů, které kombinují zeleninu a ovoce, pokud možno doprovázené daty, složka široce používaná různými způsoby v saúdské kuchyni.

Zde jsou některé z typických pokrmů Saúdské Arábie

Shikamba

Toto je krémová jehněčí karbanátek.

Kofta

Jedná se o spojení mletého masa, špenátu, rýže, koření, rajčatové omáčky a cibule.

Halva

Je to sladké těsto plné datlí a sušených meruněk, stejně jako nasekané vlašské ořechy nebo mandle.

falafel

Jsou to krokety vyrobené z cizrny a fazolí. Je to jedno z nejuznávanějších typických pokrmů Saúdské Arábie na světě.

Falafel. Zdroj: Elias Bröms / Wikimedia Commons

Khubz

Jedná se o tradiční chléb ve tvaru bytu, který se podává jako doprovod hlavních jídel.

Kabsa

Je to rýže s kuřecím masem ochucená několika typickými kořeními ze Saúdské Arábie, která mu nabízejí zvláštní a exotickou chuť velmi odlišnou od západní podoby.

Kleeja

Je to sušenka vyrobená z pšeničné mouky, másla a kardamomu.

Mohalabeya z Kamar el Din

Jedná se o velmi oblíbený dezert vyrobený z vajec, pomeranče a mléka.

Kebab

Je to velmi uznávané jídlo saúdské kuchyně vyrobené z jehněčího, cibule a vejce.

Saúdské šampaňské. Zdroj: betterbutter.in

Tanec v Saúdské Arábii

V kultuře Saúdské Arábie je více než padesát projevů tance, které se liší podle oblasti království. Tři z nich jsou uvedeny níže:

Tanec mečů

Tento tanec, tradičně známý jako Ardah, je považován za národní tanec a skládá se ze dvou řad mužů, kteří nesou meče a tančí v rytmu bubnů a poetických písní.

Tento tanec byl v roce 2015 prohlášen za nehmotné kulturní dědictví UNESCO a běžně se používá na svatbách a lidových akcích.

Samri

Je to typický tanec, který také zahrnuje zpívanou poezii a doprovod bubnů. V tomto případě dvě řady mužů vykonávají zákon na kolenou a pohybují se v rytmu hudby.

Khaligee nebo Khaliji

Tento tanec provádí ženy, používá velmi jemné pohyby nohou, rukou, ramen a hlavy s výrazným použitím k vyjádření pohybu vlasů. To je důvod, proč si vysloužil populární název „vlasový tanec“.

Šaty, které nosí tanečnice, nejsou příliš odhalující, skládají se z dlouhé, široké a vyšívané tuniky, která se nosí nad typickým oblečením břišního tance.

Saúdská Arábie v detailu: data

- Nejlidnatějším městem je hlavní město Rijád.

- Jeda je druhé nejdůležitější město. Je zvláštní, že do roku 1982 bylo hlavním městem království.

- Saúdská Arábie má muzea, která si uchovávají svou historii, jedním z nejznámějších je Národní muzeum se sídlem v Rijádu.

- 80% pracovní síly v Saúdské Arábii pochází od cizinců, kteří pracují zejména v oblastech, jako je těžba ropy a služby.

- 95% povrchu království je poušť. Pouze 1,45% Saúdské Arábie odpovídá půdě vhodné k pěstování.

Saudové mluví ve stínu svých velbloudů

Zdroj: pexels.com

- Království má národní parky a rezervace, které umožňují péči a povědomí o divoké zvěři Saúdské Arábie.

- Saudové mají rádi závody koní a velbloudů, i když hazard je zakázán.

- Další populární sporty v Saúdské Arábii jsou fotbal, který má značnou legii fanoušků. Dalšími symbolickými sporty jsou potápění a sokolnictví.

- Mezi městy je velká vzdálenost, ale to není velký problém, protože Saúdská Arábie má moderní a efektivní dopravní síť.

Rijád Metro

Zdroj: louisberger.com

Jeho mrakodrapy

Hospodářský blahobyt, produkt nájemného ropy, umožnil, aby země jako tradiční a historická, jako je Saúdská Arábie, byla měřítkem moderní architektury.

Mají působivé mrakodrapy, které spolu soutěží v nádherě a výšce a většina z nich se nachází v Rijádu. Nejpůsobivější jsou Královské centrum ve výšce 302 metrů, Burj Rafal Bait ve výšce 308 metrů a ředitelství hlavního města Markelu na 385 metrů.

Saudskoarabský rekord však drží věže Abraj Al Bait, které se nacházejí ve středu Mekky a jejichž maximální výška dosahuje působivých 601 metrů, díky čemuž je tato struktura třetí nejvyšší na světě, těsně pod Burj Califa v Dubaji a Shanghai Tower v Číně.

Abraj Al Bait Towers, nejvyšší v Saúdské Arábii

Zdroj: Fadi El Benni z Al Jazeera. / Wikimedia Commons

Otevření světu

Saúdská Arábie má čtyři místa, která jsou světovým dědictvím UNESCO, která jsou součástí její kultury a způsobu, jak vidět svět; a to by mohlo být brzy k dispozici návštěvníkům z jiných regionů světa.

V říjnu 2019 ministerstvo cestovního ruchu Saúdské Arábie oznámilo, že poprvé udělí víza turistům ze 49 zemí světa. Tato strategie vzniká jako součást jejího zájmu o snižování závislosti na ropě a využívání země jako turistické destinace.

Ujišťují, že zlepší flexibilitu oblékání pro ženy, ačkoli požádají turisty, muže i ženy, aby se diskrétně oblékli. Je zachován zákaz konzumace alkoholu a vstup do svatých měst Mekka a Medina lidem, kteří nejsou muslimy.

Reference

1. Saudská arábie. (2019). Převzato z ecured.cu
2. Frank Gardner. Turistika v Saúdské Arábii. (2019). Převzato z bbc.com
3. Kuchyně Saúdské Arábie. (2019). Převzato z ecured.cu
4. Čtyři nejtypičtější jídla Saúdské Arábie. (2019). Převzato z viaturi.com
5. Každodenní život v cílové zemi. Převzato z fundeamal.org
6. Hudba a tanec v Saúdské Arábii. (2019). Převzato z webu fanack.com