ČÍNSKÁ KULTURA: TRADICE, ZVYKY, GASTRONOMIE, HUDBA - KULTURNÍ SLOVNÍK - 2025

Kultura Číny je mozaika rodových tradic více než pět tisíc let historie, že i nadále ohromit ty, kteří poznali tajemství této asijské země.

Její občané se rozšířili do celého světa a vzali si s sebou část svého dědictví, takže jejich kultura se stále více etablovala v zemích, jejichž životní styl je úplně jiný než v čínské komunitě.

Čínské tradiční manželství. Zdroj: islic.com.ar

Jsou to lidé, kteří vyznávají velkou úctu ke svým tradicím, svým předkům a rodině. Jsou také velmi duchovní, pověrčiví a často hledají hvězdy jako vodítko.

Konformace Číny

S rozlohou 9 596 961 km² se Čínská lidová republika řadí na čtvrté místo mezi největší země na světě, překonává ji pouze Rusko, Kanada a Spojené státy americké.

Má 23 provincií, včetně Tchaj-wanu, které Čína stále považuje za sporné území; 5 autonomních regionů, dva zvláštní správní regiony a její hlavní město, Peking, také známé jako Peking.

vláda

Země je řízena třemi mocenskými strukturami: Komunistickou stranou, Státem a Armádou. Pozice v každé z těchto oblastí jsou generální sekretariát strany, hlava státu nebo předsednictví a Ústřední vojenská komise.

V současné době tyto tři pozice zastává stejná osoba, Xi Jinping, aby se vyhnuli mocenskému boji, jak se to stalo při jiných příležitostech, kdy se jeden z vůdců vzbouřil proti druhému.

Komunistická strana je přítomna v aspektech každodenního života, jako jsou pracoviště nebo školy; a přímé hlasování neexistuje, protože Národní lidové shromáždění je jediným organismem zodpovědným za prezidentské volby.

Tradice

Podíváme-li se na tradice v Číně, můžeme vidět, že ty, které jsou stále zachovány, jsou kromě uzavírání cyklů spojeny s rodinou, předky, harmonií, mytologickou vizí předků. Přesně s tímto posledním aspektem začínáme náš seznam:

Čínský Nový rok

Na rozdíl od západních zvyklostí se čínský Nový rok ne slaví 31. prosince, ale první den prvního lunárního měsíce na základě lunárního kalendáře, který se rok od roku mění. Podle gregoriánského kalendáře by to mohlo být stanoveno mezi 21. lednem a 20. únorem.

Tento svátek je rodinná událost, která spojuje celou Čínu a produkuje jedno z největších vnitřních stěhovavých hnutí na světě, protože lidé cestují do místa svého původu, aby se sešli se svými blízkými.

Čínský Nový rok trvá patnáct dní, nejdelší dovolená v Číně, a zahrnuje rodinné večeře, přehlídky a přehlídky. Při této příležitosti se rozdávají červené obálky s penězi a navštěvují se chrámy, aby se modlily za zesnulého.

Oslava vrcholí Lantern Festivalem, který se slaví po celé zemi výstavou luceren vyrobených z papíru a bambusu. V některých oblastech jsou do oblohy vypuštěny také lucerny, které žádají o štěstí a prosperitu nového cyklu, který začíná.

Lucerna Festival.

Zdroj: esmb.theepochtimes.com

Manželství v Číně

V minulosti byla unie mezi mužem a ženou dílem dohazovačů a přestože si dnes každý vybere svého partnera, manželství je pro čínskou společnost i nadále velkým rituálem.

Když se chce člověk zasnoubit, zasáhne jeho rodina zasláním darů rodině své přítelkyně. Pokud jsou tyto dary přijaty, pak již existuje formální závazek a mohou začít všechny svatební přípravy.

Červená barva je jedním z hlavních hrdinů tradičních čínských svateb, kde muži a ženy nosí tuto barvu v typických kostýmech s více aplikacemi. Časy se však změnily a je stále častější vidět nevěsty v západním bílém obleku.

Čínské pohřby

Existuje zákon, který podporuje kremaci těl, ale starou tradicí, kterou stále mnoho lidí ve venkovských oblastech dodržuje, je pohřeb smrtelných ostatků.

Účastníci obřadu nosí bílé, čokoládové mince jsou distribuovány, svíčky jsou zapálené a ovoce je ponecháno na hrobě, spolu s fotografií zesnulých.

Qingming Festival

Také známý jako Den mrtvých nebo Den hrobek, Qingming je třídenní období, které Číňané používají ke cti svých zesnulých.

V této slavnostní činnosti, která se odehrává od prvního dne pátého slunečního období, se znovu vytvoří silný migrační proces, protože většina lidí se vrací do místa původu, kde se modlí, čistí hrobky a nabízí nové oběti.

Během festivalu Qingming, který sahá více než dva tisíce let, jsou na dveře umístěny větve vrby, aby odvrátily zlé duchy, které se potulují po zemi.

Čína státní svátek

Tato událost připomíná výročí oznámení o založení Čínské lidové republiky, které 1. října 1949 vyhlásil vůdce Mao Tse Tung (1893-1976).

Z tohoto důvodu vláda 1. října a na týden propaguje řadu aktivit, které zahrnují vojenské přehlídky, koncerty a ohňostroje po celé zemi.

Čínský národní den.

Zdroj: chinaplus.cri.cn

Čínský drak

Tato důležitá postava v čínské mytologii představuje sílu a štěstí, takže je běžné, že je zastoupen ve znakech císařských dynastií nebo na různých festivalech, jako je čínský Nový rok.

Od evropského draka se výrazně liší, protože asijský drak je tvořen devíti živočišnými částmi: hadím ocasem, jeleními rohy, sumcovými vousy, humrovými očima, lví hřívou, velbloudem, drápy orla, nosem psích a rybích šupin.

Zdroj: itl-chino.com

Zvyk

Čínský čaj

Jelikož se jedná o starověkou kulturu, většina čínských zvyků je také součástí starobylých tradic, příkladem je čínský čajový rituál.

Ačkoli jeho použití bylo zpočátku léčivé, postupem času se stalo společenským propojením. V současné době se tento teplý nápoj podává v restauracích a čajovnách, kde je možné sdílet s přáteli a rodinou, přičemž nejvíce konzumovaný je zelený čaj, červený čaj a čaj oolong.

společenské návyky

- Číňané mají tendenci si sundat boty, když vstoupí do jakéhokoli domu, ať už je to jejich vlastní nebo někdo jiný.

- V Číně je neslušné ukazovat prstem. Pokud je to nevyhnutelné, nejpřijatelnější je použít celou ruku s dlaní nahoru.

- Při narozeninových oslavách je obvyklé konzumovat nudle, takže narozeninový chlapec má život tak dlouho, jak je délka tohoto druhu těstovin.

- Číňané jsou velmi pověrčiví a mezi věcmi, které považují za smůlu, slaví určité narozeniny. U žen preferují ignorování svých 30 a 33 let, zatímco muži se jim vyhýbají.

Čínské kuriozity

- Bledá pleť je důležitá pro čínské ženy. Proto někteří z nich nosí masky, aby se při koupání na plážích starali o pokožku. Říká se, že tato ochrana je také chrání před bodnutím medúzy.

Čínské ženy pečující o své tváře na pláži

Zdroj: actuality.rt.com

- Pijí horkou vodu s jídlem, protože zajišťují, že teplo pomáhá rozpouštět tuky v potravě, což usnadňuje trávení.

- V některých regionech jedí ananas velmi zvláštním způsobem a plátky namočí nejprve do slané vody.

- Číňané mají tendenci často spát, a to i v práci.

- V Číně se děti nenarodí v nule, ale v jednom roce. První měsíc narození je oslavován jako velmi důležitá událost, stejně jako jeho prvních sto dní a jeho první rok, který je pro tento účel oslavou druhého roku jeho života.

Gastronomie

Čínská kuchyně se vyznačuje používáním zeleniny, mořských plodů a obilovin, jako je rýže, pšenice a kukuřice.

Jeho gastronomie je rozšířená po celém světě kvůli velké migraci Číňanů v celé historii a počtu lidí, kteří se rozhodli založit restauraci v zemi, která se rozhodla usadit.

Není pochyb o tom, že kamkoli jdeme, je čínská restaurace, ale ve skutečnosti tato místa slouží stejná jídla jako v Číně? Po přečtení následujícího seznamu čínských jídel necháme odpověď na vaši úvahu.

Polévka ze žraločích ploutví

K dosažení tohoto pokrmu se žraločí ploutev vaří po sušení a potom se vaří s vepřovým nebo kuřecím masem, vaječným bílkem, zázvorem a sójovou omáčkou.

Polévka ze žraločí ploutve

Zdroj: verema.com

Lo mein

Jedná se o nudle vařené a později restované ve woku s hovězím masem, mořskými plody nebo kuřecím masem, zázvorem, cibulkou, mrkví, zelím, cukrem a sójovou omáčkou.

Sladkokyselá kapr

Jedná se o rybu podávanou velmi nápadným způsobem, ochucenou česnekem, kořením, cukrem a octem.

Bittersweet kapr

Zdroj: chinatoday.com

Dim sum

Jsou to oblíbené pařené nebo smažené housky, které jsou plné masa, zeleniny nebo mořských plodů. Konzumují se spolu s dobrým čajem a příjemným rozhovorem.

Dim Sum

Zdroj: verema.com

Tom yuen

Jedná se o rýžové kuličky naplněné mangem a pokryté ovocem.

Pekingská lakovaná kachna

Tato mísa prochází složitým procesem před dosažením stolu. Kachna bez vnitřností se nafoukne jako balón, aby se maso oddělilo od kůže. Následně se nechá projít fritézou a poté se zakryje melasou a pečí se na jehle, dokud není křupavý.

Peking Lakquered Duck

Zdroj: Wikimedia Commons

Při použití hůlky

Pro použití hůlek používaných k jídlu existují určitá pravidla etikety. Ty by měly držet jídlo, ale nikdy by se nedostaly do kontaktu s ústy.

Rovněž se nedoporučuje hůlky ponořit svisle do jídla. Tato akce by byla považována za neúctovou, protože to je způsob, jakým jsou tyto nádoby umístěny do jídla připraveného jako oběť pro zesnulého.

Nedoporučuje se křížit hůlky na talíři, když se nepoužívají, mnohem méně je tedy s nimi píchat.

Hudba

Protože je to země s tisíciletou kulturou, původ čínské hudby je stejně starý jako její historie a opera a tradiční hudba jsou jeho hlavními představiteli.

Tyto hudební žánry jsou doprovázeny domácími nástroji, které reprodukují širokou škálu jedinečných tónů na světě. Mezi nimi můžeme zmínit dechové nástroje, jako je bambusová flétna, sheng, suona a xiao.

Mezi hudebními nástroji, které používají luk, vynikají banhu a matouqin, nemluvě o strunných nástrojích představovaných guquinem a guzhengem. Bubny jsou kromě tradičního gongu také běžné v tradiční čínské hudbě.

Člověk hraje matouqin

Zdroj: Wikimedia Commons

Hudba se postupem času vyvinula a umožnila příchod zahraničních vlivů. Žánry jako pop nebo rock jsou poslouchány, ačkoli s určitými omezeními čínskou vládou.

Náboženství

Hlavním náboženstvím v Číně je buddhismus, filozofická a duchovní doktrína, která podporuje osvobození od nenávisti, chamtivosti a nevědomosti.

Existuje také značné množství lidí, kteří vyznávají svou víru v taoismus, jako filozofický systém solidarity mezi člověkem a přírodou; a konfucianismem, který zdůrazňuje optimistický humanismus, morální chování, úctu k rodině a sociální harmonii.

Kromě toho existuje také tzv. Tradiční čínské náboženství, které se vyznačuje širokou škálou božství, které člověka doprovázejí v různých aspektech jeho života, jako je práce, rodina a bohatství.

Stejně jako v kterékoli části světa existuje na čínském území ateistů značná přítomnost ateistů a dalších menšinových náboženství následovaných lidmi z jiných národů.

Čína v detailu

- Je to nejlidnatější země na světě a představuje 18% obyvatel planety Země.

- Velká čínská zeď má prodloužení 21 196 kilometrů. V roce 1987 byla vyhlášena na seznamu světového dědictví UNESCO a také pojmenována jako jeden ze sedmi divů moderního světa.

Velká čínská zeď.

Zdroj: Wikimedia Commons.

- Snahy o ochranu životního prostředí v Číně umožnily vyloučit obří pandy z červeného seznamu ohrožených zvířat.

- Ping pong je nejoblíbenější sport v Číně, kde ho praktikuje nejméně 300 milionů lidí.

- Možná jste nevěděli, že slavné čínské fortune cookies nejsou typické pro asijskou zemi, ale pocházejí ze západního pobřeží Spojených států.

- Oficiálně je v Číně 56 etnických skupin s vlastními zvyky, jazykem a kulturou.

Reference

1. Celní správa v Číně. (2019). Převzato z actuality.rt.com
2. Čínská gastronomie. (2019). Převzato z Cultura-china.com
3. Čínské tradice. (2019). Převzato z chinaservice.com.mx
4. Co je festival luceren v Číně? Převzato z telesurtv.net
5. Co je festival Quingming? (2019). Převzato z důstojné paměti
6. Čínský národní den. (2019). Převzato z itl-chino.com