KOLUMBIJSKÁ KULTURA: TRADICE, ZVYKY, GASTRONOMIE, HUDBA - KULTURNÍ SLOVNÍK - 2025

Kultura Kolumbii je kombinace Evropana, domorodé a afro míšení ras, které dělají tuto zemi jihoamerického místo velmi lišily chutí a tradice, většinou zábavné a barevné.

Tato kombinace kultur je patrná v gastronomii, zvycích, hudbě a zejména ve způsobu, jakým má kolumbijský interpretovat život, vždy s dobrým přístupem a bez ohledu na nepříjemnosti, které mohou nastat.

Zdroj: unsplash.com

Kolumbijská kultura se také projevuje v úspěších jejích občanů na světě; z jeho Nobelovy ceny za literaturu, Gabriel García Márquez, prostřednictvím děl umělce Fernanda Botera, aniž by zapomněl na vynikající sportovní postavy ve fotbale nebo na kole.

Konformace Kolumbie

Země je územně organizována 32 ministerstvy a hlavním městem Bogotou. Její vládní systém je demokratický a skládá se z výkonné organizace složené z prezidenta republiky, viceprezidenta a ministerského kabinetu; kromě toho, že má legislativní a soudní organizaci.

Původ jména

Název země, oficiálně známý jako Kolumbijská republika, je poctou janovskému navigátoru, který vedl objev Ameriky, Christopheru Columbusovi (1451–1506) a znamená „Kolumbijská země“. K tomuto jménu se však uskutečnila řada událostí, které zahrnovaly změny v politicko-teritoriální organizaci.

Během španělského dobytí bylo současné kolumbijské území známé jako Nové království Granada a později jako Viceroyalty New Granada.

Po španělsko-americké válce za nezávislost (1810–1819) kongres Angostury v roce 1819 prohlásil, že Kolumbijskou republiku nazývá unie území Nueva Granada, Quito a generálního kapitána Venezuely, aliance, ke které se později připojili území Panamy, Quita a Guayaquilu.

Po rozpuštění této dohody, která je historicky připomínána jako La Gran Kolumbie, území změnilo své jméno ještě čtyřikrát: Republika Nová Granada v roce 1830, Nová Granadská konfederace v roce 1858, Spojené státy Kolumbie v roce 1863, aby se konečně nazývala Republika Republiky Kolumbie v roce 1866.

Zvyk

Zdroj: pixabay.com

V Kolumbii je obvyklé pozdravit se potřesením rukou, když jsou lidé představeni a muži a ženy se pozdravují s polibkem na tvář po setkání.

Kolumbijci pijí kávu po celou dobu. Jeho láska k tomuto pití je jasně patrná, obvykle je středem setkání.

Rodina je pro Kolumbijce velmi důležitá, takže sloučení rodiny bude prioritou před jakoukoli jinou činností.

Fotbal je nejoblíbenější sport v této zemi a Kolumbijci cítí opravdovou vášeň, která se odráží v nepřítomnosti lidí na ulicích, když se koná důležitý zápas. James Rodríguez, Higuita, Valderrama nebo Freddy Rincón patří mezi jeho národní hrdiny.

Kolumbie také zastaví, když kolumbijští cyklisté, známí pod přezdívkou „scarabs“, soutěží o národní a mezinárodní asfalt. Mezi nejvýznamnější patří Miguel Ángel López nebo Nairo Quintana.

Tradice

Barranquilla Karneval

Sobota před Popeleční středou začíná tento festival, který sahá až do 19. století a který po čtyři dny nabízí přehlídky srovnání, typické tance, kolumbijskou kuchyni, koncerty domácích i zahraničních umělců i soutěže.

Událost se skládá z několika etap, mezi nimiž se zmíníme Bitva o květiny, Velká přehlídka, Festival orchestrů a Joselito Burial, posledně uvedený je okamžik, kdy je karneval symbolicky truchlící a pohřben v činu představující konec strany.

Barranquilla Karneval je rozsáhlá folklorní činnost pro celou zemi. Jeho kulturní význam je takový, že ho Kolumbijský kongres v roce 2001 pojmenoval Kulturní dědictví národa a UNESCO to udělalo v roce 2003 tím, že jej prohlásilo za mistrovské dílo orální a nehmotného dědictví lidstva.

Karneval černých a bílých

Karneval černých a bílých. Den bílých. Zdroj: Etienne Le Cocq. Wikimedia Commons

Město San Juan de Pasto, v jihozápadní Kolumbii, je místem setkání pro oslavu tohoto zvláštního karnevalu, který se koná každý rok od 28. prosince do 7. ledna.

Karneval černých a bílých začíná svou činnost v dubnový Den bláznů „Karnevalem vody“, ve kterém každý hraje, aby se namočil a překvapil nejvíc nic netušícího, kdo přejíždí, aby ho namočil od hlavy k patě.

Tyto aktivity pokračují 31. prosince u Old Year Parade, ve kterém skupiny procházejí ulicemi satirizujícími současné postavy. Tento den vrcholí spálením panenek vyrobených ze starých šatů a hadrů, umístěných před domy nebo veřejnými místy, jako symbol roku, který končí.

Poslední dva dny karnevalu jsou nejoblíbenější a ty, které splňují název akce. 5. února účastníci nosí černý make-up ke cti afrického dědictví a další den nosí bílou, aby reprezentovali evropský původ.

Karneval černých a bílých je výzvou ke spojení ras. V roce 2002 bylo UNESCO prohlášeno za nehmotné kulturní dědictví lidstva.

Květinový veletrh

Medellín je považován za „město věčného jara“. Důvodem je to, že každý srpen, kdy se koná symbolický květinový veletrh, je odhalena krása kolumbijských květů a kreativita jeho lidí.

Květinový veletrh začal v roce 1957, ale jeho počátky sahají do každoroční výstavy květin a zeleniny, která se konala v roce 1906.

Přehlídka Silleteros je jedním z ústředních aktů této činnosti. Mistři řemesla chodí nosit své výtvory na zádech, populární sillety (struktury pokryté květinami), které váží 70 kilogramů.

Mezi další aktivity patří přehlídka klasických a historických automobilů a Národní festival Trova.

Národní kávový festival

Se zemí, která je pro svou kávu známá po celém světě, jste nemohli nechat ujít událost, která by oslavovala její existenci. Národní káva Festival je více než úspěšný v propagaci tohoto historického nápoje, stejně jako vytváří folklórní setkání s velkým dopadem v celé zemi.

Tato akce se koná od roku 1960 v obci Calarcá, departementu Quindío, kde se během osmi dnů konají přehlídky, koncerty, výstavy místní gastronomie a lidové akce.

Jedním z nejdůležitějších bodů festivalu je volba královny kávy, která bude nejen předsedat činům Fiesty, ale bude také zastupovat Kolumbii v Mezinárodním království kávy.

Vánoce

Tento krásný čas, který mnoho čeká, oficiálně začíná 7. prosince Svátekem svíček, v předvečer oslavy Neposkvrněného početí Panny Marie, když lidé vkládají svíčky na dveře svých domovů, aby vedli cestu Panny Marie..

Vánoční tradice zahrnuje představení Novena de Aguinaldos, modlitby, které jsou předneseny devět dní před Vánocemi, v nichž je vzpomínka na cestu Marie a Josefa do Betléma.

V této zemi je zvyk umisťovat kolébky v domech a kancelářích hluboce zakořeněný, stejně jako zpěv vánočních koled a štědrovečerní večeře, jejichž jídla se liší v závislosti na regionu, ale mohou zahrnovat kuře, vepřové nebo rybí, stejně jako lívance., listového těsta a pudinku.

V Kolumbii je zachována tradice darování dětí, ale na rozdíl od toho, co se děje v jiných částech světa, dárky nedávají Santa Claus nebo Tři moudré z východu, ale Ježíš.

Gastronomie

V kolumbijských jídlech lze celou historii této země vysledovat od španělského dobytí. Kromě toho stále existuje přítomnost otroků a domorodých původních obyvatel, kteří přispívali svými ingrediencemi, recepty a kořením z vlastní kultury. Zde je seznam nejoblíbenějších jídel v Kolumbii.

Ajiaco

Je to velmi kompletní polévka, vyrobená z kuřecích prsou, kukuřice, brambor, cibule, kapary, silné smetany, koriandru a dokonce avokáda.

Kojící prase

Je to velmi propracované jídlo typické pro departement Tolima, které zahrnuje vepřové maso s kůží, které je plněné hráškem, rýží, cibulí a máslem.

arepas

Jsou to koule vyrobené z kukuřice a je to ideální jídlo k snídani nebo večeři.

V Kolumbii existují takové zvláštní odrůdy tohoto jídla, jako je vejce arepa, do kterého vkládají smažené vejce; nebo arepa de queso, který tento mléčný výrobek zahrnuje do těsta.

Každá arepa je jedinečná díky různým způsobům výroby a náplním ze sýra, šunky nebo dušeného hovězího, vepřového nebo kuřecího masa.

Empanadas

Empanada je královnou Latinské Ameriky a Kolumbie má také své vlastní. Vyrobené z kukuřičné nebo pšeničné mouky, smažené nebo pečené; Toto jídlo se nachází ve všech regionech země.

Jeho nezaměnitelný tvar půlměsíce a všestrannost vytvořila nespočet receptů, mezi něž patří mimo jiné vaječné empanadas, pipián empanadas (pražená a mletá dýňová semínka), stárnoucí empanadas (s fermentovanou kukuřicí).

Existují sladké verze, jako jsou například Cambray empanadas, připravené z kasavského škrobu a plněné mletým sýrem, tablou a hřebíčkem, které jsou zabalené do banánových listů a dušené.

Zásobník paisa

Recept na toto jídlo je stejně pestrý jako gastronomie v Kolumbii, protože každá oblast má jinou verzi.

V závislosti na rozmanitosti pokrmu může Bandeja paisa zahrnovat fazole, slaninu, bílou rýži, maso, vepřové kůry, avokádo, banány, chorizo ​​nebo smažené vejce.

Hudba

Hudba z Kolumbie je směsí afro-karibských, evropských a domorodých rytmů spojených s uměleckými projevy nabízenými jednotlivými regiony země. Zde je seznam nejpopulárnějších hudebních žánrů v národě.

Vallenato

Hlavním hudebním žánrem v Kolumbii je bezpochyby vallenato, rytmus více než dvou set let, který se vyznačuje svým chytlavým zvukem a texty, které hovoří o lásce a srdečním rytmu, se zvukem nástrojů, jako je akordeon, guacharaca a krabička. vallenata.

Cumbia

Jde o hudební žánr a také o lidový tanec s rytmem, který je velmi snadno identifikovatelný díky jedinečnému zvuku dudáka (domorodá flétna Kogui), švihu (bicí nástroj, který se podobá zvuku maraků), bicích a maracasu. tradiční.

Joropo

Jedná se o rytmus, který sdílí Kolumbie a Venezuela, protože je typický pro planinu obou zemí. Maracas a harfa jsou tancovány na zvuk cuatra (čtyřstrunný nástroj), s texty souvisejícími s každodenním životem llanero.

Trova paisa

Tento hudební žánr je výzvou vynalézavosti, ve které dva zpěváci čelí v souboji s improvizovanými texty. Popularita trova paisa vedla k vytvoření festivalů, na nichž účastníci vystavují nadšené veřejnosti to nejlepší ze svého talentu.

Jiné hudební vlivy

Pro Kolumbii jsou typické další rytmy, jako jsou porro, bambuco, víchrice, bunde, sanjuanero, contradanza, které dělají každou z oblastí původu hrdou.

Kolumbie se však nepřesouvá pouze do rytmu tradice, protože jiné žánry typické pro jiné země, jako je salsa z Portorika nebo dominikánský merengue, mají na území velkou receptivitu.

Kromě toho kolumbijští umělci, kteří rozvíjeli svou kariéru na základě žánrů, jako je pop nebo reggaeton, sklízeli vítězství uvnitř i za hranicemi.

Náboženství

Kolumbie je zemí se silnou katolickou tradicí, o čemž svědčí její oddanost k vyvolání Panny Marie, úcta k církevním obřadům a svátostem. Bezpochyby je náboženství součástí identity a historie jednotlivce a katolicismus je toho příkladem kvůli jeho spojení se španělskou kolonizací.

Od té doby se země vyvinula přijetím lidí z jiných zeměpisných šířek, kteří s sebou přinesli svou kulturu a náboženství. Proto je po katolicismu také zastoupení protestantských křesťanů, svědků Jehovových, buddhistů, taoistů, muslimů, Hindů a Židů.

Kolumbie v detailu

- Káva je jejím hlavním vývozním produktem.

- Kolumbie má 27 sopek. Jeden z nejznámějších je Nevado del Ruiz, který měl erupci v roce 1985 a vyžádal si životy více než 20 tisíc lidí.

- Má také největší smaragdový důl na světě, který se nachází v Boyacé.

- Je to jediná země v Jižní Americe s pobřežím Tichého oceánu a přístupem k Atlantskému moři přes Karibské moře.

- Podle trendu monumentalismu vytvořil navrhovatel, malíř a sochař Fernando Botero (1932) svůj vlastní styl, neformálně známý v uměleckém světě jako „boterismo“, charakterizovaný hraním s objemem hmoty.

- Mezi důvody Královské švédské akademie věd pro udělení Nobelovy ceny za literaturu v roce 1982 kolumbijskému Gabrielu Garcíovi Márquezovi byly zmíněny jeho originalita, vliv a kulturní dopad. Byl přirovnáván k umělcům postav Honoré de Balzac (1799–1850) a Williama Faulknera (1857-1962).

Reference

1. Jména Kolumbie. (2010). Převzato z bicentenarioindependencia.gov.co
2. Jaký je původ názvu každé země v Latinské Americe? (2019). Převzato z bbc.com
3. O Kolumbii: Vládní systém. (2020). Převzato z Embajadadecolombia.org
4. Jak se máme Kolumbijci? (2019). Převzato z colombia.co
5. Jak je v Kolumbii složena náboženská rozmanitost? (2019). Převzato z laicismo.org
6. Kolumbie a její tradiční hudba. (2019). Převzato z aiesec.org.mx
7. Jaké jsou Kolumbijci? (2019). Převzato z colombiamagica.com