DUBAJSKÁ KULTURA: TRADICE, ZVYKY, GASTRONOMIE, HUDBA - KULTURNÍ SLOVNÍK - 2025

Kultura Dubaj se stala jednou z nejzajímavějších dnes, vzhledem k rychlému rozvoji tohoto regionu. Dubaj je nejslavnějším emirátem sedmi, které tvoří Spojené arabské emiráty (SAE), a v roce 2016 bylo také považováno za nejvíce kosmopolitní město na světě.

V roce 1971 se připojil k SAE spolu s Abu Dhabi (nyní hlavním městem skupiny), Ajmanem, Fujairahem, Rasem Al Khaimahem, Sharjahem a Ummem Al Quwainem. Nachází se na pobřeží Perského zálivu v arabské poušti.

Dubaj je jedním z nejdůležitějších finančních center dnes

Image Pexels z Pixabay

Dubajská politika se řídí ústavní monarchií. To znamená, že existuje rozdělení pravomocí: monarcha (nebo šejk) řídí výkonnou moc, zatímco zákonodárnou moc řídí parlament.

Je známý svými ikonickými architektonickými díly: nejvyšší mrakodrap na světě, Burj Khalifa; umělé ostrovy ve tvaru palmy, Palm Islands; a „nový Dubaj“, okres považovaný za srdce města, jehož luxusní a rozmanité budovy mu dodávají nepravidelný a nepřiměřený vzhled.

Islám je oficiálním náboženstvím Spojených arabských emirátů, a proto Dubaje. Islámská náboženská kultura a arabské tradice jsou základem tohoto města, přesto jsou jeho lidé tolerantní vůči cizincům a praktikují jiná náboženství, protože jejich hlavním zdrojem příjmů je cestovní ruch a obchod s mezinárodními společnostmi.

Jazyk

Oficiální jazyk je arabština, i když to ve městě obvykle není bariéra. Kosmopolitní kultura a rostoucí cestovní ruch vyžadují vícejazyčné znalosti v populaci; Proto se od základního vzdělávání vyučuje angličtina jako druhý jazyk a další školy zahrnují francouzštinu a ruštinu.

Hospodářství

Jeho ekonomika byla založena na obchodu s perlami až do 20. století, kdy byly objeveny ropné vrty a začaly těžit z 60. let.

Od té doby měli zájem zasáhnout průmyslové a rozvojové země, a tak začali investovat do výroby infrastruktury, letišť, silnic a přístavů, čímž zajistili budoucnost nezávislou na ropě.

Rychlý rozvoj Dubaje z něj učinil centrum obchodu a v roce 1985 založili první zónu volného obchodu v Perském zálivu. Toto město je stále považováno za „nákupní město na Středním východě“, protože jeho hlavní turistickou atrakcí je obchod.

Průmyslový růst však vedl k tomu, že byl považován za vysoce znečišťující zemi. Vzhledem k tomu začali investovat do integrace udržitelných zdrojů energie do své architektury: solární články; potrubí na studenou vodu ve stěnách a stropech, které nahrazují použití klimatizace, stejně jako chodníky a stínicí konstrukce.

Tradice

Dubaj se řídí hlavně muslimskými arabskými tradicemi, takže jeho obyvatelé jsou spojeni s praxí islámu a s tím, co diktují svatá písma Koránu.

Ramadán

Je to svatý měsíc, ve kterém si muslimové připomínají zjevení Koránu. Oslavuje se v devátém měsíci muslimského kalendáře, který se mění podle lunárního měsíce.

Během těchto dnů můžete jíst a pít vodu pouze před úsvitem a po západu slunce; Také byste se měli vyvarovat konzumace alkoholických nápojů a cigaret. Tento měsíc vyzývá odborníky, aby hledali mírový stav, aby podporovali božské vědomí.

Modlitby

Modlitba je jedním z pilířů muslimské tradice. V dopoledních hodinách je slyšet výzva k první modlitbě dne nebo „adhan“, kterou muezzin a která se replikují s reproduktory. Také se modlí s hlavou ve směru na Mekku (svaté místo islámu). Nejoddanější muslimové se musí modlit pětkrát denně.

Ženy ve společnosti

Dnes mají ženy stejné právní postavení, přístup ke vzdělání a zaměstnání, jako muži. Nyní zastávají ženy, armádu, obchodní a vládní pozice.

Chcete-li navštívit mešitu, musíte si zakrýt vlasy, ne nutně obličej. Už není povinné skrývat celou vaši postavu před abayou, ale nosit sukně nad kolenem nebo odhalující ramena a hrudník.

Znakové sporty

Velbloudí závody a sokolnictví (lov s jestřábi) jsou typické sporty ve Spojených arabských emirátech a pro obyvatele Dubaje jsou stále velmi důležité.

Beduínská poezie

Beduínská poezie je jedním z nejstarších a nejznámějších literárních žánrů Arabů. Jeho význam je takový, že mnoho z jeho architektonických děl cituje verše z těchto básní, jako je Jebel Ali Palm, v níž lze přečíst báseň šejka Mohameda bin Rašída al-Maktouma.

Prase, zakázané maso

Vepřové maso je v islámu tabu, proto jej restaurace a supermarkety oddělují od ostatních potravin a kuchyní. Chcete-li koupit vepřové maso, musíte jít na konkrétní trhy Spinneys nebo Choithram v Dubaji.

Zvyk

Většina obyvatel Dubaje je asijská (bangladéšská, indická a pákistánská), kromě jejího arabského názvu a malých somálských kolonií. Sbližování kultur a etnických skupin je vedlo k osvojení různých zvyků, mnohokrát se projevilo v jejich architektuře, hudbě a životním stylu.

Dubaj je známá svou pohostinností a velkorysostí pro návštěvníky, a proto často vítají gahwu, aromatickou kávu ochucenou hřebíčkem, kardamomem, kmínem a šafránem.

Jí se pravou rukou

Při jídle se používá pravá ruka, protože levá je považována za špinavou. V případě, že je osoba levou rukou, musí použít nádobí. Mnoho rodin má ve zvyku sedět na podlaze s polštáři a považuje se za nezdvořilé odmítat jídlo, zejména pokud je nabízeno více.

Kontakt s ostatními lidmi

Velký důraz je kladen na osobní vztahy: můžete mít pouze dlouhodobý oční kontakt s lidmi stejného pohlaví; osobní prostor je vysoce respektován, zejména pokud jde o ženy. Muži se navzájem pozdravují polibkem na tvář nebo si čistí nos, mezi přáteli je dobře vidět, jak si potřást rukou nebo obejmout.

Polychronická kultura

Mají polychronickou kulturu, což znamená, že se může stát mnoho věcí současně. To znamená, že pojem času je méně přísný, takže být přesný nebo zůstat sedět během celého setkání jsou vzácné aspekty.

Expresivní komunikace

Expresivita v komunikaci je nanejvýš důležitá, lidé, kteří málo gestikulují nebo jsou bez výrazu, jsou považováni za upřímní. Arabové při mluvení hodně používají ruce a mají tendenci zvyšovat tón hlasu, zvažují, jak je řeč dána důležitější než obsah.

Rodina

Rodina je základem jejich kultury (kromě náboženství), proto je běžné, že první rozhovory mezi známými nebo přáteli jsou o rodinných příslušnících dané osoby. Děti často žijí v domě svých rodičů, dokud se nevdají, a v určitých rodinách stále převládají uspořádaná manželství.

Gastronomie

Kuchyně ve Spojených arabských emirátech, včetně Dubaje, je velmi bohatá na koření, jako jsou hřebíček, šafrán, skořice, sultánky, kurkuma, muškátový oříšek, piniové oříšky, data a kardamom. Jejich jídla zahrnují mnoho zeleniny a všechny druhy masa, jako je jehněčí, kozí, kuřecí a velbloudí (s výjimkou vepřového masa, které islám zakazuje).

V gastronomii převládají libanonská jídla a tradiční citronová šťáva se používá téměř ve všech receptech. Čokolády a sladkosti obvykle zahrnují velbloudské mléko.

-Hummus je jedním z jejich nejběžnějších pokrmů, skládá se z cizrny se smetanou, citronem, pastou tahini, sezamovými semínky a olivovým olejem. V celém městě můžete mít variace s dalšími ingrediencemi, jako je česnek nebo paprika.

- Tabbouleh, nazývaný také „libanonský salát“, je studená mísa připravená z rajčat, petrželky, bulgurové pšenice a pažitky, vše jemně nasekané a smíchané s olivovým olejem a citronovou šťávou.

- Maqluba je další typické jídlo, které zahrnuje jehněčí nebo kozí maso, rýži a zeleninu, které se vaří v květináči a nakonec se podávají s jogurtovou nebo tahini omáčkou.

-Kousa mahsi je jídlo, které sahá až do Osmanské říše. Je to cuketa plněná rýží nebo masem, vaří se v troubě a podává se s omáčkou.

-Mesze je nejtypičtější jídlo v Dubaji, má kousky masa se zeleninou, saláty a hodně sýra, vše nakrájené na čtverce a podávané horké nebo studené na velkých talířích.

- Faláfel jsou smažené krokety vyrobené z fazolí, cizrny nebo obojí, lze je smíchat s česnekem a koriandrem. Podávají se s jogurtovými nebo tahini omáčkami, lze je také použít jako náplň do chleba pita.

Oblečení

Ačkoli Dubaj je kosmopolitní město, měli by se cizinci a návštěvníci na veřejných místech skromně oblékat, takže odhalení oděvů, jako jsou minisukně, šortky a vrcholky plodin, se považuje za urážlivé. Některé části těla by měly být zakryty, například ramena, břicho, stehna a hrudník. Toto pravidlo platí pro obě pohlaví.

Pokud jde o jejich tradiční oděv: starší a mladší muži nosí bílou bavlněnou nebo vlněnou tuniku s kotníkem, která se nazývá „thawb“. Některé ženy nosit černou abaju na svých šatech.

Oblečení v SAE je vhodné pro pouštní klima jeho měst.

Hudba

Typická Dubajská hudba je známá jako Bedouin a sahá až do starověkých nomádů v Mohamedově době, kteří obývali pouště. Liwa pochází z komunit afrického původu a zpívá se na svahilštině.

Beduínské hudební kousky líčí bitvy, lovy, utváření rodin a přivítání obřadů pro hosty.

Poezie Al-Taghrooda se zpívá tam a zpět mezi dvěma lidmi a je někdy doprovázena tancem. Stejně tak tanec Al-Ayyaly se hraje během arabských festivalů a oslav; muži drží hole a tančí v řadách před bubnem, aby reprezentovali jednotu lidí.

Existuje také fúze mezi africkými písmeny a poezií v Perském zálivu známou jako alnahmah. Otroci zpívali tyto písně, aby si poradili s nucenou prací.

Lidové hudební nástroje jsou vyráběny ze zvířecích částí, jako je oud, jehož struny jsou vyrobeny z koňských střev; rik (podobně jako tamburína) je pokryta kozou kůží nebo rybami.

Nejoblíbenější hudební žánry v Dubaji jsou pop, rock, jazz a heavy metal. Město má tendenci pořádat několik hudebních festivalů ročně jako: Dubai Sound City, Dubai Desert Rock a Atelier Live Musical Festival Dubai. Například Narcy je nejznámější místní hip hopový umělec, zatímco klavírista a jazzový hráč Tarek Yamani je nejuznávanějším Libanoncem ve Spojených arabských emirátech.

Náboženství

Islám Sunni je základním náboženstvím Dubaje a je široce praktikován. Všichni muslimové musí dodržovat pět pilířů víry: vyznání víry, modlitba, charita, půst a pouť.

V Dubaji existuje velká tolerance vůči zahraničním celním

snímkům Jacqueline Schmid z Pixabay

Praktikující by se měli modlit směrem k Mekce alespoň jednou denně (pravoslavní modlit se pětkrát denně). Je hrubé dívat se na lidi, zatímco se modlí.

Během ramadánu je zakázáno jíst a pít alkoholické nápoje nebo cigarety na veřejných místech během dne. Vzhledem k tomu, restaurace, které slouží turistům, zakrývají svá okna a umožňují jim jíst v soukromí, aniž by to mělo potíže.

Přesto má vláda Dubaje nejpružnější politiku tolerance v Emirátech kvůli rozmanitosti kultur, které se v ní sbíhají. Ve skutečnosti je to jediný emirát, ve kterém se nacházejí hinduistické chrámy.

Nejobvyklejšími náboženskými skupinami v Dubaji jsou křesťanství, hinduismus, sikhismus, bahájský a buddhismus. Nemoslimští kultové mají právo praktikovat své náboženství otevřeně, ale propagace a šíření neislámských posvátných textů na veřejných místech je zakázáno.

Praktikujícím islámu je zakázáno vstupovat do mešit během modlitby a také se dotýkat Koránu (posvátného textu islámu).

Reference

1. Arabské nástroje. Zawaya. Obnoveno z zawaya.org
2. Bilkhair Khalifa, A. (2007). Africký vliv na kulturu a hudbu v Dubaji. Wiley online knihovna. Obnoveno z wiley.com
3. Průvodce podnikovou kulturou Etiketa, Spojené arabské emiráty (SAE). Globální vyjednavač, obchodní dokumenty. Obnoveno z globalnegotiator.com
4. Kapitáne, R; Al Majid, R. (2008). Emirates 101, váš konečný průvodce po všem Emirati. Obnoveno z ac.ae
5. Castaño, R (2017). Dubaj, nejvýznamnější město na světě (2017). Časopis New York Times: Španělsko. Obnoveno z tmagazine.es
6. Chuet-Missé, J. (2019). Dubaj otevírá první koránový zábavní park. Cerodosbe. Obnoveno z cerodos.be.com
7. Dubajská kultura a tradice. Emirates. Obnoveno z emirates.com
8. Dubajská historie (2019). Dubaj Průvodce městem a rezervace. Obnoveno z webu dubai.com
9. Dubaj: Průvodce úplnými obyvateli (2006). Průzkumník Series. Obnoveno z books.google.co.ve
10. Eaton Consulting Group. Kulturní kontext - Spojené arabské emiráty. Bob Riel. Obnoveno z webu bobriel.com
11. Gamal Abdelmonem, M; Loehlein, G. (2006). Udržitelnost v tradičních domech v SAE, potenciály a zlepšování schopností budov. Druhá mezinárodní konference o ochraně Dubaje. Obnoveno z irep.ntu.ac.uk
12. Úvod o Dubaji a Spojených arabských emirátech (2019). Mezinárodní elektrotechnická komise. Obnoveno z iec.ch
13. Nejluxusnější města na světě (2013). Ekonom. Obnoveno z web.archive.org
14. Matillon, C. (2016). Dubaj, zavedené, ale tolerantní náboženství. Evaneos. Obnoveno z evaneos.es
15. Schwarz-Funke, Traudel (2011). Vdaná za olej. Široký úhel. Obnoveno z iemed.org
16. Spojené arabské emiráty - jazyk, kultura, zvyky a etiketa. Global Commissio. Obnoveno z commisceo-global.com