- 4 hlavní kulturní projevy Guerrera
- 1 - Gastronomie
- Plnicí
- Otlučený
- Švestka chilli
- Kozí gril
- Huaxmole
- Rybí vývar
- Morisqueta
- Kapulíny
- Dýňová semínka šunka
- Gollería
- Radost
- Arašídové páčidlo
- 2 strany
- Strana San Juan
- Svátek Nanebevzetí Panny Marie
- Svátek Panny Marie z Guadalupe
- Svatý týden
- 3 - Tance
- 4 - Řemesla
- Reference
Kultura Guerrero ukazuje směs domorodý, španělských a afrických národů. Gastronomie, tance a řemesla jsou prvky, které vynikají nejvíce v kultuře tohoto mexického státu.
Tanec je jednou z uměleckých reprezentací, ve kterých je nejvíce pozorován vztah těchto tří kultur.
Mnoho tanců zahrnuje starověké domorodé prvky, jako je uctívání bohů, morální témata představená španělštinou, jako je rozdíl mezi dobrem a zlem, a africké prvky, jako jsou rytmy a bubny.
Kultura Guerrera se kromě svých tanců vyznačuje také rozmanitostí pokrmů. Rozmanitost produktů vytvářených v tomto stavu zvyšuje gastronomické bohatství. Tato jídla se vyznačují použitím vepřového a rybího masa a ořechů.
Guerrero je také známý pro jeho řemesla, která jsou vyrobena z hlíny, dřeva, tkaných z rostlinných a živočišných vláken a kovů.
Mezi předměty vyráběné ve státě patří hliněné hrnce a vázy; dřevěné hračky, krabice a masky; stříbrné a zlaté doplňky; ručně tkané šaty, ubrusy a ubrousky, mimo jiné.
Možná vás také zajímají tradice a zvyky Guerrera nebo jeho typické jídlo.
4 hlavní kulturní projevy Guerrera
1 - Gastronomie
Nejpozoruhodnějšími charakteristikami Guerrerovy kuchyně jsou vliv domorodých kultur a široký sortiment použitých produktů.
To je způsobeno rozmanitostí geografických prostorů ve státě: pobřeží, tropických plání a horských oblastí.
Tradiční nápoj tohoto státu je tuba, alkoholický nápoj, který se vyrábí se šťávou z různých palem, jako je kokos. Kromě toho se přidají ananasová šťáva, citronová šťáva a pálivá paprika.
Mezi typické pokrmy Guerrera vynikají následující:
Plnicí
Připravuje se mladé vepřové maso plněné kousky ananasu, brambor, mrkve, oliv a česneku.
Maso se peče přes noc. Je doprovázena pšeničnými tortilami nebo rýží.
Otlučený
Je to jídlo, které se připravuje se smaženým vepřovým masem smíchaným s vejci, koriandrem, kmínem a česnekem.
Švestka chilli
Připravuje se s vepřovým masem, zelenými švestkami a feferonkami.
Kozí gril
Skládá se z pražení kusů kozího masa na žhavém uhlí.
Huaxmole
Zahrnuje ryby a vepřové maso. To vše se míchá s feferonkovou omáčkou a zrny.
Rybí vývar
Vyrábí se v pobřežních oblastech státu.
Morisqueta
Typické jídlo pobřežní oblasti. To je také známé jako Maur s křesťany. Toto jídlo zahrnuje rýži a černé fazole.
Kapulíny
Jsou to smažené nebo pražené kořeněné kobylky.
Dýňová semínka šunka
Je to dezert připravený s opečenými dýňovými semínky, arašídy, vlašskými ořechy, lískovými oříšky, mlékem a cukrem.
Gollería
Vyrábí se z vaječných bílků, které jsou zbity do tuhosti, vanilky, skořice a cukru.
Radost
Vyrábí se ze semen amarantu. Ty se pečou, dokud se nezvětší a nepřidají se cukr a skořice.
Arašídové páčidlo
Vyrábí se z pražené sušeného ovoce (arašídy, vlašské ořechy a lískové ořechy) a cukru. Cukr se smíchá s vodou a vaří, dokud se nevytvoří melasa.
K tomu se přidávají ořechy. Výsledkem je křupavý karamel.
2 strany
Některé z tradičních festivalů Guerrera jsou následující:
Strana San Juan
Oslavuje se 19. března. Během tohoto festivalu se konají tance, průvody, koncerty tradiční hudby a festivaly jídla a řemesel.
Svátek Nanebevzetí Panny Marie
Oslavuje se 15. srpna. V tento den existují různé tance, mezi nimiž vyniká tanec Maurů.
Svátek Panny Marie z Guadalupe
Je patronkou Mexika. Tato strana se koná 12. prosince.
Svatý týden
Oslavuje se od března do dubna. Během těchto sedmi dnů jsou průvody představující vášeň, smrt a vzkříšení Ježíše Krista.
3 - Tance
Tanec je jedním z kulturních výrazů, které jsou hluboce zakořeněny v kultuře Guerrera.
Tanec doprovázel historii tohoto stavu již před příjezdem Evropanů na americký kontinent.
Mnoho z těchto tanců je připomínkou minulých událostí, způsobem, jak chválit bohy, vzdávat díky za obdržené výhody a evangelizovat.
Tance Guerrero ukazují silný domorodý, španělský a africký vliv. Některé domorodé tance jsou kukuřičný tanec a tanec tecuani.
První je vyroben v centrální oblasti státu a má za cíl požádat bohy, aby upřednostnili zemědělství.
Tanec tecuani představuje loveckou scénu, ve které se člověk snaží chytit tygra.
Španělové používali tance jako prostředek evangelizace domorodců. Z tohoto důvodu byla diskutovaná témata rozdíl mezi dobrem a zlem, nadřazenost Španělska nad Araby (Maurové).
Některé tance této povahy jsou tancem ďáblů a tancem Maurů.
Konečně, africký vliv je pozorován v rytmech, jako jsou bubny a cumbie.
4 - Řemesla
Guerrero je uznáváno pro své řemeslníky. Vyrábějí různé předměty na bázi jílu, dřeva, železa, bavlny a barev.
Tradiční džbány, sklenice, nádoby a sochy se vyrábějí z hlíny. Někteří řemeslníci mísí hlínu s bavlněnými vlákny, aby kusy měly větší konzistenci.
Pro lepší povrchovou úpravu jsou hrnce po usušení natřeny přírodními pigmenty.
Co se týče zlatnictví, koná se v Taxco Národní stříbrný veletrh, na kterém jsou vystaveny kousky z tohoto kovu.
V Guerreru se vyrábějí dřevěné předměty, například krabice, masky, šperkovnice a rámečky.
Dalšími položkami národního a mezinárodního významu jsou obrazy a kresby domorodých skupin. Ty se prodávají na trhu Xalitla.
Reference
- Kultura Guerrera. Citováno dne 7. listopadu 2017, z explorandomexico.com
- Citováno 7. listopadu 2017 z wikipedia.org
- Guerrero - Mexiko. Citováno 7. listopadu 2017, z history.com
- Svátky a tradice v Guerreru. Citováno 7. listopadu 2017, z guerrero.travel
- Stát Guerrero. Citováno 7. listopadu 2017, z visitmexico.com
- Tradiční jídla z Guerrera. Citováno 7. listopadu 2017 z backyardnature.net
- Tradice Mexika. Citováno z 7. listopadu 2017, z houstonculture.org