KULTURA PANAMY: TRADICE, ZVYKY, GASTRONOMIE, NÁBOŽENSTVÍ - KULTURNÍ SLOVNÍK - 2025

Kultura Panama kombinuje různé prvky z kolonizační éry, která se spojila jeho území. Vliv Španělska a Afriky byl jednou z hlavních forem zvyků a tradic, které se dnes v zemi slaví. Mnoho návyků je však také produktem původního amerického dědictví.

Je to země kontrastů mezi kosmopolitní městskou oblastí a venkovskými oblastmi, která stále zachovává část kultury minulých století. Panama je oblíbená pro své velké každoroční slavnosti, které se slaví ve velkém stylu a vystavují celý repertoár tradic země, od hudby a tance, typickým kostýmům oblasti.

Město Panama.

Obrázek julian zapata z Pixabay

Další z nejvlivnějších zemí pro dnešní panamské území jsou Spojené státy americké. Od 19. století je Panama úzce spjata se severoamerickou zemí, zejména na politické a obchodní úrovni. Toto spojení se zrodilo z velké části kvůli zájmu o vytvoření spojovací trasy, která je v současnosti známá jako Panamský průplav.

Panamské území je jistým obchodním významem, protože je to území, které spojuje severní region Ameriky s jižní částí kontinentu. Kromě toho je to také spojení mezi Tichým oceánem a Atlantikem.

Folklór, gastronomie a hudba mají mezery s ostatními sousedními zeměmi Latinské Ameriky. Mnoho receptů a hudebních stylů, které se těší v Panamě, souvisí s karibskou oblastí.

Tradice

Panamský karneval

Je to asi pět dní oslav před Popeleční středou, během nichž se v ulicích Panamy koná několik slavnostních akcí, které se konají od února do března. Součástí slavnostních prvků je hudba, masky, přehlídky a tanec.

Během této akce se obvykle od prvního dne konají volby královny karnevalu a jejího soudu. Později začnou karavany. Mnohé zobrazují barevné kostýmy. Pořádají se také hudební akce a je obvyklé, když se lidé potkávají na ulici, když se potkávají v ulicích. Oslava může trvat až do východu slunce na Popeleční středu, což znamená konec oslavy a začátek postní doby.

Festival Pollera

Jedná se o oslavu, která se koná každý rok 22. července ve městě Las Tablas a koná se na památku jednoho z nejdůležitějších typických ženských krojů v zemi, pollera. Akce se koná v rámci oslav Panny Librady.

Festival se koná mezi přehlídkami a hudbou. Každoročně se shromáždí asi 15 000 žen, které se účastní této činnosti a nosí své charakteristické sukně. K dispozici je také soutěž o výběr nejlepšího oblečení. Během této doby dostává Panama přibližně 300 000 zájemců o tuto kulturní oslavu.

La pollera, typický panamský kostým

Obrázek TULIA COLOMBIA TORRES HURTADO od Pixabay

Typický kostým se skládá ze dvoudílných šatů z horní části, které se nazývají pollerón, a sukně. Kromě toho je „tembleque“ integrována jako pokrývka hlavy a konečně zahrnuje saténové boty.

Festival ďáblů a kongů

Je to událost, která se koná na počest afroamerické kultury, která se v regionu Panama časem nezměnila. Tento specifický odkaz je známý jako „konžská kultura“ a v roce 2018 byl organizací UNESCO začleněn jako nehmotné kulturní dědictví lidstva.

Pokud jde o oslavu, provádí se v provincii Colón, kde se pořádají folklórní tance a jsou zastoupeny různé pasáže nebo scény, v nichž se obnovuje boj afrických černochů, konkrétně Maroonů, o jejich svobodu. Španělští kolonizátoři jsou obvykle simulováni maskovanými ďábly.

Epizody dobra versus zlo jsou doprovázeny tanci a hudbou založenou na afrických prvcích, jako je perkuse.

Festival Mejorana

Jde o tradiční festival, jehož počátky sahají do roku 1949. Připomíná typický panamský nástroj, majoránku, který je podobný kytaru a má pět strun. Oslava se koná každý rok ve městě Guararé, během měsíce září.

Během akce existují činnosti, jako je zvolení královny, typická přehlídka, která vystavuje a ctí zvyky a způsoby života venkovských mužů; folklorní soutěže jako majoránka, housle a další.

Původ této tradice je přičítán dr. Manuelovi F Zárateovi, který během svého studijního pobytu v Evropě pozoroval některé slavnosti, které se točily kolem hudebního nástroje. Tímto způsobem a po svém návratu do Panamy nastolil myšlenku vytvoření festivalu, který by zlepšil život polních polí v zemi.

Corpus Christi Festival

Jedná se o festival, který se koná 60 dní po Velikonoční neděli a jeho hlavními centry oslav jsou obvykle La Villa de Los Santos a město Parita. Cílem této události je vyvinout Eucharistii, Kristovo tělo a krev v zasvěceném chlebu a víně.

Mezi aktivitami se konají masy a průvody, kromě tanců, mezi nimiž vyniká tradiční tanec ďáblů, kde několik maskovaných a maskovaných mužů tvoří dvě skupiny ďáblů, z nichž jedna je klasifikována jako „čistá“ a druhá jako „špinavá“. “, Reprezentovat dobro a zlo.

Tyto postavy tančí mezi lidmi v rytmu hudby. Později je konec oslav označen průvodem, ve kterém je velký ďábel poražen „čistým“. Corpus Christi je slavnost náboženského původu zavedená do kultury země od příchodu španělských kolonizátorů.

Veletrh květin a kávy

Jde o veletrh pořádaný v lednu v okrese Boquete. Během akce se vystavuje a komercializuje velký počet odrůd květin pěstovaných v zemi. Vystaveny jsou také šperky, řemesla, sladkosti, typická jídla a další. Tato dovolená trvá 10 dní.

Vznikl jako přerušovaný kávový veletrh, který se koná od roku 1950. Od 70. let se stal veletrhem květin a kávy, který se konal v dubnu. Bylo to od 90. let, kdy bylo rozhodnuto změnit data na leden, aby bylo možné využít období sucha.

Zvyk

Hygiena a vzhled

Panamská společnost zdůrazňuje osobní vzhled, snaží se vytvořit obraz úhlednosti a hygieny. Takto brání tomu, aby oblečení, které nosí každý den, bylo příliš neformální. Mimo jiné je nezákonné, aby lidé ve městech chodili bez košile.

Není přesnost pro přesnost každý den

Stejně jako mnoho latinskoamerických společností není Panama zemí, která se vyznačuje přísností dochvilnosti mezi svými obyvateli. Existuje tendence prodlužovat setkání nebo některé příležitostné události, jako jsou setkání s přáteli nebo setkání k jídlu.

Láska k rýži

Panamanians je známý pro jejich preferenci pro rýži. V první polovině roku 2018 bylo uznáno jako druhá země ve Střední Americe, která tuto obilovinu dovážela. Toto je obvykle jeden z nejoblíbenějších doprovodů při každodenním jídle občanů této země.

Jděte na moře na nový rok

Je obvyklé, že Panamaniáni po oslavě Nového roku odešli k moři, aby se vzdali starých. Je to kvůli víře, že sůl a moře umožňují lidem nějakým způsobem obnovit nový rok, který začíná. Z tohoto důvodu chodí v těchto dnech mnoho lidí na pláže.

Pohřeb sardinek

Mezi zvyky praktikovanými Panamanians ke konci masopustů je „pohřeb sardinek“. Jedná se o masopustní průvod, ve kterém je sardinka symbolicky spálena v časných ranních hodinách Popeleční středy. Je to způsob pohřbívání nebo zanechávání minulosti pozadu.

Gastronomie

Gastronomie Panamy má rozmanitost pokrmů, které jsou součástí každodenního života v jiných latinskoamerických zemích, i když s podrobnostmi typickými pro její území. Jednou z ingrediencí preferovaných Panamanians je rýže, která je součástí hlavních spotřebních produktů v zemi.

carimañolas

Jedná se o smažené jídlo připravené z kasavského těsta jako hlavní složky. Mají tvar torpéda a lze je plnit různými ingrediencemi, jako je maso, kuře nebo sýr. Jsou také typické pro země jako Brazílie a Kolumbie.

Sancocho

Je to docela tradiční polévka v Panamě, i když je součástí typických jídel některých karibských zemí. Hlavní složkou je kuřecí maso. Přidají se také koriandr, oregano, cibule, česnek, sůl a zelenina. Zahrnuje také kořenovou zeleninu, jako jsou příze. Rýže se přidává denně jako strana.

Staré oblečení

Je to typické jídlo středoamerického a latinskoamerického regionu, široce připravené v Panamě. Hlavní složkou je drcené nebo drcené maso, konkrétně krájené maso zvané sukně. Mísa se skládá z dušeného masa s rajčaty, česnekem, cibulkou a paprikou.

Při podávání je doprovázena porcemi rýže. Patacones jsou také někdy přidaní.

Rýže s fazolemi

Je to každodenní jídlo, které se často konzumuje v panamském životě. Jedná se o jednoduchý recept na bílé, černé nebo červené fazole, podávaný s bílou rýží.

Rýžový nákyp

Jedním z nejoblíbenějších a nejoblíbenějších dezertů Panamanians je rýžový pudink. Je to další populární recept z Latinské Ameriky a Střední Ameriky. Skládá se ze smetanové rýže připravené z odpařeného mléka, kondenzovaného mléka a plnotučného mléka. Je obvyklé přidávat skořice a rozinky.

Hudba

Hudba Panamy má mnoho vlivů, které pocházejí z africké kultury a ze Španělska, které začalo vstoupit na své území v 16. století. Odtud pocházejí různé žánry a styly, které patří mezi nejoblíbenější a tradiční v zemi.

V rámci tradiční hudby Panamy lze zdůraznit následující:

- Lidová hudba, která obsahuje žánry jako cumbia, majoránka a desátá. Mnoho nástrojů používaných v nich je buben, box, charuca, akordeon a trojúhelník.

- Malý buben: velmi oblíbený v karnevalech, jeho hlavními základnami jsou bubny a hlas zpěváka, podporované sbory. Je základní součástí národního tance a folklóru.

-Tuna: je to radostný tanec, který je doprovázen bubny a sbory. To je také populární v karnevalech.

- Bod: je považován za jeden z nejvíce sofistikovaných stylů. Jeho původ pochází z Evropy a hudební kompozice tohoto stylu jsou vytvořeny na základě tance, který se vyskytuje pouze ve dvojicích. Obsahuje typické kroky, jako je zapateao, paseo, escobillao a seguedilla.

Mezi jiné hudební preference v panamském životě patří salsa a reggae ve španělštině, oba velmi populární žánry.

Náboženství

Panama je země, která schvaluje svobodu bohoslužby a náboženství podle své ústavy. Podobně křesťanství a konkrétně katolicismus jsou považovány za převládající náboženství, aniž by to bylo nutně považováno za oficiální. Přibližně 98% obyvatel země patří ke křesťanské komunitě.

Ve skupině křesťanů, kteří žijí v Panamě, najdete různé druhy náboženství, jako jsou evangelikálové a ortodoxní. Oni také koexistují s jinými náboženskými vírami tvořenými muslimy, Hindy nebo Židy.

Svoboda bohoslužby se uplatňuje v různých oblastech každodenního života, takže navzdory skutečnosti, že školy mohou vyučovat předměty související s katolicismem, nejsou studenti povinni se jich účastnit, pokud jejich rodinná skupina není praktikující. této víry. Rovněž je respektováno použití zvláštního oblečení, které některá náboženství vyžadují od svých praktikujících.

Reference

1. Rodriguez O. Karneval v Panamě: voda, která nespadá z nebe. Latin Press. Obnoveno z prensa-latina.cu
2. Karneval. Osamělá planeta. Obnoveno z lonelyplanet.com
3. Národní festival Pollera sdružuje tisíce turistů v Panamě. Ne Amerika. Obnoveno z webu notimerica.com
4. 22. července: NÁRODNÍ FESTIVAL POLLERY. Velvyslanectví Panamy. Obnoveno z mire.gob.pa
5. Král R. Oslava synonymem povstání a svobody. Obnoveno z paverte.com
6. (2019). Zpěv, tanec a chuť oživí festival konžské kultury v Panamě. EFE. Obnoveno z efe.com
7. López C (2015). Původ národního festivalu v La Mejorana. Obnoveno z tvn-2.com
8. Květina a káva spravedlivé. Historický přehled. Obnoveno z feriadeboquete.com
9. Flower Fair a Café Boquete. Akce a veletrhy. Obnoveno z atp.gob.pa
10. Carimañola. Wikipedia, encyklopedie zdarma. Obnoveno z en.wikipedia.org
11. Panamský lid a kultura. Kdekoli. Obnoveno z where.com
12. (2018) Typické jídlo Panamy, díky kterému si můžete prožít nejtradičnější chutě. Obnoveno z webu ubereats.com
13. Panamská sancocho. Bautrip. Obnoveno z webu bautrip.com
14. Rýže s fazolemi. Bautrip. Obnoveno z webu bautrip.com
15. (2018). Panama je jednou ze zemí, která dováží nejvíce rýže. Hvězda Venezuely. Obnoveno z laestrella.com.pa
16. López J. Panamá a jeho hudba. Hudba v Latinské Americe. Obnoveno z hispanoteca.eu
17. Escobar J (2019). Panama: Křesťanství, náboženství většiny, ale počet ateistů roste. Obnoveno z laicismo.org
18. Mezinárodní zpráva o svobodě uctívání v Panamě 2017. Velvyslanectví Spojených států Panama. Obnoveno z pa.usembassy.gov
19. Millet R, Gordon B (2020). Panama. Encyclopædia Britannica. Obnoveno z britannica.com
20. (2020). Festival Corpus Christi 2020. Obnoveno z rove.me