ZÁVISLOST NA JÍDLE: PŘÍČINY, DŮSLEDKY A PŘÍKLAD - KULTURNÍ SLOVNÍK - 2025

Závislost jídlo je potřeba pro národ dovážet značné množství surovin a potravinářských výrobků v zahraničí, nejsou dostatečné domácí produkce potravin (zemědělství, chov zvířat, rybolov, atd.) Poskytnout občanům.

Míra závislosti na potravinách se může lišit podle procenta potravin dovážených na vnitrostátní úrovni a lze ji měřit v odhadovaném období, například během roku. Kromě toho je možné získat jejich původ, být zcela dovezený, nebo národní produkce s dováženou surovinou.

Dovoz potravin a surovin se vyskytuje po celém světě, přičemž každý národ má svůj vlastní stupeň potravinové závislosti. Kritérium minimálního procenta dovozu by však mohlo být stanoveno pro rozhodnutí, zda je národ závislý na potravinách.

V tomto smyslu lze dovoz potravin považovat za alarmující, pokud do značné míry záleží na dodávce surovin a základních potravin (kukuřice, pšenice, maso atd.), Což je běžné v případě dovozu produktů, které Nejsou pěstovány v národě kvůli různým faktorům, jako je klima nebo půda, které nejsou součástí hlavních potravin v zemi.

Potravinová závislost je opačným pojmem k potravinové suverenitě nebo nezávislosti, který podporuje definici vlastní zemědělské a potravinové politiky, která upřednostňuje národní produkci, aby byla zaručena potravinová bezpečnost.

Závislost na potravinách však nemusí být nezbytně synonymem pro neexistenci potravinové bezpečnosti, přičemž většina z toho vyústí v opačný případ, který se k tomu musí uchýlit z různých příčin, uspokojit poptávku a potřebu potravy obyvatelstva.

Příčiny potravinové závislosti

- Malá produkce

Hlavním určujícím faktorem existence potravinové závislosti v zemi bude nedostatečnost národní produkce potravin a surovin, která bude stanovena podle různých faktorů.

Nedostatek investic vlády do agroprůmyslových a výrobních záležitostí by mohl hrát větší roli při nedostatku potravin, aniž by existoval úvěrový rámec pro zemědělství a chov dobytka.

Stejně tak může rozhodující roli v potravinářské závislosti země hrát absence podpory pro producentské odvětví stanovením cen, které zaručují stabilitu producentům a které se vyhýbají ztrátám na produkci.

- Vysoká poptávka po potravinách

Vysoká populace v zemi, často přidaná na malé národní území a / nebo málo využívaná k výrobě, může být důležitým faktorem při zvyšování závislosti na potravinách, přičemž poptávka po potravinách na občana je velmi vysoká.

To bude přirozeně příčinou úzce související s nízkou produkcí v potravinářském odvětví, protože bude možné vyrovnat se s vysokou poptávkou po potravinách prostřednictvím větší a efektivnější výroby základních potravin a surovin.

- Absence pr

Přebytek obyvatelstva a špatná kvalita půdy mohou být rozhodujícími faktory nízké produkce země.

Tyto nedostatky však lze překonat použitím vhodných technik a technologií, jakož i zásahem odborníků ze zemědělských a průmyslových oblastí, které umožňují zvýšení produkce, a tím i snížení závislosti na potravinách.

Důsledky potravinové závislosti

- Vyšší výdaje v měně

Jako velká část potravin spotřebovaných v národě mezinárodní produkce musí vláda za ně obecně platit v cizích měnách (dolary, eura nebo jiné tvrdé měny), které by mohly být použity k získání jiných produktů nebo ke zvýhodnění národní hospodářství.

- Nezaměstnanost

Produkce potravin v různých oblastech představuje pro národ značný zdroj pracovních příležitostí, a to jak v práci, tak v zaměstnání, které vyžaduje specializované znalosti, a to jak pro veřejný, tak soukromý sektor.

Nedostatek produkce potravin bude tedy naopak znamenat značnou ztrátu pracovních míst.

- Sníženo

V národě s potravinovou závislostí nebude národní producentský sektor hlavním zdrojem potravin v zemi, nebo to nebude jen jediný, který povede ke snížení jeho příjmu, přičemž příjem bude důležitým povzbuzením.

Mohlo by tak vyvolat nezájem výrobců, a tím i zvýšení závislosti na potravinách.

- Zvýšený vstup do výrobních odvětví

Na druhé straně mezinárodní výrobci potravin a surovin, kteří prodávají své výrobky do zemí, které jsou na nich závislé, mohou těžit z neustálé poptávky a bezpečného prodeje svých produktů.

Příklad

Venezuela je jednou ze zemí, která do své národní ústavy zahrnula potravinovou suverenitu, která by téměř úplně zaručila spotřebu a dodávky národních produktů, a tedy zvýšení národního příjmu, snížení devizových výdajů a možnost výroba pro export.

Venezuela má však v současné době progresivní nedostatek základních potravin a surovin, což vedlo vládu k neúčinným politikám, jako je příděly potravin, opatření, které nebylo schopno omezit nebo kontrolovat nedostatek těchto produktů.

Venezuela se tak stala zemí s velmi vysokou potravinovou závislostí, a to jak na potravinových výrobcích, tak na surovinách, a to navzdory svým velkým zemědělskoprůmyslovým možnostem, které vedly k nadměrnému nárůstu cen základních potravinářských výrobků (rýže, těstoviny, luštěniny) a nedostatek potravin.

Reference

1. Už žádná závislost na jídle. (2012, 20. července). Obnoveno z eluniversal.com
2. Závislost na jídle. (2015, 2. října). Obnoveno z saberesyciencias.com.mx
3. Potravinová suverenita. (2017, 23. března). Obnoveno z es.wikipedia.org
4. Potravinová suverenita. (2017, 9. června). Obnoveno z en.wikipedia.org
5. Potravinová bezpečnost. (2017, 13. července). Obnoveno z en.wikipedia.org.