- Obecné vlastnosti
- Vzhled
- Listy
- květiny
- Ovoce
- Taxonomie
- Etymologie
- Habitat a distribuce
- Péče
- Léčivé vlastnosti
- Chemické složení
- Léčivé vlastnosti
- Vlastnosti potravin
- Pícniny
- Reference
Diplotaxis erucoides je druh invazivní bylinné rostliny, která patří do čeledi Brassicaceae. Známý jako billoreta, pampeliška, bílý pampeliška, housenka divoká, ředkev, ředkev bílá, ředkev citronová nebo roqueta, jedná se o druh původem ze středomořské pánve.
Je to jednoletá bylina s vztyčeným, tenkým a chlupatým stonkem s nízkým růstem, spodní listy jsou seskupeny do růžic, horní jsou zoubkované. Actinomorphic květiny se čtyřmi okvětními lístky jsou uspořádány v kříži, jsou bílé s fialovými odstíny a kvetou prakticky po celý rok.
Diplotaxis erucoides. Zdroj: Tylwyth Eldar / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)
Plevel je považován za plevel v kultivovaných polích, zavlažovaných i suchých, přičemž je častý v kontinentálních a pobřežních oblastech. Kromě toho je to medonosná rostlina, jejíž pyl přitahuje včely na úkor mnoha druhů zemědělského zájmu, které mají sklon snižovat svůj výnos.
Jemné výhonky, čerstvé listy a květy se v gastronomii používají jako obvaz na přípravu omáček a salátů. Obsahuje také určité sekundární metabolity, které poskytují antibakteriální, antiscorbutické, stimulační, expektoranční a diuretické vlastnosti.
Obecné vlastnosti
Diplotaxis erucoides květ. Zdroj: Daniel VILLAFRUELA / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)
Vzhled
Bylinná rostlina s ročním nebo dvouletým cyklem podle podmínek prostředí. Otočná kořenová, vztyčená, rozvětvená a purpurová stonka s hojnými glaukózními chloupky, jsou vysoké mezi 10 a 50 cm.
Listy
Bazální listy jsou řapíkaté, nepravidelného tvaru s eliptickými nebo podlouhlými laloky a jsou uspořádány do rozety. Horní listy jsou menší, přisedlé, se zoubkovanými okraji a střídavě uspořádané.
květiny
Hermafroditové květy jsou symetricky aktinomorfní, mají čtyři kulaté bílé okvětní lístky s fialovými skvrnami a jsou uspořádány ve tvaru kříže. Kalich má volné a pubertální sepaly světle zelené barvy, tyčinky jsou uspořádány ve dvou úrovních. Obvykle jsou seskupeny podle koncových květenství.
Ovoce
Ovoce je dehiscentní a lehce pubertální křemík nebo tobolka tvořená dvěma stlačenými ventily s viditelným nervem na jejich centrální ose. Eliptická a hnědá semena jsou umístěna ve dvou řadách v každém lokusu.
Taxonomie
- Království: Plantae
- Divize: Magnoliophyta
- Třída: Magnoliopsida
- Podtřída: Dilleniidae
- Pořadí: Capparales
- Rodina: Brassicaceae
- Kmen: Brassiceae
- Pohlaví: Diplotaxis
- Druh: Diplotaxis erucoides DC, 1821
Etymologie
- Diplotaxis: název rodu pochází z řeckých «diplóos» a «taxis», což znamená «double» a «seřazení». Který je převeden do "dvojího řádu" ve vztahu k uspořádání semen ve dvou řadách v každém lokusu ovoce.
- Erucoidy: specifické přídavné jméno pochází z latinské „eruky“, což znamená „ve tvaru housenky“.
Listy Diplotaxis erucoides. Zdroj: Daniel VILLAFRUELA / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)
Habitat a distribuce
Je to přírodní divoká bylina středomořského regionu, která je geograficky rozšířena v jižní Evropě a západní Asii, a to jak v kontinentálním, tak v pobřežním prostředí. Obecně se nachází v antropickém prostředí, volných půdách, úhorech, příkopech, hranicích, na straně silnic nebo vodních toků, dokonce i v invazi do zemědělských polí.
Je to velmi plodný druh, který přizpůsobuje svůj reprodukční cyklus různým edapoklimatickým podmínkám tak, aby vzkvétal po celý rok. Považuje se za invazivní rostlinu, která působí jako plevel pro různé komerční plodiny, obvykle se bojuje, protože konkuruje světlu, vodě a živinám se zavedenými plodinami.
Snadno se rozmnožuje po prvních srážkách, rychle pokrývá velké plochy země, často ve spojení s druhy Calendula arvensis. Na začátku jara, kdy představuje maximální stupeň květu, přitahují jeho květy větší množství opylujícího hmyzu než komerční ovocné stromy v květu.
Diplotaxis erucoides ve svém přirozeném prostředí. Zdroj: Javier martin / Public domain
Péče
- Ředkvička roste na vlhkých půdách s písčitohlinitou nebo jílovitou hlínou, s mírně kyselým nebo mírně alkalickým neutrálním pH.
- Protože se jedná o rostlinu považovanou za plevel, její komerční pěstování je omezené. Proto se přirozeně přizpůsobuje převládajícím podmínkám tam, kde se stal divokým.
- Kvete s větší intenzitou na konci zimy nebo brzy na jaře. Vysoké teploty podporují jeho kvetení a oživují proces až do konce léta.
- Nemá žádné specifické požadavky na osvětlení, protože může být vyvinuto za úplného slunečního záření i v částečném stínu. Avšak v polostínu bude kvetení méně intenzivní.
- Vyvíjí se lépe v prostředí s vysokou teplotou a je málo tolerantní k nízkým teplotám.
- Pravidelné srážky během období dešťů jsou dostatečné pro jeho maximální rozvoj. Ve skutečnosti se přizpůsobují podmínkám nedostatku vody, od suchých a chudých nábřeží po neobsazenou a opuštěnou půdu.
Vinice napadané Diplotaxis erucoides. Zdroj: Michel Chauvet / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)
Léčivé vlastnosti
Chemické složení
Při chemické analýze listů, bylo možné určit přítomnost vitamínu A, thiaminu (B 1), riboflavin (B 2) a vitamín C nebo kyselina askorbová. Obsahuje významné množství minerálů vápník, fosfor, železo, hořčík a draslík a antioxidační sloučeniny, jako jsou karotenoidy, chlorofyly a polyfenoly.
V ředkvičkách je běžná přítomnost sekundárního metabolitu známého jako glykosinolát, který je v brassicaceae velmi běžný. Tato látka je potenciálně toxická síra glykosid, když je hydrolyzována, s dráždivým, goitrogenním, hemolytickým a hepatotoxickým účinkem.
Léčivé vlastnosti
Listy a květy ředkvičky se používají k přípravě odvarů nebo infuzí s antibakteriálním, antiscorbutickým, stimulačním a expektoračním účinkem. Jeho příjem je skutečně indikován v případě afonie, angíny, astmatu, bronchitidy nebo faryngitidy. Používá se místně jako kloktadlo a používá se jako vykašlávání, aby zmírnil chrapot.
Vlastnosti potravin
Pouze jemná stonka a čerstvé listy se konzumují jako zelenina v salátech, díky jejich příjemné kořeněné chuti. Stejně tak se používá jako obvaz na polévky nebo dušené maso. Zralé nebo zralé listy bývají toxické.
Na druhé straně, jeho květy mají chuť a vůni podobnou hořčici. Rozdrcené květiny ve směsi s olejem a octem skutečně umožňují připravit vinaigrette se zvláštní příchutí k oblékání masa a salátů.
Pícniny
Obvykle se používá jako potravinový doplněk pro hospodářská zvířata, ať už jde o krávy, koně, drůbež, králíky, ovce nebo kozy. Stejným způsobem se používá ke krmení domácích ptáků, jako jsou kanárky, stehýnka, lilie a stehýnka.
Reference
- Diplotaxiserucoides. (2019). Wikipedia, encyklopedie zdarma. Obnoveno na: es.wikipedia.org
- Diplotaxiserucoides (2018) Amicsde les Muntanyes. Obnoveno v: amicsdelesmuntanyesibi.es
- Ředkvička bílá (Diplotaxiserucoides) (2019) Flóra a fauna Malpica de Tajo. Obnoveno v: acorral.es
- Starosta, T. (2013) Diplotaxiserucoides. Divoké květiny a rostliny. Obnoveno v: fotosfloresdelcampo.blogspot.com
- Portillo, G. (2018) Diplotaxiserucoides. Zahradnictví zapnuto. Obnoveno v: jardineriaon.com
- Rojas Chávez, S. & Vibrans, H. (2004). Katalog mexických plevelů: rod Brassicaceae (Cruciferae).